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美食特產問答匯集土特產、特色美食及特色工藝,促進美食文化傳播!

上海有什么好玩的地方?和好吃的小吃?

我來答
觀點1: 上海游玩參考一覽: 素有“東方巴黎”之稱的上海是-個現代化,但又擁有傳統文化特色的海派文化城市。上海擁有豐富的人文資源、迷人的城市風貌、繁華的商業街市、歡樂的節慶活動和膾炙人口的各邦菜肴。近幾年來,上海相繼竣工的重點工程更是展示了上海這個國際化大都市的風采,還能感受到上海這座城市人流熙攘、燈火璀璨的活力。 吃:蘇浙匯(茂名南路127,延安路延安飯店隔壁) 榮騰魚鄉(四川北路) 吳江路(平凡 ,甜蜜蜜 ,小楊生煎) 穹六人間(岳陽路150號) 喝:上島咖啡(南京路步行街) 香啡閣 九龍冰室(靜安寺) 一茶一座 玩:淮海中路M-box(酒吧) 桃江路東平路 汾陽路的寶萊納(酒吧) 外灘3號 樂:漢源書店 逛街 去淮海路百富勤三樓m-box吧,上海所有好的酒吧我都去過,那里最好,有很棒的歌手。汾陽路的寶萊納有很好喝得黑啤,桃江路的噢瑪利亞有很休閑的鄉村音樂,外灘3號和18號是高消費場所,但很值得。 如果樓主是外地朋友,請看以下內容 浦東陸家嘴不錯 東方明珠 金茂大廈 難得來一定要看看上海的標志性建筑 還有就是建議去東方綠洲 很不錯 如果有時間 去朱家角也是不錯的 瀏覽一下上海古鎮 吃吃那里的特產 最后城隍廟是一定要去的 帶一些梨膏糖和五香豆 樓主如果是隨便逛逛,請看以下內容 : 如果是吃的,那就是吳江路,小吃都很多,在上海也比較有知名度。 如果買衣服,那就是七浦路,襄陽路。 如果是酒吧,那就是衡山路,淮海路。 如果是夏天, 從2005年起,上海將投資50億元,在奉賢區東海杭州灣辟出10公里長的海岸線,建造全國最大的人工沙灘——“碧海金沙·黃金海岸”,采用圈水隱堤、沉泥碧水的技術,將渾濁的海水和灘涂變成水清沙細的“碧海金沙”。屆時人工沙灘的總面積將達到30平方公里,像這樣的人工海灘建設,國內尚無先例。2007年,集風景、旅游、度假、文化、休閑于一體的“碧海金沙·黃金海岸”,連同連綿數公里的濱海觀景長廊將恢弘呈現,上海人擁有592公里海岸線卻只能去外地海濱度假的歷史也將改寫。而位于奉賢濱海的純西班牙風格度假別墅“LACALA陽光海岸”和“棕櫚灘別墅”,已經成為奉賢別墅板塊的先行者 海灣旅游區 57120888 海灣旅游區海鷗路1號 熱帶風暴地址:新鎮路78號(近顧戴路). 2008年熱帶風暴水上樂園開園時間為6月21日-9月2日。 星期一 14:00 ~ 23:00 星期三&日 10:00 ~ 23:00 星期二&四&五&六 10:00 ~ 24:00 園內娛樂設施: ●風暴灘: ●海盜滑道群: ● 群龍爭霸滑道群: ● 冒險家樂園(供兒童游玩) ● 南部活動池是一個面積約500平方米、平均深度1米的活動區域,水面上漂浮各類形象逼真的動物浮標,供游客玩耍。 ● 北部活動池是一個面積約500平方米、平均深度1米的活動區域,設置有水球比賽場地。 ● 冰封隧道內長約75米,設大量冰塊降溫滴在水面上,空中還有噴霧降溫,沿岸兩側設置了假人模型,形態各異,漂流其中,感覺像在北極。 ● 海盜船游樂區模擬海盜船殘骸場景,采用“連鎖反應”原理設計制造各類小機關,并設有4條小型滑道,供兒童娛樂; ● 小恐龍滑梯有四條寬而低的滑道,專為兒童設計。 