- 觀點1： 去餐館的時候，最好不要點青菜類的，第一不怎么干凈吧，第二也劃不來。
你想想啊，去餐館點平時在家就能吃到的青菜，餐館的廚師炒青菜會跟我們在家自己炒的青菜是差不多味道的，放的佐料都是差不多的。
但是價格卻要貴一些，一盤青菜最少十幾塊錢。如果是自己在家做的話，應該要不了那么多錢的。
還有像那種菜葉較多的青菜，比較臟，誰知道餐館里面洗干凈沒有，誰知道萬一吃到了蟲或者是頭發怎么辦，會很掉人吃下去的胃口的。
還有像蝦和蟹那種也不要在餐館吃，特別是正適合吃這些東西的季節。餐館吃的人多的話，就在清洗蝦蟹的時候就隨便刷兩下而已，其實那些蝦什么的還是很臟的。
還不如自己去海鮮市場買一些，自己回家弄干凈了自己做，吃起來也放心一些不是嘛。畢竟花錢是小事，不干凈吃壞了肚子就麻煩了。 - 觀點2： 個人覺得如果是動物內臟之類的菜，最好不要點。比如說豬肝。因為像那種小餐廳的話，這些基本上是處理不干凈的，吃了很可能對人體會有害，而且他們炒不好也會不好吃，很大的一股腥味。
還有一種叫做毛血旺的東西，最好也不要點。因為里面什么都有，還有豬血，其實你不知道那是豬血還是鴨血。而且里面那些東西感覺都不是很干凈，有些甚至你都不知道那是什么。
因為有一次我跟我朋友去飯館的時候就點了一份毛血旺。結果非常難吃，我們只是把里面的素菜吃了。因為那些東西看起來很惡心，有些你感覺見都沒見過的東西。
去飯館，還有一種菜是不要點的，就是菌類的食物。因為像菌類這種食物如果炒不好，很可能會中毒死人的。所以我們最好是不要點，也避免給別人帶來麻煩和給自己帶來痛苦的后果 - 觀點3： 今兒吃的麻婆豆腐，宮保雞丁，紅燒茄子，大米?？傊畞碚f，就是大米套餐。簡單來說，學校的菜比較放心，最起碼是相對于校外來說比較容易讓人放心。如果去一家中餐館，那么那里的師傅肯定是中餐比較拿手，所以偏西式餐點的不要點。海鮮類食物最好不要點。如果對它不是很了解，沒有親朋好友推薦，最好不要點。肉類不要點。外面的食物多少都有一些看不見的臟，所以肉類不要點。當然，去餐館多的朋友服務員的推薦菜他們也不會點，尤其是她們極力推薦的菜，他們更不會點。這樣的菜多少都有些你看不見的問題。
當然，愛美的女性正在減肥。食物的熱量與菜也有好多關系。拌，蒸，煮，涮，熏等都是不錯的選擇。這幾樣既好吃也符合了女 美的要求。餐館里吃飯，涼菜都是必須要點的。我們的涼菜大部分都是拌的。
而冬季里的白菜，豆腐，粉絲，紅蘿卜，白蘿卜，等，都是當季的好吃的菜。好吃不好吃，關鍵在于自己怎么做。而紅薯也是美味之一。在地里烤紅薯，搬幾塊磚，生火，烤紅薯，是個絕佳美味。這就在于自己有沒有心了。有的在大棚里種植，有的催熟，等等。都是對食品的一種褻瀆，更是對人的一種不尊重。飯店的菜的銷量一般是可以從別人口中知道的，銷量多的，更新快，數量多，就比較好吃。慢的當然就不要點。 - 觀點4： 分享一下我的點菜經驗，有的菜雖然看起來好吃，但是最好不要點哦~
1、水煮魚、水煮肉
烹調水煮魚往往需要大量的油，很多餐館為了降低成本，烹調這類菜肴的油即使不屬于口水油，質量也絕對好不到那里去，可能會選擇一些劣質色拉油，也可能被反復加熱利用過，有致癌風險。
2、干煸豆角
這道看似“樸素”的菜，實則暗藏玄機。做過這道菜的媽媽們就知道了，豆角不易熟，很費時間，所以餐館會將豆角預先在油鍋里炸軟，再二次炒制，這樣又快又香又好看。炸豆角的油也許一直都放在那里炸各種食材，重復加熱。
3、熗炒牛柳
現在有些餐館的牛柳肉質特別嫩，軟得和豆腐差不多，而自己在家卻做不出這樣的效果。這可能就是“嫩肉粉”的功勞。嫩肉粉中不但含蛋白酶和淀粉，往往還含亞硝酸鹽、小蘇打、磷酸鹽等配料，個別品種亞硝酸鹽含量也可能超標。 其中亞硝酸鹽能發色、防腐，但有致癌風險，小蘇打能破壞肉里面的維生素，而磷酸鹽會妨礙鈣、鐵等多種營養元素的吸收。
4、水晶蝦仁
晶瑩剔透的水晶蝦仁，是不是看起來非常有食欲？其實正宗的水晶蝦仁，用的是新鮮的河蝦仁，這種蝦仁的成本挺高，所以多數餐館會選擇使用速凍蝦仁，解凍后加小蘇打或硼砂，使口感更爽脆。烹飪前用雙氧水漂一下，變得晶瑩剔透。所以，漂亮的水晶蝦仁，很多都是泡出來的，吃下去十分不健康。 - 觀點5： 個人感覺去餐館不要點一些那些油炸的食物，像飯店一般油炸的食物，他們的油一定會反復的使用，用這樣的油做出的菜，一定會有致癌物質，所以說去餐館點菜的話，最好選擇一些炒菜啊，像冬天可以選擇一些燉菜更好吃。
- 擴展閱讀1：成都有什么好吃的土特產值得品嘗？
- 蜀繡：雖然不是食品，但作為成都的傳統手工藝品，蜀繡也是值得購買的特產。它以精美的工藝和豐富的圖案著稱，是送給親友的好禮物。竹筍：成都周邊的山區盛產竹筍，新鮮的竹筍清甜可口，是許多川菜中不可或缺的食材。泡菜：四川的泡菜以其酸辣爽口而聞名，是家常便飯中常見的小菜，也是火鍋、串串等美食的...
