- 觀點(diǎn)1： 羊肉、牛肉、雞肉、五花肉...到了冬天，吃肉的欲望每日劇增，不過(guò)冬季最惦記的還屬烤肉?。?dòng)人的烤肉滋滋聲，誘人的烤肉香，烤五花肉簡(jiǎn)直是食肉里的最高享受！
光聞著烤肉味就已經(jīng)癲狂了是不是？小編琢磨的是怎樣能吃得更多更爽！秘密就是往里加了一片橙肉，你們想吧——生菜里包裹著焦香飽滿的五花肉和酸甜多汁的橙肉，嘖嘖嘖……解膩又滿足~
做菜需要學(xué)習(xí)，但是烤肉是我們?nèi)祟?lèi)的本能啊，況且今天做的烤肉用平底鍋也可以，只要想吃誰(shuí)都能做。
關(guān)鍵是自己在家做，干凈衛(wèi)生不說(shuō)，對(duì)于無(wú)肉不歡的食肉族來(lái)說(shuō)，吃的爽啊！
橙 烤 五 花 肉
食材：
五花肉/橙子 生菜/大蒜 生抽/糖/蠔油
1.將五花肉洗凈，切成5毫米左右的薄片，放入大碗中。
2.將橙子從中間切開(kāi)，往五花肉碗中擠橙子汁，橙肉切片備用。
3.在五花肉碗中放入鹽半勺、白糖1勺、生抽兩勺、蠔油一勺、蒜末適量攪拌均勻腌制1小時(shí)左右。
4.加熱放入平底不粘鍋，放入腌制好的五花肉，中小火煎至兩面金黃呈透明狀。
5.用生菜包裹著五花肉，放入一片橙肉。卷一卷，蘸一蘸調(diào)制自己喜歡的醬就可以吃了。
烤肉在鍋里滋滋響著，小伙伴聞著香味就屁顛屁顛跑過(guò)來(lái)了，你要問(wèn)有什么食物吃了會(huì)手舞足蹈的話，烤五花肉絕對(duì)算一個(gè)。還有一位不吃豬肉的，看到這盤(pán)五花肉都控制不了自己吃了好幾塊！
吃上一口，爽口的生菜、香氣四溢的五花肉，酸甜多汁的橙肉一下子沖擊著味蕾，各種美味都綻放迸發(fā)出來(lái)了！平常你吃五花肉已經(jīng)夠停不下來(lái)吧，這樣的解膩搭配，一口一口更是吃得忘乎所以。
肉皮焦脆，肉層彈牙，將孜然粉、大蒜末、生抽混合，調(diào)制起來(lái)比烤肉店的還好吃！不用專(zhuān)業(yè)烤盤(pán)烤架，一個(gè)平底鍋就可以。你說(shuō)這么簡(jiǎn)單，自己就能做出如此美味，為什么還要去烤肉店！
自己在家吃，直接肉一盤(pán)，生菜一盤(pán)，橙肉一盤(pán)，追著劇喝著酒，啊~愜意~招待朋友就稍微注意一下擺盤(pán)，體面好吃倍有面！你忍得了蛋糕甜品，但是絕對(duì)過(guò)不了五花肉這一關(guān)。
吃的開(kāi)心，才能更好的學(xué)習(xí)工作和休息，一定好好照顧自己哦~
以上兩種簡(jiǎn)單好吃又有趣，周末了趕緊擼起袖子做一做~ - 觀點(diǎn)2： 家庭烤肉要想做出烤肉店的味道，就應(yīng)該選取好的肉進(jìn)行腌制。一般腌制要超過(guò)5個(gè)小時(shí)，這樣腌制才能入味。
- 觀點(diǎn)3： 烤肉店的肉有很多種，來(lái)說(shuō)下常見(jiàn)好做的幾種：
1.腌制五花肉：五花肉切小片，洋蔥切小塊，大蔥和大蒜切成沫，放進(jìn)去，再加入料酒、鹽、五香粉、花椒粉、蠔油、生抽和淀粉等。用手抓勻，用保鮮膜蒙上，放冰箱腌制4-5h即可。
2.腌制奧爾良烤肉：去超市買(mǎi)奧爾良烤肉料倒入碗中，加入少許水拌勻，用叉子在肉上叉幾下，這樣做能更入味。然后再把肉放進(jìn)腌料里，用手抓勻，用保鮮膜蒙上，放冰箱腌制5h即可。 - 觀點(diǎn)4： 先把肉切好之后，放點(diǎn)生抽、老抽、辣椒粉腌制兩小時(shí)，然后放入冰箱冷藏半小時(shí)之后，拿出來(lái)烤就很好吃了。
- 擴(kuò)展閱讀1：海鮮火腿腸披薩怎么做？
- 披薩醬：可以使用番茄醬或者特制的披薩醬。海鮮：選擇新鮮的蝦仁、魷魚(yú)圈和貽貝等。火腿腸：切片或切丁。蔬菜：如洋蔥、彩椒、蘑菇等，根據(jù)個(gè)人喜好切成薄片或丁。芝士：馬蘇里拉芝士是首選，也可以加入帕爾馬干酪或切達(dá)芝士。調(diào)味料：鹽、黑胡椒、意大利草本香料等。橄欖油：用于涂抹和烹飪?！局谱鞑襟E】面...
