- 觀點1：
- 觀點2：
- 觀點3：
- 觀點4： 千張小炒肉
材料：千張2張、豬瘦肉2小條、生姜1片、胡蘿卜半個、小蔥3根、鹽適量、生抽、老抽、豉油、白砂糖少許、玉米淀粉、香麻油；
做法
1.將千張稍加沖洗后切條絲狀，胡蘿卜洗凈去皮切絲，香蔥洗凈切段備用；
2.豬肉順著紋理切條絲狀，生姜切絲一同放入大碗中，添加生抽、老抽、少許白砂糖、玉米淀粉拌勻，再淋入小勺香麻油拌勻腌制10分鐘左右；
3.鍋內坐水煮至微開熄火，加入1小匙鹽進去攪勻,將千張絲放入熱水中劃散氽燙1、2分鐘，撈出瀝水備用；鍋燒熱注油，下肉絲滑炒至變色盛出備用；
4.就著鍋內底油，將胡蘿卜絲下鍋煸炒幾下，將氽燙后的千張絲下鍋一同翻炒，鍋內加入生抽、老抽少許，精鹽適量翻炒均勻，添加2-3勺高湯燜煮1、2分鐘使千張透味；
5.將肉絲回鍋與千張一同翻炒，淋入小勺豉油翻炒均勻，起鍋前將蔥段撒入鍋中，快速顛炒幾下后即可盛出；
麻婆豆腐
食材：豆腐、大蒜、生姜、瘦肉、食鹽、食用油、豆瓣醬、老干媽豆豉、白糖、雞粉、十三香、老抽、花椒粉、淀粉、花椒油。
做法：
1、將買回來的豆腐，放在清水中浸泡10分鐘，取出切成小塊。
2、將生姜切片，大蒜剁碎，瘦肉洗凈切成肉丁。
3、起鍋熱油，放入肉丁，翻炒至變色，再放入姜和蒜，大火翻炒均勻。
4、加入豆瓣醬，炒出紅油。
5、鍋中倒入適量清水，放入食鹽，白糖，雞粉，十三香，老抽，花椒粉，翻炒均勻。
6、加入水淀粉，大火收汁，出鍋撒上蔥花即可。
黑木耳百合炒西芹
材料：百合、黑木耳、西芹、花生油、食鹽、雞粉
做法
1：黑木耳提前泡發，撕成小朵
2：鮮百合洗干凈，掰成小瓣
3：西芹斜刀，切成薄片
4：鍋中熱油，先放入西芹翻炒，顏色成脆綠色
5：再放入黑木耳翻炒，調入鹽和雞粉
6：最后放入百合翻炒片刻，出香味即可 - 觀點5： 蝦仁滑蛋！蝦仁滑蛋！蝦仁滑蛋！！！！好吃又簡單，基本是零失誤！！！
- 觀點6： 麻婆豆腐，西紅柿炒蛋，黃燜雞，啤酒鴨，酸菜魚，黃瓜雞蛋湯，紫菜蛋花湯，紅燒肉，糖醋排骨，涼拌雞，辣子雞，回鍋肉，青椒土豆絲，魚香肉絲等
- 觀點7： 青椒炒肉，很簡單我覺得男的都可以學會。番茄炒雞蛋，也是很簡單的，還有酸辣土豆絲，清炒小白菜，芹菜炒肉等等，很多菜都不難。
- 觀點8： 最簡單的家常菜如西紅柿炒雞蛋，很容易學，比如先把西紅柿洗干凈切塊或者切片都行；在碗里打幾個雞蛋；鍋里熱油，油熱放入雞蛋，炒熟后備用，然后放入西紅柿再把雞蛋加入一起炒。
- 觀點9： 在疫情期間，很多人都會選擇下廚房做飯給自己吃，雖然大部分是因為不得已，那么有哪些好吃而易做的家常菜呢？
魚香茄子，雖然這道菜聽起來不是那么容易做，但其實塔是非常容易的麻婆豆腐，現在的市場上有麻婆豆腐醬料售賣，所以現在制作麻婆豆腐也是非常簡單快捷的土豆燜飯，這道菜是我覺得最簡便又最好吃的一道菜了，只需要將土豆，米飯，還有自己喜歡的一些配菜，放入電飯鍋內，然后直接燜就可以了，真的是超級好吃。 - 觀點10： 紅燒肉、青椒炒蛋、小炒牛肉、西紅柿炒雞蛋、蒸蛋我覺得都挺簡單的。
- 觀點11： 有土豆絲、西紅炒柿雞蛋、青菜香菇、小炒肉。這些都是很簡單的食材加上簡單的炒法就可以炒出美味的食物。
- 觀點12： 番茄炒蛋；麻婆豆腐；番茄炒蛋一般都是學做的第一個家常菜，非常簡單；麻婆豆腐所需材料較少，做法簡單。
- 擴展閱讀1：在長島有什么好吃的特產
- 首先是海鮮，長島的海鮮非常新鮮、口感鮮美，海鮮市場上常見的有龍蝦、蟹、蛤蜊和貝類等。這些海鮮可以配上辣椒油或是蒜味醬料，嘗起來味道上佳。其次是餅干和糕點，可以說是長島特產中最有名的美食之一。長島的糕點和餅干種類繁多，最著名的有馬卡龍、杏仁餅干、酒鬼餅干等。這些糕點和餅干都有著濃郁的風...