- 擴展閱讀2：成都特產有哪些適合帶回去？
- 狗屎糖，超大包的口味多，價格算下來最劃算！牛肉絲 牛肉粒，一大包的肯定比小包劃算！但我還是會考慮小包裝的，有時候在車上，坐飛機時候都能過過嘴癮！個人經驗：特產到處都有賣，建議到故鄉味四川特產店購買什么特產都很齊全而且價格實惠，別在景區買（略貴）。
- 擴展閱讀3：成都有哪些本地特產值得購買？
- 四川辣椒醬：成都人喜歡吃辣，當地的辣椒醬種類繁多，口味獨特。其中最著名的當屬郫縣豆瓣醬，它是川菜的靈魂調料，用它烹飪出的菜肴色香味俱佳。成都小吃：成都的小吃種類繁多，如龍抄手（抄手）、擔擔面、麻婆豆腐等，都深受游客喜愛。許多小吃店提供真空包裝的小吃，方便攜帶，可以作為伴手禮帶給親朋好友。
- 擴展閱讀4：成都必帶回的特產小吃成都有什么特產送人的
- 張飛牛肉：張飛牛肉是四川的傳統名產，以其肉質緊實、味道鮮美而著稱。作為禮物，它既有地方特色，又適合各種人群食用。竹葉糕：竹葉糕是成都的傳統小吃之一，以其獨特的口感和清新的竹葉香而受到歡迎。這是一種適合作為手信的甜點。棒棒雞：棒棒雞，又稱口水雞，是四川的傳統名菜。它以雞肉鮮嫩、調料豐富...
- 擴展閱讀5：在成都旅行有哪些當地特產值得推薦？
- 川繡：川繡是中國四大名繡之一，以其精湛的工藝和獨特的風格著稱。川繡作品色彩鮮艷，圖案生動，常常以自然景觀、花鳥蟲魚和各種傳統吉祥圖案為主題。在成都，你可以購買到川繡的裝飾品、服飾或小物件，作為紀念品或禮物送給親朋好友。蜀繡鞋墊：蜀繡鞋墊是成都的傳統手工藝品，以其精美的刺繡和實用性受到...
- 擴展閱讀6：怎么使用電餅鐺制作烤肉？
- 準備材料：新鮮的肉類（如豬肉、牛肉、羊肉或雞肉）烤肉調料（如鹽、胡椒粉、大蒜粉、辣椒粉、孜然粉等）醬料（如燒烤醬、辣椒醬等，根據個人口味選擇）蔬菜（如洋蔥、青椒、蘑菇等，可選）鋁箔紙或烤盤紙（可選，用于隔離肉類和電餅鐺）肉類處理：將肉類切成適合電餅鐺大小的塊狀或條狀。用烤肉調料...
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- 其他像是金絲棗、南美蜜橘、安吉白茶等也是不可錯過的好味道。第三段：景點篇合肥不光有美食，同時也有許多令人流連忘返的景點。合肥植物園是一個由合肥市政府主導建設的，占地面積3萬多畝的現代意義上的國家級園林。另外，還有風景如畫的四大名園(包括明孝陵、八里莊園、萬達茂等)，更是讓人忌憚不已。...
- 擴展閱讀8：土豆燉肉燜飯怎么做土豆燉肉燜飯的烹飪方法
- 1、牛肉150克、土豆一個、紅皮洋蔥半個、胡蘿卜半根、鮮香菇3-4個、香蔥一根、香菜5根、大米一杯半（電飯鍋自帶）、蔥一根、姜粉一大勺、蒜末一大勺、料酒一大勺、一品鮮醬油2大勺、耗油一小勺、食用油一大勺、食鹽少許。2、步驟：將米洗凈放入電飯鍋中，倒入相對應的水，備用。牛肉、香菇、土豆、...
- 擴展閱讀9：肉炒菱角怎么炒菱角炒肉的做法
- 1、瘦肉切片，然后加入料酒、淀粉抓勻，腌制10分鐘；2、將菱角切成兩半，取出菱角肉，再切片；3、炒鍋里面倒入適量油，燒熱后，下入瘦肉片炒散，撈出；4、鍋中留底油，下入姜、蒜炒香，放入菱角一起炒，加入清水煮8分鐘，放入鹽、生抽、炒好的瘦肉片，炒勻；5、調入雞精、水淀粉，大火收汁即可。...
- 擴展閱讀10：電壓力鍋燉肉怎么操作電壓力鍋燉牛肉的方法
- 鍋里加涼水，水開后要撇浮沫直到沒有臟沫為止，將肉撈出。3、焯水后的牛肉，放入電壓力鍋內，加入小半碗水就可以，然后加調料。1勺老抽，2勺生抽，2勺醋，3勺黃酒，山楂5個，桂皮，香葉，花椒、大料適量放入調料盒，蔥一根切成段，姜切成片，冰糖，黑胡椒粉，鹽適量，攪拌一下。4、將胡蘿卜、...
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