如果是景點: ·東方明珠電視塔 ·金茂大廈 ·陸家嘴金融區 ·世紀廣場 ·上海科技館 ·浦東國際機場 ·國際會議中心 ·新上海商業城 ·磁懸浮列車 ·濱江大道 ·世紀大道 ·新國際博覽中心 ·外灘 ·人民廣場 ·新天地 ·南京路 ·豫園商城 ·龍華旅游城 ·七寶老街 ·上海大劇院 ·淮海路 ·衡山路 ·上海圖書館 ·上海國際賽車場 ·外灘觀光隧道 ·南浦大橋 ·延安東路隧道 ·楊浦大橋 ·橋鄉金澤 ·古城松江 ·市工人文化宮 ·上海展覽中心 ·郵政大廈 ·外白渡橋 ·楓涇古鎮 ·中共一大會址 ·上海美術館 ·國際飯店 ·中唱小紅樓 ·交通大學 ·孫中山故居 ·周公館 ·張聞天故居 · 別墅 ·嘉道理別墅 ·王伯群住宅 ·陳桂春住宅 ·馬立斯別墅 ·魯迅故居 ·席德俊住宅 ·丁貴堂住宅 ·海上小白宮 ·長樂村 ·淮海坊 ·石庫門住宅 ·尚賢坊 ·四明村 ·常德公寓 ·泰興大樓 ·豫園 ·青浦報國寺 ·鴻德堂 ·松江醉白池 ·川沙天主堂 ·董家渡天主堂 ·青浦曲水園 ·沐恩堂 ·古鎮朱家角 ·青浦課植園 ·徐家匯天主堂 ·龍華寺 ·松江方塔園 ·松江清真寺 ·國際禮拜堂 ·松江唐經幢 ·城隍廟 ·佘山天主堂 ·崇明學宮 ·徐光啟墓 ·云間第一樓 ·嘉定孔廟 ·嘉定法華塔 ·黃母祠 ·青浦青龍塔 ·堡鎮貞節牌坊 ·奉賢海灣旅游區 ·金山衛城 ·陸家嘴中心綠地 ·世紀公園 ·海洋水族館 ·魯迅公園 ·黃興公園 ·金山石化海濱 ·徐家匯公園 ·崇明島 ·東方綠舟 ·城隍廟 ·古鎮朱家角 商業區 南京路步行街 (南京東路自西藏中路到河南中路段) 淮海路商業街 四川北路商業街(虹口區) 西藏中路商業街(黃浦區) 特色商業街 福州路文化街 東臺路古玩街 多倫路文化名人街 北京東路生產資料街 茂名南路酒吧茶藝街 襄陽路服飾市場(已廢除)黃河路美食街乍浦路美食街 七浦路服飾街 衡山路休閑娛樂街 云南南路小吃街 梅川路購物街 四大商業城(商圈) 徐家匯商圈(徐匯區)豫園商城(黃浦區) 閘北不夜城(閘北區)東方路商圈(或新世紀商城,浦東新區) 其他主要商業圈 靜安寺商圈(靜安區) 五角場商圈(楊浦區) 中山公園商圈(長寧區和靜安區交界處) 特色商品市場 福佑路小商品市場 銅川路水產市場 著名景觀 人民廣場 上海自然博物館 上海博物館 上海美術館 上海科技館 上海海洋水族館 上海大劇院 上海城市規劃展示館 外灘 豫園 陸家嘴金融區 東方明珠 歷史建筑 孫中山故居 宋慶齡故居 魯迅紀念館 中共一大、二大會址 新天地 靜安區石庫門建筑區 現代建筑 東方明珠電視塔 金茂大廈 上海環球金融中心 大上海時代廣場 恒隆廣場 其他景觀 上海動物園 上海野生動物園 上海昆蟲館 大觀園 世紀公園 朱家角 大世界(暫時停業整修中) 七寶古鎮 人文古跡 楓涇古鎮 朱家角古鎮 老城隍廟 玉佛寺 大觀園 七寶古鎮 陳云故居 上海文廟 上海老街 靜安寺 下海廟 魯迅故居 方塔園 古城公園 宋慶齡故居紀念館 玉佛禪寺 韜奮紀念館 大韓民國臨時政府舊址 中國 第一次全國代表大會會址紀念館 長寧區革命文物陳列館 劉海粟美術館 中華人民共和國名譽主席宋慶齡陵 李白烈士故居 德藝陶瓷陳列館 上海魯迅紀念館 陶行知紀念館 寶山烈士陵園 黃炎培故居 崇明前衛生態村 張聞天故居 葉家花園 最后不要忘了上海,呵呵
觀點2: 上海小吃有什么?
