- 觀點1： 不管燉什么肉，這香料不要加，不然腥味重還發苦，一定要謹記！
到了冬天以后，很多人都喜歡吃一些大魚大肉，因為冬天的天氣是比較寒冷的，這個時候大家的免疫力都會降低，要吃一些滋補的東西，來提高身體的免疫力，不然的話就很容易生病了，肉類就是我們提高免疫力的主要來源，能夠為我們身體提供熱量，不過肉類有一個毛病，就是肉腥味比較重，所以我們在燉肉的時候，都會在里面放一些大料來掩蓋它的肉腥味，但是不管對什么肉，這種香料都不要加，要不然的話加重腥味還發苦，大家一定要謹記！
在燉肉的時候放一些香料，確實能夠讓我們燉出來的肉更加好吃，但是選擇香料的時候也要選對了，如果選不對香料，反而會起到反效果，其中有一種香料是一定不能加的，不然燉出來的肉香味會重，而且會導致起來會發苦，這點是做飯的時候一定要禁忌的，尤其是過年期間。家家戶戶都要燉肉吃。更應該了解一下了。
這種香料就是我們日常生活中經常用到的調味品，名字叫八角，它的味道是很獨特的，也是廚房里經常會用到的一種香料，但是這種香料卻不適合在燉肉的時候使用，因為使用了八角以后，會把肉身上的香味掩蓋住，而且做出來的肉還是會有腥味的，可能會更重一些。
但是我們在做鹵肉或者是鹵蛋的時候還是可以用八角的，他是在燉肉湯的時候，一般味道都是比較清淡的，如果放辣椒以后，它的味道比較重，而且煮的時間越長就會越苦，所以這種香料是千萬不能夠放的，我們在燉肉的時候，只需要在里面放一些姜片，就可以去除里面的腥味了。
而且冬天的天氣是比較冷的，我們都知道姜有驅寒的作用，很多人感冒的時候都會喝一些姜湯，在燉肉里面加入姜片，不但能夠去除腥味，而且還能去除我們身體里的寒氣，在冬天喝再好不過了，你們燉肉的時候放過八角嗎？ - 觀點2： 應該是香葉和大蒜的原因，一般豬肉放點八角花椒就可以，味道特別香，調料放的多不見得好吃，我發現放香葉桂皮后就不好吃了
- 觀點3： 我懷疑你是把香葉和桂皮放的太多了吧？剩下的那些佐料都不會發苦，要么就是鹽放多了。
- 觀點4： 不管燉什么肉，這香料不要加，不然腥味重還發苦，一定要謹記！
- 擴展閱讀1：海鮮火腿腸披薩怎么做？
- 披薩醬：可以使用番茄醬或者特制的披薩醬。海鮮：選擇新鮮的蝦仁、魷魚圈和貽貝等。火腿腸：切片或切丁。蔬菜：如洋蔥、彩椒、蘑菇等，根據個人喜好切成薄片或丁。芝士：馬蘇里拉芝士是首選，也可以加入帕爾馬干酪或切達芝士。調味料：鹽、黑胡椒、意大利草本香料等。橄欖油：用于涂抹和烹飪。【制作步驟】面...
- 擴展閱讀2：制作家庭版芝士披薩的教程有哪些？
- 撒芝士：在披薩醬上均勻撒上一層芝士絲或碎芝士。加配料：將切好的蔬菜均勻鋪在芝士上，可以根據喜好添加其他肉類或海鮮配料。再次撒芝士：最后再撒上一層芝士，確保配料被芝士覆蓋。烘烤：預熱烤箱至最高溫度，大約220-250°C（430-480°F）。將組裝好的披薩連同烤盤一起放入烤箱中層。烤制大約10-15...
- 擴展閱讀3：金槍魚披薩有什么簡單的做法分享？
- 烘烤：將披薩放入預熱好的烤箱中，烘烤大約12-15分鐘，直到芝士融化且邊緣呈金黃色。出爐切片：披薩烘烤好后，取出稍微冷卻，然后切成適當大小的片狀即可享用。小貼士：在搟開面團時，可以根據個人喜好調整厚薄，但不宜過厚，以免影響烘烤效果和口感。金槍魚披薩的配料可以根據個人口味進行調整，如加入辣椒片...
- 擴展閱讀4：海鮮披薩的制作工序有哪些？
- 烘烤：將披薩放入預熱至200攝氏度的烤箱中，烤約15-20分鐘，直到芝士融化、面皮金黃酥脆。出爐：取出烤好的海鮮披薩，稍微冷卻一下，切成適當大小的塊狀即可享用。總之，制作海鮮披薩需要經過準備面團、醬料和海鮮配料，搟面皮，涂抹醬料，加入配料，撒上芝士，烘烤等多道工序。只要按照上述步驟認真操作，就能...
- 擴展閱讀5：海鮮披薩有哪些簡單的烹飪方法？
- 面團搟平：在撒有面粉的工作臺上，將面團搟成圓形或方形，厚度大約為1/4英寸。準備配料：將海鮮洗凈，去除殼和內臟（如果需要），切成適當大小。將蔬菜洗凈切片。鋪設底料：在披薩石或烤盤上鋪上一層烘焙紙，然后將搟好的面團放上去。用勺子均勻涂抹一層番茄醬或披薩醬。添加配料：撒上一層薄薄的芝...
- 擴展閱讀6：海鮮芝士披薩有什么簡單而且比較美味的做法？
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- 擴展閱讀7：羊肉湯的做法和配料有哪些？
- 調料：鹽適量，料酒適量，白胡椒粉少許，生抽適量（可選）【做法】準備食材：將羊肉清洗干凈，切成適口的塊狀；白蘿卜和胡蘿卜去皮，切成滾刀塊；洋蔥切塊備用。汆燙羊肉：將羊肉塊放入沸水中，加入幾片姜和少許料酒，大火煮開后撇去浮沫，煮約5分鐘后撈出羊肉，用清水沖洗干凈，去除血沫和雜質。燉煮...
- 擴展閱讀8：羊肉湯的做法 最正宗的做法竅門
- 做法：1、羊頭、羊肚、羊肥腸3整幅，羊蝎子一幅，羊棒骨10斤，羊肉20斤，提前浸泡6到10小時。2、每天凌晨五點點火熬湯，當天收工開始浸泡，加水100斤，半斤普通面粉用半盆水和勻，一起倒入鍋中，大火沖湯一個小時小火半小時再大火半小時。3、中途用密漏勺打去血沫，不要用炒勺打血沫容易把黃色的...
- 擴展閱讀9：怎么做清火屯羊肉湯
- 法一主料：羊肉(瘦)500克輔料：白蘿卜200克調料：料酒15克、姜15克、花椒2克、鹽15克、味精2克步驟：1、羊肉反復漂盡血水，放入沸水中焯一下后洗凈；2、蘿卜改小一字條；3、將羊肉放入洗凈的鍋摻清水，鍋置旺火上燒沸；4、打去浮沫，放入姜、料酒、花椒，移至小火上燉至七成熟；5、把肉撈起...
- 擴展閱讀10：我總愛吃燒烤怎么辦？知道吃多了不好，但我很愛孜然味.
- 我也很喜歡吃，但是畢竟吃多了對身體不好，我就是稍微吃多點就會長痘痘，所以一般會克制自己間隔很長一段時間再吃。
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