- 擴展閱讀2：長島有哪些特產美食
- 1、金鉤海米靠山靠海的長島幸福感很強，那是因為山海之間孕育著很多美味，其中，有一種來自大海里的美味經過簡單的加工和晾曬后能獲得至鮮之味，既能當小零食吃又能當調味品增鮮味，它的體內帶著大海的味道也蘊含著鮮美的氣息它便是金鉤海米。2、精品鱈魚片 愛吃海鮮的人一定無法抵擋烤鱈魚片的魅力...
- 擴展閱讀3：燉肉料多久拿出來才會更入味？
- 首先，我們需要了解燉肉的時間。燉肉的時間因肉類的種類、塊狀大小以及個人口感喜好而異。一般來說，燉牛肉需要2-3小時，燉羊肉需要1-2小時，燉豬肉需要1-1.5小時。這些時間僅供參考，具體還需根據肉類的實際情況進行調整。其次，我們需要選擇合適的調料。燉肉時常用的調料有生抽、老抽、料酒、姜片、蔥段...
- 擴展閱讀4：電壓力鍋燉肉多長時間合適？
- 豬肉（塊狀）： 燉塊狀豬肉通常需要大約20-30分鐘的高壓烹飪時間，具體時間取決于豬肉的部位和塊大小。雞肉（塊狀）： 燉塊狀雞肉通常需要大約15-20分鐘的高壓烹飪時間，以確保完全烹煮。羊肉（塊狀）： 燉塊狀羊肉通常需要大約30-40分鐘的高壓烹飪時間，以使其變得非常嫩。鴨肉（塊狀）： 燉塊狀鴨肉通常...
- 擴展閱讀5：燒烤的危害
- 5，經過燒烤的食物偏燥熱，加上大量的辣椒、孜然等調料容易阻礙消化液的分泌，損傷消化道黏膜，同時容易令人上火。6，熏烤太過的許多肉類食物會使人體內鈣的代謝發生問題，嚴重影響孩子的視力，導致眼睛近視。7，燒烤類食品所含油量高、脂肪高、熱量高，長期食用會導致高血壓、糖尿病、肥胖、脂肪肝等疾病...
- 擴展閱讀6：土耳其烤肉腌料配方 所需要的材料和做法
- 2、做法：五花肉洗凈切3毫米厚，長120毫米左右溥片。用白酒 腐乳 生抽 老抽醬油 白糖 雞精拌勻，裝硅膠袋放冰箱冷藏腌制一夜。3、電飯鍋里刷上少許油，擺上肉，慢慢來回翻面中火烤制，烤至兩面微黃。烤好后用剪刀剪成小塊。撒上小蔥花、辣椒面、熟芝麻即可，好香的烤肉就做好了。
- 擴展閱讀7：土耳其烤肉串怎么做
- 7、土耳其烤肉的做法 把雞腿肉骨肉分離，切成片狀，用生抽，蠔油，黑胡椒，鹽和少許食用油腌制1小時把西紅柿，青椒，洋蔥，生菜切成條，放在碗里備用，記住蔬菜要洗干凈，因為要生吃把腌好的肉放入烤箱中層，180度左右烤20。8、土耳其烤肉分為轉烤二烤串烤和阿達納烤肉等轉烤起源于土耳其首都安卡拉轉烤的...
- 擴展閱讀8：土耳其烤肉的做法 土耳其烤肉怎么做好吃
- 配方1：牛肉、羊肉或雞肉2千克，鹽20克，酸奶、牛奶各65克，洋蔥適量。配方2:每千克肉（雞肉、豬肉、羊肉）配，香辣腌粉 30 克，特農酸奶 200 克，青椒西芹百合生姜 胡蘿卜洋蔥各少許。茉香綠茶葉少許，混合腌制 6---8 小時。3．操作要點 (1)原料選擇 土耳其烤肉有幾種，比較常見的是轉烤，起...
- 擴展閱讀9：正宗土耳其烤肉的做法 需要哪些技巧
- 正宗土耳其烤肉的做法 1、在肉中加入適量的鹽、酸奶、牛奶、洋蔥等后攪拌，再抹上油，2、最后用一根粗大的鐵棍將肉一片片地穿起來，做成一個巨大的肉團。廚師不停地轉動鐵棍進行燒烤，3、當靠近烤爐一側的肉烤熟后，廚師就把這一側轉過來，用一把長刀將上面的肉一片片地切下來。切下來的薄肉片用托...
- 擴展閱讀10：土耳其烤肉串怎么做土耳其烤肉串如何做
- 1、材料：五花肉適量、鹽適量、糖適量、五香粉適量、辣椒粉適量、椒鹽適量、燒烤粉適量、胡椒粉適量、生抽適量、老抽適量、蠔油適量、蒜末適量、蜂蜜適量。2、除了蜂蜜，用所有的原料腌漬五花肉。最少8小時以上。3、根據個人喜好，添加自己喜歡的味道。4、預熱200度的烤箱烤20分鐘，放烤網上比較好受熱。5...
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