- 觀點(diǎn)1： 第一道，西紅柿炒雞蛋
西紅柿炒雞蛋，本來就屬于一道多汁多味的家常菜，酸酸甜甜的西紅柿，夾雜著雞蛋特有的蛋香味，這是很多人吃米飯時(shí)的首選。吃到最后，將盤里的番茄汁澆到米飯里，又酸又甜，實(shí)在是美味。西紅柿炒雞蛋，配上大米飯，也是很多小女生最愛吃的下飯菜。
第二道， 紅燒茄子
喜歡吃素菜的朋友，很多人都會(huì)首選紅燒茄子。紅燒做法做出來的茄子，醬香味很濃，濃濃的醬汁都粘在了茄子的表皮上，拌在米飯里也甚是好吃。另外茄子吸油，還能吃出肉的口感來，很多人吃米飯的時(shí)候，最喜歡的就是紅燒茄子。
第三道，虎皮青椒
虎皮青椒很多人愛吃，但要說和什么主食搭配最好，應(yīng)當(dāng)還是大米飯。虎皮青椒如果做得好，表皮金黃酥脆，辣味適中，有的人甚至是不需要其他菜，一個(gè)青椒就能吃下去半碗米飯。
第四道，醋溜土豆絲
說起下飯的素菜，怎么能少得了醋溜土豆絲？醋溜土豆絲本身就有醋的濃濃的酸味，經(jīng)過爆炒的土豆絲，上面還帶有急火爆炒出來的特有的香味，酸爽脆嫩，一口下去嘎嘣脆，酸酸爽爽，拌在米飯里非常下飯，也是很多人吃米飯時(shí)最愛點(diǎn)的素菜。
第五道，紅燒肉
吃米飯?jiān)趺茨軟]有葷菜？葷菜的首選是什么，很多人會(huì)說，當(dāng)然是紅燒肉啦。說起紅燒肉，很多人是一天不吃就想得發(fā)慌，正宗的紅燒肉，外酥里嫩、肥而不膩，夾上兩塊放在米飯里，一塊肉兩大口米飯，吃得滿嘴流油，這是很多人吃紅燒肉時(shí)的標(biāo)配。
第六道，梅菜扣肉
除了紅燒肉之外，很多人吃米飯的時(shí)候，最愛的還是客家的梅菜扣肉。梅菜扣肉雖說是客家人的傳統(tǒng)菜，但是在很多餐館里或者食堂里都能見到。梅菜扣肉的特點(diǎn)是，肉爛味香，吃起來咸中略帶甜，肥而不膩。特別是扣在肉塊下面的梅菜，吸收了五花肉的油和湯汁，拌在米飯里，非常下飯。一般不能吃辣的人，在吃米飯的時(shí)候最喜歡的就是梅菜扣肉。 - 觀點(diǎn)2： 1.米飯配排骨好吃。需要提前準(zhǔn)備的材料有:排骨50g，米飯，土豆，胡蘿卜，冰糖，蔥，姜，生抽，淡醬油，香菇。
2.配雞肉很好吃。需要提前準(zhǔn)備的材料有:三黃雞半只、香菇(干)幾朵、大米、油1勺、鹽半勺、辣椒2個(gè)、姜幾片、醬油150ml。
3.紅燒茄子飯、茄子肉絲炒肉、咖喱雞、紅燒排骨、鐵板牛肉、糖醋排骨、清蒸魚、西紅柿炒雞蛋、酸辣土豆絲等等。喜歡酸辣的可以選擇西紅柿炒雞蛋，酸辣土豆絲。 - 觀點(diǎn)3： 您好！很高興你選擇使用百度問一問咨詢項(xiàng)目！感謝你對(duì)我們的信任！
對(duì)您提出的這個(gè)問題，我們系統(tǒng)已經(jīng)為您分配到最專業(yè)的答主，接下來的5分鐘內(nèi)，他會(huì)對(duì)你提出的問題進(jìn)行相關(guān)的解答【摘要】
配米飯用什么菜好吃【提問】
您好！很高興你選擇使用百度問一問咨詢項(xiàng)目！感謝你對(duì)我們的信任！
對(duì)您提出的這個(gè)問題，我們系統(tǒng)已經(jīng)為您分配到最專業(yè)的答主，接下來的5分鐘內(nèi)，他會(huì)對(duì)你提出的問題進(jìn)行相關(guān)的解答【回答】
