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美食特產(chǎn)問(wèn)答匯集土特產(chǎn)、特色美食及特色工藝,促進(jìn)美食文化傳播!

哪種粽子最好吃?

我來(lái)答
觀點(diǎn)1: 我們應(yīng)該都聽(tīng)過(guò)一個(gè)關(guān)于端午節(jié)的小故事,那就是屈原跳江的故事。屈原本來(lái)是楚國(guó)的重臣,早年受楚懷王的信任和器重,在他的努力下,楚國(guó)的國(guó)力有所增強(qiáng),但因?yàn)榍旧硇愿竦墓⒅焙退说募刀剩砸恍┬∪私?jīng)常在楚懷王面前說(shuō)屈原的壞話,挑撥屈原和楚懷王的關(guān)系。漸漸地,楚懷王聽(tīng)信讒言疏遠(yuǎn)了屈原,并且將屈原流放,而楚懷王后來(lái)也因?yàn)閳?zhí)意入秦而客死秦國(guó),秦國(guó)入侵,屈原得知消息后便絕望地跳下了汨羅江。端午節(jié)有劃龍舟、吃粽子的習(xí)俗,據(jù)說(shuō)是劃龍舟是為了劃開(kāi)魚(yú)以防魚(yú)吃掉屈原的尸體,人們向江里投粽子給魚(yú)吃也是為了防止魚(yú)吃掉屈原的尸體,由此來(lái)祭祀投江的屈原。
但其實(shí)在上古時(shí)期就有了端午節(jié)的說(shuō)法,而粽子也是祭祀祖先和神靈的一個(gè)貢品。每當(dāng)快到端午節(jié)的時(shí)候,人們就會(huì)準(zhǔn)備粽葉、糯米,還有一些其他的材料來(lái)制作粽子,將粽葉包裹在糯米的外面,糯米中既有本身的軟糯也綜合了粽葉的香味。粽子有甜咸之分,有的人偏愛(ài)咸粽子,而有的人卻更喜歡吃甜粽子,南北之間由于飲食習(xí)慣的不同也有吃粽子的差異。
由于小編的家里只有姑媽會(huì)包粽子,所以在端午節(jié)快要來(lái)臨的時(shí)候,小編的姑媽就會(huì)包一些粽子送給親人之間。而小編最喜歡吃的三種粽子,第一個(gè)是白粽,白粽就是沒(méi)有添加任何其他的東西,只放了糯米的一種粽子,小編覺(jué)得白粽是最能體現(xiàn)出粽葉香氣的一種粽子,而且還可以根據(jù)自己的口味來(lái)搭配吃,小編一般都是在碗里放上白糖,然后蘸著白糖吃,或者如果有的人喜歡吃咸辣口味的,還可以選擇蘸辣醬吃。小編第二種喜歡吃的粽子就是甜粽。將蜜棗、紅豆與糯米一起包入粽葉,糯米本身的軟糯與其他食材的清甜交織在一起,也是極為美味的。由于小編對(duì)于甜咸味的粽子都非常喜歡吃,并不挑剔,所以小編也十分喜歡吃咸粽,那就是將臘肉包入粽葉中,那也是極其好吃的,葷素相結(jié)合,還增加了鮮美的肉味。

說(shuō)完了家里自制的粽子,其實(shí)小編也很喜歡吃外面賣(mài)的粽子。其中小編最喜歡兩種,第一種是咸蛋黃肉粽,可能喜歡吃咸蛋黃的人就會(huì)喜歡這一類粽子,小編本人就是一個(gè)十足的咸蛋黃熱愛(ài)者,咸蛋黃的加入使整個(gè)粽子的口感更加的豐富了。第二種是紫薯板栗粽,紫薯和板栗本身蒸熟了都是比較糯糯沙沙的口感,而且甜味剛剛好,吃起來(lái)不會(huì)覺(jué)得很膩。

以上就是小編覺(jué)得很好吃的粽子,你有什么喜歡吃的粽子在評(píng)論區(qū)推薦一下吧!
