- 觀點1: 宜賓五糧液
五糧液原名“雜糧酒”,用飯米、糯米、玉米、高粱、小麥五種糧食精心釀制而成。1916年獲巴拿馬國際博覽會名酒金質(zhì)獎。1929年,清代舉人楊惠泉嫌其名不雅,便改名為“五糧液”。
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筠連紅茶
筠連紅茶,四川省宜賓市筠連縣特產(chǎn),中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。2011年12月6日,原國家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)對“筠連紅茶”實施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護。2019年11月15日,入選中國農(nóng)業(yè)品牌目錄。
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五糧液黃金酒
提起五糧液,想必?zé)o人不知。自明朝初年宜賓人陳氏總結(jié)出“陳氏秘方”起,五糧液的歷史已將達一個世紀(jì)之久。為順應(yīng)白酒市場的消費趨勢,五糧液集團隆重推出黃金酒健康白酒,并大力弘揚健康飲酒理念,引領(lǐng)國人走向以健康為上的飲酒之道。
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宜賓燃面
宜賓燃面作為四川傳統(tǒng)名小吃那可是名聲在外,配上一碗特制的酸湯,食用前后來上幾口,就能讓人精神飽滿地去回味這碗好面。一碗面,一碗湯,即能讓你領(lǐng)略川南特有的“油重?zé)o水、一點即燃”。
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南溪豆腐干
南溪豆腐干,四川南溪縣特產(chǎn),中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。2008年9月12日,原國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局批準(zhǔn)對“南溪豆腐干”實施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護。南溪豆腐干具有色澤光亮、形狀均勻,質(zhì)地細膩,富有彈性,咸淡適口,營養(yǎng)豐富
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宜賓碎米芽菜
碎米芽菜是中國的一道風(fēng)味名菜,四川宜賓的特產(chǎn),有著悠久的歷史。宜賓芽菜在長期的發(fā)展過程中,在產(chǎn)地的自然環(huán)境和人文環(huán)境因素的共同影響下,逐漸形成了自己獨特的風(fēng)味:香、甜、脆、嫩、鮮,并代代相傳成為四川家喻戶曉的傳統(tǒng)醬腌菜。
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長寧竹蓀
長寧竹蓀,四川省長寧縣特產(chǎn),中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。2016年11月04日,原國家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)對“長寧竹蓀”實施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護。長寧竹蓀,又稱長寧長裙竹蓀,營養(yǎng)豐富,香味濃郁,滋味鮮美,自古就列為“草八珍”之一。
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屏山炒青
屏山炒青,四川省宜賓市屏山縣特產(chǎn),全國農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志。2009年07月14日,中華人民共和國農(nóng)業(yè)部正式批準(zhǔn)對“屏山炒青”實施農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記保護。屏山炒青茶屬綠茶類,因其富含天然有機營養(yǎng)和礦物成分
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筠連粉條
筠連粉條,四川省筠連縣特產(chǎn),中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。2016年07月04日,原國家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)對“筠連粉條”實施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護。筠連粉條含有豐富的蛋白質(zhì)、淀粉,與各種蔬菜、魚、肉、禽、蛋等搭配
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江安夏橙
江安夏橙,四川省宜賓市江安縣特產(chǎn),全國農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志。2011年12月20日,原中華人民共和國農(nóng)業(yè)部批準(zhǔn)對“江安夏橙”實施農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記保護。江安夏橙果實中等大小,亞球形至短橢圓形,果面橙色,果皮較薄、中等粗細。 - 觀點2: 宜賓的土特產(chǎn)有,五糧液,宜賓燃面,大塔荔枝,李莊白肉,蘭香齋熏肉豬黃雕刻等。
- 擴展閱讀1:清蒸菜加什么好吃又營養(yǎng)
- 1清蒸菠菜菠菜又名赤根菜,鸚鵡菜,生活中比較常見,素有“營養(yǎng)模范生”之稱,富含類胡蘿卜素維生素礦物質(zhì)輔酶Q10等多種營養(yǎng)素可以炒,蒸,做餡,做湯,味道都非常不錯2準(zhǔn)備菠菜半斤左右,先去掉根部。引導(dǎo)語蒸菜很多人都喜歡吃,而有哪些營養(yǎng)又美味的蒸菜的做法呢接下來是我為你帶來收集整理的文章...
- 擴展閱讀2:燒烤味雞胸肉的做法應(yīng)該是怎樣的?
- 烤制雞胸肉:將腌制好的雞胸肉放在烤盤上,盡量擺放整齊,避免重疊。將烤盤放入預(yù)熱好的烤箱中,烤制約20-25分鐘,期間可以根據(jù)需要翻面一次,確保兩面都能烤得金黃可口。檢查熟度:烤制過程中,可以用叉子或者筷子輕戳雞胸肉,如果能輕松插入且流出的汁液是清澈的,那么雞胸肉就已經(jīng)熟透了。出爐休息:將...
