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美食特產(chǎn)問答匯集土特產(chǎn)、特色美食及特色工藝,促進(jìn)美食文化傳播!

碧螺春泡開后,水是什么顏色?

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觀點(diǎn)1: 你買的絕對(duì)不是正宗的碧螺春,碧螺春標(biāo)準(zhǔn)的湯色是綠葉清湯,至少也是淡綠色,干茶白毫滿披。
你買的這個(gè)只是普通的大眾綠茶,形狀做成碧螺春的卷曲形,原料比較老,所以湯色較黃。
觀點(diǎn)2: 碧螺春泡開后茶水清澈柔和、青黃明亮。
碧螺春是中國(guó)傳統(tǒng)名茶,中國(guó)十大名茶之一,屬于綠茶類,已有1000多年歷史。碧螺春產(chǎn)于江蘇省蘇州市吳縣太湖的東洞庭山及西洞庭山(今蘇州吳中區(qū))一帶,所以又稱“洞庭碧螺春”。
唐朝時(shí)就被列為貢品,古人們又稱碧螺春為“功夫茶”、“新血茶”。高級(jí)的碧螺春,茶芽之細(xì)嫩0.5公斤干茶需要茶芽6-7萬(wàn)個(gè)。炒成后的干茶條索緊結(jié),白毫顯露,色澤銀綠,翠碧誘人,卷曲成螺,產(chǎn)于春季,故名“碧螺春”。此茶沖泡后杯中白云翻滾,清香襲入,是中國(guó)的名茶。主要工序?yàn)闅⑶?、揉捻、搓團(tuán)顯毫、烘干。
觀點(diǎn)3: 不是!真的碧螺春產(chǎn)于江蘇省蘇州市太湖洞庭山,所以你說的產(chǎn)地就不對(duì),它就不是真的,只是按照碧螺春的做法來做的茶
觀點(diǎn)4: 碧螺春茶渾身有白色的茸毛,顏色銀綠青翠。一些不了解的人常誤以為茶葉有白毫是霉后長(zhǎng)的一種白毛,其實(shí)茶葉上的白毫是碧螺春茶細(xì)嫩的體現(xiàn),碧螺春幼嫩的芽尖背面長(zhǎng)有白色茸毛,加工成茶后,其特征尤其顯著。
碧螺春泡成茶后,茶葉片片伸展開來沉落在杯底,色綠明亮,有花果香味,味道清香濃郁,飲后有回甜的感覺。
擴(kuò)展閱讀1:上海有哪些值得游客去打卡的特產(chǎn)店?
上海茶葉公司 - 位于黃浦區(qū)的這家店鋪有著悠久的歷史,專門售賣各種高品質(zhì)的中國(guó)茶葉。游客可以在這里買到龍井、鐵觀音、普洱等各類名茶。上海故事 - 這是一家專門售賣上海風(fēng)格服飾和配飾的連鎖店,產(chǎn)品設(shè)計(jì)融合了復(fù)古與現(xiàn)代元素,非常適合想要尋找具有上海特色時(shí)尚單品的游客。上海世博會(huì)特許商品專賣店 - ...
擴(kuò)展閱讀2:有哪些杭州特產(chǎn)適合作為旅行伴手禮?
1. 杭州,作為中國(guó)的歷史文化名城,不僅以其自然景觀和文化遺產(chǎn)著稱,還以其獨(dú)特的特產(chǎn)聞名。2. 西湖龍井茶是杭州的代表性特產(chǎn)之一,以其色、香、味、形“四絕”聞名,是茶藝愛好者的上佳之選。3. 杭州的絲綢制品以其精細(xì)的手工藝和優(yōu)雅的設(shè)計(jì)而受到贊譽(yù),無(wú)論是絲綢圍巾、領(lǐng)帶還是服飾,都是具有地方...