(圖片源自網(wǎng)絡(luò),侵權(quán)即刪)
觀點(diǎn)2: 老家的粽子都是長(zhǎng)條狀,蘸白糖吃。小時(shí)候媽媽包的粽子比這還要大,是用芭蕉葉和谷草包的,現(xiàn)在種水稻的人越來(lái)越少,很難找到谷草了。谷草和芭蕉葉,煮出來(lái)有種特別的草香味。大鐵鍋滿滿一鍋,會(huì)煮一個(gè)通宵,媽媽都會(huì)守在灶臺(tái)前看火,怕火熄滅了。爸爸愛(ài)吃粽子兩端的,說(shuō)煮得更糯。

觀點(diǎn)3: 媽媽包的豆沙粽子,小時(shí)候每年端午節(jié)媽媽都會(huì)親手包一些紅棗、豆沙粽子。紅棗是老家樹(shù)上摘得,豆沙是紅豆煮熟搗碎,外面是老家河里的蘆葦葉,雖然外觀沒(méi)有他們品牌的粽子好看,但是味道真的好吃。轉(zhuǎn)眼間大學(xué)畢業(yè)好幾年了,如今也工作成家有孩子了,端午節(jié)雖然放假也不能年年都來(lái)得及回去了,媽媽還是依然每年端午節(jié)包粽子,然后打電話跟我們說(shuō)回家吃粽子。可是媽媽不知道現(xiàn)如今端午節(jié)城市里超市賣(mài)場(chǎng)到處都有賣(mài)粽子的。可是不管時(shí)代如何變化,心里還是想念媽媽包粽子的味道。
觀點(diǎn)4: 奶奶做的臘肉粽子。每年春節(jié)臘肉新熏制好,我放假回家,奶奶便從家門(mén)口的箬葉樹(shù)上采下嫩綠的小巧的葉(這樣粽子也小,吃了不撐),再包自己種的糯米,用一種很有韌性的樹(shù)葉帶子(不知道叫什么),真的太好吃了。剛開(kāi)始每年吃的很幸福,現(xiàn)在每年吃都覺(jué)得,以后也許家里沒(méi)人會(huì)做了。
觀點(diǎn)5: 奶奶包的。白粽,沒(méi)有棗什么都沒(méi)有的最愛(ài),沾洋槐蜜,必須洋槐蜜,最好是直接從養(yǎng)蜂人那里買(mǎi)來(lái)的,純度高也粘稠,記著小時(shí)候還從他們的大桶里看到過(guò)死蜜蜂,哈哈。
觀點(diǎn)6: 絕對(duì)是紅棗粽呀,清香的粽葉包裹著軟糯的糯米,糯米又帶著絲絲紅棗的清甜。一切都沒(méi)那么夸張濃烈,一切都剛剛好~~~其實(shí)我想說(shuō),最好吃的粽子,就是小時(shí)候和家人一起包過(guò)的、吃過(guò)的粽子,管它什么餡料,老娘吃的是回憶……
觀點(diǎn)7: 家鄉(xiāng)有一種“一口粽”,核桃大小,里頭只裹了一粒瘦肉,一兩口就吃完一個(gè)。 平時(shí)家里也不會(huì)做,只在婚宴上吃到,筵席到了尾聲,一口粽跟一種叫“紅果”的糕點(diǎn)一起端上來(lái)。紅果是酸甜餡的糯米團(tuán)子,外面裹了一層染紅的糯米,大概是有吉祥的寓意。
觀點(diǎn)8: 今年嘗到貴州布依族 灰肉粽。特點(diǎn):花椒,稻草灰,咸鮮肉,特別的味道。家庭手工制作,料足,包扎緊致。煮熟后,米粒糯而不粘,口感好。
觀點(diǎn)9: 肉粽啊!加了蛋黃的粽子,口感綿密香味十足。
觀點(diǎn)10: 必需泉州的肉粽啊!五花肉或者三成肉.加點(diǎn)香菇,干貝蝦米.蛋黃板栗也都可以加
觀點(diǎn)11: 媽媽只會(huì)做兩種粽子一種是甜白粽子一種是紅豆粽,小時(shí)候總是特別羨慕別人家的蛋黃粽啦燒肉粽啦椰香粽啦,離開(kāi)家后吃著超市買(mǎi)來(lái)的各種粽子味蕾卻總也不知足,心心念念想嘗一口的還是媽媽包的粽子,一個(gè)個(gè)飽滿的粽子解開(kāi)來(lái)有竹葉的清香,糯米該有的甜糯與嚼勁一分都不能少,這才算是吃了粽子了。
觀點(diǎn)12: 家里的粽子最好吃啊這毋庸置疑吧。早上起來(lái)就興沖沖去吃飯想著今天食堂應(yīng)該有粽子,還挺貴的,冷的、賣(mài)相不好、看起來(lái)就有點(diǎn)倒胃口的要3元一個(gè),吃了一口沒(méi)給我吃吐,還是想念家里的粽子。
觀點(diǎn)13: 石獅肉粽
觀點(diǎn)14: 大肉粽吧
觀點(diǎn)15: 潮汕雙拼粽子
觀點(diǎn)16: 從小吃到大的蜜棗粽最好吃
觀點(diǎn)17: 咸肉粽
觀點(diǎn)18: 廣東肇慶豬肉粽,味道一級(jí)棒!
