- 觀點1: 你可以去歐尚、家樂福、麥德龍等大超市的進(jìn)口紅酒柜臺看看,300元可以買品質(zhì)較好的波爾多中級酒莊,AOC級的紅酒;法國勃艮第地區(qū)AOC級的紅酒;澳大利亞奔富酒莊低級別的紅酒;意大利DOCG級的紅酒
- 觀點2: 300人民幣以下的葡萄酒確實有很多可以選擇的。應(yīng)該說范圍是比較廣的。300元以下的波爾多可能選擇范圍很小,但是,意大利有一些barbaresco(巴巴萊斯克)和barolo(巴羅洛)確實有一些不錯的。Barolo被稱之為 The King of Wines(國王之酒)。
西班牙也有一些不錯的。如西班牙Crianza以上的級別,還有 Reserva & Gran Reserva 都是等級不錯的葡萄酒。有一些價格比較高,但是300元以下的還是大有可循的。
澳大利亞有一些不錯的葡萄酒,如奔富扣蘭山,bin8,bin18,bin28等價格都在300元以下。
新西蘭的白葡萄酒,特別是長相思品種的酒是世界上最好的干白之一。不妨去找一找。如Forrest Sauvignon Blanc, MARTHA HILLS Sauvignon Blanc, Montana Marlborough Sauvignon Blanc都是很好的。
法國的南部,特別是羅納河谷,朗格多克(Languedoc Roussillon)等地區(qū)的紅葡萄酒是最物有所值的。可能價錢只有100來塊,卻比波爾多幾百元的一點不差。 以下是一些朗格多克的小AOCs產(chǎn)區(qū)特點:
LIMOUX
主要出產(chǎn)平靜或是起泡的白葡萄酒,葡萄品種包括有白謝寧、霞多麗等。
PICPOUL DE PINET—COTEAUX DU LANGUEDOC
這個產(chǎn)區(qū)是以當(dāng)?shù)氐腜icpoul葡萄命名的,葡萄園接近海,葡萄酒的酸度很高,適合海產(chǎn)品。
MINERVOIS and MINERVOIS LA LIVINIERE
出產(chǎn)紅、白、桃紅以及甜酒。
CORBIERES and CORBIERES BOUTENAC
這個產(chǎn)區(qū)出產(chǎn)紅、白以及桃紅葡萄酒,產(chǎn)區(qū)的地理狀況復(fù)雜,土壤條件各不相同,所以其葡萄酒也有著不同的特點。
FAUGERES
這個產(chǎn)區(qū)的葡萄酒越來越多的出現(xiàn)在葡萄酒雜志的酒單列表上。其主要出產(chǎn)紅葡萄酒,味道中能夠反映其粘土土質(zhì)以及溫和干燥氣候的特征。
至于在國內(nèi)購買的地點,可以選擇超市,但是不能買太多,因為那里的條件不好(直立放置,燈光太強(qiáng),人人都可以摸一摸)。可以去專業(yè)的經(jīng)銷商那里看看,如駿德,ASC,桃樂絲等。 - 觀點3: 長城干紅。。
- 擴(kuò)展閱讀1:20度米酒的制作方法低度米酒家常制作方法分享
- 1、主料:大米50克、水250毫升。2、輔料:甜酒曲3克。3、做法。(1)大米加水浸泡過夜。(2)放入電飯鍋蒸熟。(3)放入酒曲和水?dāng)嚢杈鶆颉#?)裝入瓶子,密封發(fā)酵36小時即可。
- 擴(kuò)展閱讀2:山西特產(chǎn)哪里買
- 在山西,名產(chǎn)以汾酒、竹葉青最為有名。清除老陳醋、太原葡萄酒也并不遜色,知名度頗高,而且獨樹一幟,盛名中外。【山西特產(chǎn)】山西特產(chǎn)有哪些山西特產(chǎn)哪里買山西特產(chǎn)清徐葡萄清徐葡萄產(chǎn)于太原清徐縣,這里素有“葡萄之鄉(xiāng)”的美稱。清徐葡萄已有一千多年的栽培歷史,葡萄品質(zhì)優(yōu)良,味美香甜,含糖量高。...
- 擴(kuò)展閱讀3:怎么在家自己做酒釀?
