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為什么很多人不建議糖尿病人吃羊肉?

我來答
觀點1: 糖尿病的人群是可以吃羊肉的。倒是不知道為什么有些朋友認為羊肉對于患有糖尿病的朋友不能吃。

糖尿病是一種內分泌疾病,問題出現在糖代謝上,原因是因為胰島素細胞無 常分泌胰島素,胰島細胞受損,胰島素敏感度下降,胰島素抵抗等等,由于胰島素無 常工作,導致血液中的葡萄糖總處于較高的狀態,所以為了給患有糖尿病的朋友的胰島素提供一定的緩沖范圍,糖尿病應當多選擇一些低糖食物,但肉類食物的碳水化合物含量基本為0,它們都屬于低糖食物,所以為什么不能吃呢?
除了羊肉,糖尿病的朋友還可以吃哪些肉類食物?除了羊肉以外,糖尿病的朋友還可以選擇多種肉類,豬肉,牛肉,雞肉,鴨肉等等。可能很多糖尿病的朋友認為肉類中的脂肪含量較高,擔心到底能不能吃,的確,肉類相對于植物性食物來說脂肪含量是高一些,而如果肥胖,高血脂,高血壓等現象還會增加胰島素抵抗,讓胰島素更難發揮效果,讓血糖更難以平穩。但其實瘦肉中的油脂含量并不算高,適當食用的話,并不會對患有糖尿病的朋友造成什么影響。

膳食指南推薦每人每日肉類攝入量45~70克,大概是一個掌心的分量,糖尿病的朋友吃這些完全沒有問題,如果有高血脂,高血壓,肥胖的患者,可以適當減少一些,建議一兩以內畜禽肉,多選擇精瘦肉,避免過多吃肥肉,五花肉,可以多吃一些魚蝦肉,200克以內。
不過最好不喝肉湯,肉湯容易融入脂肪,嘌呤,膽固醇,喝多了的話可能真的就會增加胰島素抵抗了。愛吃羊肉湯的朋友們可以適當吃些羊肉,羊雜,少喝點羊肉湯,完全沒問題。
羊肉反而是一種肥肉少,膽固醇低的良好肉質,糖尿病的朋友不用懼怕吃羊肉,適當食用的話能補充多種有益成分,如優質蛋白,多種礦物質,適當食用利大于弊。

需要注意的是,考慮到糖尿病人容易發生的心血管疾病等并發癥的風險,糖尿病人吃肉,要注意多“瘦”少“肥”,特別是畜肉,要避開白色的肥肉,因為這樣的肉脂肪含量高,膽固醇也相對較高,而紅色部分的瘦肉脂肪含量低,膽固醇也較少,具體地講,多汁的,味香的,柔嫩的,比如五花肉了,肥牛,肥羊,帶皮雞翅,肥鵝,肥鴨,就不要選擇了,而少汁,香味不足的如牛里脊,精瘦肉等,看起來顏值不高,口感也差點勁的肉類就比較適合糖尿病人食用。
所以說,不但是羊肉,魚肉,蝦肉,牛肉,雞肉,不但不該成為糖尿病人呢的飲食禁區,而且鼓勵糖尿病人適量食用即可。
觀點2: 為什么很多人不建議糖尿病人吃羊肉?
糖尿病人能吃羊肉,但是不建議過量食用羊肉。羊肉富含蛋白質,能夠提供人體所需營養,但是羊肉熱量比較高,過量食用會加重病情。建議患者日常生活中清淡飲食,避免高糖高脂的食物。

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糖尿病患者是可以吃羊肉的,在糖尿病治療過程中飲食治療是糖尿病治療的基礎。發生糖尿病以后由專科醫生給予糖尿病患者進行飲食食譜的搭配。這個飲食的食譜是根據患者的身高、體重、計算出標準體重,再告訴患者如何吃主食、副食、水果、蔬菜等。
一般糖尿病患者每天吃的肉量不超過二兩為宜,可以分成三份吃。糖尿病患者對吃肉的種類沒有太多的要求,羊肉、牛肉、豬肉、雞肉均可。但是食肉量不能過多,因為肉中的脂肪含量多,提供的能量比碳水化合物和蛋白質均要高一些。具體到每個人吃多少主食、副食,要聽專科醫生的指導。

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糖尿病患者可以吃牛羊肉,牛羊肉中的蛋白質含量非常豐富,而且屬于優質蛋白。糖尿病患者適當吃牛羊肉可以補充體內缺乏的蛋白質,增強身體抵抗力,對血糖沒有直接的影響。需要注意的問題就是如果糖尿病患者合并尿酸水平比較高,牛羊肉一定要嚴格控制量,不能吃太多,因為其中也含有一定量的嘌呤,吃太多容易引起尿酸水平的升高或者痛風的發作。另外羊肉中脂肪含量比較高,所以糖尿病合并血脂高的患者應該少吃羊肉。

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那為什么不建議吃呢?
因為羊肉雖然升糖指數中等,但羊肉是熱性食物,屬于“發物”,身體有潰瘍、傷口、高血壓、胃腸疾病、肺部疾病等是不能吃的,而且羊肉容易上火,要調整好也不是一兩天的事情,可能一星期下來血糖都會出現較大波動。
觀點3: 羊肉可引起糖尿病癥狀加重。羊肉熱量高,有一定的含糖量,容易引起糖尿病人血糖增高,引起不良反應。
觀點4: 糖尿病人可以吃羊肉,只要控制好食用量。這里說不建議糖尿病人吃羊肉,是指羊肉經過煎炸,燒烤,使用過多過量調味品進行烹制后食用,此時羊肉經過腌制,糖多鹽多油多反應,已經不是單一水煮羊肉后升糖值所反映出來數據,卡路里也隨之增加,而羊肉本身很滋補,很容易食量過多后,對人身體造成很大負擔,滿足口腹之欲后,很難控制食用量,因此不建議糖尿病人吃羊肉。
觀點5: 羊肉的熱量是比較高的,過度的食用會加重糖尿病人的病情,糖尿病的治療需要飲食的控制,所以不建議糖尿病人多吃羊肉。
觀點6: 因為羊肉雖然升糖指數中等,但羊肉是熱性食物,屬于"發物",可能一星期下來血糖都會出現較大波動。
觀點7: 為什么很多人不建議糖尿病人吃羊肉?

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