觀點(diǎn)19: 廣東開(kāi)平的:肥豬肉,花生,咸蛋,臘腸,叉燒
觀點(diǎn)20: 咸蛋黃粽子,豬肉粽子
觀點(diǎn)21: 咸鴨蛋肉餡的
觀點(diǎn)22: 堿水粽
觀點(diǎn)23: 就喜歡吃媽媽包的芋頭粽
擴(kuò)展閱讀1:成都有什么好吃的土特產(chǎn)值得品嘗?
蜀繡:雖然不是食品,但作為成都的傳統(tǒng)手工藝品,蜀繡也是值得購(gòu)買(mǎi)的特產(chǎn)。它以精美的工藝和豐富的圖案著稱,是送給親友的好禮物。竹筍:成都周邊的山區(qū)盛產(chǎn)竹筍,新鮮的竹筍清甜可口,是許多川菜中不可或缺的食材。泡菜:四川的泡菜以其酸辣爽口而聞名,是家常便飯中常見(jiàn)的小菜,也是火鍋、串串等美食的...
擴(kuò)展閱讀2:成都特產(chǎn)有哪些適合帶回去?
狗屎糖,超大包的口味多,價(jià)格算下來(lái)最劃算!牛肉絲 牛肉粒,一大包的肯定比小包劃算!但我還是會(huì)考慮小包裝的,有時(shí)候在車(chē)上,坐飛機(jī)時(shí)候都能過(guò)過(guò)嘴癮!個(gè)人經(jīng)驗(yàn):特產(chǎn)到處都有賣(mài),建議到故鄉(xiāng)味四川特產(chǎn)店購(gòu)買(mǎi)什么特產(chǎn)都很齊全而且價(jià)格實(shí)惠,別在景區(qū)買(mǎi)(略貴)。
擴(kuò)展閱讀3:成都有哪些本地特產(chǎn)值得購(gòu)買(mǎi)?
四川辣椒醬:成都人喜歡吃辣,當(dāng)?shù)氐睦苯丰u種類繁多,口味獨(dú)特。其中最著名的當(dāng)屬郫縣豆瓣醬,它是川菜的靈魂調(diào)料,用它烹飪出的菜肴色香味俱佳。成都小吃:成都的小吃種類繁多,如龍抄手(抄手)、擔(dān)擔(dān)面、麻婆豆腐等,都深受游客喜愛(ài)。許多小吃店提供真空包裝的小吃,方便攜帶,可以作為伴手禮帶給親朋好友。
擴(kuò)展閱讀4:成都必帶回的特產(chǎn)小吃成都有什么特產(chǎn)送人的
張飛牛肉:張飛牛肉是四川的傳統(tǒng)名產(chǎn),以其肉質(zhì)緊實(shí)、味道鮮美而著稱。作為禮物,它既有地方特色,又適合各種人群食用。竹葉糕:竹葉糕是成都的傳統(tǒng)小吃之一,以其獨(dú)特的口感和清新的竹葉香而受到歡迎。這是一種適合作為手信的甜點(diǎn)。棒棒雞:棒棒雞,又稱口水雞,是四川的傳統(tǒng)名菜。它以雞肉鮮嫩、調(diào)料豐富...
