- 觀點1： 靖江的特產有豬肉脯、蟹黃湯包、魚湯面、蟹黃粉皮、黃橋燒餅，這些當地不錯的美食。
- 觀點2： 靖江香沙芋、靖江肉脯、靖江蟹黃湯包、元麥粯子 、季市大爐餅 、秈子粥 、靖江扒鳳腿、金波酒、靖江玉爪蟹、蟹黃湯包、蟹肉餛飩、蟹肉酥餅、蟹炒粉皮、蟹肉獅子頭、蟹肉蘑菇湯。
- 觀點3： 我知道的有，蘋果，小米，大米，高粱，紅棗，這些特產在當地都非常的出名，而且非常的好吃，還非常的有營養。
- 觀點4： 例如香沙芋、湯包、肉脯、玉爪蟹和馬橋餛飩。到靖江旅游一定要去吃這些的東西，非常的美味。
- 觀點5： 靖江美食
1.靖江肉脯。當之無愧，第一名。有好幾種牌子，最好吃、最貴的當數“雙魚”，是靖江人的保留項目,第一品牌，有單盒裝和禮盒裝兩種。傳說蘇州、上海人也只認“雙魚”。由于技術外泄，導致現在市場上的肉脯種類很多。吃白粥的時候，加以碎的肉脯佐餐
2.長江三鮮：刀魚、鰣魚、河豚魚。刀魚比較有名，價格較高。鰣魚已經絕種。河豚魚，現在市面上的幾乎都是養殖的，毒性小，肉質尚可。河魚劇毒，吃的時候要廚師當面先嘗，沒事后才能動筷，但當年吃野生的時候，還是有人中毒，該魚毒是神經麻痹，效果快，死亡率高。內臟血液和卵巢一般深埋的說。但由于味道鮮美，便有“拼死食河豚”一說。總之，“長江三鮮”已名存實亡。
.長江三鮮：刀魚
河豚魚
水煮的河豚魚片
3.蟹黃湯包：國宴之一。用靖江當地的說法：出了靖江，所有的湯包都是對湯包的褻瀆。在南京中山路，中山大廈旁本來有一家，但不知什么原因，拆了。偶曾經有幸見過湯包的做法：皮要上等。蟹黃、蟹肉＋肉湯煮成瓊脂狀，冷卻后用皮裹住，要不留縫隙，否則在蒸的時候會露餡。吃湯包有句口決：輕輕提、快快移、先開窗、后吸湯。加以醋和姜絲，上乘美味，傳說乾隆當年吃的時候把湯包當作包子吃，結果被滾燙的湯汁燙傷了龍嘴，但還是流連忘返。
蟹黃湯包
蟹黃湯包
4.羊肉：靖江人冬天吃羊肉的很多,靖江的羊肉和一江之隔的江陰的羊肉不一樣,靖江人吃羊肉怕腥味(本人靖江人),不像江陰似乎越腥越好(有所耳聞)...比較有名的有十圩橋羊肉(海龍羊肉店 廚師名),太和羊肉,桑木橋羊肉,八圩港羊肉.前三種最為有名,各有特色.但大多都只是在冬季才開門做生意的.
