- 觀點(diǎn)1： 紅肉火龍果酒
簡(jiǎn)介
火龍果本身是個(gè)只有甜味，香味比較小的水果，所以我只泡了一點(diǎn)，等待一個(gè)月后哦
用料
紅肉火龍果 半個(gè)
冰糖 3顆
高粱酒
美麗的罐子（密封）
火龍果酒的做法
1.準(zhǔn)備半個(gè)火龍果切成小丁
2.放入無(wú)油無(wú)水的罐子里
3.放入冰糖
4.倒入高粱酒（沒(méi)過(guò)火龍果三分一就可以）
5.蓋上密封蓋，等待吧
小貼士
放到陰涼處，等一個(gè)月，就可以嘍。罐子一定要密封哦
果肉火龍果吃法與西瓜類似；果肉內(nèi)含數(shù)千至1萬(wàn)多粒芝麻狀種子，將整顆果肉加上蜂蜜、鮮奶、冰塊打成果汁，種子打碎后香味溢出，異常美味可口。除了打成果汁飲用外，做冰淇淋或果凍更是風(fēng)味絕佳。果肉釀制成的水果酒香味芬芳。
火龍果除了含豐富的白蛋白外，還有一種更為特殊的成分花青素。花青素在葡萄皮、紅甜菜等果蔬中都含有，但以火龍果果實(shí)中的花青素含量最高，尤其在紅肉種的果實(shí)中。它具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，還能提高對(duì)腦細(xì)胞變性的預(yù)防，抑制癡呆癥的發(fā)生。同時(shí)，火龍果還含有美白皮膚的維生素C以及具有減肥作用、降低血糖和潤(rùn)腸作用、預(yù)防大腸癌的豐富的水溶性膳食纖維。
火龍果的7大營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:
1.火龍果中花青素含量較高。花青素是一種效用明顯的抗氧化劑，它具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，還具有抑制腦細(xì)胞變性，預(yù)防癡呆癥的作用。
2.火龍果中富含一般蔬果中較少有的植物性白蛋白，這種有活性的白蛋白會(huì)自動(dòng)與人體內(nèi)的重金屬離子結(jié)合，通過(guò)排泄系統(tǒng)排出體外，從而起解毒的作用。此外，白蛋白對(duì)胃壁還有保護(hù)作用。
3.火龍果富含維生素c，可以消除氧自由基，具有美白皮膚的作用。
4.火龍果是一種低能量、高纖維的水果，水溶性膳食纖維含量非常豐富，因此具有減肥、降低膽固醇、潤(rùn)腸、預(yù)防大腸癌等功效。
5.火龍果中含鐵元素量比一般水果要高。鐵元素是制造血紅蛋白及其他含鐵物質(zhì)不可缺少的元素，對(duì)人體健康有著重要作用。
6.火龍果中芝麻狀的種子有促進(jìn)胃腸消化的功能。
7.火龍果果實(shí)和莖的汁對(duì)腫瘤的生長(zhǎng)、病毒感染及免疫反應(yīng)抑制等病癥表現(xiàn)出了積極作用。 - 觀點(diǎn)2：
- 觀點(diǎn)3：
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