- 觀點1： 炸馓子就用面粉做的，好吃還不用雞蛋，制作原料為食鹽、植物油和面粉。在盆中倒入適量植物油和鹽，再加入面粉、適量水攪拌揉合，然后醒面30分鐘，將面團切成兩厘米左右長條并刷上植物油，再把面條搓成圓條、搓細長一點、盤成一個圓盤，放進油鍋炸即可。
用面粉做的簡易零食炸馓子
用面粉做的簡易零食不用雞蛋
制作步驟
1、將面粉加入適量的水，揉成面團，在面的表面刷一層植物油醒發30分鐘。
2、用搟面杖把面團搟成一個長方形的面餅，面餅切成兩厘米左右的長條，再用植物油刷一次面條，防止粘黏在一起，把搓好長條盤在盆子里面，醒面30分鐘。
3、準備兩只筷子，將細面條在兩只筷子上面纏起來，一般纏九到十圈，就好入鍋油炸就可以了，炸好后非常宄吃。 - 觀點2： 用面粉做小零食：酥脆小饅頭。第1步，我們先準備兩個雞蛋磕進大碗中，再加入一勺白糖，充分的攪拌均勻，往里面加入三克酵母粉，也要攪拌均勻。第2步，接著往里面加入面粉，面粉要少量多次地加入，因為雞蛋的大小不同，加入的面粉量也不同。直到能夠揉成一個光滑的面團就可以了。第3步，面團揉好了之后，直接放在案板上，搟成薄餅狀，然后切成長條，再切成小丁狀，撒上適量的面粉防粘，蓋上保鮮膜，松弛半個小時左右。第4步，平底鍋或者是電餅鐺刷上一層油，然后把小饅頭放進去，小火慢慢的炒制，炒制的過程中也要不停地翻動，讓它受熱均勻，炒至表面焦黃，就可以盛出來了。
- 觀點3： 寶寶喜歡買貓耳朵吃，我在家用面粉給它簡單一做，往鍋里一炸就可以出鍋來吃了，今天就把做法分享出來，希望朋友們能夠喜歡。
豬耳朵
第一步、兩份同樣多的面粉、白糖、紅糖
面粉
第二步、把面粉放到盆中，加入白糖、水攪拌成綿絮狀，再揉成面團
加水
第三步、制作紅糖水，紅糖加上水融化就成了
紅糖水
第四步、把另外一份面粉倒入盆中，加入紅糖水
糖水
第五步、攪拌成綿絮狀，再揉成面團
面團
第六步、用搟面杖把紅面團和白面團都搟成薄片，兩份大小均勻的球面
白面
紅面團
第七步、把紅面和白面疊在一起
疊
第八步、再從一端卷起來，卷成一個圓柱形
卷起來
第九步、卷好之后把放到冷冰中，冷冰四個小時之后再拿出來
放到冷冰
第十步、拿出來后用快刀切成薄片
切
第十一步、分別的放在案板上，切好的不要疊在一起，防止沾住，放入冷冰是為了更加好切
薄耳朵
第十二步、鍋中加入油燒熱至四成熱，下入豬耳朵炸
炸
第十三步、炸至脆熟就可以撈出來控干油
撈出貓耳朵
學會這個再也不怕沒有零食給小孩吃了，經常去買不如自己做，想吃什么口味就加什么，草莓，藍莓都可以，學會一道，想吃就吃。 - 觀點4： 超簡單又酥脆的小零食-----杏仁瓦片的制作材料：
蛋白3個、糖粉100克、融化后的黃油25克、香草精少許、低筋面粉10克、玉米粉10克、大杏仁片50克；
杏仁瓦片（參考份量：12寸烤盤四盤）
做法：
1.把糖粉加入到蛋白中，輕輕攪拌，避免打起大泡；
2.將隔水溶化的黃油加入香草精拌勻；
3.低筋面粉、玉米粉分別過篩后，加入蛋白液中拌勻，最后再加入美國大杏仁片成杏仁蛋白面糊，并將面糊靜置10分鐘備用；
4.烤箱預熱180度；
5.烤盤墊不粘油布，用勺子舀一勺杏仁蛋白糊倒入烤盤，再用勺子底將面糊攤勻成圓片狀，每個之間留有一定空隙；
6.烤盤放入烤箱中上層烤10分鐘。
備注：
**這款小餅干因為面積大，一盤烤得數量很少，如果面糊無法一次烤完，可以覆蓋保鮮膜后冷藏，第二天再烤也完全不影響質量。
**玉米粉是玉米淀粉，不是那種黃色的玉米面哈，因為以前有網友問過這個問題，我特地啰嗦下哈。
大杏仁片在很多超市和烘焙用品店都有售。如果買不到，可以用袋裝的大杏仁粒，用水浸泡后去皮切成片，再用烤箱烘焙干使用。大杏仁片除了富含大量對身體有益的維生素之外，在烘焙甜點的時候，也是一種提香的好原料。 - 觀點5： 面食可以做的美食太多了，蒸煮炒炸，無所不能！酸甜苦辣咸口的都可以，我就是從小吃面食為主的，所以也比較擅長做面食，面條，饅頭，包子，蛋糕～都可以，每天就是想著給家人做什么好吃的～每天頭條是我學習的途徑，我女兒和兒子也是特別愛吃面食～
1，可以做個簡單的蔬菜煎餅：首先你可以準備你喜歡的配菜（西葫蘆，胡蘿卜，土豆……）切成絲，碗里打一到兩個雞蛋加入面粉攪拌均勻，攪拌到無顆粒狀，調味（鹽十三香胡椒等可以根據自己的口味，）然后加入配菜，用平底鍋或則電餅鐺可以烙餅了.孩子很愛吃的！
2，可以做奶香小饅頭，合適寶寶吃，早餐必備的！首先準備盆里放入適量面粉，可以根據你家的人情況來定量，或則可以多做點，凍起來，隨吃隨熱，面粉里放入酵母和適量白糖，白糖促進發酵，然后用牛奶和面，揉成一個光滑的面團，等待醒發。醒發好了取出面團，再次揉，排出氣泡，分成相等的大小，揉成小面團，放到蒸鍋醒十分鐘，上鍋蒸20分鐘左右，關火，五分鐘后起鍋，就可以享用了！
還可以做煎餅雜糧餅，肉夾饃～甜甜圈🍩，太多了，放上我做的，每次都吃光！ - 觀點6： 用面粉可以炸魚塊。和肉塊。雞腿。
把魚塊淹好。和肉塊。和雞腿雞翅。都淹好。裹上面粉就可以炸了。 - 觀點7：
- 觀點8： 面粉是用小麥磨成的粉，面粉在平時有很多用途，比如可以做面食，烙餅子，蒸包子，還可以做小零食，很多零食都是用面粉做的，不管是甜的咸的，還是辣的，大家都可以把面粉做出不同的花樣，這樣能保證既好吃又美味，而且營養價值也高。

