- 觀點(diǎn)1： 一日三餐，是多少年來(lái)的飲食習(xí)慣。雖然三餐的餐次比是3:4:3,早餐也非常重要。但是很多人的早餐卻因?yàn)闀r(shí)間緊張而變成了湊合吃的一餐，甚至也有些人為了能夠多睡一會(huì)兒而放棄了吃早餐。不吃早餐的人，已經(jīng)不在少數(shù)。這些人從表面上看僅僅是沒(méi)吃早餐，而背后對(duì)于身體的影響卻很大。不吃早餐的危害，我們都應(yīng)該了解。
1.不吃早餐會(huì)引起肥胖減肥，雖然說(shuō)是要“管住嘴，邁開(kāi)腿”，有些女性為了減肥，就把早餐也減掉了。但是三餐中減掉了一餐，按理說(shuō)是減少了食物攝入量，應(yīng)該能減肥。其實(shí)，不吃早餐不僅難以減肥，反而會(huì)造成肥胖。早上不吃飯，還沒(méi)到中午的時(shí)候已經(jīng)是餓得饑腸轆轆。等到吃午飯的時(shí)候，饑餓讓人變得猶如餓狼撲食，短時(shí)間內(nèi)進(jìn)食大量食物，更容易出現(xiàn)肥胖。減肥，也就變得更難。
2.不吃早餐會(huì)誘發(fā)膽結(jié)石早餐對(duì)我們的健康非常重要，常年不吃早飯的人得膽結(jié)石的風(fēng)險(xiǎn)會(huì)大大增加。我們身體中的膽囊是用來(lái)儲(chǔ)存膽汁的，經(jīng)過(guò)一夜的睡眠，膽囊中的膽汁也積蓄了一夜，在早上的時(shí)候，膽囊中的膽汁是最豐盈的。這個(gè)時(shí)候吃早餐可以刺激膽囊，使其及時(shí)將膽汁排出，以避免膽汁中的膽固醇過(guò)度濃縮。如果您經(jīng)常不吃早飯，或飲食不規(guī)律，膽囊中的膽固醇就會(huì)沉積，逐漸形成結(jié)石。
不吃早餐會(huì)影響工作學(xué)習(xí)效率早上是大腦最為清醒的時(shí)候，最為重要的數(shù)理化也是安排在上午學(xué)習(xí)。工作中，上午也是最為忙碌。緊張的學(xué)習(xí)和忙碌的工作都需要大腦快速運(yùn)轉(zhuǎn)才能完成，而大腦不能存儲(chǔ)能量，需要血液的葡萄糖來(lái)提供能量，幫助的大腦快速運(yùn)轉(zhuǎn)。但是不吃早餐就會(huì)造成大腦供能不足，運(yùn)轉(zhuǎn)中容易出現(xiàn)卡殼的情況，這個(gè)時(shí)候大腦不清醒，工作和學(xué)習(xí)效率也就會(huì)下降。
不吃早餐影響胃的健康胃是人體中重要器官之一，早上胃是空腹?fàn)顟B(tài)。不吃早餐，就讓這種空腹?fàn)顟B(tài)一直持續(xù)到中午。空腹?fàn)顟B(tài)下，胃病依然在摩擦。這種胃壁之間的摩擦就會(huì)增加胃病的發(fā)生而影響健康。很多不吃早餐的人，往往是胃病纏身。
早餐不僅要吃，而且還要吃好。好的早餐標(biāo)準(zhǔn)是既要有主食、雞蛋、牛奶（或豆?jié){或粥），也要有蔬菜、水果和堅(jiān)果。早餐吃好，工作學(xué)習(xí)才會(huì)更有動(dòng)力。
優(yōu)質(zhì)的早餐不僅要有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，這主要來(lái)自于肉蛋奶和豆制品中。很多中式早餐雖然好吃，但優(yōu)質(zhì)蛋白含量卻較低。蔬菜和水果中不僅含有維生素和礦物質(zhì)，也是膳食纖維的主要食物來(lái)源。維生素B1直接參與蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物的能量代謝。當(dāng)大腦處于緊張狀態(tài)時(shí)，能量消耗就會(huì)增大，維生素B1的供應(yīng)必須要相應(yīng)地增加。富含維生素B1的食物主要有瘦肉、肝臟、粗雜糧、小麥胚芽片和堅(jiān)果等等。
