- 觀點1： 在這次出發去西安以前，我就做好了充分的準備工作，從網上找了一堆關于西安好吃的東東的文章，準備開始去一路嘗試。本來以為在西安只有半天多的自由活動時間，誰知道由于去延安的路上堵車，在快到洛川的時候堵了大概3個小時以后，最終還是決定放棄延安，這樣就多出了一天，我也就有很充裕的時間了。根據文章的介紹，我的主要活動定在了回民街，在那里我吃到了不少西安的小吃，也就以我的體會來說說吧。
肉夾饃：一天早上導游把我們帶到了西大街鼓樓對面的一個小街里的“樊記”，不過在去的路上看到了“王恒”的招牌。記得在文章里看到過說“王恒”比“樊記”好吃，在同伴們全開始在“樊記”里面吃的時候，我和一MM到“王恒”也買了一個精選，4.5元一個。和“樊記”的相比，果然好吃很多，主要是由于“樊記”里的饃好象捂過了，沒有那邊的那么脆。不過“王恒”的普遍比“樊記”貴5毛，看來還是很有道理的。在隨后的幾天里，我又有兩天的早飯是在那里解決的，不過一般一個人吃不下一個，基本是吃一半浪費一半，現在想起來真后悔啊。
酸梅湯：這個說成是西安的小吃應該是有點牽強，不過我在回民街里面看到很多家都有賣的，1塊錢1杯，而我那幾天也喝上了癮，根據我吃的順序，也就想到哪里說到哪里吧。第一次喝也就是在吃“王恒”的肉夾饃的時候，喝起來冰冰涼涼的，很爽口。后來晚上去回民街的時候，發現有好多家買酸梅粉的，估計這個酸梅湯也就是勾兌出來的，有的濃有的淡，用塑料杯裝著，在“紅紅炒米”里面盛酸梅湯的杯子居然上面還有吸管，一開始覺得很新奇，后來想想，覺得挺不衛生的。不過酸梅湯好象倒真是比可樂什么的更容易在回民街被接受。
鐘樓小奶糕和滾雪球：這兩種冰棍全是5毛一根。鐘樓小奶糕在咱們壇子上好象去年就有人提起過，在路上和當地的導游說起，她告訴我其實當地人更喜歡吃滾雪球。從乾陵和法門寺回來回來的那天比較早，我就和2個MM一起殺到回民街去了。本來看介紹上說開元下面賣的那個小奶糕是正宗的，本來想走過去買，后來在鼓樓對面的一個小攤子上發現了，一人買了一根奶油味的，果然好吃，用MM的話說“比小牛奶強多了”，一根還沒吃完，就到了馬路對面，在鼓樓下面的攤子上發現了有滾雪球的，我嘴里還咬著小奶糕呢，又張羅著買滾雪球，結果賣的那個小姑娘看著我都樂了，滾雪球一吃還不打緊，后來幾天我們就吃它了，尤其是可可味的。最后我們已經簡稱為“我們再滾一下吧”，最后一天一MM居然提議，要不我們吃兩個東西之間就滾一下，我害怕拉肚子，沒敢贊成。
鏡糕：還沒進回民街，在鼓樓的下面就有很多賣鏡糕的小車，鏡糕放在很小的籠屜里，很小，上面有紅紅綠綠的調料，要吃的時候會再給蘸上芝麻和糖，很便宜，5毛錢一個，味道還不錯。不過我們走到回民街里面的時候，看到有一個賣1塊錢一個的，上面放了不少葡萄干，決定也買一個嘗嘗，結果發現沒有5毛的好吃：(
涼皮：在西安吃了兩種涼皮：秦鎮涼皮和麻醬涼皮。秦鎮涼皮名字的由來不知道，估計是和某個地名有關系吧，而麻醬涼皮顧名思義是放了麻醬的。那個涼皮和在北京吃的很不一樣，比北京的好吃多了，吃到嘴里有一種精到的感覺，鮮百味餛飩店里和老陜面館里的覺得也沒這個好吃。個人覺得秦鎮的比麻醬的好吃，不過也許是因為我不愛吃麻醬的緣故，我在西安的朋友說她每次去回民街總忍不住要吃一碗麻醬的。
