- 觀點1: 一、小營大米
“小營大米”是濱州市小營鎮特產。其特點是:生米質地瓷實、顆粒均勻、腹白纖小、銀亮透剔;熟米不散不膩,香而微甜。如做稀飯,稠湯透明,米粒不沉碗底;做干飯,米粒相互攀附,粒膨大而形不變,飯粒脂光瑩亮,不粘膩,香甜適口,筋道耐品。“小營大米”堪稱稻米中之上品。
二、濱州鍋子餅
鍋子餅為濱州傳統名吃,以其工藝簡單而做法精細,食之酥而不硬、香而不膩、味鮮可口、老幼咸宜而久享盛名。濱州鍋子餅系由清朝末年濱城西關一邢姓業者初創,故又名“邢家鍋子餅”。它以餅中卷餡的形式,融餅和包子的優點為一體,成為一種新的獨具特色的經濟、方便面食。
三、武定府醬菜
惠民縣城,清朝為武定府治。這里生產的醬菜以色澤鮮艷、咸中帶甜、甜中微咸、醬香味濃、清香可口而馳名全國,“武定府醬菜”,是山東地方傳統名產之一。武定府醬菜的生產,已有三百多年的歷史。早在明代,這里的醬菜作坊就很興盛。至清朝,“仙泉居”、“福元居”、“元香齋”、“大同”、“天順?!钡柔u園成為遠近馳名的店堂商號。
四、水 杏
鄒平縣南部長白山區以盛產杏果而久負盛名。所產杏果又以張高水杏為最佳。張高水杏主產于鄒平鎮的張高、賀家、姜洞一帶。這里地勢特異、四面環圍之山皆扇形,春季偏暖,光照時間充足,外面冷空氣不易侵入,形成了獨特的“小氣候”。由此張高水杏以成熟早、質地優而聞名四方。據考,張高水杏的種植迄今已有四百多年的歷史。張高水杳是鄒平縣的著名地方特產,其個大如桃,脆而酸甜,氣味芬芳,食之清爽可口。內含多種維生素,營養豐富。張高水杏有十幾個品種,其中最好的一俗稱“抽把子”,所結杏果個大、皮色鮮艷,如經造孽蘋果,使人觀之欲食。還有當地人稱為“關爺臉”的品種,色彩紅而有洶涌,食之甜脆。張高水杏成熟早,上市早,史有“小滿三日杏發黃”之說。
五、金絲小棗
無棣、沾化兩縣是山東有名的棗鄉,盛產金絲小棗,在國內外早已享有盛名。它與“樂陵金絲小棗”異地同宗,質量難分伯仲,產量超東陵1倍以上,金絲小棗,色澤美觀,個大核小,皮薄肉厚。鮮吃清脆可口,甜汁四濺;干吃金絲粘連,香甜味濃。金絲小棗營養十分豐富,是很好的滋補品,還可作藥用?!侗静菥V目》記載:“棗味甘無毒,主心邪氣,安中養脾,平胃氣,通九竅,助十二經”。
六、冬 棗
冬棗,因在初冬成熟而得名。又名凍棗、冰糖棗 和蘋果棗。為稀有晚熟的鮮食優良棗種。冬棗比金絲小棗大,近球形,熟前陽面常有紅暈,大小不勻。平均重12.8克,為金絲小棗的3-4倍。冬棗果皮光亮,呈赭紅色,皮薄質脆,自樹落地,即可摔裂。其果肉較厚,細嫩多汁,嚼之無渣,含可溶性固形物34-40%,濃甜微酸,品味極佳,最宜鮮食。其果核較小,有仁。
七、陽信鴨梨
陽信是鴨梨之鄉。每逢陽春三月梨花盛開時節,田園村落掩映于皚皚“瑞雪”之中,在風和日麗,花團錦簇的大好春光之中,蝶舞蜂忙,游人往來熙熙攘攘;仲秋一到,棵棵梨樹果實累累,個個梨果光鮮滴翠,梨鄉到處飛蕩著豐收的歡笑,條條路徑上奔馳著滿載碩果的車水馬龍,春華秋實的梨鄉景色,就象那顆顆清甜的鴨梨,給人甜美,令人心醉。陽信鴨梨,外型美觀,呈倒卵形,梨?;客黄?,狀似鴨頭。每年9月下旬至10月之間收獲。果實初采為黃綠色,貯藏一段時間呈金黃色,如貯藏得法,可保鮮6個月。陽信鴨梨皮薄核小,汁多無渣,香味濃郁,清脆爽口,酸甜適度,素有“天生甘露”之稱。
