- 觀點1： 紅燒肉做苦了，是因為熬糖的步驟沒有做好.可以嘗試一下方法補救：
紅燒肉做苦了，就少加點醋調和一下。
放蜂蜜和番茄沙司，再加一點點醋，作成紅燒糖醋的。
加一些蔬菜進行補救，例如生菜。
原底料全部倒掉，加開水加白糖重新熬制一下就沒有苦味了。 - 觀點2： 紅燒肉有點苦，可能是火候過大，導致肉有一部分燒焦，所以會發出苦味。做紅燒肉的時候盡量以中火為主。
- 觀點3： 紅燒肉有點苦有可能是由于糖燒焦了引起的苦味，也有可能是因為醬油和鹽放太多導致的。或者是火候沒有掌握好或者熬制時間太長引起的苦味，所以，一定要引起注意。
- 觀點4： 是因為你的糖時間過長，糊了哦。要好好觀察，糖不可以放太久哦。做紅燒肉最好用黑底色的鍋，比較好觀察糖的顏色、火候，把糖放進去之后要不斷的攪動，以使糖均勻受熱，一會就會飄起來，當白色退盡變黑后，默數3個數，然后把肉放里面，一定控制好時間，不然糖就糊了。
- 觀點5： 紅燒肉有點兒苦，是有可能你在炒糖色的時候糖被炒焦了，所以說就產生了這樣的苦味。
- 觀點6： 紅燒肉有點苦，很可能是你炒糖的時候有一點過了，所以說他的汁兒會有點苦。可以再加一點糖。
- 觀點7： 紅燒肉有點苦，可能是炒糖色的時候炒糊了，或者是加了不該加的大料，大料中的
- 觀點8： 如果紅燒肉吃起來有點苦的話，那估計是糖色炒糊了，因為炒糖色的時候如果不注意火候就會出現苦味！
- 觀點9： 紅燒肉有點苦的話肯定是你把白糖熬糊啦
- 觀點10： 糖放太多了，或者炒的時間太長，把糖炒糊了
- 觀點11： 紅燒肉有點兒苦 有可能是糖加多 糖加多了以后就會有苦澀的味道
- 觀點12：
- 觀點13： 如果紅燒肉有點苦肯定是因為在炒糖色的時候炒的有點過頭所以發苦。
- 觀點14： 是不是放了什么苦的東西進去了。。
- 觀點15： 如果我們做紅燒肉有點苦，那就是我們在熬糖料的時候，糖放得過多或者是糖熬糊了就會有苦的現象。
- 觀點16： 紅燒肉如果做出來有點苦的話，可能是你炒糖色的時候沒有炒好，或者是火太大了，糖會發苦
- 觀點17： 放鹽放多了，或者是熬糖時躺糊了，肉才回苦的。
- 觀點18： 紅燒肉有點苦，那就說明你在做紅燒肉的時候熬糖色的時候，是不是把糖色熬的有點糊吧了？所以說在做紅燒肉的時候，味道就會有點苦苦的感覺
- 觀點19： 紅燒肉有點苦怎么回事？紅燒肉有點苦的話肯定是你把白糖熬糊啦 ，把白糖熬糊了就是苦的
- 觀點20： 紅燒肉有點發苦的話，應該是加糖的時候沒有加好，掌握好火候糖發苦就會導致肉發苦
- 擴展閱讀1：成都有什么好吃的土特產值得品嘗？
- 蜀繡：雖然不是食品，但作為成都的傳統手工藝品，蜀繡也是值得購買的特產。它以精美的工藝和豐富的圖案著稱，是送給親友的好禮物。竹筍：成都周邊的山區盛產竹筍，新鮮的竹筍清甜可口，是許多川菜中不可或缺的食材。泡菜：四川的泡菜以其酸辣爽口而聞名，是家常便飯中常見的小菜，也是火鍋、串串等美食的...
