- 觀點1： 喝酒后，頭暈，頭疼，嘔吐，甚至人事不醒，醉酒者要經受很大的痛苦，這個時候需要盡快醒酒，以減少醉酒帶來的痛苦，并防止有可能出現的更大的傷害。在這里教你幾招醒酒的方法，簡單易行，飲酒者可以根據自己的情況，選擇適合自己的方法，不妨一試。 飲服白蘿卜汁：生白蘿卜,洗凈榨汁,稍加熱服下,每次一茶杯,10分鐘一次,三次可解去酒氣。 吃大白菜心：取出大白菜心切絲,一個不夠取兩,加少量白糖和白醋拌勻后腌漬三五分鐘服下,此法很快解酒。 服芹菜汁：鮮芹菜洗凈切碎榨汁,當茶喝,連續喝三次(隔5分鐘),此對酒后頭痛腦脹臉紅有特效。 飲鮮桔皮水：2兩鮮桔皮加1斤水煮沸，再加入少量食鹽搖勻后當茶喝，一次一茶杯，５分鐘再飲，三次見效。 喝綠豆汁：綠豆２兩，加水煮熟后飲，連湯帶豆．如將綠豆搗碎用開水沖服有解酒效果。
- 觀點2： 1、雞蛋
雞蛋中富含半胱氨酸，具有解毒作用。《內科醫學檔案》雜志刊登的一項研究發現，雞蛋中豐富的B族維生素可緩解宿醉。
2、生姜
酒后吃點姜可刺激和恢復消化系統，緩解便秘、脹氣和消化不良等不適癥狀。
3、番茄汁
飲酒之后，肝臟負責分解酒精以保持血糖穩定。血糖是大腦的主要能源，血糖過低容易導致疲倦、乏力、情緒低落。此時喝一杯番茄汁可補充糖分，減輕醉酒后頭痛等不適感，番茄汁中的番茄紅素還具有抗炎屬性。
4、香蕉
飲酒過量之后，身體細胞缺水，小便更多，血鉀水平降低，進而容易導致肌肉乏力、血壓升高等現象。這時吃1~3根香蕉可以補充鉀，增加血糖濃度，降低酒精在血液中的比例。
擴展資料：解酒的食譜：
1、木耳豬肉解酒湯
能疏肝健脾，化痰除濕，用于酒后胸中悶痛、身重乏力、肢體困重、心悸易寐等。
2、五豆湯
把黑豆、黃豆、綠豆、青豆、赤小豆各250克和干葛500克，甘草500克，貫眾500克一起煎煮，可以解酒毒，止煩渴。
3、人參湯
可以選擇人參60克，白芍30克，瓜蔞30克，枳實30克，生地30克，茯神30克，葛根30克，甘草30克，酸棗仁30克，一起熬住成湯，可以益氣安神，解酒，對于飲酒過多有明顯作用。
參考資料來源：百度百科-解酒吃什么？醉酒后吃6款食物最解酒 - 觀點3： 1、雞蛋。雞蛋中富含半胱氨酸，具有解毒作用。《內科醫學檔案》雜志刊登的一項研究發現，雞蛋中豐富的B族維生素可緩解宿醉。
2、生姜。酒后吃點姜可刺激和恢復消化系統，緩解便秘、脹氣和消化不良等不適癥狀。
3、番茄汁。飲酒之后，肝臟負責分解酒精以保持血糖穩定。血糖是大腦的主要能源，血糖過低容易導致疲倦、乏力、情緒低落。此時喝一杯番茄汁可補充糖分，減輕醉酒后頭痛等不適感，番茄汁中的番茄紅素還具有抗炎屬性。
4、香蕉。飲酒過量之后，身體細胞缺水，小便更多，血鉀水平降低，進而容易導致肌肉乏力、血壓升高等現象。這時吃1~3根香蕉可以補充鉀，增加血糖濃度，降低酒精在血液中的比例。
5、蘆筍。韓國一項新研究發現，在飲酒及醉酒后吃點蘆筍可以解酒護肝。蘆筍提取物可提高能夠分解酒精的多種酶的水平，減輕宿醉癥狀，保護肝臟細胞免受酒精毒素的侵害。
6、咖啡。酒后喝咖啡，可加快酒精代謝，使其分解成水和二氧化碳排出體外。
參考資料來源：人民網——養生揭秘：最能解酒的6大食物 - 觀點4： 有人喝醉酒以后，往往留著一大堆事情要干，這就需要人有一個清醒的頭腦，那么如何最快速度解酒呢，下面列舉了五個辦法。
一、食醋解酒
食醋解酒是最有效也是最快的辦法，原理之一是酒中的乙醇與醋中的有機酸起脂化反應，因而降低人體內乙醇的濃度，其方法方便易行，只要將一小杯食醋慢慢服下即可。
二、糖茶水解酒。喝適量糖茶水，可稀釋血液中酒精的濃度，并加速排泄。
