- 觀點(diǎn)1： 韓國蘿卜泡菜最正宗的家常做法，白蘿卜變黃蘿卜，酸甜脆爽又入味
黃蘿卜泡菜是一道菜品，顏值高，非常不錯的一道家常菜，韓國蘿卜泡菜最正宗的家常做法，白蘿卜變黃蘿卜，酸辣脆爽又入味，快來試試吧
用料
白蘿卜 2根
梔子花 十個
白糖 150克
鹽 30克
水 400克
白醋 150克
嘎嘣脆爽韓式泡菜黃蘿卜的做法
1.把蘿卜洗干凈，不用削皮
2.準(zhǔn)備一個無油泡蘿卜的盒子，蘿卜去頭去尾切成條，加入一勺半的鹽
3.再加入沒過蘿卜的水泡五個小時
4.鍋里加入四百克的水，150克白糖30克鹽加十個梔子花，開火邊攪拌邊煮白糖容易融化
5.水開再煮五分鐘即可
6.把煮好涼的泡水加入150克白醋攪拌均勻
7.把泡了五小時的蘿卜里面的水全部倒掉
8.把準(zhǔn)備好的泡水加入蘿卜里，然后蓋上蓋子子，放入冰箱冷藏三天即可，如果喜歡吃辣的，可以加入黃泡椒
9.三天后的成果，用筷子把里面的梔子花夾出來，嘎嘣脆韓國黃蘿卜就做好了，夾的時候筷子上不能有油
小貼士
記住全程不能有油，美食與大家的生活密不可分，現(xiàn)在食物吃的方法實(shí)在是太多了，每一個人都在不斷學(xué)習(xí)進(jìn)步中，美食也是，在經(jīng)過不同的人，不同的做法，一直在發(fā)生改變著，不同的人不同的口味，雖然味道不同，但是喜歡的人也不會少，對吃而言，喜歡就是美食，歡迎留言，評論，交流，一起共同學(xué)習(xí)更多美食！ - 觀點(diǎn)2： 在平常的日常生活，大伙兒要多吃一些蘿卜，特別是在女士們都期待有著好的皮膚，那麼就更要多吃白蘿卜了，這是由于蘿卜里邊帶有豐富多彩的維他命a及其維C，補(bǔ)充這種營養(yǎng)成分得話，可以阻攔雀斑的形成，可以讓皮膚越來越更為嫩白，還具備很好的延緩衰老作用，下邊就為大伙兒詳細(xì)介紹酸甜白蘿卜泡菜的做法。
1.蘿卜削皮清洗，用廚房紙擦拭表層水份預(yù)留；
2蘿卜切條用鹽腌三十分鐘，把腌出的水瀝掉，留意不必把羅卜干切的過薄，影響爽脆的口味，腌好的羅卜干假如水清洗，那麼在接下去泡醋的情況下得加一小撮鹽，假如不洗，就無需再放鹽了！一般也不洗；
2.備好的白砂糖和切完的小米辣與白米醋混和；
3.；這就是白砂糖化后的醋椒泡菜水
4.準(zhǔn)備好的密封罐需要用開水燙直應(yīng)用，再把白白嫩嫩的小蘿卜齊整的堆放好，可能發(fā)覺了強(qiáng)迫癥；
5.蓋好外蓋后，左右滾動讓醋椒泡菜水勻稱的粘上每根籮卜上，等腌制一下午就可以開吃啦，留意要用干凈的木筷取放哦，并且從下面吃味兒更進(jìn)味！ - 觀點(diǎn)3： 先把蘿卜切頭去尾，然后從中間切一刀，切成夾刀片，前兩刀不切斷，第三刀切斷，裝入盆中，加入適量鹽，用手抓拌均勻，把蘿卜里的水分殺出來，準(zhǔn)備適量大蒜，切成片，姜切片，小米辣切圈，碗里倒入白醋、生抽、2勺糖、白開水，倒掉蘿卜中的水分，加入姜片、蒜片、小米辣，倒入料汁攪拌均勻，蓋上保鮮膜，放冰箱冷藏3小時?！菊?br />酸甜蘿卜制作方法【提問】
