- 觀點1：
- 觀點2：
- 觀點3： 所謂蘿卜青菜，各有所愛，同樣的一道題不同的人有著不同的選擇。如果給你一碗米飯 西紅柿炒雞蛋，你會配什么菜呢？
西紅柿炒雞蛋可以說是家常菜中的一道經典，先將雞蛋炒熟之后盛出再炒西紅柿，炒出湯汁之后倒入雞蛋，西紅柿中有雞蛋的鮮嫩，雞蛋中包含西紅柿的湯汁，再加一點糖提鮮，真的是非常的美味，特別是湯汁拌飯特別的好吃，而且做法超級簡單。
水煮肉片
水煮肉片肉味香辣，軟嫩，易嚼。吃時肉嫩菜鮮 ，湯紅油亮，麻辣味濃，最宜下飯，為家常美食之一。值得一提的是這種肉的制作法，現在肉片掛糊再烹制，可以保持肉質鮮嫩，易消化，整個過程中又沒有經過長時間高溫油炸，避免了致癌物質的產生，是一種比較科學的肉類烹制法。
麻婆豆腐
麻婆豆腐，是一道好吃又不油膩的家常菜。做這道菜呢，有兩個重點。豆腐的火候，要保持豆腐滑爽鮮嫩可口；二就是勾芡汁有著畫龍點睛的作用。有網友說，只需有麻婆豆腐他能夠吃3碗飯不不成問題！
魚香肉絲
魚香肉絲是一道漢族特色傳統名菜，以魚香味調味而聞名，屬于川菜。這道菜不僅名氣大，也是很多人愛吃的一道小炒菜，特別的下飯。在我國各地的大小餐館內，都會有這道菜。
回鍋肉
回鍋肉也是很多人喜歡的一道下飯菜，回鍋肉這道菜的關鍵就是肉片的回鍋處理，對于刀工和火候的要求比較高。筋道、香酥的燈盞窩肉片，配上急火爆炒出來的脆爽的蒜苗，絕對下飯。在當地很多蒼蠅館子中，都能吃到正宗的回鍋肉 除此之外還有東北名菜“地三鮮”，不僅有紅燒茄子的滑嫩口感，還有下飯的辣椒和土豆的香氣，不管是搭配面條、米飯還是饅頭都能吃上好多！ - 觀點4： 我會配上梅菜扣肉這道菜，因為這套菜特別的下飯，而且也是我本人最喜歡吃的菜。
- 觀點5： 給我一碗大米飯，我會配上青椒土豆絲，麻婆豆腐，魚香肉絲，還有紅燒肉，可樂雞翅，我感覺這些菜吃米飯特別好吃，也能吃得飽，營養也豐富。
- 觀點6： 可能會選擇扒類的肉跟白米飯一起吃，雞扒或者豬扒，在加上一點西蘭花或玉米做配菜，在米飯上淋上醬料，就是西餐的配置，白米飯也會很好吃。
- 觀點7： 配上排骨藕湯和土豆絲，顏色好看，色香味俱全，美味極了。
- 觀點8：
- 擴展閱讀1：在長島有什么好吃的特產
- 首先是海鮮，長島的海鮮非常新鮮、口感鮮美，海鮮市場上常見的有龍蝦、蟹、蛤蜊和貝類等。這些海鮮可以配上辣椒油或是蒜味醬料，嘗起來味道上佳。其次是餅干和糕點，可以說是長島特產中最有名的美食之一。長島的糕點和餅干種類繁多，最著名的有馬卡龍、杏仁餅干、酒鬼餅干等。這些糕點和餅干都有著濃郁的風...
- 擴展閱讀2：長島有哪些特產美食
- 1、金鉤海米靠山靠海的長島幸福感很強，那是因為山海之間孕育著很多美味，其中，有一種來自大海里的美味經過簡單的加工和晾曬后能獲得至鮮之味，既能當小零食吃又能當調味品增鮮味，它的體內帶著大海的味道也蘊含著鮮美的氣息它便是金鉤海米。2、精品鱈魚片 愛吃海鮮的人一定無法抵擋烤鱈魚片的魅力...