三、鮮橙解酒。取鮮橙或鮮橘3-5個去皮后直接食用，或榨汁服用。
四、食鹽解酒。若飲酒過量而胸口不適，則可在白開水中加少許食鹽后飲用。
五、酸棗、葛花根解酒。取酸棗、葛花根各10-15克，一同煎服，起到解酒、清涼、利尿的作用。 - 觀點5： 以下食物可以緩解醉酒：
1、雞蛋
雞蛋中富含半胱氨酸，具有解毒作用。《內科醫學檔案》雜志刊登的一項研究發現，雞蛋中豐富的B族維生素可緩解宿醉。
2、生姜
酒后吃點姜可刺激和恢復消化系統，緩解便秘、脹氣和消化不良等不適癥狀。
3、番茄汁
飲酒之后，肝臟負責分解酒精以保持血糖穩定。血糖是大腦的主要能源，血糖過低容易導致疲倦、乏力、情緒低落。此時喝一杯番茄汁可補充糖分，減輕醉酒后頭痛等不適感，番茄汁中的番茄紅素還具有抗炎屬性。
4、五味子
中藥五味子能促進膽汁分泌，加快酒精分解，酒后飲用1杯熱水泡的五味子，能快速解酒，也可服用含五味子的養肝片，喝酒前服用可提升一定酒量，并促進酒精分解，緩解頭疼、惡心等醉酒癥狀，達到解酒護肝的效果。
5、香蕉
酒后吃幾根香蕉，能夠增加血糖濃度，降低酒精在血液中的比例，達到解酒的目的，還能緩解心悸、胸悶癥狀。
擴展資料：
喝酒禁忌：
1、 不要酒后睡覺
酒精是靠肝臟消化，立即入睡，人體的新陳代謝緩慢，對肝臟不利，容易得酒精性肝。建議飲用后用冷水洗臉，然后坐下來休息一會兒。如果你喝得太多，別讓自己睡著了。如果你患有嚴重的酒精中毒，你可能根本醒不過來。在這種情況下，你的家人應該和你在一起。
2、不同的濃茶和酒的飲料
喝濃茶就是戒酒的民間說法是沒有科學依據的。茶和酒中所含的單寧酸同時飲用，會在胃中形成難以消化的物質，引起腸梗阻和胸悶。而濃茶中的茶堿較多，會使血管收縮，血壓升高，反而會加重頭痛，因此喝一點淡茶問題不大，但千萬不要喝濃茶。
3、核桃與酒搭配食用
引起血熱光者干咳，嚴重時會出鼻血。兩者都是熱食，同時進食容易引起火災。
參考資料：解酒吃什么？醉酒后吃6款食物最解酒－人民網 - 觀點6： 常喝酒對身體危害不小，那如何在喝酒后盡快解酒呢？
- 觀點7： 解酒方法集錦30個 1、大白菜解酒 將大白菜幫洗凈，切成細絲，加些食醋、白糖、拌勻后腌漬10分鐘后食用，清涼、酸甜又解酒。 2、生梨解酒 吃幾個梨或將梨去皮切片，浸入涼開水中10分鐘，吃梨飲水，可解酒。或取雪梨2至3個洗凈切片搗成泥狀，用紗布包裹壓榨出汁飲服。 3、馬蹄解酒 取馬蹄（即荸薺）10多只洗凈搗成泥狀，用紗布包裹壓榨出汁飲服（此法最適宜于飲高粱等烈性酒醉患者）。 4、甘蔗解酒 將洗凈除皮的甘蔗，切成小段榨汁飲用，有解酒作用。 5、芹菜解酒 取芹菜適量洗凈切碎搗爛，用紗布包裹壓榨出汁飲服（此法可解酒醉后頭痛腦脹，顏面潮紅等癥）。 6、豆類解酒 用綠豆、紅小豆、黑豆各50克，加甘草15克，煮爛，豆、湯一起服下，能提神解酒，緩解酒精中毒癥狀。 7、中藥解酒 中藥葛花30克加適量水，煎湯飲服，解酒效果尤佳。 8、飲酸醋 酸遇酒精即生成乙酸乙脂和水，可減輕酒精對人體的損害，醉酒時用酸醋或陳醋60克、紅糖25克、生姜片5克，加水適量，煎后飲服。 9、飲牛奶 牛奶與酒混合，可使蛋白凝固，緩解酒精在胃內吸收，并有保護胃黏膜的作用。 10、飲蘿卜汁水 用生白蘿卜500克，洗凈榨汁，代茶飲服，每次一杯，飲2次至3次，有解酒和消酒氣功效。 11、飲濃米湯 濃米湯里含有多種糖及B族維生素，有調和解毒醒酒之功效；如加適量白糖效果更好。 12、蛋清解酒 將生雞蛋清、鮮牛奶、霜柿餅各適量煎湯，可消渴、清熱、解醉。 