親，您好，配米飯的下飯菜有水煮牛肉、魚香肉絲、醬爆雞丁、麻婆豆腐、魚香茄子，香辣肉絲，子蘭肉片等，以上相關(guān)信息希望對(duì)您有幫助哦，祝您新年快樂😘【回答】 - 觀點(diǎn)4： 說起我們平時(shí)的主食，除了各類面食外，香噴噴的大米飯可是很多人的最愛。晶瑩剔透的大米，散發(fā)出濃濃的米香味，再配上一道你最愛吃的家常菜，想想就讓人流口水。每個(gè)人都有自己喜歡的下飯菜，如果上來一道自己愛吃的家常菜，有的人甚至能比平時(shí)多吃上兩碗米飯。最下飯的9道家常菜，和米飯?jiān)谝黄鸪裕娴哪芏喑詢纱笸耄?br />
第一道，西紅柿炒雞蛋
這道菜排在前面，應(yīng)該沒人反對(duì)吧？西紅柿炒雞蛋，本來就屬于一道多汁多味的家常菜，酸酸甜甜的西紅柿，夾雜著雞蛋特有的蛋香味，這是很多人吃米飯時(shí)的首選。吃到最后，將盤里的番茄汁澆到米飯里，又酸又甜，實(shí)在是美味。西紅柿炒雞蛋，配上大米飯，也是很多小女生最愛吃的下飯菜。
第二道， 紅燒茄子
喜歡吃素菜的朋友，很多人都會(huì)首選紅燒茄子。紅燒做法做出來的茄子，醬香味很濃，濃濃的醬汁都粘在了茄子的表皮上，拌在米飯里也甚是好吃。另外茄子吸油，還能吃出肉的口感來，很多人吃米飯的時(shí)候，最喜歡的就是紅燒茄子。
第三道，虎皮青椒
虎皮青椒很多人愛吃，但要說和什么主食搭配最好，應(yīng)當(dāng)還是大米飯。虎皮青椒如果做得好，表皮金黃酥脆，辣味適中，有的人甚至是不需要其他菜，一個(gè)青椒就能吃下去半碗米飯。
第四道，醋溜土豆絲
說起下飯的素菜，怎么能少得了醋溜土豆絲？醋溜土豆絲本身就有醋的濃濃的酸味，經(jīng)過爆炒的土豆絲，上面還帶有急火爆炒出來的特有的香味，酸爽脆嫩，一口下去嘎嘣脆，酸酸爽爽，拌在米飯里非常下飯，也是很多人吃米飯時(shí)最愛點(diǎn)的素菜。
第五道，紅燒肉
吃米飯?jiān)趺茨軟]有葷菜？葷菜的首選是什么，很多人會(huì)說，當(dāng)然是紅燒肉啦。說起紅燒肉，很多人是一天不吃就想得發(fā)慌，正宗的紅燒肉，外酥里嫩、肥而不膩，夾上兩塊放在米飯里，一塊肉兩大口米飯，吃得滿嘴流油，這是很多人吃紅燒肉時(shí)的標(biāo)配。
第六道，梅菜扣肉
除了紅燒肉之外，很多人吃米飯的時(shí)候，最愛的還是客家的梅菜扣肉。梅菜扣肉雖說是客家人的傳統(tǒng)菜，但是在很多餐館里或者食堂里都能見到。梅菜扣肉的特點(diǎn)是，肉爛味香，吃起來咸中略帶甜，肥而不膩。特別是扣在肉塊下面的梅菜，吸收了五花肉的油和湯汁，拌在米飯里，非常下飯。一般不能吃辣的人，在吃米飯的時(shí)候最喜歡的就是梅菜扣肉。
第七道，肉末雪里蕻
肉末雪里蕻最下飯，估計(jì)有很多人有這種感覺。這道菜顧名思義，就是用肉末和雪里蕻爆炒出來的菜，肉末中有肥有瘦，新鮮的雪里蕻炒出來之后脆嫩爽口，葷素搭配，并且里面還有少許辣尖椒，拌在米飯里吃，那真叫一個(gè)香。有人直接會(huì)說，肉末雪里蕻最下飯，不接受反駁。
第八道，辣椒炒肥腸
對(duì)于喜歡吃辣的朋友來說，如果有一道辣菜，怎么都能比平時(shí)多吃一碗米飯，而辣椒炒肥腸就是最合適的一道辣菜。肥腸口感筋道、爽脆，并且?guī)в写竽c特有的香味，再配上能辣出口水的尖椒，絕對(duì)是一道下飯的好菜。
第九道，冬天的大雜燴
為什么要帶上“冬天”兩個(gè)字呢？想想就很有意思，如果在寒冷的冬天，端上來一碗熱氣騰騰的大雜燴菜，是不是看上去就覺著很過癮？大雜燴菜最常見的，往往是在農(nóng)村的宴席上，一口大鐵鍋，里面什么菜都有，葷的素的，趁著熱盛上來一碗，連菜帶湯的，里面混合了各種菜的味道，還冒著熱氣，那就趕緊來上一碗大米飯吧，這可是最下飯的菜。
很多人天生愛吃米飯，如果再端上來一道自己喜歡的家常菜，米飯都要比平時(shí)多吃上很多少。 - 觀點(diǎn)5：
