- 觀點(diǎn)1: 在八九十年代,農(nóng)村的小孩子基本上沒錢買零食,但依靠周圍的山水,卻也能嘗到一些特色的免費(fèi)零食,雖然大多數(shù)野果都長得很小,也不是隨時都有,但也能給孩子解解饞。而且味道也不賴,很多只知道好吃卻叫不出名字。
山莓
又名樹莓、山拋?zhàn)印⑴D膛荨⑷鲅砼荩r候在春天插秧的時候,山上到處都能見得成熟了的紅紅的山莓。不知道叫什么,就叫它野草莓。清甜可口,非常好吃。都長在長滿刺的枝上,小時候被扎到還要采。
野山楂
很好吃的一種野果,熟了后粉粉甜甜的,很像山楂的味道。青色的時候很澀,小時候走在山上的時候看到了都會摘來吃。
羊奶子
可能就是因?yàn)樾螤畹妹陌伞T谇嗌臅r候會很酸,紅了后還是甜中帶酸。還會用來釀酒。
打頭泡
小時候不知道叫酸漿果,就因?yàn)檎聛矶紩^上一拍再吃,都叫它打頭泡,盡管不是特別美味,卻因?yàn)槿绱颂貏e的吃法讓人印象深刻。野生的基本見不到了,但在有些水果市場還是能買到。
蛇莓
又叫蛇泡草、雞冠果,有的地方還傳是毒蛇的美味食物,有毒不敢吃。也難怪,如此美麗的果實(shí)看著就像有毒。其實(shí)適量并不會對人體造成什么傷害。
菱角
經(jīng)常去池塘里撈,又名腰菱、水栗、菱實(shí),菱角皮脆肉美,生吃是很脆很甜的,特別是嫩的菱角可以直接剝開吃,也可蒸熟后吃或熬粥。
茶耳
也叫茶苞,生長在油茶樹上的一種嫩葉。從樹上摘下來擦一擦就可以吃,肉質(zhì)肥厚又松脆,味道甘甜或酸甜,帶有茶葉的清新澀味兒,清香爽口,十分好吃。那種味道與口感,沒有任何水果比得上。 - 觀點(diǎn)2: 在我們的童年里總是有很多零食伴隨著我們長大,有一些伴著我們長大的零食已經(jīng)漸漸的退出市場了,而有些零食現(xiàn)在在市面上或者是在某寶上還有賣的,只不過價(jià)錢跟小時候相比已經(jīng)不一樣了,很多就連味道都變了,賣的也貴了。
小時候大家應(yīng)該都吃過跳跳糖的,那時候一下課就會有很多小孩子扎堆聚在一塊,拿出一小袋跳跳糖,大家倒在嘴里,然后在那嘻嘻哈哈的,那時候的跳跳糖才賣1毛錢一袋,現(xiàn)在雖然也有跳跳糖,但是好一點(diǎn)的已經(jīng)賣到1塊錢一袋了。
喔喔奶糖還有佳佳奶糖,小時候這兩種糖也非常好吃,只不過后來就再也看不見了,現(xiàn)在又重新出現(xiàn)在人們的視野里了,但是價(jià)格已經(jīng)按斤賣了,價(jià)錢貴了,味道卻難吃了,小的時候好像是一毛錢就能買幾塊吧?記不太清楚了,奶味很純正。
還有這種辣味小吃,估計(jì)朋友們應(yīng)該都不記得了,還有一些人小時候應(yīng)該沒有吃過這種零食,一毛錢一袋的唐僧肉,但是現(xiàn)在已經(jīng)看不見了,即使有包裝也換了,味道估計(jì)也不會是小時候的味道了,至于價(jià)格肯定不會一毛錢一袋了。 - 觀點(diǎn)3: 其實(shí),美食不分階級,但分境界。你可以吃苦,可以吃甜,可以吃樓閣廳堂,可以吃大街小巷,可以吃中,可以吃洋。隨心所欲的選擇,隨心所欲的吃,在舌與味蕾的感受和記憶中,你會從中找到并欣賞食品的誘人之處,尤其是那些貌不驚人,然味道醇厚的美食,給你帶來的那種驚奇,不僅僅是快樂和美所能形容的。
紅薯在農(nóng)村真的是不少見了,每年只要到了挖紅薯的季節(jié),那準(zhǔn)是一大筐一大筐。有一門關(guān)于紅薯的老手藝,很多人吃過,卻沒有親眼見過到底是怎么做的。
這門手藝現(xiàn)在估計(jì)也就一些村里的老人清楚了,年輕人會的可能真的不多。先把紅薯的皮都刮干凈了,刮得越干凈,蒸出來的紅薯才漂亮!
這是用大鍋蒸好的紅薯塊,大紅薯切塊蒸更容易熟,其實(shí)這樣看著就很餓了!