13、生姜解酒 酒醉后有惡心嘔吐者，可取一小塊生姜含于口內，可止嘔吐。 14、皮蛋醒酒 醉酒時，取1－2只皮蛋，蘸醋服食，可以醒酒。 15、楊桃醒酒 醋漬楊桃1個，加水煎服，可用于醒酒。 16、花露水醒酒 灑數滴花露水在熱毛巾上，輕輕擦試醉酒者的胸背、肘和太陽穴等處就可明顯減輕其醉意。 17、杮子醒酒 飲酒醉后，取幾只鮮杮子，去皮食用，可以醒酒。 18、茶葉醒酒 醉酒后可飲濃茶，茶葉中的單寧酸能解除急性酒精中毒，咖啡堿、茶堿對呼吸抑制及昏睡現象有療效。 19、桔汁醒酒 酒后出現頭暈、頭痛、惡心嘔吐，可吃幾個桔子或飲用鮮桔汁即可醒酒。 20、海蜇醒酒 取100克鮮海蜇，洗刷干凈后加水煎湯飲服，可以醒酒。 21、糖水醒酒 取適量白糖用開水沖服，有解酒、醒腦的作用。 22、藕醒酒 將鮮藕搗爛取汁飲服，對消除醉酒癥狀有一定的作用。 23、番薯醒酒 醉酒后，可將生番薯切細，拌入白糖服食，即可解酒。 24、蜂蜜水治酒后頭痛 蜂蜜中含有一種特殊的果糖，可以促進酒精的分解吸收，減輕頭痛癥狀，尤其是紅酒引起的頭痛。另外，蜂蜜還有催眠作用，能使人很快入睡，第二天起床后也不會頭痛。 25、新鮮葡萄治酒后反胃、惡心 葡萄中含有豐富的酒石酸，能與酒中乙醇相互作用形成酯類物質，達到解酒目的。如果在飲酒前吃，還能有效預防醉酒。 26、西瓜汁治酒后全身發熱 西瓜具可以清熱去火，能加速酒精從尿液中排出。 27、柚子消除口中酒氣 實驗發現，柚肉蘸白糖吃，對消除酒后口腔中的酒氣有很大幫助。 28、香蕉治酒后心悸、胸悶 酒后吃1—3根香蕉，能增加血糖濃度，降低酒精在血液中的比例，達到解酒目的。同時，它還能減輕心悸癥狀、消除胸口郁悶。 29、橄欖治酒后厭食 橄欖自古以來就是醒酒、清胃熱、促食欲的“良藥”，既可直接食用，也可加冰糖燉服。 30、飲酒時宜多以豆腐菜肴作下酒菜 因為豆腐中半脫氨酸是一種主要的氨基酸，它能解乙醇的毒性，食后可促進酒中的乙醇迅速排泄。 當然，最好的方法是別喝多。
- 觀點8： 喝酒這種事是我們常常遇到的，不管是同事聚會還是家人親戚朋友一起吃飯都是不可避免的，但是喝酒小酌怡情，大酌傷身。社會上總會有那么幾個人喜歡喝酒，而且喝得伶仃大醉也不放過，其實喝酒對我們的身體有很多的壞處，因為酒里面還有很多的酒精，這樣就會引起酒精中毒，但喝酒醉之后，就會感覺到全身無力，沒有意識，那要吃什么食物才能夠快速解酒呢？在水果方面可以吃一些草莓，梨，柚子等，在喝的方面可以喝茶，還有解酒湯，這些東西都可以快速解酒。
在中醫方面，人們認為梨味甘酸性涼，有解酒，降血壓，清熱鎮靜的功能，用梨解酒的效果比較好哦。如果醉酒的人比較輕的話，可以吃2到3個梨子，如果比較嚴重的話，可以將梨榨汁來喝。柚子的解酒效果也是比較好的。用新鮮的柚子200克左右直接吃或者榨汁兌水喝都是可以促進體內酒精的分解，起到解酒的作用 。
除此之外，柚子還有健脾，潤肺，補血等作用。所以不管是喝酒的人，還是不喝酒的人，平常多吃一點柚子對身體還是有很多好處的。除了柚子還有梨子可以解酒之外，柿子也是一種解酒的水果，在飲酒前吃柿子的話可以預防醉酒，醉酒之后去皮吃的話也可以起到了解酒的作用，如果實在不行我們可以吃一些解酒藥。
喝酒對人的身體有很多的好處，喝少的話可以活動筋骨，促進血液的循環，能夠提高睡眠的質量，而且喝酒也能夠改善一些膝蓋疼腰疼的癥狀，但是如果喝酒太多的話，就會容易導致酒精中毒，對身體也是不好的，所以大家盡量結合自身的情況喝酒。 - 觀點9： 不藥博士就是不勝酒力的人，所以對怎么解酒格外關注。從老祖宗留給我們的瑰寶中，總結了一些可以用來解酒的中藥，較為全面了，可以收藏。
