- 觀點1： 果汁雞腿做法
借鑒粵菜果汁味菜品（熱菜）的做法，添加了胡蘿卜、洋蔥，制做出這道冷菜。好幾年沒做了，今天突然就想吃，利馬上灶。
做法簡單，味道不錯，有興趣的可以試試。
主配料：
主料：雞腿兩只
配料：胡蘿卜、洋蔥均切丁
調料：番茄汁2手勺，“口急” 汁1.5手勺，白糖1手勺，鹽、味精適量
做法：
1、熱鍋放油燒開加入胡蘿卜、洋蔥丁煸炒斷生。
2、將番茄汁、急汁、白糖、鹽、味精等調料放入調好口燒開。（可根據自己的口味加減調料）
另外，最好用自己制做的番茄汁做調料這是我在做番茄汁：
3、將做好的果汁倒在盆內，上鍋蒸熟。
4、將果汁雞腿放涼，入冰箱冰涼，吃時將雞腿切成段，裝盤開吃～～
特點：雞肉嫩，汁酸甜，味道特別，開胃可口 - 觀點2：
- 觀點3： 1、準備幾個洗干凈的雞腿，然后挨個在每個雞腿的正反兩面各切兩刀，這樣做是為了讓雞腿更加的入味好吃。
接下來把雞腿直接放入冷水鍋里煮一下，煮的時候往鍋里面加入蔥段、生姜片，再加入料酒去腥味。
大火燒開后再煮2分鐘左右關火，把雞腿撈出來后再次沖洗干凈。
2、然后把雞腿放進燉鍋里面，加入蔥段、生姜片、干辣椒、八角、香葉，再加入一小把的花椒。加入適量的生抽、少量的老抽，再加入少量的白胡椒粉、十三香。然后往鍋里倒入一瓶啤酒，啤酒剛好淹沒雞腿就可以。
再往里面加入鹽，蓋上鍋蓋大火燒開后轉中火燉。燉的過程中要勤開鍋，防止燒糊。
最后燉到湯汁濃稠時關火出鍋。這個雞腿的制作方法非常的簡單，只需要簡單兩步，就可以搞定。
好了，咱們這個雞腿就做好了，做出來的雞腿色澤紅亮誘人，香氣撲鼻，看著就想吃。
這樣做的雞腿肉香軟爛脫骨，做法也非常的簡單省事【摘要】
雞腿怎么做好吃【提問】
親，您好，這這道問題由我來幫你解答，稍等一下即將為您查詢服務，希望可以幫到你，祝你生活愉快。【回答】
1、準備幾個洗干凈的雞腿，然后挨個在每個雞腿的正反兩面各切兩刀，這樣做是為了讓雞腿更加的入味好吃。
接下來把雞腿直接放入冷水鍋里煮一下，煮的時候往鍋里面加入蔥段、生姜片，再加入料酒去腥味。
大火燒開后再煮2分鐘左右關火，把雞腿撈出來后再次沖洗干凈。
2、然后把雞腿放進燉鍋里面，加入蔥段、生姜片、干辣椒、八角、香葉，再加入一小把的花椒。加入適量的生抽、少量的老抽，再加入少量的白胡椒粉、十三香。然后往鍋里倒入一瓶啤酒，啤酒剛好淹沒雞腿就可以。
再往里面加入鹽，蓋上鍋蓋大火燒開后轉中火燉。燉的過程中要勤開鍋，防止燒糊。
最后燉到湯汁濃稠時關火出鍋。這個雞腿的制作方法非常的簡單，只需要簡單兩步，就可以搞定。
好了，咱們這個雞腿就做好了，做出來的雞腿色澤紅亮誘人，香氣撲鼻，看著就想吃。
這樣做的雞腿肉香軟爛脫骨，做法也非常的簡單省事【回答】
希望能夠幫助到您，如果被您采納，還希望您點下星星贊，蟹蟹啦。😁😁【回答】 - 觀點4： 雞腿的又一種吃法，外焦里嫩，原來這么好吃呢！
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