- 觀點(diǎn)1： 一、綜合類
小食品：
重慶怪味胡豆：因其具甜咸麻辣的獨(dú)特地方風(fēng)味，故名。由重慶市熊榮程于1935年創(chuàng)制。產(chǎn)品造型美觀，似桑椹，色茶黃。入口酥脆，諸味俱全，咸甜適口，略帶麻辣，香味濃郁，齒頰留馨。
涼糍粑：產(chǎn)于重慶，其特點(diǎn)為色香味俱佳，糯軟醇甜，入口涼爽，沁人心脾。
山城小湯圓：山城小湯圓以其小巧玲瓏、皮薄餡大、香甜滑糯而著名。
苕酥糖：本品酥脆甜香，過(guò)去是當(dāng)?shù)孛癖姶汗?jié)的常備甜食。主料有糯米粉、苕泥、白糖、飴糖、芝麻和花生油，產(chǎn)品色澤金黃，質(zhì)地堅(jiān)密，松酥甜脆，苕香濃郁，風(fēng)味獨(dú)具。
岳南泡糖：重慶的著名特產(chǎn)，已有100多年歷史。產(chǎn)品色澤雪白，晶瑩潤(rùn)澤，入口一咬，糖體碎裂，松泡香甜。
椒鹽麻餅：椒鹽麻餅又名芝麻餅，是歷史悠久的川式糕點(diǎn)中的名品，具有皮薄餡多，甜、咸、微麻、鮮香的特殊風(fēng)味。
魚(yú)皮花生：本品皮酥內(nèi)脆，甜咸適度，香酥可口。主要原料有花生仁、糕粉、砂糖等。經(jīng)過(guò)制糖、裹坯、烘烤、上醬等工藝精心制作而
老四川燈影牛肉：由重慶老四川餐廳烹制。此品于一頭牛的肉中只能精選出7千克左右為原料，配以川味調(diào)料，經(jīng)過(guò)精工制作而成。有保鮮期長(zhǎng)，香味濃郁的特點(diǎn)，食之麻辣鮮香，其味無(wú)窮。
花生粘：為重慶名特小食品，歷史悠久。
椒鹽麻餅：又名芝麻餅，是歷史悠久的川式糕點(diǎn)中的名品
醪糟麻花：本品狀似粗繩，色澤棕黃，形色美觀，質(zhì)地酥松香脆。
賴桃酥：原名癩頭酥，是重慶地區(qū)的傳統(tǒng)名點(diǎn)，創(chuàng)制于20年代。
龍鳳餅：龍鳳餅是川式糕點(diǎn)中糖皮點(diǎn)心的代表，已有600多年歷史可燙食。
茶 葉
翠坪銀針茶：是重慶著名綠茶之一
重慶沱茶：由重慶茶廠生產(chǎn)，有30多年歷史
四面山云霧碧芽茶：選用海拔1000米以上高山茶葉為原料
藥 材
黃連
中藥黃連為毛茛科植物黃連的根莖。石柱縣是久負(fù)盛名的“黃連之鄉(xiāng)”。黃連為多年生草本，主產(chǎn)于四川、重慶、貴州、湖南、湖北、陜西等地。秋季采挖。黃連氣微，性寒，味極苦。含小檗堿（berberine）、黃連堿（coptisine）、巴馬亭（palmatine）、藥根堿（jatrorrhizine）、木蘭堿（magnoflorine）等。清熱燥濕，瀉水解毒。用于濕熱痞滿、嘔吐、瀉痢、黃疸、高熱神昏、心煩不寐、血熱吐衄、牙痛、癰腫疔瘡等癥。
天麻
中藥天麻為蘭科植物天麻的塊莖。石柱盛產(chǎn)天麻。天麻為多年生植物，主產(chǎn)四川、重慶、云南、貴州、湖北、陜西等地。冬至以后采挖者稱“冬麻”，立夏以前采挖者稱“春麻”。天麻性平，味甘。含天麻甙（gastrodin）、天麻甙元、天麻醚甙（gastrodioside）、派立辛（parishin）、香草醇、β-甾醇、對(duì)羥基苯甲醛、檸檬酸、琥珀酸等，能平肝息風(fēng)止痙。用于頭痛眩暈、肢體麻木、小兒驚風(fēng)、癲癇抽搐、破傷風(fēng)等癥。
杜仲
又名思仙、木綿、絲連皮，主產(chǎn)于中國(guó)四川、重慶、陜西、湖北、河南、貴州等省，江西、甘肅、湖南、廣西等省區(qū)有種植，其中以南川杜仲最為著名。中藥杜仲為杜仲科植物杜仲的干燥樹(shù)皮。春、夏兩季剝?nèi)≡苑N近十年的樹(shù)皮，趁鮮剝?nèi)ゴ制?，曬干、炮制。可補(bǔ)肝腎，強(qiáng)筋骨，安胎。主治肝腎不足，腰痛，足膝萎弱，陽(yáng)痿、滑精、尿頻，胎動(dòng)不安或胎滑，現(xiàn)代常用治高血壓病。