簡(jiǎn)單而營(yíng)養(yǎng)的早餐不僅讓身體能夠獲取充足的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)應(yīng)該上午的生活與工作，也能夠更好地節(jié)省時(shí)間讓自己早上再多睡一點(diǎn)。如果您希望自己早上可以吃到蔬菜或者小米粥之類的粥品，您可以在晚上臨睡前把蔬菜清洗焯水后放入冰箱，第二天早上稍微炒一下就可以。
而現(xiàn)在大多數(shù)家庭中都有豆?jié){機(jī)、電飯煲或者電高壓鍋，這些電器一般都有預(yù)約功能，您可以在晚上預(yù)約好時(shí)間，第二天起床后豆?jié){或者小米粥就做好了。為您推薦幾款簡(jiǎn)單而營(yíng)養(yǎng)的早餐，您所用的時(shí)間也就十幾分鐘而已，就可以享受營(yíng)養(yǎng)早餐。
早餐之一：雜糧粥，拌三絲，雞蛋，煎餅，牛奶，應(yīng)季水果
早餐之二：面條（雞蛋、蔬菜、西紅柿、雞蛋、菇類），牛奶，應(yīng)季水果
早餐之三：小米枸杞燕麥粥，蔬菜雜糧煎餅，煎蛋，牛奶，香蕉
早餐之四：黑米粥，海米油菜，水煮蛋，牛奶，堅(jiān)果
早餐之五：包子，五谷豆?jié){，菠菜胡蘿卜拌雞蛋，水果
早餐之六：土豆絲雞蛋餅，小米粥，腰果熘蝦仁，水果
早餐之七：雞蛋，牛奶燕麥粥，拌海帶絲，豆沙包，水果 - 觀點(diǎn)2： 為了減肥，以后不吃早飯了；早上沒(méi)什么食欲，不吃早飯了；時(shí)間來(lái)不及了，早飯就算了吧；還有很多各種各樣的理由，導(dǎo)致很多人每天都養(yǎng)成了不吃早飯的習(xí)慣。然而無(wú)論理由是怎樣的，但是這種不吃早飯的習(xí)慣，很容易會(huì)對(duì)我們的身體健康造成一定的傷害。今天就給大家列舉一下，經(jīng)常不吃早飯的7個(gè)危害，從今天開(kāi)始一定要記得吃早飯！
■經(jīng)常不吃早飯對(duì)身體有什么影響？這7個(gè)危害會(huì)離你越來(lái)越近！
●經(jīng)常不吃早飯—很容易會(huì)引發(fā)心梗問(wèn)題：
日常生活中，如果你經(jīng)常不吃早飯，特別是對(duì)上了年紀(jì)的中老年人朋友來(lái)說(shuō)，很容易會(huì)誘發(fā)心梗問(wèn)題。之所以會(huì)如此，是因?yàn)楫?dāng)你早晨不吃早飯，那么你的胃部就處于空蕩的狀態(tài)，這種情況就很容易導(dǎo)致體內(nèi)的血液形成更多B型血栓球蛋白，而這種物質(zhì)的存在很容易會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)的血液出現(xiàn)凝固，繼而引發(fā)心梗風(fēng)險(xiǎn)。
●經(jīng)常不吃早飯—很容易誘發(fā)胃病問(wèn)題：
日常生活中，如果你經(jīng)常不吃早飯，那么我們就需要一直等到中午才能夠攝入食物；而在你中午吃飯之間，我們的體內(nèi)的胃部還是在繼續(xù)分泌著胃酸，而大量的胃酸存在，就很容易刺激我們的腸胃，長(zhǎng)期以往就很容易導(dǎo)致胃炎、胃潰瘍等疾病問(wèn)題的出現(xiàn)。
●經(jīng)常不吃早飯—很容易引起便秘問(wèn)題：
