- 觀點(diǎn)1： 中國與美國的飲食差異體現(xiàn)在4個(gè)方面
1、中國是合餐，一桌菜眾人可以共享隨便吃；美國是分餐，每個(gè)人自己點(diǎn)自己的菜，一般不會(huì)與別人共享。
2、在吃飯時(shí)中國人喜歡給別人夾菜，或大讓特讓生怕別人吃不好；美國人則自己吃自己盤子里的東西，一般不會(huì)把自己盤子里的東西給別人吃，最多是向朋友推薦自己盤子里的東西好吃。
3、中國喜歡吃飯時(shí)喝烈酒吃喝不分，酒足飯飽；美國人在吃飯時(shí)不喝烈酒，只是在飯前或飯后喝。
4、中國人吃飯喜歡以面和米作主食；美國人則多以肉食為主。 - 觀點(diǎn)2： 東方人吃熟菜。西方人吃生菜。。最本質(zhì)的區(qū)別。
- 觀點(diǎn)3： 中國人吃飯大多用筷子；美國人吃飯一般用刀叉
- 觀點(diǎn)4：
- 觀點(diǎn)5： 美國營(yíng)養(yǎng)學(xué)家赫爾曼教授在對(duì)中美兩大民族完全不同的飲食習(xí)慣作了長(zhǎng)達(dá)一年的深入研究后指出：中美飲食習(xí)慣都各有其長(zhǎng)處和短處。他認(rèn)為：
中國飲食習(xí)慣的十大優(yōu)點(diǎn)在于——
一、中國每天進(jìn)食的新鮮蔬菜要比美國人多得多，而美國人雖每天攝入大量蛋白質(zhì)，但腸胃功能卻因進(jìn)食纖維素太少而受到影響，因此消化系統(tǒng)的患病率及患癌率均大大超過中國。
二、中國人喜食粗糧，而美國人偏愛精白粉等細(xì)糧。而實(shí)際上，粗糧所含營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)要比細(xì)糧多。
三、中國人愛吃植物油，而美國人做菜喜用含膽固醇較高的動(dòng)物油，此外每天還攝入大量黃油。怪不得美國人心血管發(fā)病率特別高。
四、中國城鄉(xiāng)居民都喜豆?jié){、豆腐、豆芽等豆制品，而美國人卻往往“敬而遠(yuǎn)之”。
五、中國人飯后、迎客都沏一杯熱茶。喝茶能減低血中膽固醇含量，相反，美國人喜喝的咖啡，卻有可能提高血脂并刺激心臟。
六、餐畢，中國人愛吃點(diǎn)瓜果，而美國人往往再加一分甜食。瓜果自然要比甜食更利健康。
七、中國人大部分家庭習(xí)慣于每天買新鮮食品，而美國人喜從超級(jí)市場(chǎng)一次性大量購回，然后每天食用冷凍食品。美國人食用的罐頭食品（含種種不利健康的化學(xué)添加劑）及腌臘食品（含有多種可能致癌的物質(zhì)）分別為中國人的15倍和6倍。
八、中國菜名多富吉利色彩，席間互說祝福話，餐畢往往心情愉快、心弦放松。
九、中國人用筷時(shí)需動(dòng)用數(shù)十條肌肉和10余根關(guān)節(jié)，因而稱之為“健身活動(dòng)”并不夸張。十、中國人用餐時(shí)愛加醋、姜、蒜、蔥、辣椒等佐料，能起殺菌、消脂、增進(jìn)食欲、幫助消化等作用。
美國人的飲食習(xí)慣也有十大優(yōu)點(diǎn)——
一、美國人做菜放鹽量只及中國人的一半，而攝入太多食鹽有可能在中老年期引發(fā)種種疾病。