先把蘿卜切頭去尾，然后從中間切一刀，切成夾刀片，前兩刀不切斷，第三刀切斷，裝入盆中，加入適量鹽，用手抓拌均勻，把蘿卜里的水分殺出來，準(zhǔn)備適量大蒜，切成片，姜切片，小米辣切圈，碗里倒入白醋、生抽、2勺糖、白開水，倒掉蘿卜中的水分，加入姜片、蒜片、小米辣，倒入料汁攪拌均勻，蓋上保鮮膜，放冰箱冷藏3小時?！净卮稹?br />先把蘿卜切頭去尾，然后從中間切一刀，切成夾刀片，前兩刀不切斷，第三刀切斷，裝入盆中，加入適量鹽，用手抓拌均勻，把蘿卜里的水分殺出來，準(zhǔn)備適量大蒜，切成片，姜切片，小米辣切圈，碗里倒入白醋、生抽、2勺糖、白開水，倒掉蘿卜中的水分，加入姜片、蒜片、小米辣，倒入料汁攪拌均勻，蓋上保鮮膜，放冰箱冷藏3小時。【回答】
有什么不滿意的地方和問題您盡管提，方便的話動動發(fā)財(cái)?shù)男∈纸o一個贊。😜
對我來說，你的存在本身，就是一束光【回答】 - 觀點(diǎn)4： 春節(jié)期間，難免大魚大肉，有點(diǎn)油膩。或許，搞一點(diǎn)酸爽的泡菜解解油膩換換胃口，未嘗不是一個不錯的選擇。
十幾年前，在廣州上下九的寶華面館，第一次吃到那種酸酸甜甜，又有一點(diǎn)點(diǎn)辣味的用白蘿卜做成的泡菜時，真的覺得不是一般的好吃。之后，也在其他廣州的飯店里吃到類似的泡菜，有好有壞。
前兩天一個人在家做廚房的衛(wèi)生，整理出了一根白蘿卜，半瓶白醋，就心血來潮，花了幾分鐘時間，做了一份泡菜。
泡了三四個小時，晚飯的時候拿出來一嘗味道還不錯。我家兩歲的二公子和六歲的大公子更是贊不絕口，吃的不亦樂乎。
于是，在第一次做的泡菜被消滅干凈之后，大公子說，親爹啊，再做一份泡菜吧。老婆說，老公啊，再來一次吧。
盛情難卻，就再來一次吧。
和上次一樣，我依然選擇了白蘿卜、紅蘿卜和辣椒來做泡菜。至于辣椒，要看個人口味，可以放點(diǎn)不太辣的這種粗一點(diǎn)的辣椒，也可以放一點(diǎn)比較辣的朝天椒，或者一點(diǎn)辣椒都不放。
首先，將蘿卜洗干凈去皮，切成小手指粗細(xì)的細(xì)條或者小丁。紅蘿卜也和白蘿卜一樣，切成小段，辣椒洗干凈切成小節(jié)。
其次，將切好的白蘿卜、紅蘿卜和辣椒放入擦干凈的碗中，加入鹽、白砂糖和白醋，用保鮮膜封住碗口，然后放入冰箱或者陰涼處。
沒錯，就這么簡單，大功告成，等著三四個小時候后開蓋享用吧。
我這次做了差不多三四個人一頓的量，所以，白蘿卜、紅蘿卜和辣椒加起來應(yīng)該三四兩的樣子，放入了二兩左右的白醋，鹽和白糖看個人口味放一些即可。如果不喜歡太酸的話，可以多放點(diǎn)白糖。白醋太少的話，可能浸泡不徹底，入味不均勻。 - 觀點(diǎn)5： 把白蘿卜洗干凈切好控水，然后煮料水，料水里放辣椒，大蒜，鹽，糖，花椒煮開即可，口味自己感覺。
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