- 觀點1： 年初二吃面條
“初一的餃子初二的面，，一轉轉個大元寶，骨碌碌往家跑。”，堪稱天津衛春節食俗獨具地方特色的“三部曲”，且包容著豐富的飲食文化內涵。春節期間包合子吃，其主題當取“和合”之意。中國一神話傳說中象征夫妻相愛的神名叫“和合二仙”：常畫二像，笑面，一持荷花，一捧圓盒，取“和諧和好”之意。
“荷”與和、合諧音;合子與圓盒之圓同形;二者其形、音、意是何等的相合!由此可見，把合子列入春節期間的食譜，大有象征闔家團圓、家庭和睦、家人和諧、生活和順的寓意。為了使合子包得圓，周邊齊整，老人們還用碗邊修整一番;合子的餡要裝得足一些，其間包進多少團圓、美滿的良好意愿。為使合子“溢美”，周邊還要捏成花邊，可視為面食的藝術品了。 正月初七吃面條
大部分地方在這天還有吃面條的習俗，寓意著用面條纏住歲月的雙腿，取長壽之意。此外，正月十七和正月二十七也被視為“人日子”。正月初七，十七，二十七，此三天分別為小孩兒，大人和老人的“日子”，誰要過“日子”就要吃面條。
正月十七吃面條
正月十七是吃面節，吃面節是中國的傳統節日，正月十七來臨時，中國人吃面條是一種傳統習俗，為了保自己一年平平安安。
元旦節吃面條
湯餅實際是一種面片湯，將和好的面團托在手里撕成面片，下鍋煮成。是指古代凡小麥面制品用水煮的食品，后魏賈思勰《齊民要術》卷九“餅法”中，講了“水引馎饦法”，其中“水引”制法：“挼(ruó)如箸大，一尺一斷，盤中盛水浸，宜以手臨鐺上，挼令薄如韭葉逐沸煮。”馎饦“挼如大指許，二寸一斷，著水盆中浸，宜以手向盆旁挼使極薄，皆急火逐沸熟煮。非直光白可愛，亦自滑美殊常”。可知水引和馎饦屬于同一類型食品，只是水引似今面條，馎饦似今長揪皮。其實宋人說的“年馎饦”是一句概括語，也包括了水引。北宋《歲時雜記》說：“元旦，京師人家多食索餅，所謂年馎饦，或此之類。”(《歲時廣記》卷五引)索餅就是前代的長引。長引是說拉長的東西，索餅指像繩索一樣細長的餅，兩個名稱講的都是形狀細長的食物。由上可知，宋代元旦流行吃面條之類的食品。
二月二吃面條
民間形成了習慣，每到二月二這一天，人們就爆玉米花，也有炒豆的。大人小孩還念著：“二月二，龍抬頭，大倉滿，小倉流。”有的地方在院子里用灶灰撒成一個個大圓圈，將五谷雜糧放于中間，稱作“打囤”或“填倉”。其意是預祝當年五谷豐登，倉囤盈滿。節日時，各地也普遍把食品名稱加上“龍”的頭銜。吃水餃叫吃“龍耳”;吃春餅叫吃“龍鱗”;吃面條叫吃“龍須”;吃米飯叫吃“龍子”;吃餛飩叫吃“龍眼”。
生日吃面條
面條的形狀最后定格為長條。到宋代，湯餅也改稱為面條(唐時叫“不托”)。面條的這種樣子，使人的聯想“因勢賦形”，把面與生日、壽誕聯系起來。按風俗禮儀，過生日賀誕辰吃長壽面。為什么過生日要吃面?宋人馬永卿在《懶真子》中說：“必食湯餅者，則世欲所謂‘長壽’面也。”為什么面條能作為人長命百歲的象征?因為面的形狀“長瘦”，諧音“長壽”。面條也就成為討口彩的最佳食品。還有一種說法是：漢武帝時，人們認為壽命長短與人中長短有關，人中長短取決于面孔長短，而面條正暗合“面長”，長壽面由此而來。
夏至日吃面條
夏至過后，進入三伏，山西民間多吃涼面開胃消暑。山西涼面，又叫伏面，古稱“冷陶”，雖非珍饈名點，卻源于上古祀日，反映時令變遷，傳承千年習俗，是一道融入文化遺韻的晉地美食。
清代時“夏至伏面”已發展成為各種花色冷面。潘榮陛《帝京歲時紀勝》載“夏至，大祀方澤，乃國之大典。是日家家俱食冷淘面，即俗說過水面是也……冷淘面爽口適宜，天下無比。” - 觀點2： 在中國傳統文化中，端午節和重陽節都有吃面條的習俗。
端午節吃面條是為了紀念愛國詩人屈原。傳說屈原跳江后，人們非常悲痛，紛紛到江邊憑吊，把米飯和面條投入江中，讓魚蝦吃飽不去咬屈大夫的身體，這就是端午節吃面條的由來。
重陽節吃面條則是為了取“綿長”之意，祝愿老人健康長壽。在古代，重陽節有飲菊花酒、吃面條等習俗，因為當時認為重陽節是兇日，需要用吃面條等行為來辟邪避災。
除了中國傳統文化中的節日，世界上還有許多國家和地區也有吃面條的傳統節日，比如韓國的新年、日本的七夕節、意大利的狂歡節等等。這些節日吃面條的起源和意義可能因地區和文化而異，但無論如何，面條已經成為世界范圍內慶祝節日的一種美食。 - 擴展閱讀1：制作燒烤需要準備哪些食材？
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- 燒烤需要的材料有調料、葷菜、素菜、水果等。1、工具類：打火機、木炭、助燃劑、網架、燒烤叉、燒烤鏟（翻轉食物）、竹簽、牙簽、小毛刷、水果刀、錫箔紙、報紙、一次性筷、一次性碗、一次性盤、一次性手套、紙杯、餐巾紙、調料瓶（空瓶）、桌布、垃圾袋。2、調料類：辣椒粉(老干媽)、孜然、調和油、...
- 擴展閱讀3：燒烤要準備的食材
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- 擴展閱讀4：燒烤需要準備的東西燒烤一般用到哪些食材
- 1、工具類：需要帶的工具：燒烤架、打火機、燒烤夾、燒烤鏟、竹簽、牙簽、小毛刷、水果刀、錫箔紙、報紙、一次性筷、一次性碗、一次性盤、一次性手套、紙杯、餐巾紙、濕巾紙、調料瓶、桌布、燒烤圍裙、垃圾袋。2、調料類：需要帶的調料：調和油、鹽、燒烤醬、辣椒粉、孜然、五香粉、蜂蜜、番茄醬、...
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