- 觀點(diǎn)1: 一、肉片炒蘑菇
用料:蘑菇7朵,青、黃、紅椒各1/2個,肉片少許,豉油雞汁、烤肉醬、香油、鹽、料酒、姜、蒜適量
做法:
1、將材料切好,肉片用料酒、豉油雞汁和烤肉醬腌好;
2、鍋中燒油,首先稍稍爆下D彩椒,撈起待用;
3、爆香姜蒜,放入腌好的肉片大火翻炒;
4、跟著加入蘑菇繼續(xù)炒,準(zhǔn)備出鍋的時候,最后加入彩椒,炒多幾下即可裝碟啦。 來源:碧海銀沙綜合。
二、彩椒炒蘑菇
用料:
蘑菇7朵 青黃、紅椒各1/2個 肉片少許 豉油雞汁 烤肉醬 香油 鹽 料酒 姜 蒜適量
二、彩椒炒蘑菇
用料:
蘑菇7朵 青黃、紅椒各1/2個 肉片少許 豉油雞汁 烤肉醬 香油 鹽 料酒 姜 蒜適量
做法:1:將材料切好,肉片用料酒、豉油雞汁和烤肉醬腌漬好。
2:鍋中燒油,首先稍稍爆炒一下彩椒,撈起待用。
3:爆香姜蒜,放入腌好的肉片大火翻炒。
4:接著加入蘑菇繼續(xù)炒 ,等待蘑菇吸取肉類的腌汁…… ,準(zhǔn)備出鍋的時候,最后加入彩椒,炒多幾下即可裝碟。
三、清炒蘑菇
原 料:鮮蘑菇200克,蔥花,精鹽,味精,麻油各適量。
做法: (1)蘑菇去蒂,洗凈后切片。(2)炒鍋內(nèi)放清水,燒開后放入蘑菇片,煮熟后加入精鹽,味精,蔥花,淋上麻油即成。
特點(diǎn): 清香爽口,補(bǔ)益腸胃,化痰理氣。
四、香菇燴芥菜
芥菜心1個, 香菇20克, 胡蘿卜50克, 嫩姜5克,
1.芥菜心一片片剝下,修整齊,放入開水中氽一下,熟軟時撈出,沖涼備用。
2、香菇泡軟、去蒂,用2大匙油炒香,加調(diào)味料醬油2大匙,糖1大匙,清水1杯先燒入味,湯汁收干時盛出。
3、另用2大匙油炒芥菜心,接著放入香姑同炒,并加調(diào)味料鹽1茶匙,清水半杯,芡汁1大,炒勻即盛出。
燙芥菜心時,可在水里加點(diǎn)鹽或小蘇打,以保持芥菜心的色澤。
特點(diǎn): 1、擇除小油菜的老葉,每棵菜的大小一致,有助外觀整齊。1:將材料切好,肉片用料酒、豉油雞汁和烤肉醬腌漬好。 - 觀點(diǎn)2: 蘑菇分好多種,還有干蘑和鮮蘑菇之分。比較好搭配的是鮮香菇,去蒂切片在炒一般的肉菜時都可以作為配料,比如絲瓜炒肉,萵筍炒肉,芹菜炒肉,青椒炒肉等等,非常提香。
還有雞腿蘑(長得一條條的3、5厘米長,筷子粗)也好配菜,炒肉時可以搭配胡蘿卜絲、嫩菠菜段,或和蒜苔一起炒肉也好吃。
另外泡發(fā)的蘑菇除了燉雞、燉排骨,也可以和土豆、肉、粉條同燉。 - 觀點(diǎn)3: 還可以和瘦肉煮湯,和肉片炒,豬肉,牛肉都行,凈炒也好吃丫,火鍋也可以,和魚一起燒也可以。
- 觀點(diǎn)4: 油菜香菇、干炸
- 擴(kuò)展閱讀1:妄想山海小塊烤肉食譜配方和制作方法介紹
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- 妄想山海蘑菇炒肉怎么做制作配方:蘑菇+肉類+調(diào)料/高級調(diào)料制作工具:二級灶臺——烹飪;二級營地——烹飪。食用效果:食用增加420飽食度,減少50點(diǎn)潮濕度,并隨著時間遞減,并獲得很多靈氣。食材獲取:1、蘑菇一般在雨天地上撿。2、水類包括露水和冰塊。同食材其他產(chǎn)出:1、烤兔肉2、果香烤串 ...
