- 觀點1： 西紅柿雞蛋湯，再平常不過了，可是燒得好吃就不容易了。想要燒出一鍋上桌就遭搶的西紅柿雞蛋湯，就得注意以下幾件事：
1.西紅柿和雞蛋的比例：普通大小的西紅柿1個配雞蛋1個，若是2個就配2個，以此類推；
2.下鍋順序：先放油燒熱，將西紅柿煸一下，然后加水，加鹽，鹽的量是如果不放雞蛋就出鍋你所希望的咸度，煮開后放蛋液，再開就可起鍋了。
3.雞蛋的處理：蛋液在攪之前先放鹽，咸度為如果單做雞蛋所希望的咸度，然后要攪碎攪勻。倒入鍋中時，一定要邊攪（就是把雞蛋攪成蛋液的那種攪法）邊往鍋里倒，不能一下子全倒在一個地方，要轉著圈倒。
總之，想把這道最簡單的菜做好吃了，訣竅在這三個方面：
1.煸西紅柿的技巧
2.放鹽的技巧
3.倒蛋液的技巧 - 觀點2： 準備工作：
1、切好少許蔥花
2、將西紅柿切成薄片
3、攪好雞蛋
過程：
1、在鍋中放少許油
2、油燒熱后放少許蔥花
3、將切好的西紅市薄片倒入鍋中翻炒一下
4、炒好后放鍋中加入水
5、水開后將攪好的雞蛋打進去。
6、加鹽就可以了 - 觀點3： 西紅柿雞蛋湯怎么做？西紅柿去皮切丁，準備300克面粉，一個雞蛋加入清水，攪拌成糊，鍋少油爆香蔥白，加入蕃茄炒蛋，加入適當的水和面糊 ，倒入雞蛋液，鹽雞精。
- 觀點4： 您好，您的問題我已經看到了，正在整理答案，請稍等一會兒哦~【摘要】
番茄雞蛋湯的做法【提問】
您好，您的問題我已經看到了，正在整理答案，請稍等一會兒哦~【回答】
您好
1將番茄切成小塊

2放盤子里備用

3蔥花只用蔥葉

4切成蔥花碎放盤中

5熱鍋倒適量油

6下入西紅柿翻炒
7翻炒至西紅柿出紅汁
8倒入適量清水 約三碗的量

9雞蛋磕入碗里

10打散了備用

11開鍋均勻滴淋上雞蛋液

12倒入醬油 鹽 胡椒粉

13淋香油 撒香菜 蔥花
希望能夠幫到您。【回答】 - 觀點5： 西紅柿蛋湯新做法
- 觀點6： 西紅柿雞蛋湯的做法
- 觀點7： 30秒教你做西紅柿雞蛋湯
- 觀點8： 西紅柿雞蛋湯這樣做，超級好吃
- 觀點9： 西紅柿雞蛋湯這么做清淡又好喝
- 觀點10： 西紅柿蛋湯看似簡單，但是很多人做出來，湯不濃稠，要想把西紅柿做的濃稠，需要在炒的時候，把里面加一些食用鹽
- 觀點11： 西紅柿雞蛋湯怎么做？把西紅柿切塊，鍋中倒入水，然后把西紅柿倒入熬制加入調料，然后再打入一個雞蛋，熬15分鐘。
- 觀點12： 如今物價飛漲的情況下,西紅柿雞蛋湯可謂是物美價廉的產物,它不僅制作方便,而且還營養豐富。
- 觀點13： 簡單一點可以這樣做：1.熱鍋里加一點點油，然后把切好的西紅柿放入炒幾下，加入水煮開；2.把蛋磕入碗里加入一點黃酒和鹽打成蛋液；3.水開后把蛋液慢慢地倒進鍋里，邊倒邊攪拌成蛋花湯，然后依口味加點鹽和味精，起鍋就行啦。
- 觀點14： 在這里時你又不學現在又要問?把西紅柿切成片在鍋里炒一下放適量的水燒開煮兩分鐘、然后把雞蛋搗散搗的越散越好、把雞蛋放在鍋里開兩開就可以了.起鍋前放適量鹽和雞精也放點蔥花就可以了·
- 觀點15： 給你推薦個番茄煎蛋湯吧，第一步先煎蛋，蛋搗不搗無所謂，當蛋兩面都煎黃的時候就把蛋弄成小塊的，然后加入水，煮開，在快開的時候加入番茄和蔬菜葉，最后放些調料就好了！還有煎蛋的時候油不要太多了，
- 觀點16： 1.將西紅柿去皮，具體方法是，把西紅柿在開水下湯一下
2.如果喜歡吃西紅柿就切大片，只要味道的就切小丁
3.鍋里我建議不要放油，把西紅柿干煸一下就好，他就會比較入湯了
4.加入水，等到湯滾了，加一點淀粉水，用量是一鍋用三勺，加水攪勻，不要一次放入，邊到邊攪，不然會結塊
5.湯再次滾起時，加入蛋花，如果不是特別要求營養，建議先加鹽，蛋花比較好看
6.關火，加入味精，胡椒粉（去腥）在上面撒一點香菜 - 觀點17： 前言
西紅柿雞蛋湯是雞蛋湯的一種，是家
常菜之一。其最大的特點就是烹飪方便，
營養價值高，將西紅柿和雞蛋的營養價值
完美的搭配在一起，易于人們吸收，所以
經常出現在人們的餐桌上。它具有蛋白質
美容療效，能使皮膚有彈性、有光澤，是
一款簡單易做的美容佳品。
材料
主料：西紅柿1個、雞蛋2個、豆腐1盒；
輔料：青菜少許、油少許、鹽少許
西紅柿雞蛋湯
1
鍋里放一點點油，放入切片的西紅柿，翻炒出紅汁
2
加入適量開水，燒開
3
放入切好的豬肉泥，豬肉最好用生粉捏下，會比較嫩，加入內酯豆腐，燒開
4
隨后加入小青菜，加兩勺鹽。
5
雞蛋打撒，加入湯中
6
西紅柿雞蛋湯就做好了，盛出即可。
小貼士
加入豆腐，更加營養，加入青菜點綴，紅白綠黃，菜色甚是好看，勾起食欲。 - 觀點18： 1、準備西紅柿、雞蛋。
2、雞蛋磕碗中打散。
3、西紅柿切片。
4、水燒開放入西紅柿，煮開加鹽、胡椒粉調味。
5、緩緩倒入雞蛋液。
6、關火。 - 擴展閱讀1：燒烤肉類的腌制方法？
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