- 觀點1： 在中國人的早餐中，傳統又有營養的方法，就是早晨喝一杯奶或者是喝一杯豆漿，加一個雞蛋。而且雞蛋是很多人都特別喜愛吃的，而且雞蛋的做法很多，和雞蛋搭配的食物也很多。因此受到很多人的青睞。那么雞蛋有哪些營養成分？對人體又有哪些好處呢？
雞蛋是常見蛋類的一種，也是人們食用比較多的蛋制品，男女老少都適合食用。它的做法有很多種，有炸雞蛋、烤雞蛋、雞蛋炒菜、雞蛋羹、煮雞蛋等等。
在眾多的做法當中，最建議大家的做法便是煮雞蛋了，冷水下鍋煮上十分鐘左右的時間，在蛋黃已經凝固的時候，養生的效果是最好的，作為我們平時早飯的一種食材，是再適合不過的了。
1、每天早上吃1個煮雞蛋有這種食療好處：維持正常生理功能
標簽 雞蛋 烹飪技巧 心血管疾病 衰老 老年癡呆
對于體質虛弱、經常鍛煉身體的人都需要蛋白質，蛋白質是我們機體細胞組成的重要部分，除了水分以外，機體需要的比較多的就是蛋白質，長期的缺乏反而會讓健康指數下降，面色變黃等。
煮雞蛋的好處就在于，經過充分的加熱，可以讓其中的蛋白質更好的被人體消化吸收，避免雞蛋中的蛋白酶對蛋白質的破壞。因此，這也是為什么不建議大家吃溏心蛋的原因，溏心蛋沒有經過充分的加熱，既會有細菌存在的可能，還會因蛋白酶阻礙人體對蛋白質的吸收。
2、每天早上吃1個煮雞蛋有這種食療好處：對心血管疾病人群有益
很多人都以為雞蛋中的膽固醇含量高，但這也是更多人不喜歡吃雞蛋的原因。事實上，雞蛋并不屬于高固醇的食物，更沒有肥肉、豬腦的高。
相反，對于心血管疾病的人群還要每天適量的吃雞蛋，1個即可，雞蛋中的不飽和脂肪、磷脂還可以降低體內的壞膽固醇，對心血管健康有益。
3、每天早上吃1個煮雞蛋有這種食療好處：對大腦健康有益
對于正處于生長發育的兒童來說，重要的是促進大腦發育，提高大腦的記憶力等，在這個作用上雞蛋就是個可以選擇的佳品，雞蛋中富含膽堿物質。
這種營養物質，對大腦的發育極其有利，不僅是小孩，還有老年人，大腦的功能退化，吃雞蛋還可以延緩大腦衰老，減少老年癡呆的發生概率。
4、每天早上吃1個煮雞蛋有這種食療好處：對眼睛健康有益
雞蛋中還含有大量的葉黃素以及玉米黃素，尤其是在蛋黃中非常的突出，每天都適量的吃些雞蛋，對于用眼過度、近視等眼部不適、有眼部疾病的人群有益。
既然雞蛋在對人的身體有那么多的好處，很多朋友都特別的喜歡吃，所以朋友們在平時的一日三餐中或者是餓了的時候，不要吃一些垃圾食品，吃一個雞蛋既能解決這個問題，而且還營養豐富，是不錯的首選。雞蛋加牛奶是最佳搭配了。 - 觀點2： 說到雞蛋，它不僅營養豐富，而且吃起來也很方便，因此很受大家歡迎。隨著生活節奏的加快，許多人早上都來不及吃早餐。其實這是吃雞蛋是很方便。那么每天早上堅持吃一個雞蛋，對身體會有哪些好處呢？
- 觀點3： 雞蛋是一種很好的食物，雞蛋白可以補充蛋白質，蛋黃當中含有豐富的營養元素，比如鋅，鐵，脂類物質。所以每天一個雞蛋是非常好的。
- 觀點4： 養成早上吃一個雞蛋好習慣，可以吸收雞蛋中的卵磷脂，達到降血脂目的，并且能促進脂類代謝，對于維護心臟健康有很好幫助。吃雞蛋可以補充卵磷脂，降低血清膽固醇，從而維持血管中血液正常流動，有效預防心腦血管病。通過吃雞蛋，補充蛋白質，達到增強身體免疫力作用，促使抵抗力顯著提升。
- 觀點5： 肯定能夠給身體帶來好處，每天早上吃一顆水煮蛋湯能夠促進大腦發育，然后還可以提高大腦的記憶力，并且還可以延緩大腦衰老。
- 擴展閱讀1：蒸黃瓜做法大全家常菜
- 蒸釀黃瓜的做法步驟 space點擊查看大圖 請點擊輸入圖片描述 1.黃瓜去皮，切成大約三厘米左右的段并挖去瓤，備用 space點擊查看大圖 請點擊輸入圖片描述 2.雞肉切碎放入料酒，鹽抓勻備用 space點擊查看大圖 請點擊輸入圖片描述 3.香菇切小丁備用 space點擊查看大圖 請點擊輸入圖片描述 4.將雞肉和香菇放一...