大體可以分為三大類：
保肝護肝
這類中藥通常入肝經，包括菊花、決明子、桑葚等。1、菊花：治諸風頭眩，解酒毒療腫。可降低酒精對肝臟的傷害，防止因飲酒導致的血壓升高。2、決明子：具有保肝護肝，潤腸通便，降脂減肥的功效，能加速酒精代謝。3、茯苓：健脾護肝。4、常見的中成藥有葵花護肝片，具有疏肝理氣、降低轉氨酶的功效，解酒、解毒效果顯著，對酒精造成的肝細胞損傷還具有一定的修復作用。此外還有小柴胡顆粒，具有疏肝和胃、和解平衡功能，也能解酒。
生津、促排泄
這類中藥多數具有清熱除煩、生津止渴的功效，適用于酒后口渴欲飲、煩熱躁動等。
1、桑葚：具有滋陰補血、生津潤腸之功效。鮮桑葚可解酒毒。2、蘆根、白茅根：具有清熱、利水、消腫的功效。可用于熱病煩渴、水腫等癥。可用鮮品解灑，治療飲酒過度，傷及胃腑。3、其他利尿中藥，比如玉米須、茯苓，食材包括西瓜、冬瓜等。
解毒醒腦
這類中藥多數具有清熱解毒、開竅醒神的功效，適用于酒后眩暈、嘔吐、吐字不清等。
1、葛花、葛根：是老祖宗留下的最具代表性的解酒中藥之一。解酒醒脾，可用于飲酒過度導致的頭痛、頭昏、煩渴等。
2、干姜：溫中止嘔，緩解酒后不適。
葛花
還有一些醫書記載的有解酒作用的中藥，總結如下：
1、五味子：止渴除煩熱，解酒毒，壯筋骨。2、紅豆蔻：用于腕腹冷痛、食積脹滿、嘔吐腹瀉、飲酒過多。3、玫瑰茄：功效清熱解渴，斂肺止咳，哦那個魚高血壓癥、咳嗽、中暑和酒醉。4、枳椇子：止渴除煩、清濕熱、解酒毒功能。5、化橘紅：風寒咳嗽，喉癢痰多，食積傷酒，嘔惡痞悶。6、丁香：治飲酒所致嘔吐、身寒等證，泡茶飲，可以預防酒精中毒。7、含有維生素B族豐富的食物或藥材：在一些解酒產品中，使用維生素VC、VB族作為主要組分的也不少。主要利用維生素B族能增強肝臟酶活性的原理，增強代謝，緩解酒醉狀態，預防酒精中毒。
總之，老祖宗留下的這些解酒藥材，可以借鑒，但最好不要濫用。 - 觀點10： 給你找的解酒方法、、 以下可以解酒 蜂蜜水可以治酒后頭痛 酸奶緩解酒后煩躁(蒙古人就這樣!) 西紅柿汁緩解酒后頭暈 香蕉緩解酒后心悸、胸悶 （1）綠豆解酒 綠豆適量，用溫開水洗凈，搗爛，開水沖服或煮湯服。 （2）甘蔗解酒 甘蔗1根，去皮，榨汁服。 （3）食鹽解酒 飲酒過量，胸膜難受。可在白開水里加少許食鹽，喝下去，立刻就能醒酒。 （4）柑橘皮解酒 將柑橘皮焙干、研末，加食鹽1．5克，煮湯服。 （5）白蘿卜解酒 白蘿卜1公斤，搗成泥取汁，分若干次服。也可在白蘿卜汁中加紅糖適量飲服。也可食生蘿卜 （6）鮮橙解酒 鮮橙（鮮橘亦可）3—5個，榨汁飲服，或食服。（7）橄欖（青果）解酒 橄欖10枚，取肉煎服。 （8）甘薯解酒 將生甘薯絞碎，加白糖適量攪拌服下。 （9）鮮藕解酒 鮮藕冼凈、搗成藕泥，取汁飲服。 （10）生梨解酒 吃梨或擠梨汁飲服。
- 觀點11： 雖然很多人不喜歡喝酒，但是因為應酬的關系，經常需要喝得酩酊大醉，甚至有些人喝得需要進醫院進行輸液了。其實這樣對身體是非常有害的。我們常說，過猶不及。適量的飲酒對身體各方面有一定的益處，但是如果總是喝得不省人事的話，那就不行了。不過，很多人喝酒是身不由己。那么，有什么辦法可以幫助我們快速解酒嗎?
解酒吃什么好
解酒吃什么好
如果曾經有喝醉經歷的人肯定知道，喝醉酒是非常難受的。大家喝醉后也是有百種姿態。有些人會變得話多，有些人總會總是哭，還有些人開始耍酒瘋......這些都是我們不想看到的，我們希望即使喝完酒，也能夠保持意識的清醒。那么，我們是否可以通過吃些食物來達到解酒的目的呢?