黨參
黨參又名上黨人參、黃參、獅頭參。主產(chǎn)于山西、陜西、甘肅、四川、重慶等地。成品為桔?？浦参稂h參、素花黨參、或川黨參、的干燥根。采制于秋季。補(bǔ)脾益肺，益氣生津。主治脾氣虧虛，食少，乏力，口渴，便溏，或久瀉，脫肛；肺氣不足，久咳虛喘，氣短氣促，語(yǔ)聲低微；氣血兩虛，頭昏，體倦，面色無(wú)華等。
其 他：
蜀繡
一向名列中國(guó)四大名繡之榜。其特點(diǎn)為短針細(xì)密，平齊光亮，內(nèi)實(shí)外松，密不成堆，稀不見(jiàn)底，繡面取材于各類美術(shù)作品和攝影作品，表現(xiàn)內(nèi)容豐富多彩。
重慶沱茶：成茶形似碗臼，色澤烏黑油潤(rùn)湯色橙黃明亮，葉底較嫩勻，滋味醇厚甘和，香氣馥郁陳香。含有對(duì)人體有益的多種元素，有提神醒腦、生津止渴、醒酒利尿、解膩消食之作用，亦可防止血管硬化和膽固醇增高。
山城啤酒
山城啤酒--創(chuàng)牌于1958年。采用優(yōu)質(zhì)釀造用水，選用進(jìn)口優(yōu)質(zhì)大麥、優(yōu)質(zhì)大米及新疆甲級(jí)酒花為原料，精心釀制而成。其特點(diǎn)是色澤淺黃、泡?i潔白、細(xì)膩，口感清爽純正，含有多種復(fù)合營(yíng)養(yǎng)物，17種氨基酸和13種維生素，對(duì)人體健康，消除疲勞均有良好功效。曾獲“94年中國(guó)國(guó)際飲品及技術(shù)展覽會(huì)獎(jiǎng)”，“95年全國(guó)啤酒行業(yè)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品獎(jiǎng)”，“96中國(guó)市場(chǎng)品牌競(jìng)爭(zhēng)力啤酒前 10名”，“97全國(guó)食品行業(yè)名牌產(chǎn)品”等榮譽(yù)。97年，山城啤酒通過(guò)了“中國(guó)方圓標(biāo)志認(rèn)證委員會(huì)”認(rèn)證，并獲全國(guó)26個(gè)協(xié)作大城市質(zhì)量互認(rèn)。山城啤酒系列產(chǎn)品有：520ML精裝啤酒，625ML裝普通啤酒及625ML裝清爽型啤酒。
火鍋底料
以辣椒、豆瓣、冰糖、醪糟、香料、天然助鮮劑等25種優(yōu)質(zhì)佐料制成，其味型分別為特辣、麻辣、溫和、荔枝、海鮮、清湯等。具有開(kāi)胃健脾之功效。
干鍋調(diào)料
重慶干鍋菜以其麻、辣、鮮、香、燙的特點(diǎn)深受廣大消費(fèi)者的喜愛(ài)，德莊干鍋調(diào)料完全具有重慶干鍋菜的麻、辣、鮮、香、燙的特點(diǎn)，使用方便，是居家宴賓、饋贈(zèng)親友之佳品，也是餐館及家庭制作特色菜肴之上等調(diào)料。
磁器口的豆瓣魚(yú)，作為名特美味佳肴，百年多來(lái)，膾炙人口，譽(yù)滿山城，列入了《重慶市名菜譜》?？箲?zhàn)陪都時(shí)期，商貿(mào)繁盛，嘉陵江航運(yùn)鼎盛，碼頭上打著“豆瓣魚(yú)”招牌的大小飯店就有十多家。最負(fù)盛名的還是百年老字號(hào)“洪順飯館”的豆瓣魚(yú)。飯店常年生意火爆，座無(wú)虛席。雖菜品有紅燒鯉魚(yú)、清蒸江團(tuán)、干煸鱔魚(yú)等，但最賣座，還是“豆瓣鯰魚(yú)?！?br />