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- 妄想山海蘑菇烤肉配方制作配方:肉類+蘑菇制作工具:二級灶臺——烹飪;二級營地——烹飪。食用效果:食用增加240飽食度,提升10點(diǎn)耐寒值,并獲得少許靈氣。食材獲取:1、肉類包括所有獸肉;2、蘑菇一般在雨天地上撿。同食材其他產(chǎn)出:1、烤蘑菇2、黑暗料理 ...
- 擴(kuò)展閱讀4:妄想山海蘑菇烤肉怎么做山海經(jīng)妄想山海蘑菇烤肉的完成方法
- 1、需要找到灶臺,添加材料肉、調(diào)料、蘑菇,就有概率獲得蘑菇炒肉。2、進(jìn)入游戲與灶臺交互,點(diǎn)擊使用。3、加入食材,需要的材料有:肉+調(diào)料+蘑菇。4、準(zhǔn)備好后點(diǎn)擊制作。5、就可以有概率得到蘑菇炒肉。
- 擴(kuò)展閱讀5:燒烤有哪些食物?
- 燒烤有以下東西可以烤:1、肉類:羊肉、羊肉串、牛肉、雞翅、雞心、雞胗、烤腸、火腿腸。2、魷魚、蝦、鮮貝、魚。4、蔬菜類:青椒、甜椒、土豆、花菜、茄子、蘑菇、玉米、黃瓜、西紅柿、紅薯、洋蔥。5、水果類:蔬菜色拉,西瓜、釉子、香蕉、蘋果、橘子等。6、零食類:法式面包、餅干、豆腐干。7、輔...
- 擴(kuò)展閱讀6:燒烤需要哪些食材 燒烤可以選擇的食材有哪些
- 1、肉類:五花肉、羊肉、牛肉、雞翅,各類魚丸、蝦丸、貢丸、墨魚丸、羊腰、羊板筋、雞脖、雞胗等。2、魚蝦:魚(各類)、槍烏賊、墨魚仔、蝦、螺肉、干魚片、蟹、帶子、鮮貝等。3、蔬菜:玉米、紅薯、蘑菇、土豆、青椒、萊菔、生菜、洋蔥、西蘭花、芋頭、山藥、大蒜等。4、其他:面粉和水發(fā)酵制成...
- 擴(kuò)展閱讀7:好久沒有吃燒烤了,準(zhǔn)備跟老公商量一下去燒烤,大家能推薦個食材全的超市嗎?
- 食材全的超市很多了,燒烤主要是肉類,海鮮,蔬菜,豆制品等,一般諸如物美,華冠,華聯(lián),山姆,沃爾瑪?shù)却蟪卸际侨摹?/dd>
- 擴(kuò)展閱讀8:最近想和朋友約著去燒烤,哪里能采購食材啊?推薦推薦
- 最近想和朋友約著去燒烤哪里能采購食材呀推薦一下去農(nóng)貿(mào)農(nóng)貿(mào)菜市場采購食材像采購一些嗯嗯那個呃牛羊肉豬肉還有蔬菜類的就可以最近想和朋友約著去燒烤哪里能采購食材呀推薦一下去農(nóng)貿(mào)農(nóng)貿(mào)菜市場采購食材像采購一些嗯嗯那個呃牛羊肉豬肉還有蔬菜類的就可以 ...
- 擴(kuò)展閱讀9:想買新鮮的燒烤食材,可以去哪里買?
- 我一般在家吃火鍋或者燒烤都去鍋圈食匯買食材羔。食材新鮮,而且有很多種可供選擇。他們家的羊排串、鴨腸串、肥腸串等我都特別喜歡。推薦給你,了解一下吧。
- 擴(kuò)展閱讀10:炒肉片怎么做好吃,蘑菇炒肉片的家常做法
- 蘑菇炒肉片的做法 1.食材 2.食材切好 3.肉片里放生粉,郫縣豆瓣,料酒,姜,蒜。4.攪拌均勻腌20分鐘左右 5.鍋里放少許油 6.肉片下鍋炒七分熟 7.肉放一邊,青紅椒下鍋稍微炒炒。8.蘑菇下鍋翻炒均勻 9.肉放蘑菇上面,放少許水蓋上鍋蓋燜一分鐘左右。10.放鹽,蔥即可出鍋。11.出鍋裝盤 ...
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