二、美國人做菜不愛放味精——味精含鈉，攝入過量有損健康。
三、美國人做菜放的食油比中國人少。
四、美國人的分餐制自然比中國人的合餐制衛(wèi)生。
五、美國人不吃豬肝、腰子等內(nèi)臟，因?yàn)閯?dòng)物內(nèi)臟無一例外地含有高量膽固醇。
六、美國主婦不愛用大火熗鍋，廚房通風(fēng)條件也較好，因而避免了吸入大量易致肺癌的油煙。
七、美國人喜一日多餐，這比中國人的一日僅二、三餐科學(xué)。
八、美國人喜清蒸食品（營(yíng)養(yǎng)物破壞較少），而中國則偏愛熱炒（營(yíng)養(yǎng)物破壞較多）。
九、美國人過節(jié)或請(qǐng)客不喜暴飲暴食，這與中國人的大吃大喝形成了鮮明對(duì)比。
十、要是把吸煙列入廣義的飲食習(xí)慣，那么，美國人中的戒煙者與日俱增，相反中國人卻仍把吸煙當(dāng)作一種“時(shí)髦”。 - 擴(kuò)展閱讀1：在長(zhǎng)島有什么好吃的特產(chǎn)
- 首先是海鮮，長(zhǎng)島的海鮮非常新鮮、口感鮮美，海鮮市場(chǎng)上常見的有龍蝦、蟹、蛤蜊和貝類等。這些海鮮可以配上辣椒油或是蒜味醬料，嘗起來味道上佳。其次是餅干和糕點(diǎn)，可以說是長(zhǎng)島特產(chǎn)中最有名的美食之一。長(zhǎng)島的糕點(diǎn)和餅干種類繁多，最著名的有馬卡龍、杏仁餅干、酒鬼餅干等。這些糕點(diǎn)和餅干都有著濃郁的風(fēng)...
- 擴(kuò)展閱讀2：長(zhǎng)島有哪些特產(chǎn)美食
- 1、金鉤海米靠山靠海的長(zhǎng)島幸福感很強(qiáng)，那是因?yàn)樯胶Ｖg孕育著很多美味，其中，有一種來自大海里的美味經(jīng)過簡(jiǎn)單的加工和晾曬后能獲得至鮮之味，既能當(dāng)小零食吃又能當(dāng)調(diào)味品增鮮味，它的體內(nèi)帶著大海的味道也蘊(yùn)含著鮮美的氣息它便是金鉤海米。2、精品鱈魚片 愛吃海鮮的人一定無法抵擋烤鱈魚片的魅力...
- 擴(kuò)展閱讀3：燉肉料多久拿出來才會(huì)更入味？
- 首先，我們需要了解燉肉的時(shí)間。燉肉的時(shí)間因肉類的種類、塊狀大小以及個(gè)人口感喜好而異。一般來說，燉牛肉需要2-3小時(shí)，燉羊肉需要1-2小時(shí)，燉豬肉需要1-1.5小時(shí)。這些時(shí)間僅供參考，具體還需根據(jù)肉類的實(shí)際情況進(jìn)行調(diào)整。其次，我們需要選擇合適的調(diào)料。燉肉時(shí)常用的調(diào)料有生抽、老抽、料酒、姜片、蔥段...
- 擴(kuò)展閱讀4：電壓力鍋燉肉多長(zhǎng)時(shí)間合適？
- 豬肉（塊狀）： 燉塊狀豬肉通常需要大約20-30分鐘的高壓烹飪時(shí)間，具體時(shí)間取決于豬肉的部位和塊大小。雞肉（塊狀）： 燉塊狀雞肉通常需要大約15-20分鐘的高壓烹飪時(shí)間，以確保完全烹煮。羊肉（塊狀）： 燉塊狀羊肉通常需要大約30-40分鐘的高壓烹飪時(shí)間，以使其變得非常嫩。鴨肉（塊狀）： 燉塊狀鴨肉通常...
