- 觀點1: 把雞蛋蛋黃蛋青分開,蛋青裝在大碗里,碗要大。
先把蛋青攪打到起泡,然后分次加入1/2杯糖,每加一點之后都要使勁快速攪打,直到碗里的蛋青體積一直變大成3-4倍原來體積,而且變得濃稠。
蛋黃加入1/4杯糖,攪勻,加入牛奶。
蛋黃溶液分次加入蛋白中攪勻。
面粉加入泡打粉,過篩,放入大碗。
蛋白入面粉,攪勻,成粘稠裝。
烤盤中涂油,倒入溶液,烤箱180攝氏度,烤35-40分鐘,直到插入牙簽拔出來之后牙簽上沒有東西占住為止。拿出來,等涼了以后就可以涂奶油了。
材料:液體奶油(就像很濃的牛奶),糖,工具:電動打蛋器
(1)鮮奶油倒入攪拌機,加糖
(2)高速攪拌1分鐘 - 觀點2:
- 觀點3: 零基礎奶油裱花課!手殘黨也能輕松裱出漂亮的杯子蛋糕
- 觀點4: 芒果奶油
材料:淡奶油100g、糖8g、芒果丁30g+淡奶油20g、吉利丁片1片
做法:1、淡奶油中加入糖打發至有紋路的狀態;2、芒果丁里加入20g淡奶油液體用料理機攪打成芒果泥;3、吉利丁片冷水泡軟,隔溫水融化4、打發好的淡奶油中加入芒果泥融化的吉利丁液體,翻拌均勻即可【摘要】
奶油可以怎么做好吃【提問】
芒果奶油
材料:淡奶油100g、糖8g、芒果丁30g+淡奶油20g、吉利丁片1片
做法:1、淡奶油中加入糖打發至有紋路的狀態;2、芒果丁里加入20g淡奶油液體用料理機攪打成芒果泥;3、吉利丁片冷水泡軟,隔溫水融化4、打發好的淡奶油中加入芒果泥融化的吉利丁液體,翻拌均勻即可【回答】
酸奶奶油
材料:淡奶油100g、糖8g、濃稠的酸奶25g
做法:1、淡奶油中加入糖電動打蛋器打發至有紋路的狀態;2、加入酸奶,攪拌均勻【回答】
焦糖奶油
除了奶油本身的清甜之外焦糖的味道使味蕾爆發讓焦糖愛好者欲罷不能
材料:淡奶油100g、糖5g、焦糖醬20g
做法:1、淡奶油中加入糖用電動打蛋器打發至有紋路的狀態;2、加入焦糖醬,翻拌均勻【回答】
希望可以幫到你【回答】 - 觀點5: 奶油,制法及名稱較多。通常是將鮮奶裝入桶、罐等容器中發酵。待其變酸后用木棍上下反復攪動,直至奶和油分離,漂浮在上面的白色油脂,撇出來就是奶油。用它拌食炒米或炒面鮮香可口。把這種奶油放入鍋中加熱并慢慢攪拌,還可熬煉分離出一種黃色的油脂,這就是黃油。黃油下面的沉淀物叫酥油渣。黃油是奶之精華,含有多種營養物質,經常食用可安心養神,潤肺通絡,明目增壽。 鮮奶油栗子蛋糕等 第一次做了一個裱花蛋糕,裱的亂七八糟,大家板磚砸輕點 蛋糕體采用了戚風蛋糕,中間的餡是栗子奶油,裱花的奶油就是純的鮮奶油(2.5cup heavy cream + 100cc 糖粉打發)。 做法可以參考: 奶油炸糕做法 奶油炸糕制作方法 1,拿一個小鍋做上水,等水開的過程中準備其他的東西。 2,將過篩的面粉放入一個小盆里,不用多,吃飯用的小碗兩至三小碗就夠了。放入一小盒黃油(超市有售),Anchor或光明的都行,大約7克。 3,將燒開的熱水倒入小盆里,同時用筷子一個方向不停的攪拌,攪至基本成為面糊后,打入一個雞蛋,繼續攪拌,這時會發現,當筷子抽起時覺得有勁了,面糊就和好了。 4,國內倒入油,多倒點,又熱后,拿小勺將面糊一點一點的下進去,就像做肉丸子一樣,炸到兩面金黃就可以撈出來了,撒上糖粉或白糖即可。 不愿吃糖的人就可以直接吃了,也可以炸的時候往里包一小塊香蕉,根據個人喜好決定。 簡單吧? 還等什么呢,快動手試試吧。
- 觀點6: 如果想要快速創業的話。建議到專業的培訓機構學習哦。
- 觀點7: 奶油是一種常見的食材,美食杰食材百科為您整理了奶油的別名、基本信息、選購技巧、適宜人群
- 觀點8:
- 擴展閱讀1:成都有什么好吃的土特產值得品嘗?
- 蜀繡:雖然不是食品,但作為成都的傳統手工藝品,蜀繡也是值得購買的特產。它以精美的工藝和豐富的圖案著稱,是送給親友的好禮物。竹筍:成都周邊的山區盛產竹筍,新鮮的竹筍清甜可口,是許多川菜中不可或缺的食材。泡菜:四川的泡菜以其酸辣爽口而聞名,是家常便飯中常見的小菜,也是火鍋、串串等美食的...
