- 觀點1： 遂寧最好吃的6道特色小吃
春餅
吃春餅是中國民間立春飲食風俗之一。在一些地區立春有吃春餅的習俗，東北，北京一帶春餅口味最為可口，相傳春餅作為潮州傳統名小食，是由潮州古代民間小食演變過來的有待考證。 春餅是面粉烙制的薄餅，一般要卷菜而食。
五香豆腐干
五香豆腐干是一道特色小吃，用大豆、全大料、食鹽、醬色、五香粉等材料制成的一種食品。五香豆腐干富含豐富的蛋白質，而且豆腐蛋白屬完全蛋白，且含人體所需的8種氨基酸，營養價值較高。
盆盆蝦
盆盆蝦概述 是四川省傳統的漢族名菜，屬于川菜系。蝦洗凈，用少許鹽、料酒、淀粉和一個蛋液抓勻，腌15分鐘。燒一小鍋水，將豆芽洗凈后氽燙，撈入盤中撤一點鹽備用。鍋中加油燒熱后，放豆瓣(或剁椒)爆香，加姜、蒜、蔥、花椒粒、辣椒粉及干辣椒中小火煸炒。出味后加蝦，轉大火翻勻，加料酒和醬油、胡椒粉、白糖適量，繼續翻炒片刻后，加水、放鹽和味精調味。待水開，保持大火沸騰1分鐘后關火。把煮好的蝦及湯汁倒入剛才盛豆芽的大盤中撤香蔥粒和芝麻即可。
蓬溪姜糕
蓬溪姜糕是四川地區漢族糕類美食，首創于清朝同治年間。它選有去病健身久服無傷的食物藥物，合制為糕。被西太后封為“御糕”。評曰“有油不膩，有糖不傷，潔如脂玉，軟似秋云”。蓬溪姜糕糯米養胃溫中，姜汁散寒祛痰，蜂蜜養陰益壽，麻油潤腸保肝，為素食之妙品，病家之餐食，老幼食用滋補營養。如果有人問蓬溪縣的特色食品是什么，很多蓬溪人都會不假思索地告訴你——姜糕。蓬溪姜糕始創于清同治年間，以其獨特的配方生姜汁、蜂蜜、芝麻油、糯米、泉水制作而成，吃起來有油不膩，有糖不傷；潔如脂玉，軟似秋云。
麥加牛肉
麥加牛肉,為射洪的特色名菜,由于選料嚴格，工藝考究，射洪牛肉的嫩、酥、脆適度，色、香、味、形、質、器調配獨具匠心，或厚重醇濃并重，或清淡素雅見長，麻辣燙兼備，酸甜咸廣集，視之形色可人，聞之香氣撲鼻，食之膾炙人口，營養、滋補、食療與飲食文化欣賞并重，在給人以口福享受的同時，予人以回族民俗民風的遐想和追思。其中的干品五香牛肉、麻辣果子牛肉、牛肉松已引進真空包裝工藝，以肉色紅潤，醇香化渣、回味悠長，便于儲運，成為佐酒、饋贈賓朋之佳品而遠銷省內外。
豬油泡粑
豬油泡粑，米食，特色澤淡黃，清甜可口，光滑軟嫩。此品是重慶榮昌的著名漢族小吃，由大米、黃豆、生米飯摻白糖、雞蛋、豬油組成，質疏而嫩，味甘而軟綿，色澤白黃，松泡發亮，入口化渣。 - 觀點2： 作為一個土生土長的遂寧人，如果不知道南小區土豆片簡直是對小編的一種侮辱！
小的時候跟著家里面的大部隊一起吃土豆片，從5毛錢一碗到現在的5塊錢一碗。
雖然土豆的價格隨著時間的推移不斷漲價，但是這么多年一直鐘愛如一，誰讓我是土豆片的死忠粉。
在外地讀書時發現最割舍不下的美食竟然是遂寧的火鍋。
對于火鍋就是喜歡它的油而不膩，無辣不歡。
吃過那么多家的火鍋，最常去的一家火鍋店是天宮路的土火鍋。
夏季來了，一直堅信吃火鍋的最好狀態便是吹著空調吃火鍋。
冬天吃火鍋的感覺相信不用我多說，大家都知道那感覺有多爽，那味道有多好。