1、江米條

江米條的做法

原料：糯米粉300克，麥芽糖75克，水200克，白糖﹑熟白芝麻各適量。
做法：
1.將麥芽糖倒入鍋內，放入麥芽糖可使江米條炸完后，里面的組織呈蜂窩狀。加入200克清水。用大火將水與麥芽糖燒開。
2.取2/3糯米粉倒入盆內，倒入剛才燒開的麥芽糖水，邊倒邊攪拌。剩下的1/3干粉放進去，分兩次加面粉，可使江米條口感酥脆。用手揉成光滑的面團。
3.用搟面杖將面團搟成5mm厚的面片。切成約5mm~1cm左右的條狀。用手分別將每個條搓成圓棍。
4.切成長短均勻的小段，約5cm左右。鍋中倒入適量油。涼油下入切好的小段，小火慢慢炸（記住，一定要涼油下鍋）。
5.隨著油溫升高，江米條慢慢浮起，用筷子輕輕翻動，使其不粘連。看到表面微黃，用筷子翻面，使其受熱均勻，整個過程都應保持中小火。從放入鍋內，大約經歷5分鐘，江米條表面會炸至全變為金黃，撈出控油。接著炸剩余的江米條，千萬不要熱油直接放進去，關火，等油變溫，再放進去。
6.撈出的江米條，趁熱的時候，先裹上一層白糖（這個步驟也可改為熬糖漿，江米條裹糖漿）。再裹上白芝麻。依次將所有炸完的江米條都裹上白糖和白芝麻。將裹好白糖和白芝麻的江米條，均勻鋪開，晾涼，即可食用。吃不完的應密封保存。
2、紅薯薩琪瑪
紅薯薩琪瑪的做法
原料：紅薯1塊（約500克），雞蛋1個，面粉50克，冰糖50克，熟白芝麻適量，黃油少許
做法：美食天下菜譜大全
1.紅薯洗凈去皮，用礤子礤成細條（也可切，紅薯條的粗細根據自己的喜好，我礤的是粗一點的紅薯條）。把雞蛋打入碗內，打散。把打散的蛋液倒入紅薯條內，拌勻。
2.面粉倒進去。用手將紅薯絲與面粉抓勻，使每一根紅薯條上都裹上面粉。鍋中倒油，倒的油是平時炒菜的兩倍就可以了，炸紅薯條時不會吸油太多。分次炸紅薯條，紅薯條炸完了，油也就用的差不多了。
3.中火將油燒至七成熱，放入一把紅薯條開始炸。炸至紅薯條呈金黃色即可撈出。再接著分次炸剩下的紅薯條，直至炸完。
4.取一個耐熱的容易或者烤盤，上面涂上一層熟的食用油，底部撒少許熟白芝麻，備用。冰糖放鍋內，放入一小碗水，開大火將冰糖融化。冰糖花開后，改為小火，將黃油放進去。
5.接下來慢慢的熬制糖汁，直至變為粘稠的糖漿。糖漿熬制好的標準，用筷子蘸糖漿能拉出細線，即可關火。趁熱將炸好的紅薯條倒進去。
6.白芝麻也撒入鍋內，快速拌勻，使每一根紅薯條都蘸上糖漿。將裹好糖漿的紅薯條快速倒入耐熱容器內，用鏟子或者手蘸水把薯條壓實。完全冷卻，即可脫模，切小塊。趕緊嘗嘗自己的勞動成果吧~
3、紅薯香干
紅薯香干的做法
原料：白瓤紅薯2塊，食鹽適量，花椒少許
做法：
1.紅薯洗凈，去皮。切薄片，切的越薄越好，炒出來的更香脆。
2.將紅薯表面的淀粉沖洗掉，防止曬制的時候變色，吃的時候口感更脆。洗好的紅薯片，瀝干水分，均勻的擺放好，放在陽光下或者通風處，晾曬兩天。
3.兩天過后，紅薯干就被徹底曬干了，這時候可以進行炒制了。鹽放入鍋內，小火慢慢將鹽炒熱。 - 擴展閱讀1：天熱大米長時間浸水悶在電飯煲里變味了怎么辦？
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