日常生活中，如果你能夠堅(jiān)持一日三餐的規(guī)律，那我們體內(nèi)的新陳代謝是處于穩(wěn)定的狀態(tài)；而一旦你的一日三餐失去了規(guī)律，那么體內(nèi)胃結(jié)腸的反射作用也會(huì)有所降低，這個(gè)時(shí)候就很容易會(huì)引起便秘問(wèn)題，那么體內(nèi)堆積的廢物和毒素就無(wú)法及時(shí)被排出去，這個(gè)時(shí)候這些廢物和毒素就需要尋找其他的途徑，比如我們的皮膚，繼而就很容易導(dǎo)致你的皮膚問(wèn)題不斷發(fā)生。
●經(jīng)常不吃早飯—很容易引起膽結(jié)石問(wèn)題：
有相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，通常患有膽囊結(jié)石的年齡差不多是集中在20-35歲之間，而且這些群體當(dāng)中，其中有九成的人都有著長(zhǎng)期不吃飯的習(xí)慣，所以經(jīng)常不吃早飯是很容易增加你患有膽結(jié)石問(wèn)題的幾率。通常我們清晨起來(lái)時(shí)，胃部是空蕩蕩的，然而此刻胃部依然是在蠕動(dòng)的；如果胃部存在有大量的胃酸，那么就很容易導(dǎo)致胃壁遭受一定的損傷；并且當(dāng)膽囊中的膽汁無(wú)法及時(shí)排出來(lái)，那么就很容易導(dǎo)致膽囊腫的膽固醇物質(zhì)被析出，隨著不斷的沉淀積累，最后就會(huì)形成膽結(jié)石問(wèn)題。
●經(jīng)常不吃早飯—出現(xiàn)反應(yīng)遲鈍的問(wèn)題：
日常生活中，我們的身體在經(jīng)過(guò)一夜的消耗之后，是急需能量補(bǔ)充的；而我們的早飯正是一天當(dāng)中最重要的能量來(lái)源之一；倘若你在清晨沒(méi)有吃早飯，那么體內(nèi)的血糖就會(huì)被大量的消耗；這種情況下就很容易導(dǎo)致你的大腦出現(xiàn)無(wú)法集中，導(dǎo)致身體出現(xiàn)疲勞，大腦沒(méi)精神等問(wèn)題，甚至還可能會(huì)影響到肢體的靈敏性，導(dǎo)致肢體出現(xiàn)反應(yīng)遲鈍的問(wèn)題。
●經(jīng)常不吃早飯—很容易引發(fā)低血糖問(wèn)題：
日常生活中，我們的身體在經(jīng)過(guò)一夜休息之后，體內(nèi)的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)早就被消耗的差不多了，而通常這個(gè)時(shí)間段，我們體內(nèi)的血糖濃度是處于較低狀態(tài)；倘若在這個(gè)時(shí)候你沒(méi)有吃早飯，那么體內(nèi)的血糖就無(wú)法得到一定的補(bǔ)充。最終就會(huì)很容易導(dǎo)致你出現(xiàn)肢體無(wú)力、頭昏心慌等問(wèn)題，甚至情況較為嚴(yán)重的還可能會(huì)引起低血糖休克問(wèn)題。
●經(jīng)常不吃早飯—很容易導(dǎo)致你變胖：
生活中，有些人不吃早飯就是為了減肥，然而事實(shí)卻跟你的想的不一樣。少吃一頓飯就能夠減少卡路里的攝入？你想得太簡(jiǎn)單了，倘若你不吃早飯，很容易導(dǎo)致你在午餐和晚餐這兩個(gè)緩解無(wú)形中增加飲食攝入量，甚至有些朋友還有吃夜宵的習(xí)慣，長(zhǎng)期以往就很容易導(dǎo)致肥胖問(wèn)題的出現(xiàn)。 - 觀點(diǎn)3： 體脂較高：空腹久了，血中的糖分降低，體內(nèi)低血糖會(huì)促進(jìn)生長(zhǎng)激素的分泌，下午進(jìn)食午餐時(shí)，便會(huì)促進(jìn)生長(zhǎng)激素分泌更旺盛，導(dǎo)致脂肪不斷蓄積。