- 觀點(diǎn)6： 天冷了，兒子最愛這美味，一鍋燜有菜有飯，簡(jiǎn)單又營(yíng)養(yǎng)，特省事。天漸漸變涼了，冷天炒菜上桌不一會(huì)兒就容易變涼了，冷飯冷菜吃起來口感和營(yíng)養(yǎng)都差很多，而且天冷人也變得特別懶，不愿意長(zhǎng)時(shí)間下廚做飯，這個(gè)時(shí)候就可以選擇做一些簡(jiǎn)單快手的美味，我偷懶的時(shí)候最喜歡做一鍋燜了，各種食物都放在鍋里一起燜，特別簡(jiǎn)單又省事，關(guān)鍵是味道還不賴的，尤其是各種蔬菜肉燜飯，一鍋出，有米飯有肉又有菜啥的，實(shí)在是太方便了。適合懶人做的燜飯也有很多，南方人愛吃各種煲仔飯，就是用的各種食材和米飯搭配在一起燜的，味道鮮香又營(yíng)養(yǎng)。煲仔飯看著很簡(jiǎn)單，但想要做得好吃還有鍋巴的效果也是需要技巧的，這里要分享的是電飯鍋燜飯，比起煲仔飯更要省事的多。米飯搭配不同的食材一起燜出來的味道也不大相同，牛羊肉燜飯、排骨燜飯、雞肉燜飯等等，都是非常不錯(cuò)的選擇。這里要分享的是什錦臘腸燜飯，這里的什錦指的是家里有什么食材就添加什么食材，各種蔬菜混合搭配都是可以的，可以靈活應(yīng)用，家里剩下的一些少量的蔬菜也一點(diǎn)不浪費(fèi)。這里用的是紅蘿卜、土豆、豆角、冬菇和臘腸一起，米飯可以選普通的大米，也可以搭配一些雜糧一起煮，雜糧比較難煮熟，所以需要提前先泡發(fā)一下，然后再和米飯搭配在一起混合，加入調(diào)味料拌勻，再把準(zhǔn)備好的什錦蔬菜丁和臘腸丁一同放入電飯煲內(nèi)，加入跟平常煮米飯一樣量的水，放入電飯鍋里，選擇煮飯鍵煮熟即可。煮好的面翻拌勻即可享用了。當(dāng)早餐吃或者是正餐吃都是非常不錯(cuò)的，冷天一鍋出熱乎乎的，吃起來特別滿足。天冷了，吃大魚大肉不如吃它，飯菜一鍋出，特省事，簡(jiǎn)單又營(yíng)養(yǎng)。接下來一起來看看詳細(xì)做法吧。【什錦燜飯】準(zhǔn)備食材：糙米半杯、米一杯、紅蘿卜適量、土豆一個(gè)、豆角適量、冬菇3朵、臘腸2節(jié)。準(zhǔn)備配料：一勺生抽、一勺蠔油、少許老抽、適量油。詳細(xì)做法：1、糙米洗干凈放入水里泡2小時(shí)左右待用。2、紅蘿卜和土豆去皮洗干凈切小塊，豆角和臘腸洗干凈切粒，冬菇泡發(fā)洗干凈切粒待用。3、洗凈的米，放入鍋里和泡發(fā)好的糙米混合，加入一勺蠔油。4、再加入一勺生抽、少許老抽和適量油，攪拌均勻。5、放入提前切好的土豆、紅蘿卜、豆角、香菇和臘腸。加入正常煮飯的水。6、按煮飯鍵一個(gè)程序完成。煮好加入適量鹽拌勻即可，盛碗即可上桌享用，這樣一道家常版的：什錦燜飯就做好啦，這樣燜出來的米飯鮮香入味，還帶有臘腸獨(dú)特的鮮味，非常開胃又好吃。還搭配上各種蔬菜丁一起，葷素搭配營(yíng)養(yǎng)也更全面，冷天懶得做飯炒菜，就可以這樣一鍋燜簡(jiǎn)單省事，營(yíng)養(yǎng)又美味，大人孩子都很愛吃，當(dāng)早餐或者是正餐吃都是非常不錯(cuò)的，飯菜一鍋出了。簡(jiǎn)單美味的做法分享給你，喜歡可以試試哦。小貼士：1、什錦菜可以根據(jù)個(gè)人喜好來搭配，這里用的是紅蘿卜、土豆、豆角、冬菇和臘腸一起，也可以換成臘肉、腌制入味的排骨、羊肉等等，也是非常美味的。2、這里用的是粗糧米飯，還加入了糙米一起，糙米需要提前泡發(fā)一下，這樣更容易煮軟爛，不放也是可以的，根據(jù)個(gè)人喜好來搭配。3、煮飯用的水不要太多了，水的用量是我們平時(shí)煮飯的用量即可，不要放太多水，這樣煮出來會(huì)太綿軟，口感不好。
