- 觀點1: 俗話說:兵馬未動,糧草先行。我們時常在電視劇看到,一些士兵作戰的時候,有時會因為糧食不夠充足就敗了一場戰役,有的戰爭中,甚至不費一兵一卒,先切斷對方兵營糧草的供給,敵軍就不戰而敗了。那么,古代行軍打仗,動輒就遠去千里之外的邊疆地帶,這路途之中,士兵們都吃些什么?古代行軍打仗的士兵都吃些什么?真的吃白米飯嗎 ?
許多人都聽過“江山社稷”,“江山”指的是山川河流,也就是皇帝所統治的領土,“社稷”中“社”字在甲骨文與“土”字一樣,農作物等都是種植在土里面,古人敬仰自然,視其為神,將祭土神叫“社”,“社”也喻指土神。
至于“稷”,在《說文》記載:“稷,齌(jì)也。五谷之長。”春秋戰國時期已經出現了五谷的概念,是人們賴以生存的糧食品種,“稷”喻指谷神;“社稷”也就是土神和谷神的合稱。
俗話說得好:“民以食為天”“一頓不吃餓得慌”,古代的帝王每年都要到郊外祭祀土地和五谷神,祈求國事太平,五谷豐登,后來“社稷”也就借指國家。
唐朝之前,“粟”都是主要的糧食作物,粟也就是小米,營養價值高,生長耐旱,品種繁多,俗稱“粟有五彩”,我國最早的酒也是用糧食釀造的,因此小米自然也就成為了軍隊的主食。
《管子·問》記載:“城粟軍糧,其可以行幾何年也。”通常家里面做了飯,還要炒個菜,古代在軍隊中,就沒有人再負責炒菜了,快速填飽肚子才是首要的,負責做飯的人直接將蔬菜與小米混合在一起,煮熟了就行了。
但一直就這么吃,士卒們也難以接受,古人又是如何解決這一問題的?早在先秦時期,就已經出現了搭配主食的調味品,那便是“醬”,據《周禮·膳夫》:“醬用百有二十甕。”
而這基本是士兵們戰事打完后放松下來才吃得到的美食,士兵長途奔襲千里,時刻準備作戰時,最常吃的就是由小米做成的干糧,相當與現今的壓縮餅干,但味道遠遠沒有壓縮餅干好。
唐宋時期,國家富強,軍隊的伙食中出現了燒餅,以及肉類,明朝時期,小麥非常受歡迎,出現了炒面,炒面是明軍的主食;抗美援朝時期,許多志愿軍吃的也是這個,當時美軍吃的可是肉罐頭,在如此情況下,志愿軍們始終堅守前線,最終獲得了勝利。
古代時候不像現在這樣吃飯很方便,方便面,壓縮餅干,各種罐頭,瓶裝礦泉水,應有盡有,戰士行軍打仗著實不易。所以生在和平時代,又物質充足的我們,應該感恩當下,居安思危。就像人們說的那樣,我們不是生在沒有戰爭的年代,我們是生在了沒有戰爭的國家。 - 觀點2: 吃啥的都有,有吃人肉的,有吃芝麻的,還有吃油餅的,當然還有吃肉干和酸奶的,但是吃白米飯實在太奢侈了,因為精米精面是貴族富戶的專享。
- 觀點3: 不一定能吃得上白米飯,他們可能會吃一些土豆地瓜紅薯這一類的,因為這些能給他們提供很多的能量。
- 觀點4: 并不是吃白米飯,白米飯太不方便了,當時他們都吃的干糧,這樣好攜帶,只有不打仗在軍營里才吃白米飯
- 觀點5: 吃糧食。古代士兵打仗是專門負責運糧的部隊的,食用的是普通的糧食,可以是米也可以是面。
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- 現在的溫度干凈的清水,只要不變味就還能吃。大量的要是著火消防用水、雨水、漏水,最好將浸水表層部分晾干做飼料。其它可晾曬可做釀造用。
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