鱖魚羊肉
5.秈子粥。比以上的要普及。一般為元麥（靖江等地區）、大麥（泰興等地區），當地人都稱之為秈子粥。江陰等江南地區也有，稱為麥粉粥。秈稻的種植主要在華南熱帶及淮河以南亞熱帶的低地。因此僅江蘇省長江沿岸一帶有食用此粥的風俗。。在這種季節，小的時候，坐著小板凳在院子里乘涼喝粥，加一個冒油的咸鴨蛋，無比愜意。ps：秈子粥不加堿的是白色，只有加堿的才會紅。堿較多了會澀，而且很紅，不好看。靖江有句土話：“秈子粥灌灌，養的像罐罐”。
6.季市大爐餅，遠近聞名。
7.酵。靖江話讀gao）饅頭燒餅。個大，飛碟狀，褐色，有芝麻，有嚼勁兒。
酒酵饅頭燒餅——這個左看右看上看下看都不是饅頭燒餅，但人家就就饅頭燒餅。買一枚回家放入冰箱，吃時拿出切片，再用烤箱打熱，味道美極。勒克兒 攝
這家的酒釀饅頭燒餅走極端——大的饅頭燒餅三五斤重，小的一二兩，工藝都一樣：酒酵發好的面是半流質的，舀入特質的器皿中高溫快速半煎半蒸，七八成熟時，從器皿中倒出，小的放入超大油鍋里再炸半分鐘后撈起；大的，則放入特質的煎鍋里反復兩面煎，直到表面金黃后取出。這家的酒酵饅頭，小的就一個，大的切片，趁熱吃，額滴個神吔，里軟外酥，酒香撲鼻，好吃得緊！
8.馬橋餛飩。餛飩餡很講究，以豬肉青菜、韭菜和菠菜餡為主，基本每個餛飩里都有一只淡水蝦，可不是蝦米哦，味道鮮美，餛飩皮很薄，加蔥、鹽、味精、少許醬油和胡椒粉做湯，最好有豬板油。因最早出自馬橋鎮，而得名馬橋餛飩，現已風靡靖江，走向全省。
9.老汁雞。又一平民食品。老汁的秘方是特配的，偶不懂的說。靖江季市鎮的最有名。
10.紅燒蹄膀。各地有各地的燒法。一般講究文火燉，甜而不膩。
11.團。通俗講，就是糯米粉包餡，雞蛋那么大，煮法同餛飩，逢年過節必備。有芝麻餡，肉餡、豆沙、還有菜的，比之寧波湯圓一個字：香。
12.蟛蜞。個體小的螃蟹。一般不食用。但如果配以腌菜燒煮伴食早晚稀飯，堪稱難得的美食。童年的小孩大都最喜歡自己動手抓蟛蜞燒了吃，是難得的一種童真意趣。河邊、江邊俯拾皆是，亦可拿蟛蜞的螯和爪來炸，燒法同龍蝦，肉嫩賽螃蟹，江南人愛吃.蟛蜞爪螯，每到夏秋農閑，靖江沿江農民常會批量捉取.蟛蜞，然后運往長江對岸的蘇南城市，也能賣個好價錢。
13.竹筍。靖江曾經是竹器之鄉，竹筍嫩的時候，易折斷，回來燉咸肉。
14金波酒。金波酒為靖江百年傳統名酒，靖江三寶之一。精心選用黨參、當歸、五味子、紅山枝、杜仲等三十六味名貴中藥，以傳統秘方精制，常飲延年益壽、駐顏健體。自清同治年間從宮廷傳入靖江民間以來，聲名遠揚。
15.香沙芋。香沙芋是沖積平原中特有的特產，其味道很香，粘而不膩，口感特好，老少皆宜，營養豐富。制作方法一種是干燒，即連皮煮，煮熟后去皮，蘸調料吃（此法靖江人叫“燒毛芋頭）；一種是燴芋頭，將干燒好的芋頭去皮冷卻后，再用油燴，燴時加入少量的鹽、味精、蒜葉味道更佳 ；一種是同雞、豬肉、鰻魚等一起紅燒，做成菜肴。香沙芋還是贈送親友的佳品，陰歷八月半前后，是香沙芋收獲季節，這時鄉下人探親，訪友，往往送一些芋頭作禮物。
16.靖江燒餅。靖江很好吃的一種特色。脆、酥可口，是普通百姓常吃的食品。
本地靠江，水產很多，鮰魚、鱸魚，各地都有。
早餐以粥、豆漿、豆花、油條（現炸的，要脆）、蒸飯、煎餅、包子（靖江管包子叫饅頭）、燒餅、面糕（就是不加餡的饅頭） - 擴展閱讀1：成都有什么好吃的土特產值得品嘗？
- 蜀繡：雖然不是食品，但作為成都的傳統手工藝品，蜀繡也是值得購買的特產。它以精美的工藝和豐富的圖案著稱，是送給親友的好禮物。竹筍：成都周邊的山區盛產竹筍，新鮮的竹筍清甜可口，是許多川菜中不可或缺的食材。泡菜：四川的泡菜以其酸辣爽口而聞名，是家常便飯中常見的小菜，也是火鍋、串串等美食的...