油茶遂寧的早餐美食之一啊！
總是能夠解決早上起床晚，要上班來不及做早餐的尷尬。
路過樓下的早餐店點一碗油茶，兩種口味讓你選，一天換一種輪著來，怎樣都不膩。
誰讓它好吃又營養呢！
很喜歡豆花那種含在嘴里入口即化的細膩的口感。
有一個認識很多年，挑著擔的老大爺每次經過，吆喝著賣豆花，總會買一碗嘗一嘗。
白白嫩嫩的加上一些佐料就是最棒的下午茶可選食物之一。
酸辣粉，也是讓我們吃了還想吃的美食。
不喜歡那種店里面的酸辣粉，更喜歡街邊小販賣的酸辣粉。
幸福街的一家小夫妻的路邊攤分量足有好吃，經常有很多慕名而來的人。
那樣的味道吃來更正宗，酸酸辣辣味道一級棒，再加點配菜血花、豆芽、海帶、土豆片，任君選擇。
也許路邊攤的衛生狀況沒有那么好，但是這次我們只談美食。 - 觀點3： 二中的串串、奶茶 ，永逸的涼面、涼皮、油茶 ，政府街永逸百貨旁的小巷內、優瑪特4樓、還有東南角均有酸辣粉 。楊八姐涼粉（公園路華聯商場旁或商業街38號）涼粉大王（小北街人才市場樓下）發財涼粉（東南角）。
甜品鴨，味道非常的甜，是一道甜掉牙的鹵鴨子，顏色非常的鮮亮，吃起來你會感覺到又酥又脆的，里面的肉非常難，但味道真的非常的香。雖然鴨子非常的甜，但是怎么吃都不會感覺到膩。
熱涼粉，這個是當地的特色，其他地方都是沒有的，主要就是利用了紅薯制作而成的，把涼粉變成熱的吃會覺得味道更加的美味，簡直比冰冰涼涼的涼粉還要好吃，如果喜歡吃重口味的食物的話，可以多加一些，剁碎的青椒或者剁碎的花生。
千長豆腐皮兒，千層豆腐皮兒在當地來說非常的受歡迎，單單是看面相的話就非常的吸引人吃起來又軟又輸出位的十分的有彈性，味道非常的香呀，是非常的鮮艷。但是這道美食非常的辣，而且口感一流，吃在嘴里回味在心里。【摘要】
遂寧什么好吃的推薦店【提問】
二中的串串、奶茶 ，永逸的涼面、涼皮、油茶 ，政府街永逸百貨旁的小巷內、優瑪特4樓、還有東南角均有酸辣粉 。楊八姐涼粉（公園路華聯商場旁或商業街38號）涼粉大王（小北街人才市場樓下）發財涼粉（東南角）。
甜品鴨，味道非常的甜，是一道甜掉牙的鹵鴨子，顏色非常的鮮亮，吃起來你會感覺到又酥又脆的，里面的肉非常難，但味道真的非常的香。雖然鴨子非常的甜，但是怎么吃都不會感覺到膩。
熱涼粉，這個是當地的特色，其他地方都是沒有的，主要就是利用了紅薯制作而成的，把涼粉變成熱的吃會覺得味道更加的美味，簡直比冰冰涼涼的涼粉還要好吃，如果喜歡吃重口味的食物的話，可以多加一些，剁碎的青椒或者剁碎的花生。
千長豆腐皮兒，千層豆腐皮兒在當地來說非常的受歡迎，單單是看面相的話就非常的吸引人吃起來又軟又輸出位的十分的有彈性，味道非常的香呀，是非常的鮮艷。但是這道美食非常的辣，而且口感一流，吃在嘴里回味在心里。【回答】 - 觀點4： 姜糕、射洪牛肉、船山豆腐皮、豆瓣鯽魚等等。姜糕是遂寧當地的特色小吃，自清朝便有姜糕的存在，姜糕以姜汁和蜂蜜等為原材料，深受當地人們的喜愛。而除了姜糕，射洪牛肉也是遂寧當地有名的特色美食，色香味俱全。