把蒸好的紅薯搗成泥,用自制的刮片或者順手的菜刀,一層層均勻地抹在棉布上,不能太厚,也不要太薄了。
把抹好的紅薯泥一塊塊排放好晾曬,這雖然不是一門特別需要技術(shù)的手藝
晾曬好的紅薯片,以前這可是一種特稀罕的零食(紅薯富含食物纖維,進(jìn)入腸道后,能清理腸管內(nèi)的廢物,將毒素與廢物集合起來,讓其順利排出體外。紅薯同樣富含食物纖維,而維生素的含量特別多,能在腸內(nèi)制造出新細(xì)胞,促進(jìn)新陳代謝。)感謝大家百忙之中抽空閱讀小編的文章,希望大家用發(fā)財(cái)?shù)男∈贮c(diǎn)點(diǎn)關(guān)注,建議或意見請?jiān)谠u論區(qū)回復(fù),你對什么樣的文章感興趣呢,那就快快告訴小編吧,小編都會挨個看的哦! - 擴(kuò)展閱讀1:鹵味麻辣燙的做法 鹵味麻辣串怎么煮才好吃
- 4、鹵特宋歌菜環(huán)節(jié):兌好的鍋底,直接煮食串串香,也可先鹵煮特定食材,如雞翅,豬尾、鴨掌等等,先鹵后燙菜,邊鹵邊燙菜都可以。5、倒入食材(先氽過水)鹵熟后可撈出單食,也可一直浸泡邊鹵邊吃。6、加入串串,與平常煮食方法一致。
- 擴(kuò)展閱讀2:蒸菜疙瘩的做法蒸菜疙瘩的做法,怎么做好吃
- 1、用料:芹菜葉1把、萵筍葉1把、食用堿少許、面粉適量、芝麻醬1勺、辣椒油2勺、生抽半勺、鹽適量、香醋1勺 2、芹菜葉和萵筍葉各一把,洗干凈控干水份。3、把兩種菜葉子切碎,放入盆子里,加少許食用堿,拌勻。4、準(zhǔn)備適量的面粉。5、往菜葉中加入面粉,邊抓拌邊加,拌到菜葉子能夠團(tuán)成丸子...
- 擴(kuò)展閱讀3:芹菜葉蒸菜的做法芹菜葉蒸菜做法
- 1、芹菜葉300g,小麥面粉適量,鹽適量,五香粉適量。2、準(zhǔn)備適量的芹菜葉子和面粉。3、把芹菜葉子洗干凈,然后剁碎。4、把剁碎的芹菜葉裝到一個大碗中。5、加上適量的鹽調(diào)味。6、加上適量的五香粉調(diào)味。7、在加上適量的面粉。8、用筷子攪拌起來,要使芹菜的每片葉子都均勻沾上面粉。9、取蒸鍋,...
- 擴(kuò)展閱讀4:湖南小吃排行榜前十名_湖南正宗的十大特產(chǎn)美食有哪些
- 湖南十大名吃1.臭豆腐臭豆腐是湖南一個非常有名的美食小吃,是最適合擺攤賣的小吃之一,在全國的知名度都是非常高的,湖南各個地區(qū)的臭豆腐做法都不一樣,最為經(jīng)典的便是黑色的臭豆腐,雖然聞起來非常的臭,但是吃起來卻特別的香。2.醬板鴨醬板鴨是湖南地區(qū)一個具有地方特色的美食小吃,這道美食需要腌制,將買好的鴨...
- 擴(kuò)展閱讀5:湖南美食介紹特色美食湖南正宗的十大特產(chǎn)美食
- 3、1常德牛肉米粉是湖南常德的特色美食名小吃湖南牛肉粉是選用常德當(dāng)?shù)禺a(chǎn)的粗米飯,放入沸水里煮熟撈出裝碗里,加入牛肉湯,牛肉塊,辣椒,香菜和調(diào)味料等就可以食用常德牛肉米粉是湖南常德當(dāng)?shù)厝藧鄢缘拿朗承〕猿5屡H饷住?、糖油粑粑糖油粑粑是很有名的湖南特色美食小吃,也是少有的不辣的美食,糖油粑粑...
- 擴(kuò)展閱讀6:在必勝客吃不完的披薩和其他的食品可以打包嗎?
- 必勝客是歡樂餐廳。主食以比薩為主,和各種小吃,還有可口的點(diǎn)心和飲料 主要分為以下幾類:比薩,芝心得,鐵盤的,無邊薄脆的,我最喜歡芝心得。小吃,有BBQ燒排骨,鳳尾蝦,雞翅等等 湯,點(diǎn)心 沙拉 意大利面 如果2個人去,要以各小的必勝,口味自選,2分小吃,2份飲料。沙拉也可以點(diǎn),不果自助沙拉...
- 擴(kuò)展閱讀7:必勝客的披薩有哪些比較好吃?
- 超級至尊披薩(Super Supreme Pizza):這款披薩是肉食愛好者的夢想,因?yàn)樗硕喾N肉類,如意大利辣香腸、火腿、香腸等,再加上奶酪和番茄醬,層次豐富,滿足感十足。海鮮披薩(Seafood Pizza):對于喜歡海鮮的顧客,必勝客也提供了海鮮披薩。這款披薩通常包含蝦、貝類和其他海鮮,搭配特制的醬料和奶酪...
- 擴(kuò)展閱讀8:必勝客披薩沒有吃完可以打包嗎
- 在必勝客吃披薩,吃不完是可以打包帶走的,也可以點(diǎn)一份披薩直接帶走。餅類、小吃類、飲料都可以,部分飲料比如冰沙等,不建議外帶。 一般不外帶的是甜點(diǎn),尤其是冰激凌。其他的如果你有需求,都可以帶。
- 擴(kuò)展閱讀9:四個女孩去吃必勝客 吃多少寸的披薩 再要哪些別的什么飲品
- 你們是學(xué)生吧?記得帶學(xué)生證有優(yōu)惠的。點(diǎn)個最大的披薩 再加點(diǎn)小吃和四杯飲料。120-160可以搞定!
- 擴(kuò)展閱讀10:吃臭豆腐有什么危害,臭豆腐的危害都有什么?
- 臭豆腐的危害 臭豆腐是一種街邊零食,有著一定的營養(yǎng)價(jià)值。但是不合格的臭豆腐是用硫酸亞鐵等化學(xué)劑制成的,它有一定的致癌作用。而且臭豆腐含鐵過高不利于身體,尤其是肝臟。食用會加重肝臟的負(fù)擔(dān),使肝臟新陳代謝緩慢。除...
美食特產(chǎn)問答匯集土特產(chǎn)、特色美食及特色工藝,促進(jìn)美食文化傳播!