炒米：其實就是炒飯，但西安好象沒有這么個叫法。我在介紹西安小吃和小兔子的文章里全看到過介紹“紅紅炒米”，到了那里，當然要嘗一嘗。晚上有很多桌子擺在路邊，我們也找了一張空的坐下，會有服務員過來問你吃什么，點完以后，沒過兩分鐘就上來了。觀察了一下，好象這個就是直接炒出來，然后看哪桌要就給端過來，雖然后來又去了一次，不過我也沒搞清楚那里是不是就做這一種炒米。那炒米是用酸菜和牛肉末一起炒的，味道很好，考慮回來以后可以自己實踐一把，看能不能做出這種味道。我們因為是吃完晚飯再過去的，沒吃太多，三個人就要了一碗，不過那可是那天晚上我們唯一全部吃光的東西。
肉串：在很多小吃店的旁邊總會有烤羊肉串和牛肉串的爐子，很便宜，2毛一串，同樣也是烤好了端到每個桌上來問你要不要，一般十串起賣，由于很小，不用擔心吃不下去。結帳的時候就數鐵釬子，很方便。不過由于上面的肉很少，吃起來沒太多感覺，覺得還是北京的羊肉串好吃。后來看見有一家，有整只的羊掛在外面，好象可以現穿羊肉串，可惜眼大肚子小，就沒有再吃了。同時那里還有賣涮牛肚的，3毛一串，紅紅的，上來的時候刷了麻醬，總覺得味道有點淡。
羊肉泡饃：這次吃的羊肉泡饃是在據說最正宗的老孫家吃的，為了品嘗當地小吃，集體定了老孫家的風味餐，10個熱菜10種小吃。其中就有羊肉泡饃，上來的時候是機器弄好的，沒有體會到自己掰饃的過程，由于那時候已經吃的比較飽了，也就是嘗了兩口，沒留下太深的印象。不過后來有一天去大皮院，看到了小兔子介紹的小炒饃，來了一份優質，一塊饃我掰了大概10分鐘，再送去給廚房炒，大概等了10分鐘。本來以為炒饃出來會是干干的，誰知道也是有湯的，里面有蘑菇，西紅柿，羊肉，粉絲.....好吃。
涼糕和涼粽：基本上來說我還是喜歡吃那種又甜有粘的東西，而這兩個剛好符合我的胃口。唯一可惜的是拿出來的時候放了太多的蜂蜜和桂花糖，弄的味道反而有點苦，建議去吃的時候稍微加一點白糖就好。
糊辣湯和麻花油茶：據說是西安人喜歡的早點，我們當然也嘗試了一下。不過說實話，很不習慣。麻花油茶一股怪怪的味道，我們一人嘗了一口就沒再吃，MM試了一下里面的麻花，說和油條差不多。糊辣湯里面有圓白菜、土豆、菜瓜、牛肉丸什么的，當地人會在里面泡上一個“坨坨饃”據說就是很好的早餐，不過我們本來就抱著嘗嘗的思想，當然饃就沒要，吃起來有點辣，感覺比麻花油茶好點。不過看起來當地人真的很喜歡吃，我們進去時候滿滿的一大盆，沒5分鐘出來已經少了很多。
酸湯水餃：同去的兩個MM巨喜歡吃，由于我對面食一般，同時對酸的東西也不是太喜歡，因此是她們兩主攻。其實第一次吃是在老孫家，一MM本來說不吃，后來嘗了一個就連湯帶餃子吃了一堆。后來有時間我們自由活動，還想到老孫家吃去，被我及時打住，給小兔子打了個電話，才知道大皮院那里就有好幾家，我吃的涼糕和涼粽，不過從她們連湯也喝的比較干凈看來，應該還是很好吃的。
灌湯包：賈三灌湯包也是鼎鼎有名的，離紅紅炒米很近，第一天晚上本來想進去，看里面那么多人還要等位，同時我們肚子也不是很餓，就沒有堅持。不過后來有一天早上去了，要了一籠羊肉餡的，10個才4塊錢，咬到嘴里滿嘴的汁，果然很鮮美，再蘸上點醋，剛好解膩。不過由于事先有大半個肉夾饃墊底，我就吃了一個，剩下的全讓MM吃光了。
