- 觀點1： 可以。
主料：低筋面粉100g、雞蛋3顆
輔料：黃油45g、白砂糖55g
1、準好所以材料。
2、將雞蛋的蛋清和蛋黃分開，放入無水無油的容器中。
3、倒入一半的白砂糖。
4、攪打成乳白色的，在倒入黃油拌勻。
5、再倒入適量的清水，拌勻。
6、篩入低粉，上下拌勻。
7、拌成糊。
8、用打蛋器打至粗泡放入糖，接續打。（分三次加入糖）
9、打至干性發泡。
10、將少許蛋白放入面糊中，上下拌勻。
11、把剩下的蛋白，倒入面糊中，上下拌勻。
12、把面糊倒入電飯鍋膽中。
13、開動電源，按下煮飯鍵。跳閘了在過10左右在按煮飯鍵）兩次就好了。
14、成品。 - 觀點2： 1、可以的，主要是看你需要制作什么類別的蛋糕，比如巧克力類，芝士類，都可以不放牛奶的。蛋糕上面的奶油都是現成的，比較好的是淡奶油。
2、不放牛奶你就用水代替,代替那50g。
蛋糕制作過程：
1、準備所需材料。
2、蛋白與蛋黃分離，將蛋白打發至粗泡，加入細砂糖。
3、將蛋白打發至硬性發泡，提起打蛋器蛋白成豎起成三角形即成。
4、加入雞蛋黃。繼續打發至蛋糊有紋路，在面糊上畫圈不立刻消失即可。
5、然后加入植物油翻拌均勻。再篩入低筋面粉。翻拌均勻后加入牛奶。最后翻拌均勻。
6、高壓鍋鍋底刷上一層黃油或植物油。將拌好的面糊倒入鍋內。
7、然后放入電壓力鍋上。開啟壓力鍋的蒸煮功能，默認35分鐘。
8、5分鐘后蛋糕已經熟透。將蛋糕取出放涼即可食用。 - 擴展閱讀1：菜飯怎么燒 怎么燒菜飯
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