- 觀點(diǎn)1： 大家都知道在廣東早茶是很出名的，而順德的早茶更是豐富好吃。因此為大家總結(jié)推薦了一些好吃的早茶美食，并且為大家推薦了相應(yīng)的店鋪喲！快看看有沒有你特別想吃的美食吧！
一、陳村粉“陳村米粉似銀綢，薄韌爽香第一流。青石悠悠磨百載，但求軟滑合君喉。"陳村粉作為順德陳村的招牌小吃，以它的爽滑可口、細(xì)膩宜人征服了每一個(gè)到順德的人。把粉切斷，蒸熟后澆上香油、醬油、酸姜絲、炒芝麻作為佐料，多種配菜巧妙搭配，加入鹵味更能升華陳村粉的美味!
覓食地址:
黃但記·陳村粉食府(順德區(qū)陳村鎮(zhèn)舊圩橋南路1/2號(hào)鋪)
順德喜來登酒店4樓采悅軒中餐廳(順德區(qū)大良德勝中路11號(hào)順德喜來登酒店)
黃均粉店(順德區(qū)舊圩中岸路麗花豪庭5號(hào))
十二畝茶樓(順德區(qū)近良路順德美食城D座23-26號(hào))
二、倫教糕
產(chǎn)自順德倫教地區(qū)的倫教糕，是“土生土長”的順德甜品。倫教糕嘗起來清爽彈牙，酸甜不膩，入口還有一股淡淡的米漿味。隨著不斷咀嚼，取而代之就是甜中帶酸，食后還有淡淡回甘。倫教糕要用淀粉含量較高的隔年秈米，加水反復(fù)過濾，等到米漿自然發(fā)酵后才倒入簸箕進(jìn)行蒸煮成型。想要得到一份氣泡充盈而且口感酸甜的倫教糕，還真是不容易的!
覓食地址:
歡姐倫教糕·三洲店(順德區(qū)文明西路78號(hào))
順德十九樓(順德區(qū)碧鑒路1號(hào))
天然居(順德區(qū)羊沙線和霞石沙羊路交叉口南200m)
順德喜來登酒店4樓采悅軒中餐廳(順德區(qū)大良德勝中路11號(hào)順德喜來登酒店)
三、腸粉一份腸粉看似簡單，但在順德人的早餐菜單中卻有著極為重要的江湖地位。一份色香味俱全的腸粉，可以瞬間喚醒沉悶的一天。食時(shí)，加上酸甜辣椒醋、辣椒醬等其它醬汁，晶瑩剔透的腸粉瞬間增加別樣的味道，好吃到至極。腸粉還有另一種獨(dú)具特色的吃法，就是煎腸粉。煎腸粉表皮酥脆爽口，里層鮮嫩軟滑，融入微微的肉香卻又不失米香，淋上醬油，嘗一口滿嘴香。
覓食地址：
順德喜來登酒店4樓采悅軒中餐廳(順德區(qū)大良德勝中路11號(hào)順德喜來登酒店)
兄妹生滾粥(順德區(qū)廣昌路1號(hào)之1)
粥神(順德區(qū)大良新松居委會(huì)錦巖北街19號(hào)之一)
德云居(順德區(qū)北_鎮(zhèn)碧江德云街29號(hào))
四、雙皮奶當(dāng)濃郁香甜的奶味遇上入口即化的嫩滑，男女老少都愛不釋手!水牛奶和蛋清混合的味道，香軟嫩滑，雖然在全國各地遍地開花，其他地方卻總是模仿不出順德老字號(hào)的味道。結(jié)出的二層奶皮，上層奶味甘香，下層香滑潤口，是美食的極致體驗(yàn)沒錯(cuò)了!
覓食地址：
金榜雙皮奶(順德區(qū)甲子路，近基督教堂)
老街坊牛奶牛乳(順德區(qū)大良金榜上街33號(hào))
仁信老鋪(順德區(qū)大良華蓋路91、93號(hào))
順德喜來登酒店4樓采悅軒中餐廳(順德區(qū)大良德勝中路11號(hào)順德喜來登酒店)
五、順德姜撞奶姜撞奶的誕生充滿了儀式感。高溫的鮮奶沖入鮮榨的姜汁，耐心等上2分鐘，你就能與這傳承了百年的傳統(tǒng)甜品相遇。姜撞奶要趁熱吃。姜特有的辛辣感和香滑牛奶甜蜜碰撞，甜辣度平衡得恰到好處。入口柔滑細(xì)嫩，一碗根本不夠!
覓食地址：
民信老鋪(順德區(qū)大良華蓋路119號(hào))
華生行(順德區(qū)蓬萊路蓬萊大廈商鋪，近人民醫(yī)院)
金榜老街姜撞奶(順德區(qū)金榜上街)
六、生滾粥
無論是繁華的鬧市街頭，還是不起眼的巷子口，都總有一些店鋪門前，停滿了車，聚滿了人。那屢屢升起的白煙，及沁人心脾的肉香米香，就是順德人開啟活力一天的按鈕。入口醇香美味的肉類，綿綢的粥水，蒸騰而起的熱氣，這么一道富有能量的早餐就誕生了。食時(shí)可別忘了生滾粥的最佳搭檔——蔥絲和姜絲，那是喚醒味蕾的重要來源。
覓食地址：
煊記粥鋪(順德區(qū)大良街道鑒海南路1巷1號(hào)君萊酒店旁)
兄妹生滾粥(順德區(qū)廣昌路1號(hào)之1)
粥神(順德區(qū)大良新松居委會(huì)錦巖北街19號(hào)之一)
七、杏仁凍芙蓉嫩滑中帶著杏仁的馥郁，拂過唇齒的瞬間宛如雨后清風(fēng)般溫潤甜美，飄逸著出塵脫俗的靈氣百轉(zhuǎn)千回，在舌尖上留下仙氣繚繞的滋味。
覓食地址：
順德喜來登酒店4樓采悅軒中餐廳(順德區(qū)大良德勝中路11號(hào)順德喜來登酒店)
八、香煎龜苓膏別出心裁龜苓膏時(shí)尚版本，一層焦脆牽引軟糯與彈牙清幽，龜苓膏與香濃花生醬神奇相遇并擦出美味火花。養(yǎng)生藥膳幻化成新派點(diǎn)心，怕上火，來一份!
