- 觀點1： 板栗不能和豆腐、杏仁等同食。因為豆腐中含有氯化鎂、硫酸鈣，板栗中含有草酸，兩者遇到一起可生成草酸鎂和草酸鈣。所以一起吃有可能導致結石癥，也有可能引發腹瀉，胃疼癥狀。
板栗是冬季最常見的堅果食品之一，這種堅果也有很多營養價值。栗子很多人喜歡，因為它含有更多的營養元素，對人體更有幫助。吃栗子有什么好處？多吃栗子不僅有利于身體的吸收，更要懂得多吃栗子。
板栗功效：
1高碳水化合物含量的干果品種能為人體提供更多的熱能，幫助脂肪代謝。具有益氣健脾，益胃腸的作用；
2經常吃含有核黃素和栗子對兒童口瘡和成人口腔潰瘍有益；
3富含維生素C，能維持牙齒、骨骼、血管、肌肉的正常功能，防治骨質疏松、腰腿無力、筋骨酸痛、疲勞，延緩人體衰老，是老年人理想的保健食品。
栗子營養豐富，真是食者之福。但是，栗子有它的禁忌，也就是說，它不能和以下這些食物一起吃
豆腐和栗子：影響鈣的吸收，還會導致結石病
杏仁和栗子：容易引起腹瀉、胃痛。
牛肉和栗子：引起腹脹、嘔吐、消化不良；
羊肉和栗子：易引起上火，且不易消化，可引起嘔吐。
另外，零食類商品在購買栗子時要注意，開口的板栗不要買。因為這樣的板栗已經營養物質流失，還容易滋生細菌，不利于貯藏。不要買外表油膩的栗子。許多商販在炸栗子時加石蠟，以使栗子更漂亮。我相信很多人買開口的栗子吃，因為它足夠方便，但是閉口的栗子不難打開，而且比開口的更好吃。
在許多歐洲城市，到了時令季節，滿地都是“栗子”。去旅游的人會想：外國人怎么能浪費這么多好吃的栗子？拿起一個袋子回去做一個“栗子烤雞”和蔬菜。但是這“栗子”味苦澀，只能倒進垃圾桶里。
這種栗子原來叫馬栗。這是歐洲常見的行道樹。這種水果含有人體無法分解的毒素。因此，不要被它的外表所迷惑。
板栗營養高，不宜吃太多，生吃太多不易消化，吃太多熟的也容易氣滯，糖尿病患者應少吃或不吃，因為板栗含糖量很高。 - 觀點2： 隨著人們的生活變得越來越豐富，飲食文化越來越受到大家的關注，人們不再滿足于吃飽喝足，現在大多數的人追求的是吃好喝好，這里的好不是說越貴的越好，而且有營養的、吃了對人體有好處的、還好吃的。很多人都有吃零食的習慣，當然現在零食也成為人們日常生活中的一部分，在深秋時節可能很多人會選擇吃板栗，板栗確實好吃，而且吃了對人體有好處，那板栗不能和什么同食？
1、不同牛肉吃
可能很多人并不知道板栗是不能和牛肉一起吃的，感覺這兩種食物好像并沒有什么關系，也并不會覺得他們之間會有什么沖突，但是板栗中的維生素很容易和牛肉中的某些為了元素發生反應，不僅會降低營養，還可能會導致腹瀉和嘔吐。
2、不同杏仁吃
板栗不能與杏仁一起吃，雖然它們都屬于干果，但是它們一起吃可能會引起胃痛，因為杏仁中含有大量的油脂，本身吃多了可能就會出現身體上的不適，再加上吃板栗會造成消化不良，就會出現胃疼的情況。
3、不同豆腐吃
板栗還不能和豆腐一起吃，板栗和豆腐一起吃會破壞二者的營養，而且會發生反應，容易產生有害的物質，如果經常這樣吃，容易出現結石，所以吃板栗的時候不要吃豆腐。
4、不同羊肉吃
吃板栗的時候不要吃羊肉，本來板栗就是熱性的食物，吃多了容易上火，陽熱也是熱性的食物，一起吃不僅不容易消化，還很容易引起上火的情況，所以不要一起吃。
吃栗子還應該注意什么
1、脾胃虛寒者，不宜生吃栗子，應該煨食、炒食，也可用栗子、大棗、茯苓、大米煮粥喝。