相傳，徐家第一代創(chuàng)業(yè)的老徐頭是合川市人，靠打漁船在江中捕魚(yú)為生。清朝光緒年間來(lái)磁器口河邊定居，常把賣不完的魚(yú)，拿回家燒起吃。久而久之，對(duì)燒魚(yú)摸到一些烹調(diào)的手藝。燒的魚(yú)，尤其是豆瓣鯰魚(yú)，硬是香鮮味美，受到眾人的贊揚(yáng)。鄰居親友紅白喜事，祝壽過(guò)生辦宴席，都要請(qǐng)他去掌勺。就這樣，老徐頭在四鄉(xiāng)八鎮(zhèn)，小有名氣。后來(lái)，干脆把打漁船賣了，置辦了鍋盤(pán)碗盞飲食行業(yè)的用具，在金蓉橫街租了個(gè)小鋪面，打出了“徐記飯館”的招牌，開(kāi)起以鮮魚(yú)菜肴為主的飯鋪。但有一年，老岳父七十大壽，他去合川為岳父大人辦壽宴時(shí)，為顯一手上灶為老壽星燒豆瓣鯰魚(yú)。出乎意料，壽星和親友品嘗后大失所望，雖沒(méi)有搖頭責(zé)備，但都說(shuō)味道一般
飯?jiān)庋?br />
“飯?jiān)庋辍毕颠x海拔800米以上高山種植的優(yōu)質(zhì)“ 頭”辣椒，配以植物油及多種調(diào)料，采用傳統(tǒng)的生產(chǎn)工藝加工而成。具有鮮香、辣等特點(diǎn)，拌飯、拌菜、拌面條、炒菜均可，使人開(kāi)胃健脾，食量大增。
重慶金鉤豆瓣醬：
醬中放有蝦仁，因稱金鉤。產(chǎn)地四季分明，春季宜制曲造醅，夏季日照充足，適宜自然露曬。創(chuàng)始于1958年。
蒼溪雪梨：
蒼溪雪梨果實(shí)呈長(zhǎng)卵圓形或葫蘆形
大紅袍桔：
柑桔中名品，產(chǎn)于萬(wàn)州地區(qū)長(zhǎng)江沿岸和江津、巴縣等地 - 擴(kuò)展閱讀1：廈門(mén)哪里可以露營(yíng)燒烤
- 廈門(mén)可以露營(yíng)燒烤的地方有：一、翔安榮杰園，二、阿忠農(nóng)家樂(lè)，三、宵幫美食休閑山莊，四、悅神農(nóng)莊，五、石泉山莊等。其中石泉山莊不但可以自助燒烤，還可以租地種菜，游客還能釣魚(yú)自己下廚。廈門(mén)可以露營(yíng)燒烤的地方一、翔安榮杰園榮杰園是國(guó)內(nèi)首創(chuàng)一年四季開(kāi)放采摘，以高優(yōu)臺(tái)灣水果為主題的休閑觀光農(nóng)業(yè)園，...
- 擴(kuò)展閱讀2：湖南有哪些好吃的土特產(chǎn)值得品嘗？
- 湖南省是中國(guó)中南部的一個(gè)省份，以其豐富的自然景觀和深厚的文化底蘊(yùn)而聞名。湖南菜，又稱湘菜，是中國(guó)八大菜系之一，以酸辣著稱，風(fēng)味獨(dú)特。除了湘菜之外，湖南還有許多土特產(chǎn)值得品嘗。辣椒醬：湖南人喜歡吃辣，當(dāng)?shù)氐睦苯丰u種類繁多，其中最有名的當(dāng)屬剁椒。剁椒是用紅辣椒剁碎后發(fā)酵制成的，既可以作為...
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- 以下是一些湖南的土特產(chǎn)：1.臘肉：湖南臘肉是湖南著名的傳統(tǒng)名產(chǎn)之一，以其獨(dú)特的口感和濃郁的香味而聞名。湖南臘肉制作工藝獨(dú)特，經(jīng)過(guò)多道工序制作而成，口感鮮美，肉質(zhì)細(xì)嫩，是湖南人最愛(ài)的土特產(chǎn)之一。2.剁椒：湖南剁椒是湖南傳統(tǒng)的辣椒制品之一，以其香辣鮮美而聞名。湖南剁椒制作工藝獨(dú)特，選擇新鮮的...
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- 73+店宮御坊旗艦店>>宮御坊食品品牌旗艦店>>￥59.8全聚德北京烤鴨特產(chǎn)匠品800烤鴨禮盒熟食￥128月銷:4+店全聚德旗艦店>>全聚德旗艦店正宗全聚德烤鴨禮盒老字號(hào)北京特產(chǎn)北京烤鴨正宗￥128月銷:92+店全聚德旗艦店>>>02北京酥糖北京酥糖,在我國(guó)有著悠久的歷史,這種糖皮薄酥脆、糖餡層次清晰,吃起來(lái)香甜可口,不粘牙不膩...
