- 觀點1： 我們國家地大物博，960萬平方公里的廣袤土地賦予了這片土地上的人們不同的生活習俗與飲食文化，以及不同的地質地貌，而這些不同，也讓人們萌生了外出游覽觀光的想法。
在我國，每個省市都有自己獨特的美食，就拿河南省來說，眾所周知，河南地處我國的中部地區，是全國公路與鐵路匯聚分散的地區，每天這里都是人來人往，發送旅客的車輛川流不息，便利的交通也導致很多外地人在此定居謀生，因此河南也就成了一座多民族聚居的地方，這里的飲食文化也就融合了各地的特色，產生了各種不同的美食。
而相比起這些混雜的美食，最受廣大游客歡迎的還是要數當地的特色美食。對美食的追求也是中國人的一大特點，而且美食也代表著一地的飲食文化與習俗，以及歷史發展與傳承。給大家介紹幾種河南美食，如果來到河南一定要品嘗一下，不要讓自己留下遺憾哦。
那么今天蘿媽就和大家聊聊關于，河南這6種特色美食，看著很丑吃著很香，吃過5種以上是吃貨，沒吃過的就很可惜！
一、胡辣湯
其實，胡辣湯在山西、陜西等地都有，但是要說最正宗的地方，還是要數河南的胡辣湯，而且胡辣湯也是當地名吃中最為人所熟知的。正因為如此，來到河南才一定要品嘗讓無數人回味無窮的胡辣湯。河南的制作方法是將蘑菇、木耳等多種用料放在大鍋中熬煮，等到用料煮到軟爛的程度，再在湯中加入水淀粉，這樣湯就會變得濃稠。一碗胡辣湯下肚，即使在大冬天都能吃得渾身冒汗。
二、燴面
吃燴面，最正宗的要到鄭州去吃，這里也被人稱為是燴面之城，由此可見燴面在當地是多么有名了。到這里吃燴面，并不需要在網上提前去做功課哪里的好吃，你只需要在吃飯的點鐘，在馬路上觀望哪家的食客多，不用懷疑，放心去吃就好，味道絕對不會差。這里我要推薦羊肉燴面，清白的湯面中加入羊肉，舀上勺辣子，鮮香可口，一點都沒有羴氣的味道。
三、扁粉菜
扁粉菜是安陽的美食，這是當地非常普通的菜品，游客們想要品嘗，要去當地的市場或是小區這樣的地方，不僅味道正宗而且價格低廉，千萬不要傻傻的在火車站吃，貴不說，而且味道寡淡。正宗的扁粉菜會采用寬紅薯粉，這種粉經過水煮不僅勁道而且本身味道也好，一碗菜一個餅，是當地人的習慣搭配。
四、肉夾饃
這里的肉夾饃一點不比西安的差，饃都是現做出來的，這樣口感才好，那種在一旁的食籃里拿出來的饃都不是正宗的本地肉夾饃。河南的肉夾饃會比西安的多一些湯汁，正是這些湯汁讓饃更加香嫩，吃起來回味無窮。
五、芝麻葉燉豆腐
將芝麻葉曬干，做菜的時候先焯一遍水，之后再和豆腐與肉沫燉在一起，可以根據自己的口味選擇甜口或是咸口。
六、窩子面
這種面類似武漢的熱干面，這是由于河南與湖北距離很近，所以在飲食上會互相影響，窩子面就是如此。將煮好的窩子面上擺放好小菜，滴上麻醬和香油，美味極了。
那么如果你到了河南玩的話，除了欣賞這里的風景，了解這里的歷史文化之外，這6種美食對于吃貨來說，也千萬不要錯過，錯過了就可惜了！ - 觀點2： 我覺得就是他們的羊肉湯，因為其實是有些渾濁，有一些糊的，但是口感都是非常好的，也是非常的香嫩無比，味道特別的美味。
- 觀點3： 河南的胡辣湯，雖然看著非常的丑，但是它的營養價值也是非常高的，里面也含有了多種食材，所以口感其實還是不錯的。
- 觀點4： 河南那邊的臭豆腐雖然說看著非常的丑，但吃起來卻是非常香的，然后很多人也都會慕名而來。
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- 蜀繡：雖然不是食品，但作為成都的傳統手工藝品，蜀繡也是值得購買的特產。它以精美的工藝和豐富的圖案著稱，是送給親友的好禮物。竹筍：成都周邊的山區盛產竹筍，新鮮的竹筍清甜可口，是許多川菜中不可或缺的食材。泡菜：四川的泡菜以其酸辣爽口而聞名，是家常便飯中常見的小菜，也是火鍋、串串等美食的...
