- 觀點(diǎn)1： 在菜場(chǎng)買(mǎi)回涼粉來(lái)，然后用溫開(kāi)水泡下去臟，水溫不能太高，太高把涼粉燙的不好吃了，瀝干水，然后把涼粉切成小塊狀，把榨菜、蒜頭切成丁丁，小點(diǎn)的丁丁，在碗里放少許糖、鹽、味精、香醋，倒點(diǎn)溫開(kāi)水，調(diào)勻，少放一點(diǎn)點(diǎn)醬油，醬油不能多，喜歡吃甜酸口味的，糖和醋多一點(diǎn)，不喜歡吃甜食的人就少放些糖，口味是依各人喜好來(lái)定的，把切好丁的榨菜、蒜頭放入調(diào)好的作料里攪拌，再將切好的涼粉放入翻顛，如果喜歡吃辣的朋友，再澆上一點(diǎn)辣椒醬，拌勻即可，夏天還可以把做好的酸辣涼粉放入冰箱，小冰半小時(shí)，吃起來(lái)口感又不一樣哦，歡迎你去嘗試嘗試。。。祝你成功！
- 觀點(diǎn)2： 食材準(zhǔn)備：水適量、涼粉、蔥姜蒜適量、醋2勺。
步驟——
1、蔥姜蒜切碎備用；
2、西紅柿切塊備用；
3、涼粉切成自己喜歡的口感形狀，備用；
4、油白菜切段備用；
5、鍋內(nèi)放入少許清油燒熱，放入蔥姜蒜備香，加入番茄翻炒；
6、加入切段的油白菜輕微翻炒一下；
7、加入清水，燒開(kāi)；
8、水燒開(kāi)后，倒入切好的涼粉；
9、加入兩勺鹽，水燒開(kāi)兩分鐘后就可以關(guān)火了；
10、在湯盆里加入少量的醋和油潑辣子；
11、成品。 - 觀點(diǎn)3： 原料：米涼粉。輔料：豆豉。調(diào)料：芹菜、鹽、味精、醬油、醋、芝麻醬、紅油辣椒、花椒粉、香油、蒜泥。做法：1、熬豆豉鹵。2、涼粉切成大丁，芹菜切成顆粒。3、涼粉定碗并放入調(diào)料。4、涼粉入開(kāi)水鍋煮熱，撈出瀝水入碗，撒上芹菜顆粒即成。【摘要】
水煮涼粉怎么做好吃【提問(wèn)】
原料：米涼粉。輔料：豆豉。調(diào)料：芹菜、鹽、味精、醬油、醋、芝麻醬、紅油辣椒、花椒粉、香油、蒜泥。做法：1、熬豆豉鹵。2、涼粉切成大丁，芹菜切成顆粒。3、涼粉定碗并放入調(diào)料。4、涼粉入開(kāi)水鍋煮熱，撈出瀝水入碗，撒上芹菜顆粒即成。【回答】
親也可以1準(zhǔn)備食材將米涼粉切成5厘米長(zhǎng)、4厘米寬、0.8厘米左右的片。
2準(zhǔn)備蔥、蒜、豆豉、豆瓣醬。蔥洗凈切成蔥花、蒜搗成蒜蓉、豆豉切碎。
3準(zhǔn)備小料鐵鍋內(nèi)加油，開(kāi)火，燒熱，加入豆瓣醬、豆豉炒香，加入蒜蓉翻勻，關(guān)火，再加入蔥花翻勻，將炒的的調(diào)料裝入碗中，加入醋、花椒、白糖、雞精、香油，和勻。調(diào)料就辦好了。
煮涼粉做法鍋內(nèi)加水，加蓋燒開(kāi)，倒入米涼粉煮，水再次煮開(kāi)后，再煮半分鐘關(guān)火，涼粉就熱透了。濾干水分，裝入盤(pán)中。
4將拌好的調(diào)料用勺子舀到熱涼粉上。麻、辣、鮮、香、燙的熱涼粉就可以享用了。【回答】 - 觀點(diǎn)4： 安心涼粉輕松做！涼粉吃的安心又好做，我都找不到不學(xué)的理由
- 觀點(diǎn)5： 涼粉由綠豆淀粉制作而成，主要含有碳水化合物、蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分，色澤潔白，晶瑩剔透，嫩滑爽口。但因涼粉全是淀粉，不易消化，故不可多食。 下面是涼粉湯的做法： 1、炒鍋放油，放入肉拌炒，香干切成絲; 2、蔥、蒜、榨菜均切末， 涼粉切絲，放水煮; 3、淋上炒好的肉和拌勻的調(diào)味料即可，這就是涼粉湯了。 就是這樣，涼粉湯就要上桌啦!涼粉是用綠豆淀粉加水調(diào)成糊狀，通過(guò)漏盆落入沸水鍋煮熟，再經(jīng)冷卻成型，涼粉色澤潔白，晶瑩剔透，嫩滑爽口。
- 觀點(diǎn)6： 自制涼粉，好吃美味
- 觀點(diǎn)7： 在家也可以做涼粉
- 觀點(diǎn)8：
- 擴(kuò)展閱讀1：蜜棗的吃法 蜜棗小米粥清甜易消化
- 蜜棗可以搭配小米熬粥吃，清甜易消化，晚餐食用有益健康。蜜棗小米粥做法如下：1、把小米，蜜棗洗干凈，放入鍋中，加入適量的清水。2、因?yàn)橛玫碾婏堨遥杂每曜訐我幌拢悦夥序v溢出。3、煮的時(shí)候要適當(dāng)?shù)臄噭?dòng)一下。4、等小米煮開(kāi)花了就可以吃了。方法/步驟 把小米，蜜棗洗干凈，放入鍋中，加入適量...