- 觀點(diǎn)4： 不吃早飯的話對(duì)身體健康會(huì)有特別嚴(yán)重的影響，比如說(shuō)會(huì)讓我們的胃疼，而且也會(huì)讓我們身體越來(lái)越好，抵抗力下降，還會(huì)得一些疾病，會(huì)讓我們變得肥胖，會(huì)得膽結(jié)石，或者是大腦發(fā)育遲緩，還會(huì)引發(fā)膽囊炎，胃炎等一系列的問(wèn)題。
- 觀點(diǎn)5： 會(huì)對(duì)自己的腸胃造成一定的負(fù)擔(dān)，而且也會(huì)患上各種各樣的疾病，比如胃潰瘍，結(jié)石，膽囊炎，胃炎，消化不良，所以在早上的時(shí)候最好吃一些東西，這樣自己的身體才會(huì)越來(lái)越健康。
- 觀點(diǎn)6： 1、不吃早餐會(huì)使機(jī)體的胃長(zhǎng)期處于一個(gè)饑餓狀態(tài)，消化液會(huì)損傷胃粘膜，進(jìn)而導(dǎo)致胃炎、胃潰瘍的發(fā)生。2、不吃早飯，導(dǎo)致膽汁淤積在膽囊內(nèi)，長(zhǎng)期如此，會(huì)形成膽囊結(jié)石。3、不吃早飯，由于機(jī)體沒(méi)有充足的能量可供消耗，易出現(xiàn)疲勞、倦怠等現(xiàn)象。
- 觀點(diǎn)7： 對(duì)身體是非常不好的，如果長(zhǎng)期不吃早飯的話是非常容易得膽結(jié)石的，也會(huì)得一些胃病，也會(huì)得一些慢性疾病，會(huì)造成貧血，臉色會(huì)非常的蒼白，而且身體特別容易疲憊，還會(huì)讓你的內(nèi)分泌失調(diào)變得特別的肥胖，影響你的工作和生活。
- 觀點(diǎn)8： 1、不吃早餐容易患消化道疾病
人經(jīng)過(guò)一夜睡覺(jué)。早晨腸內(nèi)食物已消化殆盡，急需補(bǔ)充。如果早餐吃欠好，午飯必定大增，形成胃腸道負(fù)擔(dān)過(guò)重，導(dǎo)致胃潰瘍、胃炎、消化不良等疾病。
2、不吃早餐會(huì)降低大腦功能，影響大腦發(fā)育，影響智力
當(dāng)感到饑餓的時(shí)分。身體的血糖會(huì)下降。使得大腦會(huì)發(fā)生頭暈、記憶力減退、注意力不集中等癥狀。還會(huì)容易疲憊，影響大腦的功用，導(dǎo)致智力下降。不吃早餐的人，大腦會(huì)因?yàn)闋I(yíng)養(yǎng)和能量的缺乏，不能正常發(fā)育和運(yùn)作，時(shí)刻久了就會(huì)影響記憶力和智能的發(fā)展。所以專家們有發(fā)現(xiàn)，在智力水平差不多的情況下，吃早餐的學(xué)生明顯比不吃早餐的學(xué)生成果好。
3、不吃早餐體內(nèi)膽固醇增高
不吃早飯的人比吃早餐者膽固醇高33%，而所有膽固醇高的兒童，血管中都有脂肪紋，它是動(dòng)脈粥樣硬化的早期跡象。
4、長(zhǎng)期不吃早餐還容易患膽結(jié)石
在正常每日吃早餐的情況下，身體的膽囊會(huì)進(jìn)行收縮，膽固醇會(huì)隨著膽汁排出體外。如果人在空腹的時(shí)候，體內(nèi)的膽汁中的膽固醇濃度特別高，不吃早餐的話，膽囊不收縮，時(shí)間長(zhǎng)了就容易得膽結(jié)石。
5、不吃早餐難減肥