- 擴展閱讀2：成都特產有哪些適合帶回去？
- 狗屎糖，超大包的口味多，價格算下來最劃算！牛肉絲 牛肉粒，一大包的肯定比小包劃算！但我還是會考慮小包裝的，有時候在車上，坐飛機時候都能過過嘴癮！個人經驗：特產到處都有賣，建議到故鄉味四川特產店購買什么特產都很齊全而且價格實惠，別在景區買（略貴）。
- 擴展閱讀3：成都有哪些本地特產值得購買？
- 四川辣椒醬：成都人喜歡吃辣，當地的辣椒醬種類繁多，口味獨特。其中最著名的當屬郫縣豆瓣醬，它是川菜的靈魂調料，用它烹飪出的菜肴色香味俱佳。成都小吃：成都的小吃種類繁多，如龍抄手（抄手）、擔擔面、麻婆豆腐等，都深受游客喜愛。許多小吃店提供真空包裝的小吃，方便攜帶，可以作為伴手禮帶給親朋好友。
- 擴展閱讀4：成都必帶回的特產小吃成都有什么特產送人的
- 張飛牛肉：張飛牛肉是四川的傳統名產，以其肉質緊實、味道鮮美而著稱。作為禮物，它既有地方特色，又適合各種人群食用。竹葉糕：竹葉糕是成都的傳統小吃之一，以其獨特的口感和清新的竹葉香而受到歡迎。這是一種適合作為手信的甜點。棒棒雞：棒棒雞，又稱口水雞，是四川的傳統名菜。它以雞肉鮮嫩、調料豐富...
- 擴展閱讀5：在成都旅行有哪些當地特產值得推薦？
- 川繡：川繡是中國四大名繡之一，以其精湛的工藝和獨特的風格著稱。川繡作品色彩鮮艷，圖案生動，常常以自然景觀、花鳥蟲魚和各種傳統吉祥圖案為主題。在成都，你可以購買到川繡的裝飾品、服飾或小物件，作為紀念品或禮物送給親朋好友。蜀繡鞋墊：蜀繡鞋墊是成都的傳統手工藝品，以其精美的刺繡和實用性受到...
- 擴展閱讀6：怎么使用電餅鐺制作烤肉？
- 準備材料：新鮮的肉類（如豬肉、牛肉、羊肉或雞肉）烤肉調料（如鹽、胡椒粉、大蒜粉、辣椒粉、孜然粉等）醬料（如燒烤醬、辣椒醬等，根據個人口味選擇）蔬菜（如洋蔥、青椒、蘑菇等，可選）鋁箔紙或烤盤紙（可選，用于隔離肉類和電餅鐺）肉類處理：將肉類切成適合電餅鐺大小的塊狀或條狀。用烤肉調料...
- 擴展閱讀7：合肥好吃好玩的特產
- 其他像是金絲棗、南美蜜橘、安吉白茶等也是不可錯過的好味道。第三段：景點篇合肥不光有美食，同時也有許多令人流連忘返的景點。合肥植物園是一個由合肥市政府主導建設的，占地面積3萬多畝的現代意義上的國家級園林。另外，還有風景如畫的四大名園(包括明孝陵、八里莊園、萬達茂等)，更是讓人忌憚不已。...
- 擴展閱讀8：土豆燉肉燜飯怎么做土豆燉肉燜飯的烹飪方法
- 1、牛肉150克、土豆一個、紅皮洋蔥半個、胡蘿卜半根、鮮香菇3-4個、香蔥一根、香菜5根、大米一杯半（電飯鍋自帶）、蔥一根、姜粉一大勺、蒜末一大勺、料酒一大勺、一品鮮醬油2大勺、耗油一小勺、食用油一大勺、食鹽少許。2、步驟：將米洗凈放入電飯鍋中，倒入相對應的水，備用。牛肉、香菇、土豆、...
- 擴展閱讀9：肉炒菱角怎么炒菱角炒肉的做法
- 1、瘦肉切片，然后加入料酒、淀粉抓勻，腌制10分鐘；2、將菱角切成兩半，取出菱角肉，再切片；3、炒鍋里面倒入適量油，燒熱后，下入瘦肉片炒散，撈出；4、鍋中留底油，下入姜、蒜炒香，放入菱角一起炒，加入清水煮8分鐘，放入鹽、生抽、炒好的瘦肉片，炒勻；5、調入雞精、水淀粉，大火收汁即可。...
- 擴展閱讀10：電壓力鍋燉肉怎么操作電壓力鍋燉牛肉的方法
- 鍋里加涼水，水開后要撇浮沫直到沒有臟沫為止，將肉撈出。3、焯水后的牛肉，放入電壓力鍋內，加入小半碗水就可以，然后加調料。1勺老抽，2勺生抽，2勺醋，3勺黃酒，山楂5個，桂皮，香葉，花椒、大料適量放入調料盒，蔥一根切成段，姜切成片，冰糖，黑胡椒粉，鹽適量，攪拌一下。4、將胡蘿卜、...
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