- 觀點(diǎn)1： 你好，一般和雞蛋的禁忌，還是不多見(jiàn)的.
禁忌一：雞蛋與白糖同煮
很多地方有吃糖水荷包蛋的習(xí)慣。其實(shí)，雞蛋和白糖同煮，會(huì)使雞蛋蛋白質(zhì)中的氨基酸形成果糖基賴氨酸的結(jié)合物。這種物質(zhì)不易被人體吸收，對(duì)健康會(huì)產(chǎn)生不良作用。
禁忌二：雞蛋與豆?jié){同食
早上喝豆?jié){的時(shí)候吃個(gè)雞蛋，或是把雞蛋打在豆?jié){里煮，也是許多人的飲食習(xí)慣。豆?jié){性味甘平，含植物蛋白、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)等很多營(yíng)養(yǎng)chengfen，單獨(dú)飲用有很強(qiáng)的滋補(bǔ)作用。但其中有一種特殊物質(zhì)叫胰蛋白酶，與蛋清中的卵松蛋白相結(jié)合，會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)chengfen的損失，降低二者的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
禁忌三：雞蛋與兔肉同吃
雞蛋還有一個(gè)飲食禁忌，就是不能與兔肉同吃。《本草綱目》中說(shuō)：“雞蛋同兔肉食成泄痢。”兔肉性味甘寒酸冷，雞蛋甘平微寒，二者都含有一些生物活性物質(zhì)，共食會(huì)發(fā)生反應(yīng)，刺激腸胃道，引起腹瀉。 - 觀點(diǎn)2： 雞蛋不可以和土豆一起吃，兩者在一起會(huì)產(chǎn)生劇毒，人食用后半小時(shí)之內(nèi)就會(huì)致命。
- 觀點(diǎn)3： 雞蛋不能和什么一起吃？
- 觀點(diǎn)4： 不能和黃豆同食
雞蛋，土豆同食沒(méi)問(wèn)題的，我們經(jīng)常吃，
滿意請(qǐng)采納 - 觀點(diǎn)5： 不能和黃豆同食
雞蛋，土豆同食沒(méi)問(wèn)題的，我們經(jīng)常吃， - 擴(kuò)展閱讀1：燒烤肉類的腌制方法？
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- 擴(kuò)展閱讀6：海底撈豆花蘸料是什么
- 第三種：小米椒+蒜蓉+蔥花+干辣椒醬+辣椒油 相信這是很多吃貨在吃火鍋的時(shí)候，都特別喜歡準(zhǔn)備的一種火鍋蘸料，這也是火鍋蘸料里面搭配最完美的一種蘸料，吃起來(lái)香辣可口，而且顏值還很高，雖然里面有蒜蓉，但也是在不同...
- 擴(kuò)展閱讀7：泰山有哪些可以帶走的特產(chǎn)？廣東臺(tái)山特產(chǎn)
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美食特產(chǎn)問(wèn)答匯集土特產(chǎn)、特色美食及特色工藝，促進(jìn)美食文化傳播！