- 擴展閱讀3：燉肉料多久拿出來才會更入味？
- 首先，我們需要了解燉肉的時間。燉肉的時間因肉類的種類、塊狀大小以及個人口感喜好而異。一般來說，燉牛肉需要2-3小時，燉羊肉需要1-2小時，燉豬肉需要1-1.5小時。這些時間僅供參考，具體還需根據肉類的實際情況進行調整。其次，我們需要選擇合適的調料。燉肉時常用的調料有生抽、老抽、料酒、姜片、蔥段...
- 擴展閱讀4：電壓力鍋燉肉多長時間合適？
- 豬肉（塊狀）： 燉塊狀豬肉通常需要大約20-30分鐘的高壓烹飪時間，具體時間取決于豬肉的部位和塊大小。雞肉（塊狀）： 燉塊狀雞肉通常需要大約15-20分鐘的高壓烹飪時間，以確保完全烹煮。羊肉（塊狀）： 燉塊狀羊肉通常需要大約30-40分鐘的高壓烹飪時間，以使其變得非常嫩。鴨肉（塊狀）： 燉塊狀鴨肉通常...
- 擴展閱讀5：燒烤的危害
- 5，經過燒烤的食物偏燥熱，加上大量的辣椒、孜然等調料容易阻礙消化液的分泌，損傷消化道黏膜，同時容易令人上火。6，熏烤太過的許多肉類食物會使人體內鈣的代謝發生問題，嚴重影響孩子的視力，導致眼睛近視。7，燒烤類食品所含油量高、脂肪高、熱量高，長期食用會導致高血壓、糖尿病、肥胖、脂肪肝等疾病...
- 擴展閱讀6：土耳其烤肉腌料配方 所需要的材料和做法
- 2、做法：五花肉洗凈切3毫米厚，長120毫米左右溥片。用白酒 腐乳 生抽 老抽醬油 白糖 雞精拌勻，裝硅膠袋放冰箱冷藏腌制一夜。3、電飯鍋里刷上少許油，擺上肉，慢慢來回翻面中火烤制，烤至兩面微黃。烤好后用剪刀剪成小塊。撒上小蔥花、辣椒面、熟芝麻即可，好香的烤肉就做好了。
- 擴展閱讀7：土耳其烤肉串怎么做
- 7、土耳其烤肉的做法 把雞腿肉骨肉分離，切成片狀，用生抽，蠔油，黑胡椒，鹽和少許食用油腌制1小時把西紅柿，青椒，洋蔥，生菜切成條，放在碗里備用，記住蔬菜要洗干凈，因為要生吃把腌好的肉放入烤箱中層，180度左右烤20。8、土耳其烤肉分為轉烤二烤串烤和阿達納烤肉等轉烤起源于土耳其首都安卡拉轉烤的...
- 擴展閱讀8：土耳其烤肉的做法 土耳其烤肉怎么做好吃
- 配方1：牛肉、羊肉或雞肉2千克，鹽20克，酸奶、牛奶各65克，洋蔥適量。配方2:每千克肉（雞肉、豬肉、羊肉）配，香辣腌粉 30 克，特農酸奶 200 克，青椒西芹百合生姜 胡蘿卜洋蔥各少許。茉香綠茶葉少許，混合腌制 6---8 小時。3．操作要點 (1)原料選擇 土耳其烤肉有幾種，比較常見的是轉烤，起...
- 擴展閱讀9：正宗土耳其烤肉的做法 需要哪些技巧
- 正宗土耳其烤肉的做法 1、在肉中加入適量的鹽、酸奶、牛奶、洋蔥等后攪拌，再抹上油，2、最后用一根粗大的鐵棍將肉一片片地穿起來，做成一個巨大的肉團。廚師不停地轉動鐵棍進行燒烤，3、當靠近烤爐一側的肉烤熟后，廚師就把這一側轉過來，用一把長刀將上面的肉一片片地切下來。切下來的薄肉片用托...
- 擴展閱讀10：土耳其烤肉串怎么做土耳其烤肉串如何做
- 1、材料：五花肉適量、鹽適量、糖適量、五香粉適量、辣椒粉適量、椒鹽適量、燒烤粉適量、胡椒粉適量、生抽適量、老抽適量、蠔油適量、蒜末適量、蜂蜜適量。2、除了蜂蜜，用所有的原料腌漬五花肉。最少8小時以上。3、根據個人喜好，添加自己喜歡的味道。4、預熱200度的烤箱烤20分鐘，放烤網上比較好受熱。5...
美食特產問答匯集土特產、特色美食及特色工藝，促進美食文化傳播！