- 觀點1： 在都江堰住了三年 其實 最想吃的 還是楊柳街邊上 涼皮水餃中的涼皮 味道很舒服 價格適中 并且 服務態度也不錯 第二： 趙賣面 這個面賣的也很搞笑 只賣到上午12.00 然后就不賣了 其中的面條 全部都是手工制作 然后 面條精到爽口 特別是 牛肉面 好香哦 流口水了 第三： 八角廟對面那個巷子里 晚上的燒烤 在配上一碗冰粉 我最喜歡吃冰粉里面的果脯 要是被燒烤辣到了 喝一口冰粉 安逸的很 第四： 我朋友他們小時候的最愛 團結巷里面 一個小區門口 有兩個老人 賣炸土豆的 土豆是金黃色的 那個沾料很多 價格便宜 并且 旁邊有賣粽子的 也很好吃 第五： 楊柳街上的郭水餃里的郭雞片 肉嫩營養多 料也很香 第六：遺憾的是 我朋友給我說有一家肥腸雞的 還是干鍋 但是 沒有去吃過 地方也不知道 好像去都江堰哦 還是最想念那里的土豆 哈哈哈
★ 小吃類★
『炸洋芋坨坨』——還是紫東街的最老、最好吃，洋芋、粉、涼粉、菌子、香腸、餃子、蔥蔥卷啥子都有，碟子還是有干的有西的，自助，吃這么多年還是想吃。現在是老太婆的兒在紫東街賣，老太婆搬到勤儉人家切了。雖然環境部怎么樣，不過吃的就是那種效果，沒那環境就沒那氣氛了。
『蔥蔥卷』——其實蔥蔥卷最早在老的大觀街，那個時候一角錢一根，連那個水都要一起喝，現在三方半的蔥蔥卷還是那么好吃，味道都沒雜變，好像都江堰特有的味道，其他地方的都不好吃。 現在好像是1元5一盤了哇
『土豆花』——現在吃土豆花的地方比較多了，想起以前塔中那家就是懷念，現在都沒的了。灌中門口的土豆花就不提了。現在好吃的有西街口子上那家，三方半的很多家都不錯，每家味道都不一樣。 現在都是2元錢一份了
『BT烤翅』——五桂橋，年輕的老板娘，每次和朋友一起去都要吃好多，香辣味的最好吃，上次嘗試BT的，添了一口眼淚就下來了，以后再也沒吃過了，辣的遭不住。 4元錢一串，兩個雞中翅。
『蛋撻王子』——天和盛世楊柳河口子上，從一開張就喜歡吃，買5個送一個，每次都買一盒要不同的味道，蛋花那個嫩啊，真的香。 味道不一樣價錢不一樣，反正一盒6個就13元錢左右
『醬涼粉』——三方半，看到老板那一缸子香辣醬就想流口水。O(∩_∩)o…哈哈 。3元錢一碗。
『冰粉』——果脯冰粉還是熊家婆的好吃，從很小就吃起了，一直都是一元錢一碗，冬天還有熱的。大人小娃兒都喜歡。
『商業街砂鍋冒菜』——原來在商業街，地震過后就搬到楊柳河搭的棚棚了，現在生意沒的以前好了，但是自己選菜，看技術了，咋個安排菜的位置。
『胡家巷的清湯冒菜』——懷念，地震過后就沒的了，找過幾次，沒找到啊。
『老麻抄手』——北街到楊柳河的巷子里面，想吃抄手的時候就去吃老麻吧，雖然我不喜歡吃花椒，但是老麻沒的花椒就不好吃，為了去風濕，吃點也好。
『郭水餃』——那可是歷史有點悠久哦，記得我讀小學的時候那個時候大觀街還是老街的時候，郭水餃就開在他們老屋的四合院里面，去吃就很有感覺了，現在生意也好的很，就是服務態度差了點。
『過橋米線』——楊柳河，高中的時候開始吃的，那對夫妻老板很勤快，現在搬到對面的大鋪子，裝修變的特色了，還添了很多新花樣，價格也不貴，吃清湯米線的好地方。我最喜歡吃他們的炸酥肉，每次都要加。
『奇味烤兔』——楊柳河，很多年了，把那個兔子是烤入味了的，味道很好，老板態度也好，好像要賣到晚上3點，真空包裝，放的久。 好像還是20元錢還是30一只，記不清楚了
『掉渣渣餅』——雖然成都很早就有賣的了，但是還是都江堰的好吃，還是我媽帶我切的，心心是肉，外面也是肉，從3元吃到4元，味道還是沒變。
『渣渣面』——高中時候最愛吃的面，一兩一大碗才2元5，那個渣渣肉最好吃了，清湯紅湯都好吃，還是可以是雙紹子，外北街的沒開了，現在新馬路的還有，生意好的很。
