- 觀點1： 電飯鍋制作巧克力蛋糕
材料：自發粉（理想牌，在中華廣場的吉之島和家宜超市有賣，5。5元）
雞蛋5個，牛油，dove純黑巧克力，個人喜愛的水果若干
方法：1）先將蛋白和蛋黃分開。
2）蛋黃+砂糖，打均勻。
3）蛋白+砂糖，打至吉廉狀。這是一個重要的步驟，需要一定的耐心，千萬不能偷懶，盡管手會很酸。
4）牛油加點熱水，用微波爐叮十秒，將其融化
5）將牛油加入蛋黃中，并攪勻。如果有奶油的話，最好加點。
6）將弄好的蛋黃慢慢的加入打好的蛋白中，并攪勻
7）將大約一半（200g左右）的自發粉用篩網慢慢篩入蛋液中，并攪勻，成為面漿。如果沒有篩網的話，就像我一樣，直接加入自發粉，但要不停的攪拌，以防形成小粉團，如果真的有小粉團的話，那只好洗干凈手，嘿嘿，慢慢弄散吧
8）將dove弄成小塊，并加點水，用微波爐叮，將其融化，成為巧克力液。喜歡吃巧克力的可以多放點
9）將弄好的巧克力液慢慢加入上述的面漿中，攪勻。
10）電飯鍋底部擦上牛油，將面漿到進去，按下按鈕就行了。第一次跳閘后，還不行，要再按下按鈕，第二次跳閘后，就可以打開蓋，牙簽如果可以插進去，就代表可以了，一般來說，第二次跳閘后，再等半小時就差不多了。如果覺得不好掌握時間的話，中途可以打開蓋看看，自已把握時間。
11）把巧克力融化，不要加水，弄成巧克力漿，然后涂在蛋糕表面，喜歡的話可以放切片的奇異果，草莓，葡萄或其他水果，接著放進冰箱，待表層的巧克力凝固就可以了。 - 觀點2： 巧克力蛋糕怎么做？
- 觀點3： 首先呢，要準備以下材料：
1.雞蛋---3個
2.白砂糖---6茶匙
3.黑巧克力--75g
4.低筋面粉--50g
5.可可粉---20g
都買得到喔
下面是步驟：
1.將蛋清和蛋黃分離，分別放入兩個容器（容器要大一點）內。 要注意噢，蛋清里面絕對絕對不能有蛋黃（老師說的！）
2.在蛋黃內放入3匙白砂糖，攪拌到整體泛白就OK 了
3.將巧克力融化，（可用隔水融化法）（不過書上說要加無鹽黃油）倒入2中攪拌。
4.再在3中加入低筋面粉和可可粉，攪拌
5.輪到打蛋清了。這一步很重要喔， 就是用雞蛋攪拌器（打蛋器）將其打至呈泡沫狀，這個要花時間，（如果用打蛋器沾一點抬起來，泡沫不下垂，成立體的話，就成功了！
6.將5和4混合
7.放入電飯煲（最好里面放黃油，要不然會沾住噢）像平常煮飯一樣，可以是快煮。 但待電飯煲跳到保溫后，還要再等一會才能拿出來
這樣就OK拉 - 觀點4： 多樂環球食玩
- 觀點5： 微波爐烤蛋糕
先看看預備的材料：
低筋面粉 80g 泡打粉 5g
雞蛋 4只 牛奶 60ml
白糖 80g 油 少許
首先，蛋黃和蛋白分開。面粉和泡打粉混合好。
注重，做蛋糕一定要用低筋面粉！！高筋面粉不適合做蛋糕！！
將蛋黃、牛奶、40克白糖，少許油混合，攪拌均勻。
將面粉和泡打粉混合好后，可以用打蛋的刷稍微攪一下，這樣可以消除面粉的顆粒。
然后倒進蛋黃混合液中，攪拌均勻。
接著開始打蛋白了。估計很多人沒有打蛋器，我決定再犧牲一把，手動打蛋，看看到底怎樣……
先打一會，看到起一些泡泡了，加入40克白糖，也可以分2次加白糖，繼續打……
我打我打我打打打~~~~~~
手有點酸耶~為了革命！還是要堅持
一直打到蛋白的泡沫發起來了，而且比較細才可以。
看看蛋黃混合液和蛋白的成果。
把裝了粉漿的容器在桌上震幾下，這樣可以把大的氣泡趕出來。
然后就可以進微波爐了！
想加熱均勻一些的話，就先在下面墊一雙竹或者是木的筷子，然后把容器放在筷子上。
微波爐調至中高檔火力，5分鐘左右。
5分鐘后打開來看，要是還不夠熟就再多加熱1分鐘。
在這5分鐘內，大家也別閑著，可以收拾清理戰場，把碗啊盆啊的洗干凈，然后等著蛋糕出爐。
完成后，拿出來，倒扣在盤子上就OK啦！
恩恩，聞起來挺香雞蛋的那，不愧是蛋糕哦~~
想要做什么造型的，可以直接早外面抹上奶油啊巧克力啊什么的。不做造型的就直接切開來吃。
另外做的時候還可以在里面加一些葡萄干~~
完成啦，非常松軟的蛋糕，顏色微黃，淡淡的雞蛋香味。
偶把它切開給大家看看，呵呵，還澆了點巧克力煉乳來著：P
雖然比不上用電動打蛋器做出來的蛋糕那么細膩，但是也已經不錯了。
和烤箱做的感覺不太一樣，但也非常的可口！
要害是這種做法比較方便，而且適合沒有烤箱的JMS，是個輕易智慧普及的方法哦。
總共耗時大約45分鐘。包括打蛋時間。 - 觀點6： 網紅巧克力蛋糕的做法和詳細步驟
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