解酒吃什么好
1、酸奶。酸奶一般女性吃得比較多，因為可以幫助消化、還有護膚美容的作用。其實男性也是可以適當的吃一些酸奶的。比如說當喝醉酒的時候。酸奶能保護胃黏膜、延緩酒精吸收，而且鈣含量豐富，對緩解酒后煩躁特別有效。
2、香蕉。香蕉是一種非常常見的水果，在生活中隨處可見。香蕉對人體有著很多的好處，例如緩解便秘等。其實香蕉還可以解酒呢。酒后吃一些香蕉，能增加血糖濃度，降低酒精在血液中的比例，達到解酒目的。同時，它還能消除心悸、胸悶等癥狀。
解酒吃什么好
3、蜂蜜。蜂蜜歷來就是人們滋補的圣品，它可以護膚、美容、潤燥等。其實如果你經常喝酒的話，也可以喝一些蜂蜜。特別是在喝醉酒后。這是因為蜂蜜中含有一種特殊的成分，可以促進酒精的分解吸收，減輕頭痛癥狀，尤其是紅酒引起的頭痛。
4、西紅柿。西紅柿汁富含特殊果糖，能促進酒精分解。一次飲用西紅柿汁300毫升以上 ，能使酒后頭暈感逐漸消失。所以如果感覺喝完酒頭暈暈難受的話，不妨喝一點西紅柿汁。如果手邊沒有西紅柿汁的話，直接生吃的話也是有效果的。
解酒吃什么好
5、葡萄。葡萄中含有豐富的酒石酸，能與酒中的乙醇相互作用形成酯類物質，達到解酒目的。除了在醉酒的時候吃之外，如果在飲酒前吃，還能預防醉酒，是不是非常神奇呢。
6、西瓜。西瓜可以清熱去火，能使酒精快速隨尿液排出。這樣可以減少腎臟的負擔，幫助酒精盡快的排出體外。
解酒吃什么好
如何快速解酒
大家都知道喝醉酒的時候，雖然我們還有點意識，但是是處在極度不清醒的狀態下，而且手腳等也不太受大腦的控制。有時候我們喝完酒后不能立即找個地方呼呼大睡，或者喝完酒非常的難受，這個時候就需要快速解酒，幫助我們緩解不適的狀態。下面的幾種快速解酒的方法可能對大家會有所幫助。
解酒吃什么好
1、大白菜解酒。將
大白菜幫洗凈，切成細絲，加些食醋、白糖、拌勻后腌漬10分鐘后食用，清涼、酸甜又解酒。
2、雪梨解酒。取雪梨2至3個洗凈切片搗成泥狀，用紗布包裹壓榨出汁飲服。
3、馬蹄解酒。取馬蹄(即荸薺)10多只洗凈搗成泥狀，用紗布包裹壓榨出汁飲服(此法最適宜于飲高粱等烈性酒醉患者)。
4、甘蔗解酒。將洗凈除皮的甘蔗，切成小段榨汁飲用，有解酒作用。
解酒吃什么好
5、芹菜解酒。取芹菜適量洗凈切碎搗爛，用紗布包裹壓榨出汁飲服(此法可解酒醉后頭痛腦脹，顏面潮紅等癥)。
6、豆類解酒。用綠豆、紅小豆、黑豆各50克，加甘草15克，煮爛，豆、湯一起服下，能提神解酒，緩解酒精中毒癥狀。
7、中藥解酒。中藥葛花30克加適量水，煎湯飲服，解酒效果尤佳。
8、飲酸醋。酸遇酒精即生成乙酸乙脂和水，可減輕酒精對人體的損害，醉酒時用酸醋或陳醋60克、紅糖25克、生姜片5克，加水適量，煎后飲服。
9、飲牛奶。牛奶與酒混合，可使蛋白凝固，緩解酒精在胃內吸收，并有保護胃黏膜的作用。
解酒吃什么好
10、飲蘿卜汁水。用生白蘿卜500克，洗凈榨汁，代茶飲服，每次一杯，飲2次至3次，有解酒和消酒氣功效。
11、飲濃米湯。濃米湯里含有多種糖及B族維生素，有調和解毒醒酒之功效，如加適量白糖效果更好。
12、蛋清解酒。將生雞蛋清、鮮牛奶、霜柿餅各適量煎湯，可消渴、清熱、解醉。
13、生姜解酒。酒醉后有惡心嘔吐者，可取一小塊生姜含于口內，可止嘔吐。
解酒吃什么好
葛根能解酒嗎
葛根是一種我們常見的中藥，很多人對它充滿了好奇，就是這種中藥材是否能夠起到解酒的作用呢?其實葛根確實是能夠起到一定的解酒效果的。
葛根在中藥的藥理上是絕對的提高肝細胞的再生能力，恢復正常肝臟機能，促進膽汁分泌，防止脂肪在肝臟堆積。很多解酒藥的主要成分都是這個。但這不是喝下去就立刻見效的，是一種慢性護理。
解酒吃什么好
李時珍在他的《本草綱目》中有這樣記載：葛根全身都可解酒——葛根和種子葛谷均解酒毒，葛花也能消酒。附方還說，酒醉不醒的人，用生葛根搗汁飲后便愈;葛花研細末入酒，可以久飲不醉。著名的葛花解酲湯，更是醫家常用的方劑。