八、紫花苜蓿
紫花苜蓿,以株莖粗壯,花繁葉葳,細嫩高產,營養成分豐富而聞名中外。據李時珍《本草綱目》記載:“苜蓿原出大宛,漢使張騫帶回中國,然今處處田野之”。陽信、無棣種植苜蓿歷史悠久,至明朝嘉靖年間即已大面積栽植。紫花苜蓿屬豆科多年生草本植物,具有根系發達、適應性強、抗鹽堿、固風沙、改良土壤的特性。一年間收割二、三次。紫花苜蓿,內含植物蛋白高達18%,脂肪、維生素、葉黃素等其他營養成分也遠遠高出白花苜蓿和異地同類品種。
九、貝殼資源
貝殼是生產白色硅酸鹽水泥的優質原料,亦是發展飲料加工業的重要原料。無棣縣擁有3條長56公里,總地質儲量3.6億噸且隨海水潮汐作用每年增加10萬噸以上的世界罕見的貝殼砂礦帶。這種礦砂屬世界稀有礦產資源,以此為原料生產的高檔日用細瓷受到海內外人士的普遍贊譽。
十、渤海黑牛
渤海黑牛又稱“無棣抓地虎黑牛”,是惠民地區的優良牛種。其中心產區在小睡渤海的無棣及相鄰的陽信、沾化等縣。外貌特征為:被毛、蹄、角。鼻鏡呈黑色,有洶涌,低身廣軀,后軀發達,結構勻稱;皮膚干燥且富有彈性,體質健壯。因其重心低,挽力大,恒力強,能吃苦耐勞,幫當地人稱之為“抓地虎”。該牛性情溫馴,易調教,耐粗飼、易肥育,抗病能力強,遺傳性能穩定,具有良好的役、肉兼用特性,是我國罕見的黑毛黃牛品種。
十一、梭魚
梭魚屬近海淺水性魚類,喜棲息和覓食于河口較多的咸,淡水交匯地帶。梭魚體近圓筒形,長50余厘米,銀灰色,眼上緣紅色,頭寬,稍平扁,口端正平橫,下頷有突起,上頷有凹陷,有背鰭兩個。梭魚依年齡分群生活,漁獲個體較單一,常以二、三齡魚為主。每年4月份,梭魚便在各河口區產卵,只做短距離回游,至12月份始到海水深處越冬,翌年開春即到近海河口生長育肥,形成漁汛。梭魚具有豐富的營養成份,肉質鮮嫩,美味可口,蛋白質含量很高,是高級宴席上的佳肴,尤以春天的開凌梭最為名貴。烹制的梭魚,以頭為香,故民間有“丟了車和牛,不丟梭魚頭”之說。 - 觀點2: 沾化冬棗 陽信鴨梨,無棣金絲小棗,
- 擴展閱讀1:吃了榴蓮披薩可以喝香芋奶茶么
- 吃了榴蓮披薩可以喝香芋奶茶 喝奶茶后是可以食用榴蓮的。首先榴蓮和牛奶一起適量食用是沒有問題的,傳聞牛奶與榴蓮同食會中毒,并沒有科學依據。 意見建議:不過女生不應該喝太多奶茶的,特別是購買的奶茶,其中含有較多的添加劑,加上那個榴蓮能量巨高,容易肥胖。1、食用榴蓮后不能喝酒,酒與榴蓮都是...
- 擴展閱讀2:孕婦可以吃榴蓮披薩嗎中期
- 孕婦是可以吃榴蓮披薩的,但榴蓮的熱量非常高,孕婦如果吃的過多,很容易上火的,而且對于胎兒來說,吃較多的榴蓮會產生胎熱,容易造成寶寶體重過重以及孕婦血糖值升高等情況,嚴重的還會造成難產和孕婦妊娠糖尿病。所以,榴蓮披薩雖好吃,但孕婦一定要控制量。原因分析 榴蓮的營養價值很高,它含有豐富的...
