- 觀點(diǎn)1： 純牛奶打開之后需要盡快的食用，至于存放的時(shí)間受環(huán)境影響極大。
夏季：夏天是溫度較高，空氣中菌類繁多，純牛奶屬于完美的菌類培養(yǎng)基，在常溫下僅僅能存放
1~2小時(shí)，打開后需盡快放冰箱中。
冬季：冬天環(huán)境中溫度較低，室溫和冰箱中的保鮮層差不多，并且環(huán)境中菌類很少，這時(shí)候的純牛
奶能存放1~2天。
牛奶打開后怎么處理
冰箱保存
純牛奶在打開之后需盡快飲用，沒有喝完的也不能常溫下存放，需盡快的放進(jìn)冰箱中，冰箱的低溫
能減緩純牛奶的變質(zhì)，能保存1~3天左右。
加熱處理
沒有喝完的純牛奶也可加熱處理，加熱的純牛奶中的菌類會(huì)被殺滅或失活，延緩純牛奶的變質(zhì)，就
算是直接放在常溫下也能存放3~4個(gè)小時(shí) - 觀點(diǎn)2： 純牛奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，正是因?yàn)檫@個(gè)原因呢，越來(lái)越受到人們的喜歡。特別是純牛奶所含豐富的礦物質(zhì)及身體成長(zhǎng)所需的微量元素，對(duì)于孩子來(lái)說是生活中一種很好的飲品。有時(shí)候一瓶純牛奶打開了，一下子喝不完，扔掉了感覺蠻可惜的。所以說蓋上蓋子放到冰箱里存放。面對(duì)這樣一個(gè)問題，就是純牛奶打開蓋以后，再蓋上蓋子，在冰箱里可以存放多久呢？這個(gè)或許你們也想要了解的一個(gè)問題，接下去就給大家解答一下。
如果你把純牛奶開封之后，它的保存時(shí)間只能說幾個(gè)小時(shí)到幾天不等。這個(gè)跟季節(jié)和存放環(huán)境有著很大的關(guān)系，我們要了解純牛奶是一種完美的細(xì)菌栽培基地，開封后的純牛奶，保存時(shí)間并不長(zhǎng)。那么它的保存時(shí)間與保存溫度有著一定的關(guān)系。如果你放在常溫下保存，而且室溫還是比較高的，那么一般只能夠保存1~2個(gè)小時(shí)左右。如果你把已經(jīng)開封過的純牛奶放在冰箱冷藏存放，或者就是冬季氣溫比較低的情況下，那么這個(gè)保存的時(shí)間可以稍微延長(zhǎng)一些，一般能存放1~2天左右。
當(dāng)然你把已經(jīng)開蓋以后的純牛奶放在冰箱冷藏室里存放，在一定程度上，可以抑制細(xì)菌滋生和繁殖，可以適當(dāng)延長(zhǎng)純牛奶的保存時(shí)間。當(dāng)然你把已經(jīng)擰開蓋子的純牛奶，一定要把蓋子擰緊，或者用保鮮膜封好。但是說回來(lái)，如果已經(jīng)擰開蓋以后的純牛奶，能吃完盡量吃完，因?yàn)榕Ｄ陶娴氖呛苋菀鬃躺?xì)菌和繁殖的，你買來(lái)的純牛奶也希望是吃到營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，而不是已經(jīng)滋生細(xì)菌或營(yíng)養(yǎng)價(jià)值減少的純牛奶。以上所提到的這些知識(shí)希望能夠幫助到你。 - 觀點(diǎn)3： 一般能放24個(gè)小時(shí)，最好是下次喝的時(shí)候，拿出來(lái)熱一下再喝，打開蓋子后，容易滋生一些細(xì)菌，所以通過加熱可以滅菌。
- 觀點(diǎn)4： 不超過24小時(shí)。純牛奶如果開蓋之后盡量在12小時(shí)之內(nèi)進(jìn)行飲用，放在冰箱最多能夠保存24小時(shí)，24小時(shí)之后里面的牛奶就會(huì)產(chǎn)生大量的細(xì)菌，不適宜飲用。
- 觀點(diǎn)5： 12個(gè)小時(shí)。打開蓋子之后的牛奶，細(xì)菌很容易侵入，不宜放過長(zhǎng)時(shí)間。
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