『北街米線』——讀北街小學的人就沒的哪個不懷念北街米線的，現在那家味道遠遠不能和以前比了，但是有時候想切懷念哈小時候的味道，也可以切吃哈子。
『涼拌豆腐干』——河西那邊的特色小吃，很不容易買到，一般要在河邊上喝茶才碰的到，每次碰到都要買好多，麻辣味，特別是加的蒜泥很多，很香。
『蜀香冒菜』——大觀街，冒菜買了很久了，偶爾切吃一哈還是找的到點感覺的。
『新繁牛肉豆花』——雖然它的生意經久不衰，雖然感覺沒的以前好吃了，但是我還是覺得它那兒的黑芝麻水餃安逸。其實那個豆瓣抄手也不錯。
『傅蕎面』——井福街。只賣上午，這么多年來就只有筍子燒牛肉一個紹子，但是蕎面就是那么夠味，每次走那兒過都想吃，還要加很多的醋。
『南粉北面』——在胥家路口，目前為止我還沒切吃過，但是在雅安吃過很多次了，最喜歡吃的就是那兒的特色：姜鴨面、馬蹄抄手、牛肉香芋粉。
『龜苓膏』——北街。蜂蜜龜苓膏，好吃。
『涼皮水餃』——楊柳和，一直都不喜歡吃涼皮，可是那的涼皮很多人都喜歡吃。水餃我覺得要比郭水餃好吃，比那個黑芝麻水餃要劃算。每次回家都要去吃的特定地點。
★串串、干鍋、火鍋類★
『紅太陽串串』——這個肯定首先必須提出來的，而且是寶瓶花園店，晶晶的企業，現在串串很少了，很多改成盤盤了，方便，熟人切碟子還自助，不錯。好久沒吃了哦。
『德陽干鍋』——三羊公司對到，干鍋排骨、干鍋兔、干鍋鴨唇都好吃，我個人喜歡吃鵝掌鵝翅哈，味道好，不貴 。
『重慶香辣蝦』——胥家路、外實校對到、康橋水鄉路。那個蝦蝦的味道不擺了，吃了一次肯定想吃二次。
『爬爬蝦』——幸福大道。堂子看到還可以，味道也不錯，就是分量少了點，4、5個人，4、5百元錢都吃不飽。
『水巷子麻辣燙』——很老的房子，很老的桌子，很好的生意，最好吃的是牛肉和排骨，一份一份的，切遲了還沒的了。
『砂鍋串串』——五桂橋。味道還行。就是位置少，只有5張桌子，要等。
『水之源』——目前都江堰規模最大、生意最火爆的火鍋了，不管平時還是周末，一般都要定位子，門口的停車位每天都沒的啥子空的。味道好，湯色好，那兒的大牛肉很有特色。
『曾毛肚』——忘記啥味道了，連鎖的嘛，味道還是不錯滴。
『孔亮火鍋』——青城橋。
『菌湯類』——好像今年比較流行吃菌湯，可能是大魚大肉的吃多了，想吃點清淡的。推薦的有菌香緣（新發停車場）、菌寶樓（奎光路到西川的新橋邊邊上）、野菌山珍火鍋（三羊公司）、土家妹子（幸福家園對面）、蜀南竹蓀（鈺城花園）
★ 咖啡、西餐、快餐類★
『臺北甜點』——最近最愛切的地方。天和盛世，一對臺灣夫婦開的，老板很熱情，服務很周到，老板娘最愛坐在一樓繡十字繡。最喜歡那的百香果，還有草莓沙。那的卡布奇諾，額，味道太...建議不要點。
『良木緣』——天和盛世。環境還好，很熱和，喝的吃的都還好，有鋼琴伴奏，最近春季搞活動，點餐加錢送飲料，很化的錯。
『8度以后』——煙草公司4樓。地震后改裝過，大家都覺得名字取的很好，很適合都江堰的人，8級地震過后我們都切8度以后聚會吧。那兒貌似是5、6個很年輕的美女合伙開的，集咖啡、酒吧、喝茶、打牌為一體的綜合性的休閑場所。晚上有3個歌手唱歌，2男1女，聲音都很好。有興趣的話都可以上切免費唱，還可以給你伴奏。
『藍鳥咖啡』——光大公司樓下。我切來都不想切了。感覺里面很商務，服務員MM都長的不錯，嘿嘿。那兒的各種冰淇淋還不錯，還有炸薯條多的你吃來不想吃了都吃不完。對了，還可以免費無線上網，自帶本本。
『普羅旺斯』——在幸福大道。堂子不大，但是裝修很歐式，椅子、桌子都很寬大，很有法國的味道，每次想起這個名字我就會想起普羅旺斯一片片紫色的薰衣草園，很浪漫。