- 擴展閱讀3:吃了榴蓮披薩可以吃客家釀酒嗎?
- 吃完榴蓮披薩可以吃客家釀酒。原因在于榴蓮披薩的榴蓮成分比較少。只要你不是大面積的攝入榴蓮和牛奶。就不會出現食物中毒的現象。但是對于消化來說,盡量避免兩種食物混搭來吃,容易造成消化不良。
- 擴展閱讀4:啤酒和披薩一起吃會有什么不良反應
- 不會有不良反應。 啤酒中含有多種維生素、煙酸、泛酸和葉酸,營養豐富,俗稱“液體面包”,具有益氣活血、解熱鎮痛、興奮神經、利尿、美容等功效。而鴨肉中的脂肪酸熔點低,易于消化。所含B族維生素和維生素E較其他肉類多,能有效抵抗腳氣病,神經炎和多種炎癥,還能抗衰老。鴨肉中含有較為豐富的煙酸,它...
- 擴展閱讀5:燉肉饸饹,肉怎么燉好吃?
- 第一種紅燒肉的做法:1、把買回的五花肉(就是那種瘦肉和肥肉曾層疊狀的)切成1厘米見方(厚度不管,只管長寬);2、鍋里放油(多放點),熱后放入糖(白糖也可)一勺(可多放點),炒到糊為止(這時候鍋里應該在冒濃煙,別怕)。倒入切好的肉和調料(厚片的姜、成瓣(不要弄碎)的蒜頭、...
- 擴展閱讀6:橙子皮燉肉橙子皮燉肉怎樣做
- 1、食材:牛肉300g,胡蘿卜1根,洋蔥50g,橙皮適量,調料:泰國辣醬,鹽,糖,雞精,料酒各適量。2、胡蘿卜切塊,洋蔥切塊,牛肉切塊后焯水洗凈浮沫。3、鍋內熱油,六成熱時,放入洋蔥煸出香味。4、放入牛肉煸炒一分鐘,倒入料酒、泰國甜辣醬。5、加開水沒過肉,大火燒開后改小火燜90分鐘。6、加...
- 擴展閱讀7:紅薯,玉米糝,小米粥有營養嗎
- 懷孕婦女大多都有惡心反胃的癥狀,可把小米熬成粥經常吃。玉米糝 1、玉米具有調中開胃,益肺寧心,清濕熱,利肝膽,延緩衰老等功能。2、玉米在所有主食中,玉米的營養價值和保健作用是最高的。3、玉米中的維生素含量非常高,是稻米、小麥的5-10倍。4、玉米中含有大量的營養保健物質。5、玉米含有碳水...
- 擴展閱讀8:內蒙古巴彥淖爾特產:三道橋西瓜
- 三道橋有了種植西瓜的傳統,三道橋的西瓜也慢慢出了名,成了河套地區的名優農產品。三道橋西瓜的種植歷史悠久,宋人高承在《事物紀原》中說“中國初無西瓜,洪忠宣使金,貶遞陰山,得食之,其大如斗,絕甘冷,可治暑疾”。由此可知,河套地區那時就開始種植西瓜??谷諔馉帟r期,美國人帶來一種名叫“...
- 擴展閱讀9:懶人營養便當X深夜食堂 - 馬鈴薯燉肉的好吃做法
- 1: 燒熱鍋下油再加入蒜頭。爆香洋蔥。再加入西芹,一般很少加入西芹的,可以我認為加了他,有一股清香,味道更好。再加入紅蘿卜。最后加入薯仔,煮約10分鐘。請點擊輸入圖片描述 2: 最后加入牛肉,煮30分鐘,至蔬菜變軟。最后加入調味,再煮10分鐘就可以了。因為烹調時間比較長,記著薯仔及紅蘿卜...
- 擴展閱讀10:福州有哪些特色水果 福建福州特產
- 福桔是福建福州的傳統特色水果,福桔產地多分布閩江下游兩岸,所產的福桔色澤艷紅、果美汁甜,又與“福、吉”諧音,備受群眾喜愛。深秋初冬時節,閩江兩岸層層綠樹,枝頭綴滿紅果,色彩斑斕絢麗,人們譽之為“閩江桔子紅”。福桔成熟期恰在歲末,福州風俗以“紅”見好,且“桔”與“吉”音似,所以成...
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