- 擴展閱讀3:小燉肉的做法,小燉肉怎么做
- 1.后臀尖清洗后,切成小塊,用清水浸泡10分鐘;2.準(zhǔn)備1碗花椒水;3.1塊腐乳加些腐乳汁化開;4.大蔥切段,姜切片頭;5.煮鍋中加適量水,將肉塊放入,大火燒開,撈去血沫;6.焯水后的肉塊;7.將蔥段和姜片擺放在鍋底;8.將肉塊倒入鍋中,擺均勻;9.加適量料酒;10.加入花椒水,倒入淘米水,...
- 擴展閱讀4:燉肉的調(diào)味料可以怎樣搭配?
- 基礎(chǔ)調(diào)味料:這是所有燉肉都必須使用的基礎(chǔ)調(diào)味料,包括鹽、醬油、糖、料酒、生姜和大蔥。鹽可以提升肉類的鮮味,醬油可以增加顏色和香氣,糖可以中和醬油的咸味,料酒可以去腥增香,生姜和大蔥則可以去除肉類的腥味。香料:香料可以增加燉肉的香氣,常用的有八角、桂皮、香葉、丁香、草果等。這些香料在燉肉...
- 擴展閱讀5:紅燒燉肉的做法步驟圖,紅燒燉肉怎么做好吃
- 豆瓣醬 一大勺 紅燒燉肉的做法 豬肉切小塊,蔥姜蒜準(zhǔn)備好 豬肉冷水下鍋,過一遍水去血,煮好留下煮肉的湯水 小火放油,加糖炒色,糖冒泡后加入豬肉,慢慢煸至豬肉油出來后,加入蔥姜蒜,燜出香味,放入花椒七八粒,八角一顆半,四根干辣椒。出味道后,放入生抽,少許料酒,顏色不夠可以少滴點...
- 擴展閱讀6:怎么用破壁機打蘋果汁
- 1、準(zhǔn)備蘋果、礦泉水。2、蘋果洗凈切塊,不需要削皮,因為皮中也含有大量營養(yǎng)成分,性能好的破壁機能夠?qū)⒐ね昝廊谌牍卸挥绊懣诟小=ㄗh去掉蘋果的小果核,因其含有少量有害物質(zhì)(雖然微不足道不至于對人體造成傷害)。打開破壁機杯蓋,將處理好的蘋果和礦泉水依次倒入容杯,最后蓋上杯蓋。3、破...
- 擴展閱讀7:木耳花生米燉肉做法
- 1)燒開一鍋水,加入花生米及木耳煮開。(事前木耳泡軟切絲,花生浸過)2)放入枸杞及紅棗。3)豬骨洗凈,當(dāng)大火煮滾后,豬骨放入鍋內(nèi)。(大骨事先在沸水里焯一下,去除血沫,撈起)4)再轉(zhuǎn)小火煲1.5小時。5)加入調(diào)味料,再小火煲半小時即可。花生仁營養(yǎng)分析:1. 花生含有維生素E和一定量的...
- 擴展閱讀8:家常燉肉如何做好吃 家常燉肉怎么做好吃
- 家常燉肉怎么做好吃1、肉要用水浸泡。肉如果直接燉,血水就會跑到湯汁里,導(dǎo)致肉和湯都有腥味,所以首先我們要去除肉中的血水,方法就是用水浸泡。可以用新鮮肉,也可以用冷凍肉,把肉切成小塊,放入清水中,浸泡1~2個小時。中途多換幾次水,當(dāng)水變清澈,肉明顯發(fā)白時就可以了,撈出沖洗干凈。2、...
- 擴展閱讀9:燉肉怎么才好吃啊?
- 1、 原材料要新鮮俗話說“巧婦難為無米之炊”。要想肉燉的好,首先肉要選的好。選肉要新鮮。一般情況下,新鮮的肉色光澤鮮亮、按壓有彈性。2、 燉肉器皿有講究很多人可能不太在乎燉肉的器皿。其實這是燉肉的大忌。建議大家在燉肉的時候選擇砂鍋,雖然燉的時間較為久一點,但是可以讓肉充分入味,而肉...
- 擴展閱讀10:燉肉怎么燉好吃呢
- 1、牛腱子肉、牛筒子骨洗凈、焯火后再用清水洗去血沫。2、取砂鍋,放開水后,放入牛筒子骨;蔥結(jié)、姜片、花椒(10粒)、草果(一顆)共同放入調(diào)料包,放入鍋內(nèi);大火燒開后,小火燉二個小時。3、將牛腱子肉放入砂鍋內(nèi),再共同燉一個半小時即成牛肉清湯。4、取出牛肉,放涼后切薄片;青蒜和香菜...
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