- 觀點1: 怎么做紅燒肉?
- 觀點2: 不用炒糖色的紅燒肉!米飯 紅燒肉最簡單的做法驚現江湖
- 觀點3: 簡單幾步教您做出好吃的紅燒肉
- 觀點4: 紅燒肉怎么做好吃?首先五花肉放進鍋中然后加料酒,煮出浮沫沖洗干凈即可。然后下鍋煸出多余油脂,然后加水磨過食材,下紅燒料小火慢煮三十分鐘即可。
- 觀點5: 讓王俊凱都贊不絕口招牌紅燒肉,懶人做法超好吃
- 觀點6: 不用熬糖色菜鳥版紅燒肉,煮爛糊的照樣肥而不膩
- 觀點7: 五花肉要先煎一下
- 觀點8: 紅燒肉美食教程
- 觀點9: 家常紅燒肉做法,好吃下飯肥而不膩
- 觀點10: 上海本幫紅燒肉,一定要夠黑夠甜
- 觀點11: 紅燒肉制作教程
- 觀點12: 1.切肉。肉真是難切,我一開始還以為是和切蔥一樣輕松,那不只……要一點一點的削,而且到筋筋部位更難削斷,實在不行時就砍。另外一開始不用力,等刀削進去一點后再用力就ok!切完肉后我手真是好疼~還好后邊的步驟就不用那么累了……
2.切肉的同時燒一鍋水,等水開了把肉丟進去煮。等煮的肉沒有血色后就撈上來。另外煮的時候放花椒、大料等調味料進去一起煮。
3.拿出炒鍋,放點油燒著,差不多的時候抓一把紅糖進去,用小火慢慢的化開。(大火容易糊)另外姥姥說有高手是使用蜂蜜,不過更容易糊,所以我們就還是用紅糖安全。
4.化開紅糖后就把肉擱進去,然后翻炒。接著放蔥,姜、蒜。看肉炒的有顏色后就放一點醬油和黃酒繼續炒。
5.然后把煮肉時的一鍋水倒入炒鍋(之前的花椒大料等也一并放入),等用大火煮滾了后換成小火慢慢熬(一直用大火煮的話肉容易嚼不動)。然后等肉八成熟時放鹽(不放味精)。
6.今天是燒紅燒肉+海帶,海帶也同時和鹽一起放。如果是放土豆也一樣,放早了的話就會燒的爛爛的了。
7.一段時間后就把全部東西倒入一個鋁鍋慢慢煮。姥姥說用沙鍋煮最好吃,其次是…不記得什么鍋了,最后是這次使用的鋁鍋 - 觀點13: 紅燒肉怎么做?
- 觀點14: 如何做紅燒肉?快來get吧~
- 觀點15: 紅燒肉怎么做?把紅燒肉切塊加入蔥姜料酒去腥,鍋中起油加入冰糖倒入鍋中融化,然后倒入紅燒肉翻炒。
- 擴展閱讀1:成都有什么好吃的土特產值得品嘗?
- 蜀繡:雖然不是食品,但作為成都的傳統手工藝品,蜀繡也是值得購買的特產。它以精美的工藝和豐富的圖案著稱,是送給親友的好禮物。竹筍:成都周邊的山區盛產竹筍,新鮮的竹筍清甜可口,是許多川菜中不可或缺的食材。泡菜:四川的泡菜以其酸辣爽口而聞名,是家常便飯中常見的小菜,也是火鍋、串串等美食的...
- 擴展閱讀2:成都特產有哪些適合帶回去?
- 狗屎糖,超大包的口味多,價格算下來最劃算!牛肉絲 牛肉粒,一大包的肯定比小包劃算!但我還是會考慮小包裝的,有時候在車上,坐飛機時候都能過過嘴癮!個人經驗:特產到處都有賣,建議到故鄉味四川特產店購買什么特產都很齊全而且價格實惠,別在景區買(略貴)。
- 擴展閱讀3:成都有哪些本地特產值得購買?