2、患血癥者，如吐血、便血等，宜生吃栗子。
3、因其含碳水化合物較多，糖尿病人吃栗子應適可而止。
4、無論是生吃還是炒食、煨食，均須細細咀嚼，連津液吞咽，可以達到更好的補益效果。
5、產婦、小兒便秘者不宜多吃栗子。
板栗的功效：
1、益氣補脾健胃厚腸
栗子是碳水化合物含量較高的干果品種，能供給人體較多的熱能，并能幫助脂肪代謝。保證機體基本營養物質供應，有“鐵桿莊稼”、“木本糧食”之稱，具有益氣健脾，厚補胃腸的作用。
2、防治心血管疾病
板栗中所含有的不飽和脂肪酸是非常豐富的，也含有多種維生素以及礦物質，對于人體有效預防治療高血壓等等疾病都有效果。
3、強筋健骨延緩衰老
栗子含有豐富的維生素C，能夠維持牙齒、骨骼、血管肌肉的正常功用，可以預防和治療骨質疏松，腰腿酸軟，筋骨疼痛、乏力等，延緩人體衰老，是老年人理想的保健果品。
4、活血止血
栗子生吃，每日5至8顆，適宜于吐血、便血者。
5、治腎虧
板栗還對腎虛有很好的治療效果，經常吃板栗對身體很有好處。
6、補養治病
栗子也是一種補養治病的良藥。古人用栗子治病、滋補的方法很多。用于栗子30克，加水煮熟，放紅糖適量，每晚睡前服1次。對病后體虛、四肢酸軟無力有效！
7、治跌打損傷
也可用鮮栗子30克，置火堆中煨熟吃，每天早晚各1次。治跌打損傷、淤血腫痛，可用生栗子去殼，將肉研爛如泥，涂患處。
8、緩解饑餓感
栗子能產生的能量很高，所以饑餓的時候吃栗子就可以緩解你的饑餓感。
9、提高免疫力
板栗還可以提高人體的免疫力，含有維持人體免疫力的營養素。
10、祛脂降壓
使血壓更易控制，并使毛細管擴張，血黏度降低，微循環改善。能軟化和保護血管，有降低人體中血脂和膽固醇的作用。常食可預防動脈粥樣硬化或某些心血管病。
11、健脾
適用于脾氣虛弱，運化無力所致的脘腹脹滿，大便溏泄，食欲不振，肢倦乏力等癥。
12、抗衰老
栗子和桂圓同時可以對抗衰老。
13、補心養血
栗子有補氣功效，所以和有補氣養血作用的肉類一起搭配，如牛肉、雞肉等，滋補效果更佳。 - 觀點3： 第1個板栗不能和羊肉一起同吃，因為板栗和羊肉都屬于大熱性的食物，同時食用的話會很容易上火，第2個就是不能和豆腐一起吃，因為豆腐里面含有氯化鎂，硫酸鈣而粒子中含有草酸，兩種食物遇到一起可形成草酸鈣會導致結石，第3個不能一起吃的是杏仁和杏仁一起吃會出現胃痛的現象，第4個不能和牛肉一起吃，會削弱栗子的營養價值，而且不易消化。
- 觀點4： 板栗是我們秋冬季節最喜歡吃的食物，無論大人小孩都喜歡吃，但吃板栗還是有一些食物搭配禁忌的，首先板栗和牛羊肉不能搭配食用，不易克化嚴重是可能引起腹脹嘔吐不消化的癥狀，喜歡吃肉食的可以搭配雞肉吃。
- 觀點5： 板栗不能和羊肉，豆腐，杏仁，牛肉一起吃。與羊肉一起吃會引發嘔吐，與豆腐吃導致結石癥，與杏仁吃會使胃病復發，與牛肉吃不易消化。
- 觀點6： 板栗不能和豆腐，杏仁，牛肉，羊肉，鴨肉等同吃，很有可能會導致結石癥，引發腹瀉胃疼。
- 觀點7： 1.不能和羊肉一起吃
2.不能和豆腐一起吃
3.不能和杏仁一起吃
4.不能和牛肉一起吃 - 觀點8： 板栗不能和什么同食？
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