『歐羅巴』——蓮花村。貌似是目前都江堰消費檔次最高的咖啡西餐，裝修豪華，聽媽媽說西餐很不錯，就是貴了點，還沒切嘗過。
『尚海世家』——蓮花村，上尚春天背后。堂子也不大，里面是隔成小間小間的那種，沒有大廳，那兒的銀耳雪梨果茶還不錯，好像其他地方都沒的。
『歐亞名仕』——現在在岷江路。西餐為主，有時會有西餐自助，48一位，很劃算的哦。生意比較好，可以提前訂位子，特別是過節。
『原色咖啡』——還是在僑富，其實原色是都江堰最早的咖啡了，以前在楊柳河，現在久久隆那個方位。一切都還不錯。
『皇家百度旗艦店』——地震過后搬到奎光路衛校那個十字路口了，還沒到那邊切過，應該和以前的差不多吧。
『提諾咖啡』——鈺城大廈旁邊。裝修格調很簡單，也比較昏暗，晚上有樂隊伴唱，還行。就是生意好，切遲了一般沒的好位子了。
『有意思』——現在一點味旁邊。初中的時候愛切了。很多年都沒切過了，比較適合小朋友。
★小菜飯、中餐類★
『手掌雞』——三羊公司斜對到。推薦理由：上菜速度快、手掌雞、冒烤鴨、金沙玉米、烤魚都好吃。
『尤兔頭家常菜』——水印長灘口口上。尤兔頭就不說了撒，都江堰這么多年的特色，從4、5歲就開始吃了。
『休閑雞』——總店的大觀鎮街上，現在水印長灘又開了家，涼拌雞肉好吃，就是有點貴，好像是60元一份（從來我沒給過錢，不曉得準確不），還有素炒野生菌也巴士。
『劉雞肉』——太平街李文鎖城那條街。我們河西人最愛吃的涼拌雞，麻辣味，好吃，點都不貴。
『建委小菜飯』——建設局寶瓶花園那兒，不要看到小，味道好的很，特別是那些小菜，藤藤菜炒豆鼓，下飯的很，粉蒸牛肉也好吃。
『小辣椒』——中山路。和曾毛肚是一個公司的。推薦菜：泡椒牛柳、臘肉茶樹菇
『香醉都江』——幸福大道。川菜館，全部是川菜，味道可以。
『紅景匯』——幸福大道。可能是現在都江堰最豪華的中餐了，一般酒席都在那兒。反正1000元一桌的菜真的不錯，好吃。
『上品牛肉』——幸福大道教師樓。全部是牛肉，啥子做法都有，味道也好，基本上所有的菜都有小米椒，偏辣。
『潘家飯店』——石羊鎮到柳街的路邊上。吃河鮮的好地方，比起城里面的河鮮便宜的多，也很正宗，藿香鰱魚那些都可以。
『李煮血』——中興鎮。那個冒血旺的味道就是好，酸辣味，還有脆了豌豆。
『金榮和豆腐』——光大公司樓下。豆腐宴，還有豆漿喝。 - 觀點2： 尤兔頭尤兔頭已經發展為都江堰的招牌美食，都江堰（Dujiangyan），四川省直轄，由成都市代管，位于成都平原西北邊緣岷江出山口處，因水利工程都江堰而得名；市境東與彭州市、郫都區、溫江區交界，西、北與汶川縣相連，南鄰崇州市；市境內地勢西北高，東南低，屬四川盆地中亞熱帶濕潤季風氣候區。全市總面積1208平方公里。
- 觀點3： 朋友 我提醒你一下 南橋邊的餐飲對我們本地人來說
都是專門坑外地人的
要好吃的你可以到西川餐飲聚集地去
有什么不知道的追問我
滿意請采納。 - 觀點4： 好的
- 觀點5： 能停車的地方在哪里？？？？？
- 觀點6： 曉不得
- 觀點7： 好吃的太多了哦，要哪種類型的哦？
- 觀點8： 金沙鳥巢那邊有家賣鴨頭的，味道很特別，很巴適哦
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- 鍋里加涼水，水開后要撇浮沫直到沒有臟沫為止，將肉撈出。3、焯水后的牛肉，放入電壓力鍋內，加入小半碗水就可以，然后加調料。1勺老抽，2勺生抽，2勺醋，3勺黃酒，山楂5個，桂皮，香葉，花椒、大料適量放入調料盒，蔥一根切成段，姜切成片，冰糖，黑胡椒粉，鹽適量，攪拌一下。4、將胡蘿卜、...
美食特產問答匯集土特產、特色美食及特色工藝，促進美食文化傳播！