觀點3: 上海的各種美食街頗受各地游客歡迎,其中著名的有云南路美食街、黃河路小吃街、乍浦路美食街、吳江路美食街、天鑰橋路餐飲街、仙霞路休閑小吃街等。 隨著上海與周邊地區聯系日益密切,在通向江浙兩省的318國道上,崛起一條4公里長的“海鮮一條街”,金粵漁村、云都海鮮城、天天漁港等不同消費層次的餐館飯店,每天都吸引著各方來客。 云南路:上海人下“館子”去的最多的要數云南路了。不僅長安餃子樓、金陵酒家、三和樓菜館、老正興菜館等日漸興隆,并且弄口過街樓下也開始設攤供應宵夜,成為滬上聞名的美食街。云南路上最有名的當屬北京烤鴨和小金陵鹽水鴨。還有“鮮得來”排骨年糕,“小紹興”的白斬雞,“南翔”的小籠包,天津狗不理包子,山東水餃,“老四川”火鍋等,當然最讓人“牽腸掛肚”的要數“新疆烤羊肉”了,老遠就能聞到羊肉的香味,2元錢買上一串,讓你離開云南路的時候都有些戀戀不舍。于是有人戲言:“步入云南路,口福,口福,淌下口水無數”。 交通:220、575、781、782、783路淮海東路終點站,途經云南路在延安東路上設站的有01、127、202、775、980路,隧道三、五、六線。在金陵東路設站的有42、123、126、503、926路(東向),在淮海東路設站的有42、126、920、926路(西向)。 黃河路:從南京路拐進,你會感覺進入了一條森林之路,高大密集的餐館門牌在向你頻頻招手。你已經進入了一條生猛實惠的餐飲超市。 交通:地鐵二號線人民公園站、地鐵一號線人民廣場站或新閘路站、136路黃河路終點站、210路北京西路終點站、途經黃河路在南京西路上設站的有20、37、921路,在北京西路上設站的有15、21、64、801、939路。 乍浦路:虹口著名的美食街,緊鄰市級商業街四川北路,這里匯聚著各地特色菜肴的飯館、酒樓,是滬上中產階層宴請、聚會的首選。 交通:100、848路乍浦路終點站、63、563路吳淞路終點站,61路天潼路終點站,途經乍浦路,在海寧路上設站的有6、13、14、17、25、147、220、223、510、922路。在天潼路上設站的有19、65、928路。 吳江路的小楊生煎 粗粗地掰一掰手指頭,上海灘的生煎饅頭店少說也有幾百家,比STARBUCKS 的咖啡店要壯觀多了。甚至聽上海的朋友講過這樣一段話,“阿拉等情人超過五分鐘,就要發幾句牢騷了,但等生煎饅頭就沒問題。”可見這小小生煎對于上海人是怎樣的重要。小楊生煎是家有著7年歷史的生煎店,個大湯多是特色,每一只都像嬰兒的小拳頭那么大,金燦燦的,皮薄如紙,卻薄而不破,互不粘連,肉餡是用剁碎的豬肉,加上醬油、蔥姜末、花椒面、香油調制成的。 地址:吳江路54號、60號 避風塘的九肚魚 避風塘做的是地道的港式點心,九肚魚是一種海魚,潮汕人稱“豆腐魚”,“造型”特別,像大個兒的泥鰍,肉質有點灰白色,而且綿軟少骨,用筷子夾,就得小心了,稍一用力,可就“分尸”了。