大量臨床證明，葛根確實能解酒，醒酒，止煩渴，對酒精肝損傷有保護作用。醫生指出，葛根在酒前服用，可提前在腸胃形成保護膜，保護肝、胃，增強酒量。 酒中服用，可加速酒精的分解代謝，促進血液循環，保護肝、腎和心腦血管系統。 酒后服用，可緩解因酒精引起的頭疼、眩暈、惡心等不適癥狀，減輕醉酒程度。
解酒吃什么好
解酒茶配方
1、葛根茶
將葛根洗凈切成薄片，每天30克，加水煮沸后當茶飲用。此茶具有清熱解毒、分解酒精、醒酒健胃、解酒護肝等功效。
2、葛花甘草茶
葛花3克，甘草5片。加500ml熱水，燜泡3~5分鐘后飲用，于當天喝完。葛花解酒毒、醒脾和胃，甘草調和脾胃、清熱解毒。
3、大黃茯苓飲
生大黃9克，茯苓3克。加500ml熱水，燜泡3~5分鐘后飲用，于當天喝完。生大黃清熱解毒、益胃，茯苓利水除濕、健脾。
解酒吃什么好
解酒湯做法
1、豌豆解酒湯
將豌豆苗洗凈瀝干水分，放入油鍋中略微翻炒，加入冷水大火煮沸后，加適量的食鹽調味即可。解酒效果顯著。
2、海帶豆腐解酒湯
將海帶、豆腐煮湯，適量的調味料進行調味即可。解酒效果顯著。
3、綠豆解酒湯
將綠豆洗凈后搗碎，加適量的水煮沸后飲用。解酒效果顯著。 - 觀點12： 1．香蕉3至5枚，酒后生食能解酒止渴。
2．香蕉研碎加入茶水、加糖調服可治酒后煩熱。
3．香蕉根50克，水煎服代茶飲，可治酒后頭痛、血壓高。
4．香蕉皮切成條狀60克水煎加糖適量飲服，可治酒后胃熱心煩口渴。
葡萄
葡萄可用來釀酒。常飲葡萄酒對人體健康有益，能起到滋陰補脾、健胃強身、益氣、安神作用。葡萄的營養價值主要含有葡萄糖、蛋白質、卵磷脂、酒石酸、蘋果酸、維生素A、B1、B2和礦物質等。中醫記載，葡萄有利筋骨、益氣血、健脾胃、祛風濕功效，尤其是除煩止渴效果更佳。有人提出，用葡萄的果實和葡萄根葉解酒，因為葡萄糖、維生素B1、維生素C等有分解乙醇、促進腎臟排泄作用。
解酒方法參考
1、葡萄500克絞汁，用小火熬至膏狀，加入少許糖調勻，每次服15至30克，可治酒后煩渴、口干咽燥。
2、葡萄根或葉100克，水煎后取50克，加糖適量用于酒后飲服，可解酒、止嘔。
3、葡萄汁、芹菜葉熬汁取30毫升，米醋調服，能生津止渴、解酒。
除這兩種方法外再例如介紹十種希望對你有幫助!
解酒的十種方法
1.食醋解酒法
食醋解酒法的原理之一是酒中的乙醇與醋中的有機酸起酯化反應，因而降低人體內乙醇的濃度，且方便宜行。
用食醋煮碗酸湯服用。
①將一小杯（20—25毫升）食醋慢慢服下。
②將用食醋加白糖浸漬過的一大碗白蘿卜絲食用。
③將用食醋加白糖浸漬過的一大碗白蘿卜絲食用。
④將用食醋浸漬過的2個松花蛋食用。
⑤將食醋50克、紅糖25克、生姜3片，用水煎后服用。
2.喝適量糖茶水，可稀釋血液中酒精的濃度，并加速排泄。
3.白蘿卜解酒。取1千克白蘿卜，搗碎后取汁，分2次飲用；也可生食蘿卜，或在白蘿卜汁中加入適量紅塘后飲用。
4.甘蔗解酒。取一根甘蔗，取皮，榨汁服用。
5.鮮橙解酒。取鮮橙或鮮橘3—5個去皮后直接食用，或榨汁服用。
6.生梨解酒。將梨去皮后食用，或榨取梨汁飲用。
7.食鹽解酒。若飲酒過量而胸口不適，則可在白開水中加稍許食鹽后飲用。
8.綠豆解酒。將適量綠豆用溫開水洗凈，搗爛后用開水沖服或煎服。
9.酸棗、葛花根解酒。取酸棗、葛花根各10—15克，一同煎服，起到解酒、清涼、利尿的作用。
10.芹菜解酒。將芹菜擠汁后飲用，可去除醉后頭痛、腦脹、顏面潮紅等現象
參考資料：baidu酒吧 - 觀點13： 西紅柿：西紅柿汁中富含特殊果糖，能幫助促進酒精分解，酒后吃幾個新鮮西紅柿，可以緩解頭暈癥狀，若榨汁飲用則效果更佳。
西瓜：西瓜是清熱祛火的上佳水果，如果酒后感到渾身燥熱，可吃一些西瓜，或飲兩杯新鮮西瓜汁，即可去除燥熱，并加速酒精從尿液中排出。
香蕉：喝過了酒，吃上三根香蕉，能夠增加血糖濃度，降低酒精在血液中的比例，達到解酒目的，同時減輕心悸癥狀，消除胸口郁悶。
濃米湯：給飲酒的人熬些濃米湯喝，米湯里富含的多種糖及B族維生素，也有解酒、解毒功效。
豆腐：很多人都喜歡用“皮蛋豆腐”作下酒菜，原來豆腐中含有的半脫氨酸是一種主要氨基酸，能解乙醇毒性，飲酒時以豆腐下酒，不僅可以解酒，還能促進酒后迅速排泄。
