- 觀點1： 榴蓮直接吃有營養，煲湯也有營養，榴蓮營養價值豐富，果中氨基酸的種類齊全，吃貨會想盡各種辦法來吃他，那么除了直接吃，還可以這么吃，就分享2個榴蓮的吃法。
一、榴蓮煲雞
用料：榴蓮3瓣、土雞1只、生姜10片、小蔥2根、料酒15g、枸杞20粒、鹽10g
制作步驟 1
雞肉洗干凈，加蔥結、姜片和料酒，放入足夠的冷水，煮開，撇去浮沫，然后把雞肉撈出來。
制作步驟 2
把榴蓮從殼里剝出來，用刀切下榴蓮殼里白色的軟的部分，切成大塊。
制作步驟 3
焯水的雞肉放進砂鍋里，加入姜片和榴蓮瓤，加入清水超過雞肉3厘米左右，大火煮開后轉小火燉1小時。
如果煮久了湯少了，可以補一點開水，當然最好還是一次加夠了。
制作步驟 4
1小時后，加入鹽，放榴蓮肉和枸杞子，繼續燉20分鐘左右就好。
訣竅點
榴蓮肉如果比較熟比較軟了就少煮一會兒，喝湯的時候，把榴蓮肉戳碎一點，味道會更濃郁。
二、榴蓮重芝士蛋糕
用料：奶油奶酪250g、雞蛋2個、牛奶30g、玉米淀粉10g、細砂糖30g、榴蓮2瓣
制作步驟 1
榴蓮果肉去核，攪拌成泥備用。烤箱上下管預熱160度。在烤箱的最下層，放置盛水的烤盤，中偏下的位置加一層烤網。這樣放置可以避免傳統水浴法加錫紙漏水的問題。
這是一個6寸圓形模具的量，8寸圓形模具翻倍即可。
制作步驟 2
奶油奶酪軟化后，拌入砂糖、牛奶、雞蛋、玉米淀粉、，用打蛋器攪打至順滑無顆粒。
如果奶酪還有點硬的話，可以用微波爐（中低火）加熱2分鐘。
制作步驟 3
加入榴蓮果肉，拌勻。
采用的活底模具。
制作步驟 4
倒入模具中。模具的側面和底部要加烘焙紙比較好脫模。
制作步驟 5
放入烤箱的烤網上面，烘烤50分鐘后，觀察如果顏色比較淺，可以升溫到180度，再烤10分鐘。觀察顏色OK了。就可以出爐了。
訣竅點
這種重芝士蛋糕的制作監制簡單方便到爆，原材料也少，最重要的是不需要打發，就是簡單混合均勻。各種材料的重量不是很嚴格，差個幾克也問題不大。 - 觀點2： 直接吃和煲湯是一樣的營養，只是煲湯的味道比較濃郁，一般都是用榴蓮煲雞湯的，這樣比較好喝，有營養。
- 觀點3： 當然是煲湯更有營養。可以把吃過的榴蓮皮洗干凈，然后挖出里面的白色部分備用。雞肉洗干凈，切成塊，在冷水中焯水。準備砂鍋，把雞肉放進去，榴蓮皮放進去，加溫水，大火燒開后轉小火，繼續燉半個小時，最后加入鹽雞精就可以出鍋了。
- 觀點4： 煲湯更有營養，可以用雞、枸杞、還有蓮子一起煲湯。
- 擴展閱讀1：吃了榴蓮披薩可以喝香芋奶茶么
- 吃了榴蓮披薩可以喝香芋奶茶 喝奶茶后是可以食用榴蓮的。首先榴蓮和牛奶一起適量食用是沒有問題的，傳聞牛奶與榴蓮同食會中毒，并沒有科學依據。 意見建議：不過女生不應該喝太多奶茶的，特別是購買的奶茶，其中含有較多的添加劑，加上那個榴蓮能量巨高，容易肥胖。1、食用榴蓮后不能喝酒,酒與榴蓮都是...
- 擴展閱讀2：孕婦可以吃榴蓮披薩嗎中期
- 孕婦是可以吃榴蓮披薩的，但榴蓮的熱量非常高，孕婦如果吃的過多，很容易上火的，而且對于胎兒來說，吃較多的榴蓮會產生胎熱，容易造成寶寶體重過重以及孕婦血糖值升高等情況，嚴重的還會造成難產和孕婦妊娠糖尿病。所以，榴蓮披薩雖好吃，但孕婦一定要控制量。原因分析 榴蓮的營養價值很高，它含有豐富的...