- 觀點(diǎn)7：
- 擴(kuò)展閱讀1：天熱大米長(zhǎng)時(shí)間浸水悶在電飯煲里變味了怎么辦？
- 扔掉，大米發(fā)霉，叫黃曲霉毒素，即使高溫條件下也無法殺死，而且黃曲霉毒素容易誘發(fā)肝癌。
- 擴(kuò)展閱讀2：大米泡水了過夜了還可以吃的嗎
- 現(xiàn)在的溫度干凈的清水，只要不變味就還能吃。大量的要是著火消防用水、雨水、漏水，最好將浸水表層部分晾干做飼料。其它可晾曬可做釀造用。
- 擴(kuò)展閱讀3：糯米飯團(tuán)的味道怎么樣？
- 其次，糯米飯團(tuán)的餡料也是影響其味道的重要因素。常見的餡料有紅豆、綠豆、花生、芝麻、紅棗、蓮子等，每一種餡料都有其獨(dú)特的風(fēng)味。紅豆餡的糯米飯團(tuán)，紅豆香甜軟糯，與糯米的糯感相得益彰；綠豆餡的糯米飯團(tuán)，綠豆清香爽口，與糯米的糯感形成鮮明對(duì)比；花生餡的糯米飯團(tuán)，花生香脆可口，與糯米的糯感...
- 擴(kuò)展閱讀4：微波爐能烤披薩么披薩是什么
- 1、微波爐能烤披薩。2、一般中火烤制12-14分鐘即可，烤的過程中可以中途看一下有沒有熟，時(shí)間的長(zhǎng)短可能略有差異。（根據(jù)微波爐的不同品牌，具體時(shí)間可自行掌握，最好停機(jī)幾次看烤熟的程度再設(shè)定時(shí)間）。3、比薩（Pizza），又稱為比薩餅、匹薩、批薩、披薩，是一種發(fā)源于意大利的食品，在全球頗受...
- 擴(kuò)展閱讀5：微波爐可以烤披薩嗎
- 當(dāng)然可以用微波爐烤披薩。將披薩放入微波爐中，用中火烤制大約12-14分鐘，期間可以暫停查看披薩是否已經(jīng)烤熟，根據(jù)微波爐的品牌和功率，烤制時(shí)間可能需要適當(dāng)調(diào)整。以下是制作披薩的用料：主料：- 面粉 200克 - 鹽 3克 - 調(diào)和油 10克 - 泡打粉 3克 - 溫水 100克 調(diào)料：- 番茄醬 1個(gè) - 洋蔥 1...
- 擴(kuò)展閱讀6：煮好的八寶粥時(shí)間長(zhǎng)了為什么會(huì)變的很稀，有什么辦法嗎？
- 告訴你八寶粥配料:大米、花生、紅豆、紅棗、桂圓、花豆、紅米、枸杞,最重要的一定要加糯米,可以使粥粘稠,記住,一次把水加夠。
- 擴(kuò)展閱讀7：粥的做法，寶寶輔食小米粥怎么做好吃
- 小米粥做法如下：米洗凈，冷水燒開后放入小米，煮開后，改小火煮，待米粒已爛且粥掖粘稠時(shí)即可關(guān)火盛出。1、要在水完全沸騰了之后再放入小米。這樣不但粥熟得比較快，而且還不會(huì)糊底。2、想要小米粥更好吃的話，可以加入白米、糯米一起熬煮這樣煮出來的小米粥濃稠香黏，更講究一點(diǎn)的還可以加麥片...
- 擴(kuò)展閱讀8：寶寶小米粥的幾種做法 怎么煮小米粥
- 一:蛋黃南瓜小米粥材料:熟蛋黃、南瓜泥、小米粥。做法1、小奶鍋煮上小米粥;2、再煮熟一個(gè)雞蛋;3、粥快煮好時(shí)，將南瓜洗凈，去皮切小塊，隔水蒸熟后壓成泥，再取一顆蛋黃碾碎;4、將蛋黃碎，南瓜泥，倒入小米粥中拌勻即可。二:小米粥適合7-8個(gè)月寶寶材料:小米 4/5杯、大米 1/5杯、水 5杯做...
- 擴(kuò)展閱讀9：寶寶輔食小米粥的做法有哪些
- 詳情請(qǐng)查看視頻回答
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