擴(kuò)展閱讀5:在成都旅行有哪些當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)值得推薦?
川繡:川繡是中國(guó)四大名繡之一,以其精湛的工藝和獨(dú)特的風(fēng)格著稱。川繡作品色彩鮮艷,圖案生動(dòng),常常以自然景觀、花鳥(niǎo)蟲(chóng)魚(yú)和各種傳統(tǒng)吉祥圖案為主題。在成都,你可以購(gòu)買(mǎi)到川繡的裝飾品、服飾或小物件,作為紀(jì)念品或禮物送給親朋好友。蜀繡鞋墊:蜀繡鞋墊是成都的傳統(tǒng)手工藝品,以其精美的刺繡和實(shí)用性受到...
擴(kuò)展閱讀6:怎么使用電餅鐺制作烤肉?
準(zhǔn)備材料:新鮮的肉類(如豬肉、牛肉、羊肉或雞肉)烤肉調(diào)料(如鹽、胡椒粉、大蒜粉、辣椒粉、孜然粉等)醬料(如燒烤醬、辣椒醬等,根據(jù)個(gè)人口味選擇)蔬菜(如洋蔥、青椒、蘑菇等,可選)鋁箔紙或烤盤(pán)紙(可選,用于隔離肉類和電餅鐺)肉類處理:將肉類切成適合電餅鐺大小的塊狀或條狀。用烤肉調(diào)料...
擴(kuò)展閱讀7:合肥好吃好玩的特產(chǎn)
其他像是金絲棗、南美蜜橘、安吉白茶等也是不可錯(cuò)過(guò)的好味道。第三段:景點(diǎn)篇合肥不光有美食,同時(shí)也有許多令人流連忘返的景點(diǎn)。合肥植物園是一個(gè)由合肥市政府主導(dǎo)建設(shè)的,占地面積3萬(wàn)多畝的現(xiàn)代意義上的國(guó)家級(jí)園林。另外,還有風(fēng)景如畫(huà)的四大名園(包括明孝陵、八里莊園、萬(wàn)達(dá)茂等),更是讓人忌憚不已。...
擴(kuò)展閱讀8:土豆燉肉燜飯?jiān)趺醋鐾炼篃跞鉅F飯的烹飪方法
1、牛肉150克、土豆一個(gè)、紅皮洋蔥半個(gè)、胡蘿卜半根、鮮香菇3-4個(gè)、香蔥一根、香菜5根、大米一杯半(電飯鍋?zhàn)詭В⑹[一根、姜粉一大勺、蒜末一大勺、料酒一大勺、一品鮮醬油2大勺、耗油一小勺、食用油一大勺、食鹽少許。2、步驟:將米洗凈放入電飯鍋中,倒入相對(duì)應(yīng)的水,備用。牛肉、香菇、土豆、...
擴(kuò)展閱讀9:肉炒菱角怎么炒菱角炒肉的做法
1、瘦肉切片,然后加入料酒、淀粉抓勻,腌制10分鐘;2、將菱角切成兩半,取出菱角肉,再切片;3、炒鍋里面倒入適量油,燒熱后,下入瘦肉片炒散,撈出;4、鍋中留底油,下入姜、蒜炒香,放入菱角一起炒,加入清水煮8分鐘,放入鹽、生抽、炒好的瘦肉片,炒勻;5、調(diào)入雞精、水淀粉,大火收汁即可。...
擴(kuò)展閱讀10:電壓力鍋燉肉怎么操作電壓力鍋燉牛肉的方法
鍋里加涼水,水開(kāi)后要撇浮沫直到?jīng)]有臟沫為止,將肉撈出。3、焯水后的牛肉,放入電壓力鍋內(nèi),加入小半碗水就可以,然后加調(diào)料。1勺老抽,2勺生抽,2勺醋,3勺黃酒,山楂5個(gè),桂皮,香葉,花椒、大料適量放入調(diào)料盒,蔥一根切成段,姜切成片,冰糖,黑胡椒粉,鹽適量,攪拌一下。4、將胡蘿卜、...
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