油炸時加上面粉拖,形狀美觀,色澤金黃,口味咸、鮮、香,口感外焦里嫩,夾起一塊就往嘴里送,湯汁和肉質吸滿油水,嫩滑得像豆腐。不過現在外面 “大興”的避風塘太多了,吃九肚魚一定要認準正宗的6家。 地址:長樂路175號 打浦路1號金玉蘭廣場 南京西路1333號 張楊路501號第一八佰伴 海寧路358號國際商廈 吳中路1258號(合川路口) 四海游龍的鍋貼 鍋貼是四海游龍的特色,鍋貼的樣子也比較反傳統,是條狀的,長長扁扁的,乍一看有點像北京的褡褳火燒,又感覺更像日本蒸餃。吃這樣的鍋貼覺得比較特別,沒有本地鍋貼那么油膩,味道不錯。 地址:龍川路121號 田林東路456號 茅臺路670號 蟹殼黃 用發酵面加油酥制成皮加餡的酥餅。餅色與形狀酷似煮熟的蟹殼。成品呈褐黃色,吃口酥、松、香。早期上海的所有茶樓、老虎灶(開水專營店)的店面處,大都設有一個立式烘缸和一個平底煎盤爐,邊做邊賣兩件小點心——蟹殼黃和生煎饅頭。 蟹殼黃香酥,生煎饅頭鮮嫩,深受茶客喜愛。20世紀30年代后期,出現了單賣這兩個品種的專業店,如黃家沙、大壺春、吳苑等,名噪一時。 棗泥酥餅 是用油酥面作皮,黑棗泥為餡,經油炸成熟的面食。其色澤金黃,小巧玲瓏,外皮酥松,餡香甜可口,深受港澳同胞及日本旅游者歡迎。 生煎饅頭 上海稱包子為饅頭,因此,生煎饅頭實為生煎包子。用半發酵面包餡,排放平底鍋內,用油煎,噴水若干次即熟。其底部色金黃、硬香帶脆,饅身白色,軟而松,肉餡鮮嫩稍帶鹵汁,咬嚼時還有芝麻或蔥的香味。以出鍋熱吃為佳。 生煎饅頭原為茶樓、老虎灶(開水店)兼營品種。餡心以鮮豬肉加皮凍為主。20世紀30年代后,上海飲食業有了生煎饅頭的專業店,餡心花色也增加了雞肉、蝦仁等多種品種。 蒸拌冷面 是將面條先蒸后煮,再用冷風吹涼,加調味拌食的面食。上海飲食市場上,冷面一向是夏季旺銷品種。1937年前后,制法都是將面條煮熟后,用冷水沖涼而成。1949年后,衛生部門因冷面用生水沖涼而予以禁售。 1952年,四如春點心店采取將面條先蒸后煮,再用冷風吹涼的辦法加工冷面,獲得成功。不僅符合衛生要求,且加工后的面條硬韌滑爽,受到廣大顧客的歡迎。 陽春面 又稱光面。民間習慣稱陰歷十月為小陽春,上海市井隱語以十為陽春。以前此面每碗售錢十文,故稱陽春面。開洋蔥油拌面又稱海米蔥油拌面。以熬香的蔥油和燒透的海米(上海人稱開洋),與煮熟的面條一起拌食。 面條韌糯滑爽,海米軟而鮮美,蔥油香郁四溢。1945年后,城隍廟有個姓陳的攤販運用蘇北家鄉日常的方法熬制蔥油,用來拌面。蔥香濃郁與眾不同,很受歡迎,流傳至今。現為湖濱點心店的特點小吃。百果餡酒釀圓子 以果料為餡,滾包糯米粉的小圓子與酒釀同煮而成。酒釀味濃甜潤,圓子較糯,餡甜香。 擂沙圓 糯米湯團煮熟后滾上一層擂制的干赤豆粉而成。