蜂蜜：蜂蜜中含有一種特殊的果糖，能促進酒精的分解吸收，減輕飲酒帶來的頭痛癥狀，同時，蜂蜜還有安神催眠的作用，使人很快入睡，轉天起床后也不會頭痛。
葡萄：新鮮的葡萄中含有豐富的酒石酸，能與酒中的乙醇相互作用形成酯類物質，達到解酒目的。
芹菜：芹菜中豐富的B族維生素能分解酒精，對緩解酒后胃腸不適、顏面發紅很有效果。當然不便生吃芹菜，可切碎榨汁飲用。
酸奶：酸奶能保護胃黏膜，延緩酒精吸收，尤其對于酒后興奮的人們，緩解煩躁情緒十分有效。
生姜：如果酒后反胃惡心，可切一片生姜含在口中，能夠防止嘔吐。
柚子：有些丈夫如果在外面喝了酒害怕被妻子發現，則可以用新鮮柚子蘸白糖食用，對消除口腔中的酒氣很有幫助 - 觀點14： 所謂解酒的食物通常包含了幾個方面，首先是促進酒精在體內代謝的一類食物。這類食物能夠加速肝、腎、肺對于酒精的代謝，比如傳統中藥里面的葛花、枳椇子，都有良好的解酒作用。其次是減輕酒精對于腦部的損害，也就是能夠促進醉酒者迅速清醒的這樣一類食物。這類食物以茶葉為代表，它含有一些 ，可以通過興奮腦神經促進醉酒者迅速的清醒。第三類食物是能夠對抗醉酒所帶來的各種不良后果的食物，比如醉酒所帶來的低血糖或者水分缺失的這樣一些食物。中國傳統的各類粥食，精心熬制的粥食能夠很好的為機體提供水分以及糖分，因此也有緩解醉酒的作用。最后就是能夠對抗酒精所帶來的胃腸道損害的食物，比如中國傳統的養胃食物石斛、麥冬，可以減輕酒精對于胃腸道的損害，因此也會產生一定的解酒作用。
- 觀點15： 真的要快速解酒和醒酒的話，還是要專業的無副作用的解酒藥好些，本人在日本待過，日本人喜歡喝酒，每天下班都泡在居酒屋，因此日本的解酒藥在全球來講還是比較權威的，日本的解酒藥最重要的有兩個成分，一是用了姜黃素，姜黃素有助力肝臟分解酒精的功能。姜黃素是純天然的姜黃中提取的。還有就是酵素，人最主要能分解酒精靠的是乙醇脫氫酶（ADH）作用，而日本就將這個乙醇脫氫酶（ADH）從日本小青瓜中提取，做成ADH酵素，也就是含乙醇脫氫酶的酵素，因為也是純天然植物，也沒有任何副作用！第三，就是含量，日本的解酒藥品類也很多，但在購買的時候要注意，姜黃素的含量一粒含多少？二是最好找含乙醇脫氫酶（ADH）的酵素的產品，這類產品，因為兩種純天然無副作用的植物提取物的作用下，解酒醒酒來的要比其他的方法來的快，畢竟針對性強的藥物產品，來的快，也能保護身體！
- 觀點16： 蜂蜜：蜂蜜中含有一種特殊的成分，可以促進酒精的分解吸收，減輕頭痛癥狀，尤其是紅酒引起的頭痛。
西紅柿汁：西紅柿汁富含特殊果糖，能促進酒精分解。一次飲用西紅柿汁300毫升以上
，能使酒后頭暈逐漸消失。
葡萄：葡萄中含有豐富的酒石酸，能與酒中的乙醇相互作用形成酯類物質，達到解酒目的。如果在飲酒前吃，還能預防醉酒。
西瓜：西瓜可以清熱去火，能使酒精快速隨尿液排出。
柚子：實驗發現，用柚肉蘸白糖吃，對消除酒后口腔中的酒氣有很好的效果。
芹菜：芹菜中含有豐富的B族維生素，能分解酒精。
酸奶：酸奶能保護胃黏膜、延緩酒精吸收，而且鈣含量豐富，對緩解酒后煩躁特別有效。
香蕉：酒后吃一些香蕉，能增加血糖濃度，降低酒精在血液中的比例，達到解酒目的。同時，它還能消除心悸、胸悶等癥狀。
橄欖：橄欖自古以來就是醒酒、清胃熱、促食欲的“良藥”，既可直接食用，也可加冰糖燉服 - 擴展閱讀1：20度米酒的制作方法低度米酒家常制作方法分享
- 1、主料：大米50克、水250毫升。2、輔料：甜酒曲3克。3、做法。（1）大米加水浸泡過夜。（2）放入電飯鍋蒸熟。（3）放入酒曲和水攪拌均勻。（4）裝入瓶子，密封發酵36小時即可。
- 擴展閱讀2：山西特產哪里買
- 在山西，名產以汾酒、竹葉青最為有名。清除老陳醋、太原葡萄酒也并不遜色，知名度頗高，而且獨樹一幟，盛名中外。【山西特產】山西特產有哪些山西特產哪里買山西特產清徐葡萄清徐葡萄產于太原清徐縣，這里素有“葡萄之鄉”的美稱。清徐葡萄已有一千多年的栽培歷史，葡萄品質優良，味美香甜，含糖量高。...
