- 觀點1: 1、大白菜剝去外層老葉,洗凈,里外均勻撒鹽,腌半天后,清水漂洗去鹽味,擠干水分。2、姜、蒜、蘋果和梨剁成末兒(蘋果和梨用1/3或1/2只即可,這兩種水果的作用在于改善姜、蒜、辣椒形成的“凈”辣)。3、辣椒面的用量看自己喜歡辣味的程度,也要看辣椒面的新鮮程度,然后加入適量冷開水,把辣椒面、鹽、味精調勻。

4、再把姜蒜蘋果梨末兒倒入辣椒面中,調成辣椒糊,開始腌菜,從最內層開始,把開始調好的辣椒糊糊抹在白菜里外。5、整顆都抹好后,拿一個帶蓋的容器,注意洗凈,一定不要有油,如果無蓋的,用保鮮膜封住也可以,腌3-5天后,朝鮮辣白菜即成。
 - 觀點2: 零失敗安心辣白菜!如果說美食界最百搭的菜肴,除了辣白菜還有誰
- 觀點3: 辣白菜怎么做?把白菜蘿卜切片切碎,加入鹽攪拌后腌制五小時,然后調制料汁,倒入白菜中攪拌均勻。
- 觀點4: 辣白菜醬做法!
- 觀點5: 腌制辣白菜,好吃美味
- 觀點6: 韭菜白菜辣醬
- 觀點7: 大白菜撒鹽腌制12小時,裹上辣椒醬
- 觀點8: 嘎嘎好吃感謝支持
- 觀點9: 一分鐘學會制作辣白菜
- 觀點10: 辣白菜制作教程,感謝您送來的雙擊支持喜歡的➕關注
- 觀點11: 做法:
1.一定要選品質好的辣椒面,滿滿一大碗的量(做一顆辣白菜的量)先用熱水和好,干稀適度。
2.蒜三到四頭,姜一塊,切碎或搗碎。
蝦皮一兩到二兩,充分切碎。
蘿卜一厘米厚的圓片兩片即可,切小絲。
芹菜兩根,直接切片。香菜一小把,切碎末。梨小半個,切薄片后切短絲。
3.將上述所有材料放到已調成醬的辣椒面里,開始調味,鹽三大勺,味精(或雞精,或大喜大牛肉粉)一勺,糖一大勺,芝麻兩大勺,攪拌即成。 - 擴展閱讀1:蒸黃瓜做法大全家常菜
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- 擴展閱讀6:你覺得最好吃還簡單易做的家常菜是什么?
- 每個人都有自己喜歡吃的家常菜,受歡迎的家常菜有很多,看看下面這幾道家常菜,哪道才是你最喜歡的。番茄炒雞蛋番茄炒蛋,這一道菜在家里經常會出現的,它的做法簡單,只須煎個雞蛋后將雞蛋搞成小殘片,自然也不必太碎。...
- 擴展閱讀7:說說你喜歡吃的家常菜,要方便做的。多點多點。
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- 一般來說,勞動節期間加班,只有在法定節假日(即5月1日至5日)加班才有可能拿到三倍工資,但具體情況還要根據用人單位與員工簽訂的勞動合同、勞動關系和用工政策等因素來確定。需要注意的是,如果勞動節期間需要加班,建議提...
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- 食用之后容易對人體的健康造成威脅,所以一般建議雞蛋餅在最好當天吃完。要是有特殊的情況,那么可以將雞蛋餅用保鮮膜包好,將其置于冰箱中冷藏,可以保存一天左右的時間。
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