- 擴展閱讀2：怎樣在家中做出簡單又好吃的青瓜炒肉？
- 青瓜的處理：將青瓜洗凈，去掉兩頭，切成滾刀塊或者條狀，根據個人喜好選擇切法。輔料準備：將大蒜剁成蒜末，姜切成姜末或姜片備用。熱鍋涼油：在鍋中加入適量的食用油，油熱后放入腌好的肉片，快速翻炒至肉片變色，肉片炒至斷生后盛出備用。炒青瓜：在鍋中留少許油，加入蒜末和姜末爆香，然后加入青瓜...
- 擴展閱讀3：有什么溫州糯米飯的做法竅門分享？
- 可以在糯米飯快熟的時候加入少許豬油，增加光澤和香味。蒸制：將煮好的糯米飯放入蒸籠中，上鍋蒸制。蒸制的時間根據糯米飯的量來定，一般為20-30分鐘。最后步驟：蒸好的糯米飯撒上桂花或其他喜愛的調料即可出鍋。竅門分享：浸泡時間：確保糯米充分吸水，這是保證糯米飯軟糯的關鍵。火候掌握：煮糯米時...
- 擴展閱讀4：麥片玉米粥營養價值小孩子可以吃嗎
- 兒童是可以吃燕麥熬粥的。燕麥是比較有營養的，可以給孩子食用，如果煮燕麥粥的話，還可以在燕麥里面放一些大米、豆子等，也可以用燕麥煮綠豆粥，或者是雜糧粥等等，多給孩子吃一些五谷雜糧對孩子的身體是很好的，煮飯的時候...
- 擴展閱讀5：媽媽們做的哪些家常菜是你的最愛？
- 1、西紅柿炒雞蛋西紅柿炒雞蛋可以說是最家常的一道菜了，酸酸甜甜的西紅柿搭配金黃的雞蛋，不僅味道好，而且營養豐富，作為一道快手菜，各位媽媽們特別偏愛這道菜。西紅柿炒雞蛋相當下飯，一口菜一口飯，有多少人喜歡用那個...
- 擴展閱讀6：你覺得最好吃還簡單易做的家常菜是什么？
- 每個人都有自己喜歡吃的家常菜，受歡迎的家常菜有很多，看看下面這幾道家常菜，哪道才是你最喜歡的。番茄炒雞蛋番茄炒蛋，這一道菜在家里經常會出現的，它的做法簡單，只須煎個雞蛋后將雞蛋搞成小殘片，自然也不必太碎。...
- 擴展閱讀7：說說你喜歡吃的家常菜，要方便做的。多點多點。
- 麻婆豆腐1.準備材料：豆腐切丁、牛肉切末、豆瓣醬、鹽、酒、干紅辣椒碎、青蒜、姜末、花椒粉、水淀粉、醬油、少許糖。 2.鍋內加少許菜油，大火加熱，油熱后依次加入豆瓣醬、鹽、干紅辣椒、青蒜、姜末、花椒粉、牛肉末、也...
- 擴展閱讀8：雞蛋餅能隔夜吃嗎
- 可以。雞蛋餅現吃最好吃，如果吃不完或是帶餐，則需要放入保鮮碗密封起來，避免水分流失、與其他食物串味，然后放入冰箱冷藏，這樣在3-10度的低溫環境下可抑制細菌等微生物的繁殖，延長雞蛋餅的保鮮期，第二天吃的時候，...
- 擴展閱讀9：調理腸胃的菜譜大全
- 一般來說，勞動節期間加班，只有在法定節假日（即5月1日至5日）加班才有可能拿到三倍工資，但具體情況還要根據用人單位與員工簽訂的勞動合同、勞動關系和用工政策等因素來確定。需要注意的是，如果勞動節期間需要加班，建議提...
- 擴展閱讀10：雞蛋餅在冰箱可以放幾天 雞蛋餅可以隔夜吃嗎
- 食用之后容易對人體的健康造成威脅，所以一般建議雞蛋餅在最好當天吃完。要是有特殊的情況，那么可以將雞蛋餅用保鮮膜包好，將其置于冰箱中冷藏，可以保存一天左右的時間。
美食特產問答匯集土特產、特色美食及特色工藝，促進美食文化傳播！