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冬蟲夏草可以和枸杞吃嘛?

我來答
觀點1: 可以。
蟲草和枸杞可以一起煎煮食用。最好的方式是應該是煎煮冬蟲夏草,在煎煮的時候可以單獨煎煮冬蟲夏草,也可以加上枸杞、天麻等藥材一起煎煮食用,針對不同的病癥可以搭配不同的藥材,煎煮的時間不要超過30分鐘,溫度不易過高。
例如蟲草枸杞甲魚湯就是將蟲草、枸杞子、甲魚煮成湯,此湯具有滋陰補腎、益精明目的效果。適于體質虛弱、盜汗自汗、咳嗽低熱、頭暈目眩。蟲草中所含的蟲草素可提高人體的免疫能力,增強巨噬細胞的吞噬能力,從而具有防癌抗癌的效果。
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擴展資料:
由于冬春夏草藥性溫和,與其他滋補品相比,具有更廣泛的藥用和食用性,是年老體弱、病后體衰、產后體虛者的調補藥食佳品。
可是如果食用方法不當,往往不能充分發揮它的營養作用。關于冬蟲夏草的吃法,用量上每人每天0.5~5克左右是最好的,常見的有煎煮食用、燉湯食用、泡酒喝和直接咀嚼吃。
冬蟲夏草燉湯當然是最常見的食用方法之一,冬蟲夏草可以燉鴨、燉雞、燉排骨等。通過燉湯不僅讓冬蟲夏草食用起來非常的鮮美,也能讓冬蟲夏草的營養成分有效的溶解在湯中,有利于人體對冬蟲夏草營養成分的吸收。
不過,在燉湯的時候需要注意用小火燉,并且冬蟲夏草不能下鍋太早,在起鍋前20分鐘下鍋即可,在喝完湯后在把冬蟲夏草一起食用即可。
參考資料來源:/shipin.people.com.cn/n1/2017/0905/c85914-29515865.html"target="_blank"title="人民網-秋季進補冬蟲夏草不可亂吃">人民網-秋季進補冬蟲夏草不可亂吃
參考資料來源:/"target="_blank"title="人民網-蟲草枸杞甲魚湯">人民網-蟲草枸杞甲魚湯
觀點2: 是可以的,要是泡茶的話,最好泡完之后將冬蟲夏草吞咽下去,燉湯也是一樣的,原草中原本是含有重金屬等對人體有害物質,長期的服用含有重金屬的冬蟲夏草是會對人體有一定量的危害,最好的服用方法的話就服用締一草冬蟲夏草膠囊,膠囊是先把原草進行深加工去除對人體有危害的物質,轉入膠囊中,那樣的話還會讓人體容易吸收冬蟲夏草的營養價值。
觀點3: 中醫治病有一個基本的道理:用中藥本身具有的偏性去糾正人體某些方面的偏性,從而達到陽陰平衡。冬蟲夏草是一味名貴且功效非常卓著的中藥材,既然是中藥
材,就有它的偏性,服用冬蟲夏草實現效果的最大化也就是要讓它的偏性發揮到最大化,而某些中藥材與食材會影響到冬蟲夏草的偏性發揮,因此在食用冬蟲夏草時
應盡量避免吃如下東西:

1.有清熱解毒作用的中藥材;如金銀花、連翹、蒲公英、魚腥草、大青葉等。

2.有瀉下作用的中藥材;如大黃、芒硝、蕃瀉葉、火麻仁、巴豆霜等。

3.有發散作用的中藥材;如薄荷、荊芥、麻黃、桂枝、紫蘇葉、辛夷花等。

4.蘿卜;雖然冬蟲夏草和蘿卜之間沒有直接沖突,但吃蘿卜會“通氣”的作用,可以加快腸道的蠕動和排便,會縮短冬蟲夏草在人腸道內的留存時間,而冬蟲夏草
所含有效成份的吸收主要在小腸內進行,這樣就會影響冬蟲夏草的吸收利用。所以,建議服用冬蟲夏草的同時最好盡量少吃甚至不吃蘿卜。

5.綠豆湯;雖然現在對于綠豆湯會降低冬蟲夏草的藥效還沒有明確結論,但從中醫角度來講,綠豆皮具有“解毒”作用,這里所謂的“解毒”并不是真的解毒,而
是指抑制或降低外界食物對人體發生某些作用,冬蟲夏草作為一種名貴滋補品,吃起人體必然會在體內發生一系列反應,這種反應是積極有用的,不應該受到其他東
西的干擾,因此為了保險起見,最好不要喝綠豆湯,還包括含有較多綠豆制成的食品。

此外,在食用冬蟲夏草時,應以清淡飲食為主,少吃油膩味重的葷菜,因為大多數美味佳肴用的佐料比較多,常用的佐料有:生姜、辣椒、大蔥、大小茴香、香菜等,這些佐料大多數有一定的發散作用,吃的太多可能會對冬蟲夏草的藥效產生不良影響。
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