- 擴展閱讀3：吃了榴蓮披薩可以吃客家釀酒嗎？
- 吃完榴蓮披薩可以吃客家釀酒。原因在于榴蓮披薩的榴蓮成分比較少。只要你不是大面積的攝入榴蓮和牛奶。就不會出現食物中毒的現象。但是對于消化來說，盡量避免兩種食物混搭來吃，容易造成消化不良。
- 擴展閱讀4：啤酒和披薩一起吃會有什么不良反應
- 不會有不良反應。 啤酒中含有多種維生素、煙酸、泛酸和葉酸，營養豐富，俗稱“液體面包”，具有益氣活血、解熱鎮痛、興奮神經、利尿、美容等功效。而鴨肉中的脂肪酸熔點低，易于消化。所含B族維生素和維生素E較其他肉類多，能有效抵抗腳氣病，神經炎和多種炎癥，還能抗衰老。鴨肉中含有較為豐富的煙酸，它...
- 擴展閱讀5：燉肉饸饹，肉怎么燉好吃？
- 第一種紅燒肉的做法：1、把買回的五花肉（就是那種瘦肉和肥肉曾層疊狀的）切成1厘米見方（厚度不管，只管長寬）；2、鍋里放油（多放點），熱后放入糖（白糖也可）一勺（可多放點），炒到糊為止（這時候鍋里應該在冒濃煙，別怕）。倒入切好的肉和調料（厚片的姜、成瓣（不要弄碎）的蒜頭、...
- 擴展閱讀6：橙子皮燉肉橙子皮燉肉怎樣做
- 1、食材：牛肉300g，胡蘿卜1根，洋蔥50g，橙皮適量，調料：泰國辣醬，鹽，糖，雞精，料酒各適量。2、胡蘿卜切塊，洋蔥切塊，牛肉切塊后焯水洗凈浮沫。3、鍋內熱油，六成熱時，放入洋蔥煸出香味。4、放入牛肉煸炒一分鐘，倒入料酒、泰國甜辣醬。5、加開水沒過肉，大火燒開后改小火燜90分鐘。6、加...
- 擴展閱讀7：紅薯，玉米糝，小米粥有營養嗎
- 懷孕婦女大多都有惡心反胃的癥狀，可把小米熬成粥經常吃。玉米糝 1、玉米具有調中開胃，益肺寧心，清濕熱，利肝膽，延緩衰老等功能。2、玉米在所有主食中，玉米的營養價值和保健作用是最高的。3、玉米中的維生素含量非常高，是稻米、小麥的5－10倍。4、玉米中含有大量的營養保健物質。5、玉米含有碳水...
- 擴展閱讀8：內蒙古巴彥淖爾特產：三道橋西瓜
- 三道橋有了種植西瓜的傳統，三道橋的西瓜也慢慢出了名，成了河套地區的名優農產品。三道橋西瓜的種植歷史悠久，宋人高承在《事物紀原》中說“中國初無西瓜，洪忠宣使金，貶遞陰山，得食之，其大如斗，絕甘冷，可治暑疾”。由此可知，河套地區那時就開始種植西瓜。抗日戰爭時期，美國人帶來一種名叫“...
- 擴展閱讀9：懶人營養便當X深夜食堂 - 馬鈴薯燉肉的好吃做法
- 1: 燒熱鍋下油再加入蒜頭。爆香洋蔥。再加入西芹，一般很少加入西芹的，可以我認為加了他，有一股清香，味道更好。再加入紅蘿卜。最后加入薯仔，煮約10分鐘。請點擊輸入圖片描述 2: 最后加入牛肉，煮30分鐘，至蔬菜變軟。最后加入調味，再煮10分鐘就可以了。因為烹調時間比較長，記著薯仔及紅蘿卜...
- 擴展閱讀10：福州有哪些特色水果 福建福州特產
- 福桔是福建福州的傳統特色水果，福桔產地多分布閩江下游兩岸，所產的福桔色澤艷紅、果美汁甜，又與“福、吉”諧音，備受群眾喜愛。深秋初冬時節，閩江兩岸層層綠樹，枝頭綴滿紅果，色彩斑斕絢麗，人們譽之為“閩江桔子紅”。福桔成熟期恰在歲末，福州風俗以“紅”見好，且“桔”與“吉”音似，所以成...
美食特產問答匯集土特產、特色美食及特色工藝，促進美食文化傳播！