遂寧還有好吃的，不過幾乎不是本土的，唯一是本土的，就是酸辣粉和涼粉。不過其他的也很好吃，都在小吃街（天上街），比如天殘土豆，傳奇土豆
，仙宗烤翅
，冒菜，重慶小面
，重慶八哥酸辣粉
遂寧小吃食中最——最火爆的小吃：馮水餃
說起遂寧老資格小吃，遂寧人很容易會想到馮水餃，這種既能夠飽腹又能解饞的特色小吃帶給了太多人舌尖享受。
遂寧小吃食中最——最特色的小吃：沖（芥末春卷）
來過遂寧，卻沒有去吃過沖阿姨的芥末春卷，小編保證，在人世間可以一瞬間嘗盡酸甜苦麻辣的美食，唯有沖耳
遂寧小吃食中最——最酸爽的小吃：酸辣粉
來過遂寧，卻沒有去吃過東南角的酸辣粉，保證，你絕對想不到還有比雙流更正宗的粉！粉！粉！
遂寧小吃食中最——最回味的小吃：肉夾漠
來過遂寧，卻沒有去吃過肉夾漠，小編保證，你一定有想把舌頭咬下去的沖動。
遂寧小吃食中最——最異樣的小吃：瘋狂燒烤
來過遂寧，卻沒有去吃過瘋狂燒烤，小編保證，你肯定不知道法式料理，新疆羊肉，四川燒烤到底在那里扮演什么角色。
遂寧小吃食中最——最極端的小吃：冒菜
來過遂寧，卻沒有去吃過全記冒菜，小編保證，你肯定一口冒菜一口啤酒那種冰火2重天的感腳。
遂寧小吃食中最——最土著的小吃：龍眼包子
來過遂寧，卻沒有去吃過龍眼包子，小編保證，這會重新塑造你一口豆漿一口油條的早餐理念。 - 觀點5： 遂寧這個地方美食很多的，比如酸辣粉，米粉，燒烤，缽缽雞，涼粉等，這些都是當地的名小吃。
- 觀點6： 西寧的美食多的很，看你自己喜歡吃什么樣的美食，遂寧有火鍋，騷白泡椒牛肉絲，這些都屬于美食，而且非常好吃
- 觀點7： 有好吃的美食呀，而且還是挺多的，看你喜歡是什么樣的了，你可以在美團上看一下就可以了PP。
- 擴展閱讀1：蟹蒸糯米飯怎么做好吃
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- 擴展閱讀2：面粉蔥花雞蛋餅怎么做？
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- 水量控制：粥的粘稠度很大程度上取決于水的量，因此要根據個人喜好調整加水量。安全第一：煮粥時要注意安全，特別是在攪拌和添加配料時，要小心熱蒸汽和高溫。綜上所述，通過精心選材、浸泡、控制火候、掌握攪拌技巧以及運用一些烹飪小竅門，你可以輕松熬制出粘稠可口的八寶粥。這種粥不僅味道香甜，而且...
- 擴展閱讀10：怎么熬八寶粥才粘稠 如何熬八寶粥才粘稠
- 1、可以在可以在煮的過程中，勾點淀粉放下去，這樣可以幫助增加八寶粥的黏度。2、但要注意放的量，而且一定要先用水勾兌一下，放進去的時候也要一直攪拌，這樣可以避免結塊和煮糊。的過程中，勾點淀粉放下去，這樣可以幫助增加八寶粥的黏度，但要注意放的量，而且一定要先用水勾兌一下，放進去的時候...
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