- 觀點1： 中國人的飲食向來講究對應時令季節的食物，也就是說要吃當季盛產的農作物是最營養最有利于身體健康的。秋收冬藏，冬天是吃“根”的時候，這個季節最適合吃的蔬菜，就是根莖類的蔬菜這個時候的營養價值是最高的，如土豆紅薯蘿卜等。尤其是胡蘿卜，富含的胡蘿卜素被人體吸收后會轉化成維生素A，這是孩子骨骼生長的必需物質，而且還能增強免疫力，同時胡蘿卜還有補肝明目的作用，對緩解夜盲癥有著非常不錯的效果，所以，小朋友最應該多吃的蔬菜就是胡蘿卜了。如果怕胡蘿卜有一股小朋友不喜歡的味道，那么不妨來試試做成以下這道小甜點，胡蘿卜糯米糕。
所以，今天我和大家分享的是，冬季多吃這道糕點，可清肝明目，孩子吃還能促進長個！
【食材】
胡蘿卜1根，面粉100克，糯米粉150克，紅棗8個、白糖10克。
【制作流程】
第一步：將胡蘿卜去皮后清洗干凈，切成薄片。胡蘿卜片切得越薄越好，這樣容易蒸熟，也容易搗壓成泥。
第二步：鍋中加水上蒸架，胡蘿卜片放入盤中，大火蒸制15分鐘，將胡蘿卜蒸制軟爛。胡蘿卜泥越細膩越好，小小因為沒有耐心，所以蒸出來的糯米糕帶有一些胡蘿卜的顆粒，吃起來會有點影響口感。
第三步：蒸好的胡蘿卜去除，用勺子搗成胡蘿卜泥，再加入10克白糖攪拌均勻。
第四步：少量多次的在胡蘿卜泥中加入100克面粉和150克淀粉，先用筷子攪拌成面絮，再用手揉成面團，蓋住保鮮膜醒發10分鐘。
第五步：將紅棗洗凈，用剪子或刀切成小塊。
第六步：醒發好的面團取出，搓成長條，在切成40克左右的小面劑。
第七步：面劑整理成長方形，中間放入一個棗片，輕輕按壓在面劑中。
第八步：蒸屜中放一層油紙防粘，將做好的胡蘿卜糯米糕放入蒸屜中，大火蒸制15分鐘。
第九步：蒸好好燜制5分鐘即可開蓋食用。
想孩子長個，何必花錢買營養品，多吃這道美食，一樣的效果！關鍵孩子還喜歡吃，這道糯米糕只加了白糖調味，營養簡單，香甜不黏牙，軟糯的口感超好吃。也可以根據個人喜好加煉乳，牛奶等食材，口感會更豐富。做法簡單的胡蘿卜糯米糕，軟糯的口感加上香甜的味道，不僅營養美觀，還可以改善孩子的“挑食”習慣。更難得的是，雖是胡蘿卜做出來的糯米糕，但胡蘿卜的味道并不明顯，不用擔心孩子會因為胡蘿卜奇怪的味道而拒絕食用。如果家里也有不愛吃胡蘿卜的小朋友，可以要用這種方法試試，變著法子讓孩子在冬季多吃一些胡蘿卜，不僅有護眼的作用，還能加快骨骼發育。 - 觀點2： 一般都會給孩子喝牛奶，因為牛奶它的營養物質是非常高的，然后也是非常的美味，是一般孩子多喝都是可以長高的，促進骨骼的發育。
- 觀點3： 多給孩子喝一些牛奶對孩子的健康是有很大幫助的。
- 觀點4： 多給孩子吃新鮮魚類、奶制品和新鮮水果，保證營養充足，加上運動，能夠讓孩子長高。
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