- 用涼水浸泡20個小時左右(中途可以換水2次),一直到可以用手能將糯米粒輕松碾碎的程度(如圖示)。注意:冬季來說,糯米差不多要浸泡差不多20個小時左右才能泡透到可以輕松碾碎的程度。夏季差不多泡一晚上就可以了。泡的時候用涼水就可以了,中途可以換水2-3次。在蒸鍋中墊好紗布,將泡好的糯米攤...
- 擴(kuò)展閱讀4:米酒小湯圓的做法
- 米酒小湯圓的做法 1. 準(zhǔn)備食材:糯米粉、米酒、白糖、清水、紅棗、桂圓、枸杞。2. 制作小湯圓:取適量糯米粉,加溫水揉成面團(tuán),然后搓成小湯圓。3. 煮湯圓:鍋中加水煮沸,放入小湯圓,煮至浮起后撈出備用。4. 煮米酒湯:另起鍋,加入清水、紅棗、桂圓、枸杞煮沸,再加入米酒和白糖,煮勻。5. ...
- 擴(kuò)展閱讀5:桂圓紅棗枸杞煮米酒桂圓紅棗枸杞煮米酒的做法
- 1、材料:紅棗6粒桂圓20粒枸杞1小把米酒1碗。2、鍋里倒入適量的水,放入紅棗和桂圓煮沸后繼續(xù)煮5分鐘。3、然后加入米酒再次煮沸后關(guān)火,放入枸杞,蓋好鍋蓋燜5分鐘,即可。4、口味甜味、時間15分鐘、難度易。
- 擴(kuò)展閱讀6:產(chǎn)婦喝米酒后還能喂奶嗎?哺乳期喝米酒會影響喂奶嗎?
- 哺乳期喝米酒是不會影響喂奶的。米酒能夠促進(jìn)我們的血液循環(huán),米酒對于腰酸背痛和神經(jīng)衰弱以及很多婦科的疾病都有很好的治療功效,米酒在婦女的哺乳期是可以喝一點的。米酒含有豐富的多種維生素、葡萄糖、氨基酸等營養(yǎng)成分,飲后能開胃提神,并有活氣養(yǎng)血、滋陰補(bǔ)腎的功能,產(chǎn)婦和婦女經(jīng)期多吃,尤有益處,是...
- 擴(kuò)展閱讀7:產(chǎn)婦月子里米酒紅糖雞蛋湯能喝多久?
- 產(chǎn)婦月子里的紅糖雞蛋,可以喝滿一個月,的的營養(yǎng)很好養(yǎng),紅糖有溫補(bǔ)的作用,都是,能是產(chǎn)婦很好地恢復(fù)體能
- 擴(kuò)展閱讀8:在網(wǎng)上看到說要打發(fā)好做蛋糕的奶油要加點醋,是家常菜的醋嗎?
- 這是為了去除蛋清的腥味,讓奶油快速打散,可以讓蛋糕口感更好。所以很多人會在制作過程中加入幾滴醋或者檸檬汁。現(xiàn)在跟著我做一個蛋糕。配料一般包括面粉、雞蛋、糖、牛奶等。先把雞蛋處理好,分離出蛋液,放在一邊備用。 制作過程如下:將蛋黃打散,加入適量的面粉和牛奶,攪拌均勻,直到變成軟面糊,放在...
- 擴(kuò)展閱讀9:白糯米酒可不可以泡桃花
- 可以泡的,桃花酒具有利水通便,活血化瘀的功效。桃花還有美容養(yǎng)顏的功效。其實,比起白酒,糯米酒只會更好,因為糯米酒含有的營養(yǎng)物質(zhì)比白酒多太多了,并且糯米酒也是可以美容的,跟桃花酒并沒有什么沖突的地方,就是加多了會掩蓋桃花酒的氣味 糯米酒的營養(yǎng)功效 中醫(yī) 糯米酒甘甜芳醇,能刺激消化腺地分泌...
- 擴(kuò)展閱讀10:自制酒釀長了白毛怎么辦?
- 酒釀長了白毛只能做米酒,不然浪費了。“酒釀長白毛”現(xiàn)象可能你的安置容器清洗的不干凈(有油膩)或還在酒釀發(fā)酵階段經(jīng)常去打開密封蓋所致。
美食特產(chǎn)問答匯集土特產(chǎn)、特色美食及特色工藝,促進(jìn)美食文化傳播!