- 觀點(diǎn)1： 檸檬不宜和酸奶一起吃
與海味的情況類似，同樣地，酸奶中也含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)，檸檬和酸奶同食也會(huì)影響胃、腸的消化。因?yàn)闄幟手械乃嵝晕镔|(zhì)會(huì)和奶制品中的堿性物質(zhì)結(jié)合，在體內(nèi)形成鈣化物質(zhì)，就是結(jié)石。此外，維C含量豐富的水果都盡量不要和奶制品共食。
百香果酸奶做法
食材：牛奶1000ml，酸奶菌1g，百香果若干，蜂蜜適量。
做法：
1.備好牛奶、酸奶和面包機(jī)。
2.首先一定要保證面包機(jī)桶無水無油清潔。然后倒少量的牛奶入面包桶中，加入1小包（1g）酸奶菌攪拌均勻。
3.再將剩余的牛奶全部倒入桶中攪拌均勻。
4.蓋上蓋，啟動(dòng)酸奶程序。
5.8小時(shí)后就得到完全凝固的酸奶，轉(zhuǎn)入冰箱冷藏隨吃隨取。
6.做好的原味酸奶，舀幾勺子到碗里。
7.剖開一只百香果。
8.用小勺子舀出百香果肉澆到酸奶上。
9.還可以加些蜂蜜，也可加些堅(jiān)果等等。
小貼士：
1.做酸奶的器皿全部要消毒，保證無水無油清潔。
2.做好的原味酸奶可以直接吃，或加些水果、果干、堅(jiān)果、蜂蜜等等。這兒只是舉一個(gè)例子。
百香果檸檬水做法
食材：百香果半個(gè)，檸檬兩片，蜂蜜20g，溫水300ml。
做法：
1.準(zhǔn)備好蜂蜜、百香果和檸檬
2.檸檬切片
3.百香果從中間切開
4.檸檬片放入杯中，將百香果的果肉放入杯子中
5.加入蜂蜜
6.用溫水調(diào)開，攪拌均勻準(zhǔn)備開喝啦
烹飪技巧：
1.百香果和檸檬味道偏酸，所以要加點(diǎn)兒蜂蜜調(diào)和一下。
2.冷藏以后飲用，風(fēng)味更佳哦~ - 觀點(diǎn)2： 主料
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純牛奶500毫升
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百香果1個(gè)
輔料
酸奶發(fā)酵劑
0.5g
百香果酸奶的做法
1.
所有接觸奶源的器具都用開水燙洗消毒一遍；
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2.
鮮奶注入一個(gè)大容器里；
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3.
加入酸奶發(fā)酵劑；
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4.
用一把大勺將兩者攪拌均勻，靜止10分鐘；
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5.
將混合奶液分裝到小容器中；
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6.
用錫紙將小奶瓶瓶嘴包緊，瓶子放在烤盤上；
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7.
烤盤放進(jìn)烤箱的中層，選擇烤箱自帶的發(fā)酵功能，選38度檔，4小時(shí)后再加4小時(shí)
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8.
吃的時(shí)候拌上百香果。 - 觀點(diǎn)3： 椰果打底，加入冰塊、百香果醬，最后倒入酸奶，完成!
- 觀點(diǎn)4：
- 觀點(diǎn)5： 百香果乳酸菌的教程在這里，一起看看吧！
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