在西安我主要就吃了這些東西，總結一下，西安的小吃還是很便宜的，我們吃的這些東西最貴的也就是小炒饃,6.5一份。而且有一個比較集中的地點，很便于象我們這種去旅游的外地人，不象別人問我北京有什么吃小吃的地方我都回答不上來，王府井小吃街和東華門的夜市里賣的小吃有多少是正宗的北京小吃我也不敢肯定。 - 觀點2： 你應該去回坊轉轉……都是小吃還有特產，有一家餃子王的餃子不錯……那條街全都是清真的……
- 觀點3： 涼皮
肉夾饃
羊肉泡饃
建議到一些街邊的小店吃
不要在大的飯店
因為前者會更正宗一些 - 觀點4： 回民街是一個匯集了所有小吃的地方，又便宜，種類又多，可以去看看。
- 觀點5： 真正的小吃都是街頭擺攤那種 才好吃 但要慢慢發現
- 觀點6： 到三原去吧，那里有好多你沒有見過的?？谖兑脖容^獨特
- 觀點7： 呵呵......
太多了。樊記的肉夾饃，老孫家羊肉泡，賈三灌湯包，
呵呵.... 葫蘆頭，麻花油茶，岐山臊子面，biangbiang面，哈哈...學會寫那個biang字你就會有成就感的，還有秦鎮的涼皮，鍋盔，蘸水面，好吃！??！ 油糕， ...太多了。你可以去回民街轉轉，保管你吃好....呵呵呵 - 觀點8： 介紹 美食網的兄弟,太感謝你了!!!
- 觀點9： 肉夾蘑
荷葉蘑
祁山臊子面
各種泡蘑 鐘樓
和
回民巷
廟后街也很多 - 觀點10： 羊肉泡饃，胡辣湯
- 觀點11： 自己去嘗啊
- 觀點12： 介紹一個美食網
- 觀點13： 太多了
肉夾蘑
荷葉蘑
祁山臊子面
各種泡蘑。。。。。。。。。。 - 觀點14： 到回民坊,好吃的太多了
- 觀點15： 羊肉泡饃老孫家?，F在已經是20了。酸梅湯已經是兩塊了
- 擴展閱讀1：成都有什么好吃的土特產值得品嘗？
- 蜀繡：雖然不是食品，但作為成都的傳統手工藝品，蜀繡也是值得購買的特產。它以精美的工藝和豐富的圖案著稱，是送給親友的好禮物。竹筍：成都周邊的山區盛產竹筍，新鮮的竹筍清甜可口，是許多川菜中不可或缺的食材。泡菜：四川的泡菜以其酸辣爽口而聞名，是家常便飯中常見的小菜，也是火鍋、串串等美食的...
- 擴展閱讀2：成都特產有哪些適合帶回去？
- 狗屎糖，超大包的口味多，價格算下來最劃算！牛肉絲 牛肉粒，一大包的肯定比小包劃算！但我還是會考慮小包裝的，有時候在車上，坐飛機時候都能過過嘴癮！個人經驗：特產到處都有賣，建議到故鄉味四川特產店購買什么特產都很齊全而且價格實惠，別在景區買（略貴）。
- 擴展閱讀3：成都有哪些本地特產值得購買？
- 四川辣椒醬：成都人喜歡吃辣，當地的辣椒醬種類繁多，口味獨特。其中最著名的當屬郫縣豆瓣醬，它是川菜的靈魂調料，用它烹飪出的菜肴色香味俱佳。成都小吃：成都的小吃種類繁多，如龍抄手（抄手）、擔擔面、麻婆豆腐等，都深受游客喜愛。許多小吃店提供真空包裝的小吃，方便攜帶，可以作為伴手禮帶給親朋好友。
- 擴展閱讀4：成都必帶回的特產小吃成都有什么特產送人的
- 張飛牛肉：張飛牛肉是四川的傳統名產，以其肉質緊實、味道鮮美而著稱。作為禮物，它既有地方特色，又適合各種人群食用。竹葉糕：竹葉糕是成都的傳統小吃之一，以其獨特的口感和清新的竹葉香而受到歡迎。這是一種適合作為手信的甜點。棒棒雞：棒棒雞，又稱口水雞，是四川的傳統名菜。它以雞肉鮮嫩、調料豐富...