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- 1、北京有什么特產(chǎn)值得帶回去送人的 北京的特產(chǎn)都有什么北京可以帶回去特產(chǎn)有以下幾種:1、北京烤鴨北京烤鴨是北京最有代表性的食物。最正宗的北京烤鴨可以在北京的全聚德烤鴨店吃到。顏色為紅色,皮薄而脆,肉質(zhì)細(xì)嫩,肥而不膩。將烤鴨切片,蘸上甜面醬和蔥絲,然后用面餅包起來(lái)吃。味道真的很棒。2、驢打滾。驢打滾是...
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- 在西寧尋找特色特產(chǎn)，以下幾個(gè)地方不容錯(cuò)過(guò)。莫家街市場(chǎng)，以民族特色小商品和特產(chǎn)為主，位于城中區(qū)莫家街，是購(gòu)買特產(chǎn)的好去處。西寧批發(fā)市場(chǎng)和國(guó)貿(mào)商城則提供綜合性的特產(chǎn)供應(yīng)，也是游客選購(gòu)的好選擇。水井巷市場(chǎng)同樣以民族特色商品聞名，位于城中區(qū)水井巷，是小吃愛(ài)好者的天堂。紡織品大樓則位于西關(guān)大街...
- 擴(kuò)展閱讀7：西寧特產(chǎn)在哪里買最好
- 西寧的特產(chǎn)批發(fā)市場(chǎng)遍布多個(gè)區(qū)域，城中區(qū)、城西區(qū)和城東區(qū)均設(shè)有此類市場(chǎng)。城中區(qū)的水井巷市場(chǎng)以其民族特色小商品和特產(chǎn)而聞名。莫家街市場(chǎng)同樣以經(jīng)營(yíng)這類商品著稱。在城西區(qū)，西寧批發(fā)市場(chǎng)和國(guó)貿(mào)商城是兩個(gè)主要的特產(chǎn)批發(fā)集散地。城東區(qū)則有西寧批發(fā)市場(chǎng)和國(guó)貿(mào)商城等綜合性批發(fā)市場(chǎng)，它們同樣吸引了眾多...
- 擴(kuò)展閱讀8：在青海湖旅行，周邊有哪些值得去打卡的特產(chǎn)店？
- 這家特產(chǎn)店位于青海湖景區(qū)內(nèi)，主要售賣青海湖周邊的特產(chǎn)，如青稞酒、牦牛肉干、藏紅花、冬蟲(chóng)夏草等。這里的商品都是當(dāng)?shù)靥厣?，可以作為紀(jì)念品或者禮物帶給親朋好友。青海湖土特產(chǎn)市場(chǎng)（西寧市湟中區(qū)）這個(gè)市場(chǎng)位于西寧市湟中區(qū)，距離青海湖較近，是當(dāng)?shù)鼐用褓?gòu)買土特產(chǎn)的主要場(chǎng)所。在這里，你可以找到各種青海...
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- 1. 濰坊，這座歷史悠久的城市，以其豐富的文化遺產(chǎn)和獨(dú)特的工藝而著稱。其中，濰坊風(fēng)箏和木版年畫(huà)尤為知名，被譽(yù)為“世界風(fēng)箏都”。2. 當(dāng)考慮到送禮的選擇時(shí)，濰坊的特產(chǎn)無(wú)疑是表達(dá)心意的佳作。您可以考慮挑選濰坊風(fēng)箏、撲灰年畫(huà)、高密剪紙、嵌銀紅木筷子、布老虎、聶家莊泥玩具等精致的工藝品。3. ...
- 擴(kuò)展閱讀10：濰坊有哪些特產(chǎn) 山東濰坊特產(chǎn)
- 高密剪紙是山東濰坊的傳統(tǒng)工藝品，有著非常悠久的歷史。高密剪紙題材廣泛內(nèi)容豐富，花草蟲(chóng)魚(yú)、飛禽走獸和人物皆可入剪。所剪事物，大多取材于民間傳說(shuō)、神話故事和戲曲故事，象征性強(qiáng)，造型樸實(shí)夸張，粗獷中見(jiàn)清秀，拙樸中藏精巧，反映出獨(dú)到的民族審美觀。其包括窗花、門(mén)箋、墻花、頂棚花、燈花、花樣、喜...
美食特產(chǎn)問(wèn)答匯集土特產(chǎn)、特色美食及特色工藝，促進(jìn)美食文化傳播！