- 觀點(diǎn)1： 葡萄干有益健康
2005年08月19日 00:00:00 來(lái)源：泉州晚報(bào) 收藏此頁(yè)到365Key
美國(guó)科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，本來(lái)以甜著稱的葡萄干卻可能帶給人們一項(xiàng)好處：預(yù)防蛀牙和牙周病。
伊利諾大學(xué)的研究團(tuán)隊(duì)在2005年6月的美國(guó)微生物學(xué)會(huì)年會(huì)會(huì)議中提出，葡萄干中所含有的幾種化學(xué)物質(zhì)，除了具有抗氧化性質(zhì)，還可以有效抑制口腔中造成蛀牙和牙周病的特定細(xì)菌的成長(zhǎng)。他們提取這些物質(zhì)，然后稀釋成不同濃度的溶液，每毫升含目標(biāo)成分4到1000微克不等，實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明，這些溶液都在不同程度上抑制了造成蛀牙和引起牙周病的兩種口腔細(xì)菌的成長(zhǎng)。
研究人員強(qiáng)調(diào)，一般大眾認(rèn)為甜度和黏牙性高的葡萄干可能對(duì)牙齒健康不利的觀念，可能未必全然正確。研究者認(rèn)為，蔗糖才是造成蛀牙和牙周病的首禍，葡萄干甜味高，主要是高濃度葡萄糖和果糖的存在所致。但葡萄干是否要被當(dāng)成健康食品，還需要更多的科學(xué)證據(jù)。（新華）
葡萄干能利齒
2005-6-27 14:56:00
葡萄干雖然是又甜又粘的食物，但是居然可以抑制導(dǎo)致齲齒和牙齦疾病的細(xì)菌。美國(guó)科學(xué)家目前識(shí)別出葡萄干中5種對(duì)牙齒和牙齦有益處的化合物。 美國(guó)芝加哥醫(yī)學(xué)院的克里斯廷·吳表示，原來(lái)以為任何含有糖而且粘牙的食物都會(huì)導(dǎo)致齲齒。但是這項(xiàng)研究結(jié)果與此相反。葡萄干中含有的化學(xué)物質(zhì)可以消滅導(dǎo)致齲齒和牙齦疾病的細(xì)菌，能夠保護(hù)口腔的健康。粘牙的食物并不是導(dǎo)致齲齒的主要因素，而添加的糖（蔗糖）才是罪魁禍?zhǔn)住? 克里斯廷·吳的研究小組在湯普森無(wú)核葡萄干中發(fā)現(xiàn)了5種可能有助于牙齒和牙齦更加健康的化合物，即齊墩果酸、齊墩果醛、樺木醇、樺木酸和5-羥甲基-2-糠醛，這都是植物化學(xué)抗氧化劑。其中齊墩果酸能夠減緩導(dǎo)致齲齒和牙齦疾病細(xì)菌的生長(zhǎng)，還能阻止細(xì)菌附著在牙齒表面。
糖尿病患者和血糖高者少食。 - 觀點(diǎn)2： 吃葡萄干的益處
一、含有多種礦物質(zhì)
葡萄干含有多種礦物質(zhì)。如果女性朋友，平時(shí)適量每天吃一些葡萄干，這樣對(duì)人體身體健康是非常好的，另外葡萄干還含有多種維生素，氨基酸等等，對(duì)于人體神經(jīng)衰弱，以及過度疲勞具有很好療效。
二、含有豐富鐵、鈣等元素
葡萄干還含有豐富鐵、鈣等物質(zhì)元素，不僅有利身體健康，而且還可以補(bǔ)充血?dú)猓瑴嘏I臟，甚至還可以治療貧血呢，因此平時(shí)生活中大家應(yīng)該加強(qiáng)這方面防范和注意，平時(shí)適量多吃一些葡萄干，這樣對(duì)身體都有好處。
吃葡萄干的壞處
一，葡萄干含糖量高，吃多了張蛀牙不說，容易長(zhǎng)胖；而且陰虛的人吃多了上火 - 觀點(diǎn)3： 堅(jiān)持吃葡萄干有什么好處？
- 觀點(diǎn)4： 吃了有好處但吃多了會(huì)變黑
- 觀點(diǎn)5： 適量有益,過量有害
- 觀點(diǎn)6： 有益
- 擴(kuò)展閱讀1：江蘇阜寧特產(chǎn)：馬家蕩螃蟹
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- 擴(kuò)展閱讀2：阜寧有哪些特產(chǎn)美食可以推薦？
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- 擴(kuò)展閱讀3：阜寧特產(chǎn)有哪些
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- 擴(kuò)展閱讀4：阜寧十大特產(chǎn)
- 此地方的十大特產(chǎn)如下：1、阜寧大米：阜寧是江蘇省重要的農(nóng)產(chǎn)品基地之一，以其豐產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)大米而聞名。2、阜寧蜂蜜：阜寧擁有廣闊的花海和豐富的蜜源，所產(chǎn)的蜂蜜味道純正，口感豐富。3、阜寧紅薯：阜寧的紅薯肉質(zhì)細(xì)膩，甜度高...
- 擴(kuò)展閱讀5：銀耳，蓮子，枸杞，紅棗，八寶米，葡萄干，用紫砂鍋煮，怎么搭配好呢？
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- 擴(kuò)展閱讀6：新西蘭特產(chǎn)都有哪些
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- 擴(kuò)展閱讀7：葡萄干不洗可以吃嗎 葡萄干怎么洗干凈
- 3 洗過的葡萄干怎么處理 葡萄干洗過以后可以把它晾干以后再吃，這樣口感會(huì)更好一些，葡萄干清洗以后也可以放到微波爐里面或者烤箱里面稍微加熱一下，讓它表面的水分能夠蒸干，也可以讓味道變得更加不錯(cuò)，葡萄干上面是有...
- 擴(kuò)展閱讀8：沈陽(yáng)哪里買特產(chǎn)
- 圣源堂土特產(chǎn)。根據(jù)查詢百度地圖得知，在沈陽(yáng)圣源堂土特產(chǎn)可以買到特產(chǎn)。圣源堂土特產(chǎn)位于遼寧省沈陽(yáng)市渾南區(qū)渾南新區(qū)智慧三街白塔河路9號(hào)樓1-2。
- 擴(kuò)展閱讀9：吐魯番家訪葡萄干能買嗎
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- 擴(kuò)展閱讀10：酸辣粉培訓(xùn)哪里正宗
- 食味源餐飲技術(shù)培訓(xùn)總校。1、材料方面。食味源餐飲技術(shù)培訓(xùn)總校的酸辣粉培訓(xùn)的材料是粉，高湯、油辣椒，二荊條辣椒100克，白芝麻15克，秘制香料粉15克，秘制飄香粉5克，菜籽油600克等，材料非常齊全。2、口感方面。食味源餐飲...
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