- 擴(kuò)展閱讀5：燒烤的危害
- 5，經(jīng)過燒烤的食物偏燥熱，加上大量的辣椒、孜然等調(diào)料容易阻礙消化液的分泌，損傷消化道黏膜，同時(shí)容易令人上火。6，熏烤太過的許多肉類食物會(huì)使人體內(nèi)鈣的代謝發(fā)生問題，嚴(yán)重影響孩子的視力，導(dǎo)致眼睛近視。7，燒烤類食品所含油量高、脂肪高、熱量高，長(zhǎng)期食用會(huì)導(dǎo)致高血壓、糖尿病、肥胖、脂肪肝等疾病...
- 擴(kuò)展閱讀6：土耳其烤肉腌料配方 所需要的材料和做法
- 2、做法：五花肉洗凈切3毫米厚，長(zhǎng)120毫米左右溥片。用白酒 腐乳 生抽 老抽醬油 白糖 雞精拌勻，裝硅膠袋放冰箱冷藏腌制一夜。3、電飯鍋里刷上少許油，擺上肉，慢慢來回翻面中火烤制，烤至兩面微黃?？竞煤笥眉舻都舫尚K。撒上小蔥花、辣椒面、熟芝麻即可，好香的烤肉就做好了。
- 擴(kuò)展閱讀7：土耳其烤肉串怎么做
- 7、土耳其烤肉的做法 把雞腿肉骨肉分離，切成片狀，用生抽，蠔油，黑胡椒，鹽和少許食用油腌制1小時(shí)把西紅柿，青椒，洋蔥，生菜切成條，放在碗里備用，記住蔬菜要洗干凈，因?yàn)橐园央绾玫娜夥湃肟鞠渲袑樱?80度左右烤20。8、土耳其烤肉分為轉(zhuǎn)烤二烤串烤和阿達(dá)納烤肉等轉(zhuǎn)烤起源于土耳其首都安卡拉轉(zhuǎn)烤的...
- 擴(kuò)展閱讀8：土耳其烤肉的做法 土耳其烤肉怎么做好吃
- 配方1：牛肉、羊肉或雞肉2千克，鹽20克，酸奶、牛奶各65克，洋蔥適量。配方2:每千克肉（雞肉、豬肉、羊肉）配，香辣腌粉 30 克，特農(nóng)酸奶 200 克，青椒西芹百合生姜 胡蘿卜洋蔥各少許。茉香綠茶葉少許，混合腌制 6---8 小時(shí)。3．操作要點(diǎn) (1)原料選擇 土耳其烤肉有幾種，比較常見的是轉(zhuǎn)烤，起...
- 擴(kuò)展閱讀9：正宗土耳其烤肉的做法 需要哪些技巧
- 正宗土耳其烤肉的做法 1、在肉中加入適量的鹽、酸奶、牛奶、洋蔥等后攪拌，再抹上油，2、最后用一根粗大的鐵棍將肉一片片地穿起來，做成一個(gè)巨大的肉團(tuán)。廚師不停地轉(zhuǎn)動(dòng)鐵棍進(jìn)行燒烤，3、當(dāng)靠近烤爐一側(cè)的肉烤熟后，廚師就把這一側(cè)轉(zhuǎn)過來，用一把長(zhǎng)刀將上面的肉一片片地切下來。切下來的薄肉片用托...
- 擴(kuò)展閱讀10：土耳其烤肉串怎么做土耳其烤肉串如何做
- 1、材料：五花肉適量、鹽適量、糖適量、五香粉適量、辣椒粉適量、椒鹽適量、燒烤粉適量、胡椒粉適量、生抽適量、老抽適量、蠔油適量、蒜末適量、蜂蜜適量。2、除了蜂蜜，用所有的原料腌漬五花肉。最少8小時(shí)以上。3、根據(jù)個(gè)人喜好，添加自己喜歡的味道。4、預(yù)熱200度的烤箱烤20分鐘，放烤網(wǎng)上比較好受熱。5...
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