- 觀點1: 粗糧玉米面的做法步驟
粗糧玉米面的做法步驟:1 1鋼絲面沖洗一下(就是玉米面)
粗糧玉米面的做法步驟:2 2放鍋里面蒸二十分鐘(蒸軟就行😁)
粗糧玉米面的做法步驟:3 3備好油炸花生米,油菜(中間切開),油豆腐,裙帶,香菜末,蒜苗末!(菜都是洗過的哦😊)
粗糧玉米面的做法步驟:4 4鹽,雞精,味精,胡椒粉,十三香備好
粗糧玉米面的做法步驟:5 5鍋里面燒水(一大碗水),放鹽盤子里面所有料,讓湯熬一會
粗糧玉米面的做法步驟:6 6先放油菜,豆腐,裙帶稍微煮一會
粗糧玉米面的做法步驟:7 7再放蒸好的玉米面一起煮一會兒
粗糧玉米面的做法步驟:8 8大碗里面放油炸辣椒,蒜苗末,香醋,香油,花椒油,生抽
粗糧玉米面的做法步驟:9 9把煮好的玉米面連湯一起倒入碗中,加香菜,花生米!
粗糧玉米面的做法步驟:10 10再來點熟芝麻哦
粗糧玉米面的做法步驟:11 11可以多吃飯粗糧哦
一、玉米面窩窩頭
取適量玉米粉,放入器皿中,執筷子邊攪邊倒入適量燒開的開水,使其可以成團即可。然后,用手捏出窩窩頭的形狀。
然后,將蒸鍋里的水燒開,將捏好的窩窩頭置于蒸屜中,用中火蒸10—15分鐘即可。
喜歡甜食的朋友,可在合面的時候加適量白糖。為了更可口,也可加入一些葡萄干、蜜棗之類。甚至,還可加入適當的面粉。
注意:
玉米面一定要用開水調制,如果用冷水,口感不如用開水調制的;
窩窩頭的底部一定要用大拇指頂出一個窩,這樣的做法,主要是讓窩窩頭受熱均勻,熟得快。
二、玉米發糕
取適量的玉米面和面粉,比例可根據自己的喜好確定,加入適量的酵母粉,然后用30—40度的溫開水調合(也可以用涼水),在容器中攪合成稠糊狀, 然后將蒸屜內墊蒸布(可選一新口罩,拆開,洗凈),然后將混合面糊倒入蒸屜內,用大火蒸10-15分鐘。
待稍涼后,用刀切成菱形塊狀。
同樣,你可以事先加入白糖,還可以在上籠后,將一些果脯撒在面上。
三、玉米面鍋貼
取適量玉米粉,放入器皿中,執筷子邊攪邊倒入適量燒開的開水,使其可以成團即可。
用大一些的鐵鍋(生鐵鍋),鍋里添上半鍋底水,把合好的面作成一個從手掌那麼長的,橢圓形餅子(如同橄欖形),然后在熱鍋四壁滿滿貼上一圈,然后續點水、蓋嚴鍋、用中火蒸上半小時就能吃到嘴了。
這種方法做出來的鍋貼,底面有一層黃澄澄的鍋巴,香極了!
操著注意:
鐵鍋盡量大一些,這樣可避免中途續水,使鍋貼敞了氣。
如果怕鍋貼滑入水中,可在鍋底中間,用鐵皮做個圈,剛好與水的高度相當。
四、玉米面糕
這是一款類似西點的做法,比較符合現代人的口味。
將牛奶、白糖放入器皿中攪勻待用,把玉米面、小蘇打粉放入器皿中拌均勻,倒入調好的牛奶、雞蛋液攪拌均勻,調成稠糊狀。將蒸碗抹上油,果脯墊底,將玉米面糊倒入蒸碗中,蒸10---15分鐘即可。 - 觀點2: 你好,我認為這個粗玉米面應該做的方法其實比較簡單的,首先你可以用它做一個玉米面的粥,然后也可以用它做一些,就是玉米面的餅餅,這樣都是可以的,而且是非常好吃的,對腸胃也是非常好的,對身體也是非常好的,他也是屬于粗糧的
- 觀點3: 粗玉米面可以做成窩頭或者發糕,也可以做貼餅子。
- 觀點4: 玉米面最好吃的做法,我家隔三差五就做,小孩也愛吃
- 觀點5: 親親,玉米面可以做玉米餅,玉米面發糕,玉米面饅頭都挺好吃哦。而且玉米面中含有大量的卵磷脂、多種維生素、蛋白質、膳食纖維等營養成分,經常食用對降血壓、血脂都有很好的幫助,對于愛美的朋友們經常吃一點玉米面還有很好的美容養顏,緩解衰老的效果哦。【摘要】
玉米面怎么做好吃【提問】
親親,玉米面可以做玉米餅,玉米面發糕,玉米面饅頭都挺好吃哦。而且玉米面中含有大量的卵磷脂、多種維生素、蛋白質、膳食纖維等營養成分,經常食用對降血壓、血脂都有很好的幫助,對于愛美的朋友們經常吃一點玉米面還有很好的美容養顏,緩解衰老的效果哦。【回答】 - 觀點6: 玉米面拉絲包的做法
- 觀點7: 玉米面這樣吃更香,手不沾面!
- 觀點8: 玉米面這樣做,營養又美味
- 觀點9: 玉米面新做法,出鍋都搶著吃
- 觀點10: 玉米面可以這樣做
- 觀點11: 玉米面新吃法簡單又好吃
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