清朝末年,上海城里三牌樓附近的雷嫗以設攤賣湯團為生。為多做些生意,她想方設法彌補湯團存放和攜帶不便的缺陷。開始,她把湯團表面滾了一層糯米干粉,后又試制了各類干粉,結果采用赤豆粉效果甚佳,大受食客歡迎。 豬油百果松糕 用糯米、粳米摻和,磨成粉,加赤豆、果料等蒸制而成。為舊歲暮新春的時令米食。糕身松軟香甜,糯而不粘,果仁口味多樣。 油氽排骨年糕 豬大排肉佐以小而薄的年糕,經油氽、燒煮而成。該小吃在上海有二種制法,分別以曙光飯店(原名小常州,號稱排骨大王)和鮮得來點心店為代表,這兩家都以經營排骨年糕而著名,但制作方法不同,口味迥異,各有特色,20世紀30年代初在上海出名。 鮮肉貓耳朵 傳統的貓耳朵是用涼水和面制成貓耳朵形疙瘩,用雞丁、肉丁等作配料,帶湯食用。上海喬家柵的貓耳朵獨創一格,用手□面皮,包入肉餡或豆沙,油氽而成,風味特異。 糟田螺 選用中等大小的田螺,以調制過的陳糟為主要調料,烹煮而成。田螺肉鮮嫩勁韌,糟鹵香味橫溢,鹵汁醇濃,肉鹵同吃,更加鮮美。 高橋松餅 用精白粉、熟豬油、綿白糖、赤豆、桂花為原料,精細加工而成,滋味甜肥,松酥爽口,為高橋四大名點(松餅,松糕、薄脆、一捏酥)之一。淮海中路瑞金路口的高橋食品廠門市部專營。 城隍廟梨膏糖 相傳已有1300多年歷史。100多前上海城隍廟開設了果膏糖店,由于業主善于經營,使城隍廟梨膏糖揚名中外。此糖分療效梨膏糖和花色梨膏糖兩類。療效梨膏糖有止咳平喘、生津開胃之效用。 系采用杏仁、桔梗、茯苓、半夏、冬花、前胡、桔紅等藥材和白砂糖一起經煎熬精制而成。花色梨膏糖則用砂仁、山楂、丁香、佛手、木香等中草藥加上白糖精熬而成。現由豫園商城上海梨膏糖商店專賣。 奶油五香豆 奶油五香豆以本地綠色蠶豆為原料,伴以茴香、桂皮、精鹽、白糖、香精、奶油等佐料精制而成。其特點是微帶甜味,清醇可口、色澤光潔,回味久長,又能生津開胃。 猴銀魚 楓涇丁蹄 十四種上海經典傳統風味小吃 城隍廟梨膏糖 陽春面 蒸拌冷面 蟹殼黃 海棠糕 條頭糕薄荷糕 開洋蔥油拌面
擴展閱讀1:成都有什么好吃的土特產值得品嘗?
蜀繡:雖然不是食品,但作為成都的傳統手工藝品,蜀繡也是值得購買的特產。它以精美的工藝和豐富的圖案著稱,是送給親友的好禮物。竹筍:成都周邊的山區盛產竹筍,新鮮的竹筍清甜可口,是許多川菜中不可或缺的食材。泡菜:四川的泡菜以其酸辣爽口而聞名,是家常便飯中常見的小菜,也是火鍋、串串等美食的...
擴展閱讀2:成都特產有哪些適合帶回去?
狗屎糖,超大包的口味多,價格算下來最劃算!牛肉絲 牛肉粒,一大包的肯定比小包劃算!但我還是會考慮小包裝的,有時候在車上,坐飛機時候都能過過嘴癮!個人經驗:特產到處都有賣,建議到故鄉味四川特產店購買什么特產都很齊全而且價格實惠,別在景區買(略貴)。
擴展閱讀3:成都有哪些本地特產值得購買?