- 擴展閱讀2:成都特產有哪些適合帶回去?
- 狗屎糖,超大包的口味多,價格算下來最劃算!牛肉絲 牛肉粒,一大包的肯定比小包劃算!但我還是會考慮小包裝的,有時候在車上,坐飛機時候都能過過嘴癮!個人經驗:特產到處都有賣,建議到故鄉味四川特產店購買什么特產都很齊全而且價格實惠,別在景區買(略貴)。
- 擴展閱讀3:成都有哪些本地特產值得購買?
- 四川辣椒醬:成都人喜歡吃辣,當地的辣椒醬種類繁多,口味獨特。其中最著名的當屬郫縣豆瓣醬,它是川菜的靈魂調料,用它烹飪出的菜肴色香味俱佳。成都小吃:成都的小吃種類繁多,如龍抄手(抄手)、擔擔面、麻婆豆腐等,都深受游客喜愛。許多小吃店提供真空包裝的小吃,方便攜帶,可以作為伴手禮帶給親朋好友。
- 擴展閱讀4:成都必帶回的特產小吃成都有什么特產送人的
- 張飛牛肉:張飛牛肉是四川的傳統名產,以其肉質緊實、味道鮮美而著稱。作為禮物,它既有地方特色,又適合各種人群食用。竹葉糕:竹葉糕是成都的傳統小吃之一,以其獨特的口感和清新的竹葉香而受到歡迎。這是一種適合作為手信的甜點。棒棒雞:棒棒雞,又稱口水雞,是四川的傳統名菜。它以雞肉鮮嫩、調料豐富...
- 擴展閱讀5:在成都旅行有哪些當地特產值得推薦?
- 川繡:川繡是中國四大名繡之一,以其精湛的工藝和獨特的風格著稱。川繡作品色彩鮮艷,圖案生動,常常以自然景觀、花鳥蟲魚和各種傳統吉祥圖案為主題。在成都,你可以購買到川繡的裝飾品、服飾或小物件,作為紀念品或禮物送給親朋好友。蜀繡鞋墊:蜀繡鞋墊是成都的傳統手工藝品,以其精美的刺繡和實用性受到...
- 擴展閱讀6:怎么使用電餅鐺制作烤肉?
- 準備材料:新鮮的肉類(如豬肉、牛肉、羊肉或雞肉)烤肉調料(如鹽、胡椒粉、大蒜粉、辣椒粉、孜然粉等)醬料(如燒烤醬、辣椒醬等,根據個人口味選擇)蔬菜(如洋蔥、青椒、蘑菇等,可選)鋁箔紙或烤盤紙(可選,用于隔離肉類和電餅鐺)肉類處理:將肉類切成適合電餅鐺大小的塊狀或條狀。用烤肉調料...
- 擴展閱讀7:合肥好吃好玩的特產
- 其他像是金絲棗、南美蜜橘、安吉白茶等也是不可錯過的好味道。第三段:景點篇合肥不光有美食,同時也有許多令人流連忘返的景點。合肥植物園是一個由合肥市政府主導建設的,占地面積3萬多畝的現代意義上的國家級園林。另外,還有風景如畫的四大名園(包括明孝陵、八里莊園、萬達茂等),更是讓人忌憚不已。...
- 擴展閱讀8:土豆燉肉燜飯怎么做土豆燉肉燜飯的烹飪方法
- 1、牛肉150克、土豆一個、紅皮洋蔥半個、胡蘿卜半根、鮮香菇3-4個、香蔥一根、香菜5根、大米一杯半(電飯鍋自帶)、蔥一根、姜粉一大勺、蒜末一大勺、料酒一大勺、一品鮮醬油2大勺、耗油一小勺、食用油一大勺、食鹽少許。2、步驟:將米洗凈放入電飯鍋中,倒入相對應的水,備用。牛肉、香菇、土豆、...
- 擴展閱讀9:肉炒菱角怎么炒菱角炒肉的做法
- 1、瘦肉切片,然后加入料酒、淀粉抓勻,腌制10分鐘;2、將菱角切成兩半,取出菱角肉,再切片;3、炒鍋里面倒入適量油,燒熱后,下入瘦肉片炒散,撈出;4、鍋中留底油,下入姜、蒜炒香,放入菱角一起炒,加入清水煮8分鐘,放入鹽、生抽、炒好的瘦肉片,炒勻;5、調入雞精、水淀粉,大火收汁即可。...
- 擴展閱讀10:電壓力鍋燉肉怎么操作電壓力鍋燉牛肉的方法
- 鍋里加涼水,水開后要撇浮沫直到沒有臟沫為止,將肉撈出。3、焯水后的牛肉,放入電壓力鍋內,加入小半碗水就可以,然后加調料。1勺老抽,2勺生抽,2勺醋,3勺黃酒,山楂5個,桂皮,香葉,花椒、大料適量放入調料盒,蔥一根切成段,姜切成片,冰糖,黑胡椒粉,鹽適量,攪拌一下。4、將胡蘿卜、...
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