擴(kuò)展閱讀3:杭州特產(chǎn)伴手禮
臨安山核桃,杭州臨安特產(chǎn),為國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。其粒圓殼薄、果仁飽滿、香脆可口,是杭州著名的特產(chǎn)干果和零食小吃。臨安山核桃有著五百多年的栽培歷史,以其獨(dú)特的風(fēng)味和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,成為杭州的著名伴手禮。西湖藕粉,杭州地區(qū)名優(yōu)特產(chǎn)之一,也是西湖十大特產(chǎn)之一。藕粉色澤白里透紅,質(zhì)地細(xì)膩,風(fēng)味獨(dú)特,...
擴(kuò)展閱讀4:睡前喝芹菜蘋果汁嗎
不建議。睡前半小時(shí)或一小時(shí)喝牛奶有助于睡眠。對(duì)養(yǎng)生方面畢竟好。芹菜蘋果汁建議飯后一小時(shí)后飲用。
擴(kuò)展閱讀5:蘇州的哪些特產(chǎn)店值得游客去打卡?
茶葉店:蘇州周邊的太湖西山和東山是著名的茶葉產(chǎn)區(qū),尤其以碧螺春最為有名。在“吳越茶莊”、“品茗軒”等茶葉店,游客可以品嘗和購(gòu)買到新鮮的碧螺春,還有專業(yè)的茶藝表演,體驗(yàn)中國(guó)茶文化。糕點(diǎn)小吃店:蘇州的糕點(diǎn)小吃也是不容錯(cuò)過的特產(chǎn),如“稻香村”、“桂花村”等老字號(hào)店鋪,提供各式各樣的蘇州傳統(tǒng)...
擴(kuò)展閱讀6:杭州特產(chǎn)有哪些土特產(chǎn)零食杭州有什么特產(chǎn)零食可以帶回家
1、杭州有什么特產(chǎn)零食送人。2、杭州有什么特產(chǎn)零食可以帶回家。3、杭州有什么特產(chǎn)零食在哪買。4、杭州有什么特產(chǎn)零食可帶走。1.杭州的特產(chǎn)零食有:西湖藕粉、蕭山蘿卜干、建德燒餅、超山梅子、蕭山楊梅、龍井蝦仁、綠豆糕、...
擴(kuò)展閱讀7:義烏特產(chǎn)有哪些義務(wù)?有什么特色菜?
:二、義烏特產(chǎn)義烏特產(chǎn)有哪些1.紅糖義烏自古以來就是產(chǎn)糖之地。的故事用雞毛換糖意思是義烏人用當(dāng)?shù)氐募t糖和外地人交換雞毛,然后把雞毛做成雞毛撣子賣。2.丹溪紅曲酒這是義烏的特產(chǎn),紅米酒,是十大名老中醫(yī)朱丹溪發(fā)明的。
擴(kuò)展閱讀8:義烏特產(chǎn)有哪些呢
2、2紅糖義烏有紅糖之鄉(xiāng)的美稱,義烏的紅糖質(zhì)地松軟,散似細(xì)沙,純潔無(wú)渣,甘甜味鮮,清香可口,色澤嫩黃且略帶青色,又名義烏青,是義烏非常著名的土特產(chǎn)3火腿相傳南宋抗金名將宗澤是火腿業(yè)的祖師爺,而宗澤就是義。3、義...
擴(kuò)展閱讀9:碧螺春哪里的特產(chǎn)
碧螺春是中國(guó)江蘇蘇州吳中區(qū)的特產(chǎn),也是中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。碧螺春是一種綠茶,以其獨(dú)特的香氣和口感而聞名。在蘇州吳中區(qū),有許多茶葉種植戶和茶廠,他們精心制作出品質(zhì)上乘的碧螺春,使其成為當(dāng)?shù)氐拇硇蕴禺a(chǎn)。碧螺春的制作...
擴(kuò)展閱讀10:宜昌特產(chǎn)小吃方便帶的
3. 宜昌特產(chǎn)之小吃 宜昌特產(chǎn)小吃種類豐富,其中最具名氣的莫過于三峽土家美食。如酸江魚及酸菜白肉等,這些小吃色香味俱佳、營(yíng)養(yǎng)豐富、口感極佳。此外,宜昌還有很多特色小吃,如三峽豆皮、烤鴨脖、水煮魚、米粉蒸肉、油豆腐、...
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