覓食地址：
順德喜來登酒店4樓采悅軒中餐廳(順德區(qū)大良德勝中路11號(hào)順德喜來登酒店)
順風(fēng)順?biāo)樀滤椒坎?順德區(qū)永怡路7巷1號(hào)近良市場(chǎng)斜對(duì)面)
九、黃金夾薄撐作為順德的地道小吃，外酥內(nèi)軟，是很多順德人的摯愛。用薄撐皮夾上白糖糕，制成黃金夾。薄撐皮香酥，口感有韌性，配搭上白糖糕，甜而不膩，讓人百吃不厭。
覓食地址：
珍之寶酒樓(順德倫教常教居委會(huì)寧新路西1號(hào))
東城酒樓(順德區(qū)大良東樂路9號(hào)花園綜合樓)
太子酒家(順德區(qū)裕和路依云水岸樓盤對(duì)面)
十、金箔珍珠撻珍珠撻不僅顏值高，奶香味還十足，是道集“美貌與美味于一身”的早點(diǎn)。酥到掉渣的撻皮，搭配柔軟的撻心，加之珍珠和食用金箔作為點(diǎn)綴，在端上來那一刻就能俘獲眾人的心。
覓食地址：
一壺私房菜(順德區(qū)容桂街道紅星文海西路15號(hào))
珍之寶酒樓(順德倫教常教居委會(huì)寧新路西1號(hào))
龍的酒店(順德區(qū)大良近良居委會(huì)近良路6號(hào))
十一、大良崩砂大良崩砂有著悠遠(yuǎn)的歷史，因其形似金黃色蝴蝶，而順德人又俗稱蝴蝶為“崩砂”，這就有了“大良崩砂”這道風(fēng)味小吃。大良崩砂入口香酥干脆，回味無窮，是道經(jīng)典的美味哦～
覓食地址：
李禧記崩砂店(順德區(qū)大良街道華蓋路104號(hào))
李禧記崩砂店(順德區(qū)清暉路51號(hào)，清暉園售票處對(duì)面)
十二、煎堆“煎堆碌碌，金銀滿屋”。煎堆是以糯米粉、粘米粉、爆谷花、花生和糖漿等為原料制成。
將薄皮包餡捏緊，表面撒滿芝麻，入油炸至金黃色即成。皮酥脆、餡甘甜、芝麻濃香，讓人垂涎欲滴，這道金燦燦的美食，已成為嶺南地區(qū)家喻戶曉的喜慶美品。
覓食地址：
東城酒樓(順德區(qū)大良東樂路9號(hào)花園綜合樓)
禾盛農(nóng)莊(順德區(qū)倫教街道三洲社區(qū)羊大路1號(hào)c棟辦公樓1層之二)
十三、大良炒牛奶牛奶入菜在順德也頗為常見。炒牛奶是中國烹飪技術(shù)中“軟炒法”的典型菜例，是順德人匠心獨(dú)運(yùn)的又一個(gè)典范。炒牛奶成菜色澤潔白，奶味清香濃郁，嫩滑可口，營養(yǎng)豐富。
覓食地址：
順德喜來登酒店4樓采悅軒中餐廳(順德區(qū)大良德勝中路11號(hào)順德喜來登酒店)
魚膳坊·鳳城食都店(順德區(qū)大良南區(qū)濱河路1號(hào)鳳城食都16號(hào)樓A鋪)
順德漁村(順德區(qū)大良街道楓林路1號(hào))
德云居(順德區(qū)北_鎮(zhèn)碧江德云街29號(hào))
十四、金榜牛乳牛乳是大良金榜社區(qū)的特產(chǎn)。它潔白透亮，為雪白圓狀薄片，可以佐粥、沖水和_飯食用。味道咸中帶微甜，同時(shí)也是開胃佳品。來金榜上街，別忘了捎上一瓶牛乳作為手信哦~
覓食地址：
霞姐牛奶牛乳(順德區(qū)大良金榜上街21號(hào))
金榜歡記牛乳牛奶店(順德區(qū)大良金榜上街19號(hào))
周大娘牛乳(順德區(qū)寨吉村海和路北坊中街左7巷2號(hào)) - 擴(kuò)展閱讀1：土豆雞蛋餅的做法土豆雞蛋餅怎么做好吃
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- 1、食材：土豆1個(gè)、雞蛋2個(gè)、面粉3大勺、香蔥適量、鹽1茶勺、孜然粉1茶勺、胡椒粉1/2茶勺。2、取個(gè)較大的碗，裝少量清水，土豆洗凈去皮，直接刨入碗中。3、調(diào)入鹽、孜然粉、胡椒粉拌勻。4、磕入雞蛋攪拌均勻。5、加入3大勺面粉拌勻。6、最后加入蔥花拌勻。7、平底鍋稍微預(yù)熱后刷上一層薄油，改...
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