- 擴(kuò)展閱讀2：紅棗桂圓放白糖可以嗎
- 你是說(shuō)，問(wèn)＿下紅棗桂圓放白 糖可以嗎。這個(gè)當(dāng)然可以了。因?yàn)檫@種做法。是最補(bǔ)了。由 其適合老年人食用的。
- 擴(kuò)展閱讀3：蜂蜜和白糖哪個(gè)好
- 是一種天然的保健品。白糖過(guò)多攝入可能帶來(lái)健康風(fēng)險(xiǎn)。白糖攝入過(guò)多會(huì)導(dǎo)致肥胖、糖尿病等健康問(wèn)題。而蜂蜜相對(duì)來(lái)說(shuō)，即便是過(guò)量食用，其帶來(lái)的影響也相對(duì)較小。當(dāng)然，任何食物的攝入都應(yīng)該適量，不能過(guò)量。綜上所述，蜂蜜相較于白糖更為優(yōu)越，它營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高，具有更多的保健功能，并且相對(duì)更為安全。
- 擴(kuò)展閱讀4：蜂蜜中含糖量高，和白糖一樣嗎
- 蜂蜜中的糖分主要是葡萄糖和果糖，也是屬于一種含糖量比較高的食品，如果有糖尿病的人群是不建議喝蜂蜜的，蜂蜜中還含有一些其它的營(yíng)養(yǎng)成分，比如說(shuō)膳食纖維和多種礦物質(zhì)，對(duì)于身體的健康發(fā)育也是有一定的益處的，蜂蜜有清熱解毒，潤(rùn)腸通便，潤(rùn)肺止咳的作用，平常早上空腹喝一杯蜂蜜水，可以促進(jìn)腸胃的蠕動(dòng)...
- 擴(kuò)展閱讀5：小米粥適合搭配哪些美食？
- 雞蛋：雞蛋是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的食物，可以與小米粥一起煮，提高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。此外，還可以加入咸蛋、皮蛋等腌制蛋類(lèi)，增加風(fēng)味。調(diào)料：為了增加小米粥的口感和風(fēng)味，可以加入適量的鹽、糖、醬油、醋等調(diào)料。此外，還可以加入蔥花、香菜、蒜末等香料，增加香氣。總之，小米粥可以與各種蔬菜、肉類(lèi)、豆類(lèi)、蘑菇類(lèi)、...
- 擴(kuò)展閱讀6：酒釀太酸了，能用來(lái)做什么菜嗎
- 1. **酒釀蛋**：原料：雞蛋1個(gè)，紅糖5g，枸杞3g，桂圓5g，紅棗4顆，酒釀10g。做法：把雞蛋、紅糖、桂圓、紅棗、800ml純凈水，放入鍋中煮20分鐘，再加入枸杞和酒釀，雞蛋剝殼即可。2. **五紅西米露**：原料：枸杞5g，紅棗6顆，紅糖3-5g，紅豆20g，花生20g，西米10g。做法：花生、紅豆提前泡6...
- 擴(kuò)展閱讀7：酒釀桂圓雞蛋湯有什么詳細(xì)且好吃的做法？
- 加入酒釀：待桂圓煮至軟爛時(shí)，加入酒釀，用勺子輕輕攪拌均勻，避免酒釀結(jié)塊。加糖調(diào)味：根據(jù)個(gè)人口味加入適量的冰糖，繼續(xù)小火煮至冰糖完全溶解。打雞蛋：在另一個(gè)碗中打入雞蛋，用筷子輕輕攪拌成蛋液。倒入雞蛋液：待甜湯再次煮沸后，緩緩倒入蛋液，邊倒邊快速攪拌，使雞蛋形成細(xì)絲狀。最后加入泡發(fā)的紅棗...
- 擴(kuò)展閱讀8：桂圓枸杞雞蛋米酒桂圓枸杞雞蛋米酒的做法
- 1、食材：桂圓20粒、枸杞一把、米酒適量。2、鍋里倒入2碗水，加入桂圓煮沸后繼續(xù)煮5分鐘。3、雞蛋打散，備用。4、放入米酒再次煮沸。5、加入雞蛋。6、快速攪散，放入枸杞，蓋好鍋蓋燜5分鐘即可。7、好喝的桂圓枸杞雞蛋米酒就完成了。
- 擴(kuò)展閱讀9：孕晚期能吃八寶粥嗎里面有薏米的
- 1、八寶粥，孕婦是可以吃的。八寶粥里各種米的種類(lèi)很豐富，營(yíng)養(yǎng)也就的多元化。2、但對(duì)于孕婦來(lái)說(shuō)，可以選擇自己買(mǎi)一些米，自己煮，不要買(mǎi)外面的八寶粥，為了保質(zhì)期里面的添加劑會(huì)很多，不利于健康，而自己做的就健康很多了。孕婦可以吃罐裝八寶粥嗎 1、罐裝八寶粥可能在制作過(guò)程中加入了一些如防腐劑等...
- 擴(kuò)展閱讀10：紅糖與茶泡水喝嗎紅糖與茶能不能一起泡水喝
- 1、茶葉和紅糖一起喝。2、解酒作用。茶葉和紅糖一起喝，可加速機(jī)體新陳代謝的能力，促進(jìn)聽(tīng)到酒精的代謝，達(dá)到解酒作用，緩解因醉酒導(dǎo)致的頭暈?zāi)垦！盒膰I吐等癥狀。3、美容養(yǎng)顏?zhàn)饔谩２枞~具有清除自由基的作用，減少皺紋，而紅糖，具有補(bǔ)血作用，使面色紅潤(rùn)，使皮膚光滑有彈性且有光澤。4、提神醒腦作用。
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