- 四川辣椒醬:成都人喜歡吃辣,當地的辣椒醬種類繁多,口味獨特。其中最著名的當屬郫縣豆瓣醬,它是川菜的靈魂調料,用它烹飪出的菜肴色香味俱佳。成都小吃:成都的小吃種類繁多,如龍抄手(抄手)、擔擔面、麻婆豆腐等,都深受游客喜愛。許多小吃店提供真空包裝的小吃,方便攜帶,可以作為伴手禮帶給親朋好友。
- 擴展閱讀4:成都必帶回的特產小吃成都有什么特產送人的
- 張飛牛肉:張飛牛肉是四川的傳統名產,以其肉質緊實、味道鮮美而著稱。作為禮物,它既有地方特色,又適合各種人群食用。竹葉糕:竹葉糕是成都的傳統小吃之一,以其獨特的口感和清新的竹葉香而受到歡迎。這是一種適合作為手信的甜點。棒棒雞:棒棒雞,又稱口水雞,是四川的傳統名菜。它以雞肉鮮嫩、調料豐富...
- 擴展閱讀5:在成都旅行有哪些當地特產值得推薦?
- 川繡:川繡是中國四大名繡之一,以其精湛的工藝和獨特的風格著稱。川繡作品色彩鮮艷,圖案生動,常常以自然景觀、花鳥蟲魚和各種傳統吉祥圖案為主題。在成都,你可以購買到川繡的裝飾品、服飾或小物件,作為紀念品或禮物送給親朋好友。蜀繡鞋墊:蜀繡鞋墊是成都的傳統手工藝品,以其精美的刺繡和實用性受到...
- 擴展閱讀6:怎么使用電餅鐺制作烤肉?
- 準備材料:新鮮的肉類(如豬肉、牛肉、羊肉或雞肉)烤肉調料(如鹽、胡椒粉、大蒜粉、辣椒粉、孜然粉等)醬料(如燒烤醬、辣椒醬等,根據個人口味選擇)蔬菜(如洋蔥、青椒、蘑菇等,可選)鋁箔紙或烤盤紙(可選,用于隔離肉類和電餅鐺)肉類處理:將肉類切成適合電餅鐺大小的塊狀或條狀。用烤肉調料...
- 擴展閱讀7:合肥好吃好玩的特產
- 其他像是金絲棗、南美蜜橘、安吉白茶等也是不可錯過的好味道。第三段:景點篇合肥不光有美食,同時也有許多令人流連忘返的景點。合肥植物園是一個由合肥市政府主導建設的,占地面積3萬多畝的現代意義上的國家級園林。另外,還有風景如畫的四大名園(包括明孝陵、八里莊園、萬達茂等),更是讓人忌憚不已。...
- 擴展閱讀8:土豆燉肉燜飯怎么做土豆燉肉燜飯的烹飪方法
- 1、牛肉150克、土豆一個、紅皮洋蔥半個、胡蘿卜半根、鮮香菇3-4個、香蔥一根、香菜5根、大米一杯半(電飯鍋自帶)、蔥一根、姜粉一大勺、蒜末一大勺、料酒一大勺、一品鮮醬油2大勺、耗油一小勺、食用油一大勺、食鹽少許。2、步驟:將米洗凈放入電飯鍋中,倒入相對應的水,備用。牛肉、香菇、土豆、...
- 擴展閱讀9:肉炒菱角怎么炒菱角炒肉的做法
- 1、瘦肉切片,然后加入料酒、淀粉抓勻,腌制10分鐘;2、將菱角切成兩半,取出菱角肉,再切片;3、炒鍋里面倒入適量油,燒熱后,下入瘦肉片炒散,撈出;4、鍋中留底油,下入姜、蒜炒香,放入菱角一起炒,加入清水煮8分鐘,放入鹽、生抽、炒好的瘦肉片,炒勻;5、調入雞精、水淀粉,大火收汁即可。...
- 擴展閱讀10:電壓力鍋燉肉怎么操作電壓力鍋燉牛肉的方法
- 鍋里加涼水,水開后要撇浮沫直到沒有臟沫為止,將肉撈出。3、焯水后的牛肉,放入電壓力鍋內,加入小半碗水就可以,然后加調料。1勺老抽,2勺生抽,2勺醋,3勺黃酒,山楂5個,桂皮,香葉,花椒、大料適量放入調料盒,蔥一根切成段,姜切成片,冰糖,黑胡椒粉,鹽適量,攪拌一下。4、將胡蘿卜、...
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