- 觀點1: 十、瑪歌
品牌介紹:瑪歌是法國著名的酒莊,在1855年的時候與拉菲一同被列入了一級酒莊的行列,在十八世紀的時候還被當時的美國總統托馬斯·杰弗遜稱為“波爾多四大頂級名莊之一”。如今的瑪歌酒莊是經過重組而成的,但它的釀造技術卻一直以傳統的手工為主,能夠更大程度的保留紅酒最好的品質。
品牌源地:法國 波爾多
參考價格:2000人民幣(2013年)
九、奧比昂
品牌介紹:在世界十大紅酒排名2018中,奧比昂酒莊是在1840年所創建的,它也是法國列級莊園中的一員。這家酒莊目前有著72.5公頃的葡萄園區,由于這里的土壤層十分的肥沃,所以種植出的葡萄非常的清甜可口。而且在酒莊聘請了著名的釀酒師米歇爾·羅蘭之后,它的紅酒質量更是不斷的攀升。
品牌源地:法國 波爾多 格拉夫
參考價格:7700人民幣(2010年)
八、木桐
品牌介紹:木桐是法國列級酒莊中的一級酒莊,被譽為是“五大名莊之一”。木桐是由約瑟夫在1725年所創立的,當時這里只是一片普通的葡萄園區,在他的改造之下,成為了當地著名的莊園。在約瑟夫去世之后,酒莊就由它的孫子進行了接管,并且在不斷的改善葡萄園區和釀酒工藝,只為制作出更加完美的紅酒。
品牌源地:法國 波爾多 梅多克
參考價格:2400人民幣(2015年)
七、奔富
品牌介紹:奔富是早打利亞最著名、最大的一家酒莊,它的創始人是一位來自英國的醫生,在1844年的時候,克里斯托弗與妻子來到澳大利亞創立了這家酒莊。它們將法國的葡萄樹移植到莊園之中,種植了自己的葡萄園區,于是開始了它的釀酒生涯。而且在上個世紀,奔富酒莊幾乎將澳大利亞的紅酒市場所壟斷。
品牌源地:澳大利亞
參考價格:700人民幣(BIN389)
六、美人魚城堡
品牌介紹:在世界十大紅酒排名2018中,這家酒莊是屬于法國列級酒莊中被評為三級,由于酒莊的標志是一個美人魚的圖像,所以被成為了美人魚城堡。目前,這家酒莊是整個波多爾地區最大的一家酒莊,它橫跨在梅多克半島,坐擁著得天獨厚的自然資源,因此所產出的葡萄都非常的優質。
品牌源地:法國 梅多克
參考價格:800人民幣(2011年)
五、里鵬
品牌介紹:里鵬被譽為是法國最偉大的酒莊之一,但是也被世人稱為最寒酸的酒莊,因為了成立近半個世紀一直沒有建造自己的城堡,與它的名氣匹配起來大相徑庭。里鵬至今一直秉持著古老的釀造方式,從葡萄的采摘,到發酵與裝瓶都是采取人工的方式,致力于最大程度的保留紅酒的原味。
品牌源地:法國 波多爾
參考價格:2500人民幣(2010年)
四、柏翠
品牌介紹:柏翠酒莊被譽為是波多爾地區質量最好的紅酒品牌,而且他的價格也是不菲。這家酒莊的歷史最早可以追述到十四世紀,當時這里的葡萄園區就已經屬于柏翠酒莊,現在酒莊的面積也逐漸的擴大到了31公頃,所生產出的No 2 de Petrus Gaia使是最為知名的一款產品。
品牌源地:法國
參考價格:2200人民幣(2011年)
三、拉圖
品牌介紹:在世界十大紅酒排名2018中,拉圖被譽為是法國的國寶級別酒莊。它有著十分廣大的葡萄園區,約為107英畝,每一株的平均年齡都在35年以上,而且在1855年的列級酒莊中,拉圖被列入了一級酒莊的行列。如今的拉圖已經成為了全球的知名拼皮,每年的產量也能達到2萬箱左右。
品牌源地:法國 波多爾
參考價格:3000人民幣(1855年)
二、羅曼尼康帝
品牌介紹:這家酒莊是起源于中世紀時期的圣維旺修道院,在當時是一個古老的城堡,到了十二世紀,這里便開始了種植葡萄,并且所釀造出的酒深受當地具名的喜愛。入籍這片葡萄園區為羅曼尼康帝所有,因此這座酒莊也擁有著整個法國最老的葡萄園區。