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- 狗屎糖，超大包的口味多，價格算下來最劃算！牛肉絲 牛肉粒，一大包的肯定比小包劃算！但我還是會考慮小包裝的，有時候在車上，坐飛機時候都能過過嘴癮！個人經驗：特產到處都有賣，建議到故鄉味四川特產店購買什么特產都很齊全而且價格實惠，別在景區買（略貴）。
- 擴展閱讀3：成都有哪些本地特產值得購買？
- 四川辣椒醬：成都人喜歡吃辣，當地的辣椒醬種類繁多，口味獨特。其中最著名的當屬郫縣豆瓣醬，它是川菜的靈魂調料，用它烹飪出的菜肴色香味俱佳。成都小吃：成都的小吃種類繁多，如龍抄手（抄手）、擔擔面、麻婆豆腐等，都深受游客喜愛。許多小吃店提供真空包裝的小吃，方便攜帶，可以作為伴手禮帶給親朋好友。
- 擴展閱讀4：成都必帶回的特產小吃成都有什么特產送人的
- 張飛牛肉：張飛牛肉是四川的傳統名產，以其肉質緊實、味道鮮美而著稱。作為禮物，它既有地方特色，又適合各種人群食用。竹葉糕：竹葉糕是成都的傳統小吃之一，以其獨特的口感和清新的竹葉香而受到歡迎。這是一種適合作為手信的甜點。棒棒雞：棒棒雞，又稱口水雞，是四川的傳統名菜。它以雞肉鮮嫩、調料豐富...
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- 川繡：川繡是中國四大名繡之一，以其精湛的工藝和獨特的風格著稱。川繡作品色彩鮮艷，圖案生動，常常以自然景觀、花鳥蟲魚和各種傳統吉祥圖案為主題。在成都，你可以購買到川繡的裝飾品、服飾或小物件，作為紀念品或禮物送給親朋好友。蜀繡鞋墊：蜀繡鞋墊是成都的傳統手工藝品，以其精美的刺繡和實用性受到...
- 擴展閱讀6：怎么使用電餅鐺制作烤肉？
- 準備材料：新鮮的肉類（如豬肉、牛肉、羊肉或雞肉）烤肉調料（如鹽、胡椒粉、大蒜粉、辣椒粉、孜然粉等）醬料（如燒烤醬、辣椒醬等，根據個人口味選擇）蔬菜（如洋蔥、青椒、蘑菇等，可選）鋁箔紙或烤盤紙（可選，用于隔離肉類和電餅鐺）肉類處理：將肉類切成適合電餅鐺大小的塊狀或條狀。用烤肉調料...
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- 1、牛肉150克、土豆一個、紅皮洋蔥半個、胡蘿卜半根、鮮香菇3-4個、香蔥一根、香菜5根、大米一杯半（電飯鍋自帶）、蔥一根、姜粉一大勺、蒜末一大勺、料酒一大勺、一品鮮醬油2大勺、耗油一小勺、食用油一大勺、食鹽少許。2、步驟：將米洗凈放入電飯鍋中，倒入相對應的水，備用。牛肉、香菇、土豆、...
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- 1、瘦肉切片，然后加入料酒、淀粉抓勻，腌制10分鐘；2、將菱角切成兩半，取出菱角肉，再切片；3、炒鍋里面倒入適量油，燒熱后，下入瘦肉片炒散，撈出；4、鍋中留底油，下入姜、蒜炒香，放入菱角一起炒，加入清水煮8分鐘，放入鹽、生抽、炒好的瘦肉片，炒勻；5、調入雞精、水淀粉，大火收汁即可。...
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