- 擴展閱讀5：在成都旅行有哪些當地特產值得推薦？
- 川繡：川繡是中國四大名繡之一，以其精湛的工藝和獨特的風格著稱。川繡作品色彩鮮艷，圖案生動，常常以自然景觀、花鳥蟲魚和各種傳統吉祥圖案為主題。在成都，你可以購買到川繡的裝飾品、服飾或小物件，作為紀念品或禮物送給親朋好友。蜀繡鞋墊：蜀繡鞋墊是成都的傳統手工藝品，以其精美的刺繡和實用性受到...
- 擴展閱讀6：怎么使用電餅鐺制作烤肉？
- 準備材料：新鮮的肉類（如豬肉、牛肉、羊肉或雞肉）烤肉調料（如鹽、胡椒粉、大蒜粉、辣椒粉、孜然粉等）醬料（如燒烤醬、辣椒醬等，根據個人口味選擇）蔬菜（如洋蔥、青椒、蘑菇等，可選）鋁箔紙或烤盤紙（可選，用于隔離肉類和電餅鐺）肉類處理：將肉類切成適合電餅鐺大小的塊狀或條狀。用烤肉調料...
- 擴展閱讀7：合肥好吃好玩的特產
- 其他像是金絲棗、南美蜜橘、安吉白茶等也是不可錯過的好味道。第三段：景點篇合肥不光有美食，同時也有許多令人流連忘返的景點。合肥植物園是一個由合肥市政府主導建設的，占地面積3萬多畝的現代意義上的國家級園林。另外，還有風景如畫的四大名園(包括明孝陵、八里莊園、萬達茂等)，更是讓人忌憚不已。...
- 擴展閱讀8：土豆燉肉燜飯怎么做土豆燉肉燜飯的烹飪方法
- 1、牛肉150克、土豆一個、紅皮洋蔥半個、胡蘿卜半根、鮮香菇3-4個、香蔥一根、香菜5根、大米一杯半（電飯鍋自帶）、蔥一根、姜粉一大勺、蒜末一大勺、料酒一大勺、一品鮮醬油2大勺、耗油一小勺、食用油一大勺、食鹽少許。2、步驟：將米洗凈放入電飯鍋中，倒入相對應的水，備用。牛肉、香菇、土豆、...
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- 1、瘦肉切片，然后加入料酒、淀粉抓勻，腌制10分鐘；2、將菱角切成兩半，取出菱角肉，再切片；3、炒鍋里面倒入適量油，燒熱后，下入瘦肉片炒散，撈出；4、鍋中留底油，下入姜、蒜炒香，放入菱角一起炒，加入清水煮8分鐘，放入鹽、生抽、炒好的瘦肉片，炒勻；5、調入雞精、水淀粉，大火收汁即可。...
- 擴展閱讀10：電壓力鍋燉肉怎么操作電壓力鍋燉牛肉的方法
- 鍋里加涼水，水開后要撇浮沫直到沒有臟沫為止，將肉撈出。3、焯水后的牛肉，放入電壓力鍋內，加入小半碗水就可以，然后加調料。1勺老抽，2勺生抽，2勺醋，3勺黃酒，山楂5個，桂皮，香葉，花椒、大料適量放入調料盒，蔥一根切成段，姜切成片，冰糖，黑胡椒粉，鹽適量，攪拌一下。4、將胡蘿卜、...
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