- 擴(kuò)展閱讀2：制作家庭版芝士披薩的教程有哪些？
- 撒芝士：在披薩醬上均勻撒上一層芝士絲或碎芝士。加配料：將切好的蔬菜均勻鋪在芝士上，可以根據(jù)喜好添加其他肉類(lèi)或海鮮配料。再次撒芝士：最后再撒上一層芝士，確保配料被芝士覆蓋。烘烤：預(yù)熱烤箱至最高溫度，大約220-250°C（430-480°F）。將組裝好的披薩連同烤盤(pán)一起放入烤箱中層。烤制大約10-15...
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- 烘烤：將披薩放入預(yù)熱好的烤箱中，烘烤大約12-15分鐘，直到芝士融化且邊緣呈金黃色。出爐切片：披薩烘烤好后，取出稍微冷卻，然后切成適當(dāng)大小的片狀即可享用。小貼士：在搟開(kāi)面團(tuán)時(shí)，可以根據(jù)個(gè)人喜好調(diào)整厚薄，但不宜過(guò)厚，以免影響烘烤效果和口感。金槍魚(yú)披薩的配料可以根據(jù)個(gè)人口味進(jìn)行調(diào)整，如加入辣椒片...
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- 烘烤：將披薩放入預(yù)熱至200攝氏度的烤箱中，烤約15-20分鐘，直到芝士融化、面皮金黃酥脆。出爐：取出烤好的海鮮披薩，稍微冷卻一下，切成適當(dāng)大小的塊狀即可享用?？傊?，制作海鮮披薩需要經(jīng)過(guò)準(zhǔn)備面團(tuán)、醬料和海鮮配料，搟面皮，涂抹醬料，加入配料，撒上芝士，烘烤等多道工序。只要按照上述步驟認(rèn)真操作，就能...
- 擴(kuò)展閱讀5：海鮮披薩有哪些簡(jiǎn)單的烹飪方法？
- 面團(tuán)搟平：在撒有面粉的工作臺(tái)上，將面團(tuán)搟成圓形或方形，厚度大約為1/4英寸。準(zhǔn)備配料：將海鮮洗凈，去除殼和內(nèi)臟（如果需要），切成適當(dāng)大小。將蔬菜洗凈切片。鋪設(shè)底料：在披薩石或烤盤(pán)上鋪上一層烘焙紙，然后將搟好的面團(tuán)放上去。用勺子均勻涂抹一層番茄醬或披薩醬。添加配料：撒上一層薄薄的芝...
- 擴(kuò)展閱讀6：海鮮芝士披薩有什么簡(jiǎn)單而且比較美味的做法？
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- 擴(kuò)展閱讀7：羊肉湯的做法和配料有哪些？
- 調(diào)料：鹽適量，料酒適量，白胡椒粉少許，生抽適量（可選）【做法】準(zhǔn)備食材：將羊肉清洗干凈，切成適口的塊狀；白蘿卜和胡蘿卜去皮，切成滾刀塊；洋蔥切塊備用。汆燙羊肉：將羊肉塊放入沸水中，加入幾片姜和少許料酒，大火煮開(kāi)后撇去浮沫，煮約5分鐘后撈出羊肉，用清水沖洗干凈，去除血沫和雜質(zhì)。燉煮...
- 擴(kuò)展閱讀8：羊肉湯的做法 最正宗的做法竅門(mén)
- 做法：1、羊頭、羊肚、羊肥腸3整幅，羊蝎子一幅，羊棒骨10斤，羊肉20斤，提前浸泡6到10小時(shí)。2、每天凌晨五點(diǎn)點(diǎn)火熬湯，當(dāng)天收工開(kāi)始浸泡，加水100斤，半斤普通面粉用半盆水和勻，一起倒入鍋中，大火沖湯一個(gè)小時(shí)小火半小時(shí)再大火半小時(shí)。3、中途用密漏勺打去血沫，不要用炒勺打血沫容易把黃色的...
- 擴(kuò)展閱讀9：怎么做清火屯羊肉湯
- 法一主料：羊肉(瘦)500克輔料：白蘿卜200克調(diào)料：料酒15克、姜15克、花椒2克、鹽15克、味精2克步驟：1、羊肉反復(fù)漂盡血水，放入沸水中焯一下后洗凈；2、蘿卜改小一字條；3、將羊肉放入洗凈的鍋摻清水，鍋置旺火上燒沸；4、打去浮沫，放入姜、料酒、花椒，移至小火上燉至七成熟；5、把肉撈起...
- 擴(kuò)展閱讀10：我總愛(ài)吃燒烤怎么辦？知道吃多了不好，但我很愛(ài)孜然味.
- 我也很喜歡吃，但是畢竟吃多了對(duì)身體不好，我就是稍微吃多點(diǎn)就會(huì)長(zhǎng)痘痘，所以一般會(huì)克制自己間隔很長(zhǎng)一段時(shí)間再吃。
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