- 擴展閱讀3：怎么在家自己做酒釀？
- 用涼水浸泡20個小時左右（中途可以換水2次），一直到可以用手能將糯米粒輕松碾碎的程度（如圖示）。注意：冬季來說，糯米差不多要浸泡差不多20個小時左右才能泡透到可以輕松碾碎的程度。夏季差不多泡一晚上就可以了。泡的時候用涼水就可以了，中途可以換水2-3次。在蒸鍋中墊好紗布，將泡好的糯米攤...
- 擴展閱讀4：米酒小湯圓的做法
- 米酒小湯圓的做法 1. 準備食材：糯米粉、米酒、白糖、清水、紅棗、桂圓、枸杞。2. 制作小湯圓：取適量糯米粉，加溫水揉成面團，然后搓成小湯圓。3. 煮湯圓：鍋中加水煮沸，放入小湯圓，煮至浮起后撈出備用。4. 煮米酒湯：另起鍋，加入清水、紅棗、桂圓、枸杞煮沸，再加入米酒和白糖，煮勻。5. ...
- 擴展閱讀5：桂圓紅棗枸杞煮米酒桂圓紅棗枸杞煮米酒的做法
- 1、材料：紅棗6粒桂圓20粒枸杞1小把米酒1碗。2、鍋里倒入適量的水，放入紅棗和桂圓煮沸后繼續煮5分鐘。3、然后加入米酒再次煮沸后關火，放入枸杞，蓋好鍋蓋燜5分鐘，即可。4、口味甜味、時間15分鐘、難度易。
- 擴展閱讀6：產婦喝米酒后還能喂奶嗎？哺乳期喝米酒會影響喂奶嗎？
- 哺乳期喝米酒是不會影響喂奶的。米酒能夠促進我們的血液循環，米酒對于腰酸背痛和神經衰弱以及很多婦科的疾病都有很好的治療功效，米酒在婦女的哺乳期是可以喝一點的。米酒含有豐富的多種維生素、葡萄糖、氨基酸等營養成分，飲后能開胃提神，并有活氣養血、滋陰補腎的功能，產婦和婦女經期多吃，尤有益處，是...
- 擴展閱讀7：產婦月子里米酒紅糖雞蛋湯能喝多久？
- 產婦月子里的紅糖雞蛋，可以喝滿一個月，的的營養很好養，紅糖有溫補的作用，都是，能是產婦很好地恢復體能
- 擴展閱讀8：在網上看到說要打發好做蛋糕的奶油要加點醋，是家常菜的醋嗎？
- 這是為了去除蛋清的腥味，讓奶油快速打散，可以讓蛋糕口感更好。所以很多人會在制作過程中加入幾滴醋或者檸檬汁。現在跟著我做一個蛋糕。配料一般包括面粉、雞蛋、糖、牛奶等。先把雞蛋處理好，分離出蛋液，放在一邊備用。 制作過程如下：將蛋黃打散，加入適量的面粉和牛奶，攪拌均勻，直到變成軟面糊，放在...
- 擴展閱讀9：白糯米酒可不可以泡桃花
- 可以泡的，桃花酒具有利水通便，活血化瘀的功效。桃花還有美容養顏的功效。其實，比起白酒，糯米酒只會更好，因為糯米酒含有的營養物質比白酒多太多了，并且糯米酒也是可以美容的，跟桃花酒并沒有什么沖突的地方，就是加多了會掩蓋桃花酒的氣味 糯米酒的營養功效 中醫 糯米酒甘甜芳醇，能刺激消化腺地分泌...
- 擴展閱讀10：自制酒釀長了白毛怎么辦？
- 酒釀長了白毛只能做米酒，不然浪費了。“酒釀長白毛”現象可能你的安置容器清洗的不干凈（有油膩）或還在酒釀發酵階段經常去打開密封蓋所致。
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