四川辣椒醬:成都人喜歡吃辣,當地的辣椒醬種類繁多,口味獨特。其中最著名的當屬郫縣豆瓣醬,它是川菜的靈魂調料,用它烹飪出的菜肴色香味俱佳。成都小吃:成都的小吃種類繁多,如龍抄手(抄手)、擔擔面、麻婆豆腐等,都深受游客喜愛。許多小吃店提供真空包裝的小吃,方便攜帶,可以作為伴手禮帶給親朋好友。
擴展閱讀4:成都必帶回的特產小吃成都有什么特產送人的
張飛牛肉:張飛牛肉是四川的傳統名產,以其肉質緊實、味道鮮美而著稱。作為禮物,它既有地方特色,又適合各種人群食用。竹葉糕:竹葉糕是成都的傳統小吃之一,以其獨特的口感和清新的竹葉香而受到歡迎。這是一種適合作為手信的甜點。棒棒雞:棒棒雞,又稱口水雞,是四川的傳統名菜。它以雞肉鮮嫩、調料豐富...
擴展閱讀5:在成都旅行有哪些當地特產值得推薦?
川繡:川繡是中國四大名繡之一,以其精湛的工藝和獨特的風格著稱。川繡作品色彩鮮艷,圖案生動,常常以自然景觀、花鳥蟲魚和各種傳統吉祥圖案為主題。在成都,你可以購買到川繡的裝飾品、服飾或小物件,作為紀念品或禮物送給親朋好友。蜀繡鞋墊:蜀繡鞋墊是成都的傳統手工藝品,以其精美的刺繡和實用性受到...
擴展閱讀6:怎么使用電餅鐺制作烤肉?
準備材料:新鮮的肉類(如豬肉、牛肉、羊肉或雞肉)烤肉調料(如鹽、胡椒粉、大蒜粉、辣椒粉、孜然粉等)醬料(如燒烤醬、辣椒醬等,根據個人口味選擇)蔬菜(如洋蔥、青椒、蘑菇等,可選)鋁箔紙或烤盤紙(可選,用于隔離肉類和電餅鐺)肉類處理:將肉類切成適合電餅鐺大小的塊狀或條狀。用烤肉調料...
擴展閱讀7:合肥好吃好玩的特產
其他像是金絲棗、南美蜜橘、安吉白茶等也是不可錯過的好味道。第三段:景點篇合肥不光有美食,同時也有許多令人流連忘返的景點。合肥植物園是一個由合肥市政府主導建設的,占地面積3萬多畝的現代意義上的國家級園林。另外,還有風景如畫的四大名園(包括明孝陵、八里莊園、萬達茂等),更是讓人忌憚不已。...
擴展閱讀8:土豆燉肉燜飯怎么做土豆燉肉燜飯的烹飪方法
1、牛肉150克、土豆一個、紅皮洋蔥半個、胡蘿卜半根、鮮香菇3-4個、香蔥一根、香菜5根、大米一杯半(電飯鍋自帶)、蔥一根、姜粉一大勺、蒜末一大勺、料酒一大勺、一品鮮醬油2大勺、耗油一小勺、食用油一大勺、食鹽少許。2、步驟:將米洗凈放入電飯鍋中,倒入相對應的水,備用。牛肉、香菇、土豆、...
擴展閱讀9:肉炒菱角怎么炒菱角炒肉的做法
1、瘦肉切片,然后加入料酒、淀粉抓勻,腌制10分鐘;2、將菱角切成兩半,取出菱角肉,再切片;3、炒鍋里面倒入適量油,燒熱后,下入瘦肉片炒散,撈出;4、鍋中留底油,下入姜、蒜炒香,放入菱角一起炒,加入清水煮8分鐘,放入鹽、生抽、炒好的瘦肉片,炒勻;5、調入雞精、水淀粉,大火收汁即可。...
擴展閱讀10:電壓力鍋燉肉怎么操作電壓力鍋燉牛肉的方法
鍋里加涼水,水開后要撇浮沫直到沒有臟沫為止,將肉撈出。3、焯水后的牛肉,放入電壓力鍋內,加入小半碗水就可以,然后加調料。1勺老抽,2勺生抽,2勺醋,3勺黃酒,山楂5個,桂皮,香葉,花椒、大料適量放入調料盒,蔥一根切成段,姜切成片,冰糖,黑胡椒粉,鹽適量,攪拌一下。4、將胡蘿卜、...
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