有些人以為不吃早餐可削減熱量的吸取。可減輕體重而瘦身。其實(shí)不吃早餐的人，常常到吃午飯時(shí)，因?yàn)轲囸I就忘卻了瘦身而情不自禁地吃得過(guò)飽，形成機(jī)體熱量過(guò)剩，從而不只難以瘦身，并且簡(jiǎn)單發(fā)胖。早餐是每個(gè)人一天中最不簡(jiǎn)單轉(zhuǎn)變成脂肪的一餐。如果每天不吃早餐只會(huì)讓午飯吃得更多。日本的相撲選手，就是不吃早餐只吃午飯和晚餐。所以早餐很重要，早餐、午飯和晚餐的份額最好是3：2：1，這姿態(tài)就能讓你在一天內(nèi)所吃的精華在膂力最旺盛的時(shí)間內(nèi)消耗掉。
6、不吃早餐容易便秘
在三餐定時(shí)情況下，人體內(nèi)會(huì)自然產(chǎn)生胃結(jié)腸反射現(xiàn)象，有利身體排毒;反之若不吃早餐成習(xí)慣，就可能造成胃結(jié)腸反射作用失調(diào)，產(chǎn)生便秘。身體排毒不暢，毒素在體內(nèi)積累到一定程度就容易化作痘痘，通過(guò)這種激進(jìn)的方式排毒。
7、不吃早餐老得快
不吃早餐，人體只得動(dòng)用體內(nèi)貯存的糖元和蛋白質(zhì)，久而久之，會(huì)導(dǎo)致皮膚干躁、起皺和貧血等，加速人體的衰老。同時(shí)早餐提供的能量和營(yíng)養(yǎng)素在全天能量和營(yíng)養(yǎng)素的攝取中占有重要的地位，國(guó)外相關(guān)的實(shí)驗(yàn)證明，早餐攝入的營(yíng)養(yǎng)不足很難在其他餐次中得到補(bǔ)充，不吃早餐或早餐質(zhì)量不好是引起全天的能量和營(yíng)養(yǎng)素?cái)z入不足的主要原因之一。嚴(yán)重時(shí)還會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)缺乏癥，如營(yíng)養(yǎng)不良、缺鐵性貧血等。
8、不吃早餐影響壽命
不吃早餐的行為會(huì)打破人體正常的生物鐘，人體的健康長(zhǎng)壽都是靠著生物鐘來(lái)支配。當(dāng)身體機(jī)能不能得到及時(shí)的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充，生理機(jī)能就會(huì)減退，再加護(hù)嗓不吃早餐對(duì)身體帶來(lái)的種中疾病對(duì)集體的影響，都是影響人的健康長(zhǎng)壽。 - 擴(kuò)展閱讀1：酒釀?wù)舻暗墓πc作用，酒釀?wù)舻暗墓πc作用禁忌
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- 1、準(zhǔn)備一個(gè)干凈而且能夠密封的盒子，將臭豆腐乳放進(jìn)去，用筷子弄碎，同時(shí)將涼開(kāi)水倒入盒子里，再加上一勺白酒攪拌均勻。2、將準(zhǔn)備好的豆腐切成大小合適的方塊。3、接著將切成小塊的豆腐放入調(diào)好的料汁里，讓豆腐徹底浸入在臭豆腐乳水里面，并蓋上蓋子密封起來(lái)，放入冰箱冷藏24個(gè)小時(shí)。4、起鍋燒油，...
- 擴(kuò)展閱讀10：怎么制作臭豆腐？
- 做法如下：1、首先我們來(lái)調(diào)制醬汁，取三塊臭豆腐放入碗中，加入溫水按壓化開(kāi)，要是喜歡臭味大一點(diǎn)的可以多放幾塊。2、在準(zhǔn)備一個(gè)碗，碗中放入食鹽，蔥花，白芝麻，小米辣，燒烤料，一勺熱油，攪拌均勻后在把剛和好的臭豆腐汁倒進(jìn)去，再次的攪拌均勻。3、豆腐切成塊，鍋中燒油，等油溫七成熱的時(shí)候...
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