- 擴展閱讀2：成都特產有哪些適合帶回去？
- 狗屎糖，超大包的口味多，價格算下來最劃算！牛肉絲 牛肉粒，一大包的肯定比小包劃算！但我還是會考慮小包裝的，有時候在車上，坐飛機時候都能過過嘴癮！個人經驗：特產到處都有賣，建議到故鄉味四川特產店購買什么特產都很齊全而且價格實惠，別在景區買（略貴）。
- 擴展閱讀3：成都有哪些本地特產值得購買？
- 四川辣椒醬：成都人喜歡吃辣，當地的辣椒醬種類繁多，口味獨特。其中最著名的當屬郫縣豆瓣醬，它是川菜的靈魂調料，用它烹飪出的菜肴色香味俱佳。成都小吃：成都的小吃種類繁多，如龍抄手（抄手）、擔擔面、麻婆豆腐等，都深受游客喜愛。許多小吃店提供真空包裝的小吃，方便攜帶，可以作為伴手禮帶給親朋好友。
- 擴展閱讀4：成都必帶回的特產小吃成都有什么特產送人的
- 張飛牛肉：張飛牛肉是四川的傳統名產，以其肉質緊實、味道鮮美而著稱。作為禮物，它既有地方特色，又適合各種人群食用。竹葉糕：竹葉糕是成都的傳統小吃之一，以其獨特的口感和清新的竹葉香而受到歡迎。這是一種適合作為手信的甜點。棒棒雞：棒棒雞，又稱口水雞，是四川的傳統名菜。它以雞肉鮮嫩、調料豐富...
- 擴展閱讀5：在成都旅行有哪些當地特產值得推薦？
- 川繡：川繡是中國四大名繡之一，以其精湛的工藝和獨特的風格著稱。川繡作品色彩鮮艷，圖案生動，常常以自然景觀、花鳥蟲魚和各種傳統吉祥圖案為主題。在成都，你可以購買到川繡的裝飾品、服飾或小物件，作為紀念品或禮物送給親朋好友。蜀繡鞋墊：蜀繡鞋墊是成都的傳統手工藝品，以其精美的刺繡和實用性受到...
- 擴展閱讀6：怎么使用電餅鐺制作烤肉？
- 準備材料：新鮮的肉類（如豬肉、牛肉、羊肉或雞肉）烤肉調料（如鹽、胡椒粉、大蒜粉、辣椒粉、孜然粉等）醬料（如燒烤醬、辣椒醬等，根據個人口味選擇）蔬菜（如洋蔥、青椒、蘑菇等，可選）鋁箔紙或烤盤紙（可選，用于隔離肉類和電餅鐺）肉類處理：將肉類切成適合電餅鐺大小的塊狀或條狀。用烤肉調料...
- 擴展閱讀7：合肥好吃好玩的特產
- 其他像是金絲棗、南美蜜橘、安吉白茶等也是不可錯過的好味道。第三段：景點篇合肥不光有美食，同時也有許多令人流連忘返的景點。合肥植物園是一個由合肥市政府主導建設的，占地面積3萬多畝的現代意義上的國家級園林。另外，還有風景如畫的四大名園(包括明孝陵、八里莊園、萬達茂等)，更是讓人忌憚不已。...
- 擴展閱讀8：土豆燉肉燜飯怎么做土豆燉肉燜飯的烹飪方法
- 1、牛肉150克、土豆一個、紅皮洋蔥半個、胡蘿卜半根、鮮香菇3-4個、香蔥一根、香菜5根、大米一杯半（電飯鍋自帶）、蔥一根、姜粉一大勺、蒜末一大勺、料酒一大勺、一品鮮醬油2大勺、耗油一小勺、食用油一大勺、食鹽少許。2、步驟：將米洗凈放入電飯鍋中，倒入相對應的水，備用。牛肉、香菇、土豆、...
- 擴展閱讀9：肉炒菱角怎么炒菱角炒肉的做法
- 1、瘦肉切片，然后加入料酒、淀粉抓勻，腌制10分鐘；2、將菱角切成兩半，取出菱角肉，再切片；3、炒鍋里面倒入適量油，燒熱后，下入瘦肉片炒散，撈出；4、鍋中留底油，下入姜、蒜炒香，放入菱角一起炒，加入清水煮8分鐘，放入鹽、生抽、炒好的瘦肉片，炒勻；5、調入雞精、水淀粉，大火收汁即可。...
- 擴展閱讀10：電壓力鍋燉肉怎么操作電壓力鍋燉牛肉的方法
- 鍋里加涼水，水開后要撇浮沫直到沒有臟沫為止，將肉撈出。3、焯水后的牛肉，放入電壓力鍋內，加入小半碗水就可以，然后加調料。1勺老抽，2勺生抽，2勺醋，3勺黃酒，山楂5個，桂皮，香葉，花椒、大料適量放入調料盒，蔥一根切成段，姜切成片，冰糖，黑胡椒粉，鹽適量，攪拌一下。4、將胡蘿卜、...
美食特產問答匯集土特產、特色美食及特色工藝，促進美食文化傳播！