品牌源地:法國
參考價格:1.3萬人民幣(2013年)
一、拉菲
品牌介紹:拉菲一直是被譽為法國紅酒中的代表性品牌,在國際上的影響力那就更不用說了,幾乎是人人都知道的品牌。拉菲古堡最早是建立于1234年,但它的葡萄園是在1675年古爾公爵將其買下之后才建立的。如今拉菲一只憑借著他的優質的紅酒品質在全球保持著它的品牌聲譽。
品牌源地:法國
參考價格:1.5萬人民幣-2萬人民幣(2003年) - 觀點2: 比如來自法國上梅多克的拉拉貢莊園干紅葡萄酒
1855年被授予“三級名莊”的榮譽稱號! - 觀點3: 國內紅酒十大品牌
1.張裕
2.長城
3.王朝
4.威龍干紅
5.新天
6.云南紅
7.印象干紅
8.通化干紅
9.龍徽干紅
10.香格里拉 - 觀點4: 阿根廷等候半甜紅,特點:濃郁,有點甜,不澀,香氣順溜。智利多明戈赤霞珠/卡門尼,特點:果香好,柔順
- 觀點5: 紅酒目前同價位肯定還是進口的品質整體更高一些,家人過節飲用,其實選擇100-300元價位段的就挺不錯了。
在100-200元價位段可以選擇一些法國波爾多梅多克產區的中級酒莊(這是一個僅次于列級名莊的稱號,是中產階級名莊的意思,因為歐洲酒莊老板都是中產階級,這是他們成立的一個官方評級聯盟)。
200-300價位段也可以買到列級4-5級莊的正牌酒,例如佳得美莊園、卡門薩克莊園、拉芳羅謝莊園、巴特利莊園、拉圖嘉利莊園都是不錯的選擇。
另外還可以選一些列級名莊副牌酒,例如女爵副牌(2級莊)。 - 擴展閱讀1:20度米酒的制作方法低度米酒家常制作方法分享
- 1、主料:大米50克、水250毫升。2、輔料:甜酒曲3克。3、做法。(1)大米加水浸泡過夜。(2)放入電飯鍋蒸熟。(3)放入酒曲和水攪拌均勻。(4)裝入瓶子,密封發酵36小時即可。
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- 擴展閱讀3:怎么在家自己做酒釀?
- 用涼水浸泡20個小時左右(中途可以換水2次),一直到可以用手能將糯米粒輕松碾碎的程度(如圖示)。注意:冬季來說,糯米差不多要浸泡差不多20個小時左右才能泡透到可以輕松碾碎的程度。夏季差不多泡一晚上就可以了。泡的時候用涼水就可以了,中途可以換水2-3次。在蒸鍋中墊好紗布,將泡好的糯米攤...
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- 米酒小湯圓的做法 1. 準備食材:糯米粉、米酒、白糖、清水、紅棗、桂圓、枸杞。2. 制作小湯圓:取適量糯米粉,加溫水揉成面團,然后搓成小湯圓。3. 煮湯圓:鍋中加水煮沸,放入小湯圓,煮至浮起后撈出備用。4. 煮米酒湯:另起鍋,加入清水、紅棗、桂圓、枸杞煮沸,再加入米酒和白糖,煮勻。5. ...
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- 1、材料:紅棗6粒桂圓20粒枸杞1小把米酒1碗。2、鍋里倒入適量的水,放入紅棗和桂圓煮沸后繼續煮5分鐘。3、然后加入米酒再次煮沸后關火,放入枸杞,蓋好鍋蓋燜5分鐘,即可。4、口味甜味、時間15分鐘、難度易。
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- 產婦月子里的紅糖雞蛋,可以喝滿一個月,的的營養很好養,紅糖有溫補的作用,都是,能是產婦很好地恢復體能
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